ආහාර සඳහා මෙක්සිකෝව
මෙක්සිකානු ආහාර ගැන බොහෝ වැරදි අදහස් ඇත: බොහෝ අය සිතන්නේ එය ටකෝස්, බුරිටෝස් සහ නැවත ඇටවූ බෝංචි ඇති බවය. එහෙත් එය මෙක්සිකෝවට ලබා දෙන දේ ආරම්භ කිරීමයි. මෙක්සිකෝවේ ආහාර පිරිනැමීම් සැබැවින්ම අසමසම වූ අතර ස්ථානයෙන් තැනින් තැන වෙනස් වේ. මෙහි ආහාර රටාවන් සඳහා හොඳම ගමනාන්තයන් වන අතර එක් එක් ස්ථානයෙහි ඔබ විසින් මකා නොදැමිය යුතුය.
06 දින 01
ඔකාකාකා
සාම්ප්රදායික ඕක්කාකන් ආහාර. © සූසන් බාබසේට් ඕක්කාකා දිගු කාලයක් ආහාර පිසීමේ ගමනාන්තයක් ලෙස හැඳින්වේ. මෙය වඩාත්ම ජෛව විවිධත්වය සහිත ප්රාන්තයකි. එය විවිධ සංස්කෘතික විවිධාකාර වූ අතර, විවිධ ජනවාර්ගික-භාෂාමය කාණ්ඩ 16 ක් ඇත. ටේලූඩ් ලෙස හැඳින්වෙන දැවැන්ත මට්ටමින් පිළියෙල කරන ලද ටෙට්ලිලා වැනි දැවැන්ත ආහාර පිහිනුම් තණතීරු ලෙස හඳුන්වනු ලබන ආහාර පිසීමට විවිධ ආහාර වර්ග සහිත මෙම විවිධත්වය ආහාරයට ගනී. මෙම ගමනාන්තය නොගැලපෙන ස්ථානවල කිසිදු ලැයිස්තුවක් විය යුතුය.
උත්සහ කරන්න: කෑම, තෙලූඩස්, quessillo, tamales, chapulinesඕකාකාහි ආහාරයට ගත යුතු දේ | හොඳම ඔසාකා ආපනශාලා | ඕකාකා සිටි මාර්ගෝපදේශය
06 සිට 06 දක්වා
පුබෙලා
Jupiterimages / Getty පින්තූර යටත්විජිත යුගයේ දී, සැන්ටා රෝසා සහ සැන්ටා මොනිකාහි කන්යාවන්ගේ කන්යා සොහොයුරියන් විසින් පෝබෙල් ප්රසිද්ධියට පත් කරන ලද භෝජන සංග්රහ සඳහා වට්ටෝරු සාදාගත්හ. නිර්මාණශීලී කන්යා සොහොයුරන් විසින් යුරෝපීය සහ මෙක්සිකානු අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීම සඳහා යොදා ගත් අතර, එහි මුද්රා දෙකේ දීසි දෙකකින් මවුල පොසිලෝ සහ චිලී එන්ගාඩාව සෑදීමට ද යොදා ගත්හ . මෙම නියැදීන් හැරුණු කොට, ප්යෙබාලට පැමිණෙන කෑමට පුබෙලාගේ සාම්ප්රදායික රසකැවිලි සමහරක් උත්සාහ කිරීම සඳහා "කැන්ඩි වීදිය" පහළට යනවා.
පිබෙල්ලේ ආහාරයට ගත යුතු දේ | පුබෙලා සිටි මාර්ගෝපදේශය පුබෙල් ඇවිදීමේ සංචාරය
චිලී එන්ගීඩා , ඩොල්ස් ඩි බම්බෝට්, මවුල පොසිලෝ, සිෙමිටාස්, චලූපස්06 දින 03
මොරෙයියා
මොරේලියා හි රසවත් ආහාර. ලොස් විඡේස් ඩෙල් කන්ගරේෝ විසින් නිර්මාණශීලී පොදුවූවන් මානව වර්ගයාගේ අස්පෘශ්ය සංස්කෘතික උරුමයේ කොටසක් ලෙස යුනෙස්කෝ විසින් සාම්ප්රදායික මෙක්සිකානු භෝජන සංග්රහයක් නම් කරන ලදී. මිචෝකාන් ප්රාන්තයේ සිය සාම්ප්රදායික සූපශාස්ත්ර සම්බන්ධයෙන් විශේෂයෙන් සඳහන් කරන ලදී. මිචෝකාන්හි අගනුවර වන මොරෙයියා, කලාපය ගවේෂණය කිරීම සහ විවිධාකාර කෑම වර්ග සාම්පල ගත කිරීම සඳහා සුදුසු ස්ථානයකි.
කාර්නිටාස්, එන්චිලාස් ප්ලේසර්ස්, බ්ලේෂ්, කොරුන්ඩ, චුරිපෝ, කා06 දින 04
මෙක්සිකෝ සිටි
Tacos, දෙහි සහ සල්සා. රොමානා ලිලීක් / ගේට්ටි රූපය ලෝකයේ විශාලතම නගර අතුරින් එක් නගරයක් ලෙස මෙක්සිකෝ සිටි නගරයෙන් විශාල ආහාරපාන හා ආපනශාලා රාශියක් තිබෙන බව පුදුමයක් නොවේ. මෙම නගරයෙහි මෙක්සිකෝවේ විවිධ ප්රදේශ වල ආහාරවල නිදසුන් සොයා ගැනීමටත්, චිලානෝස් විශේෂයෙන් අර්ධ වශයෙන් ඇති ආහාර වර්ග ද තිබේ. වීථි ආහාර චාරිකාවක් ඔබට තිබෙන විවිධාකාර තේරීම්වලින් බිය ගැන්වී නම්, දේශීය රසයන් සමහරක් උත්සාහ කිරීමට විශිෂ්ට ක්රමයකි. විශාල නගරයක් පිරිනමන විවිධ ආහාර විකල්පයන් පිළිබඳ රස පරීක්ෂකයකු සඳහා මෙක් මෙක්සිකෝව සමඟ සංචාරය කරන්න.
උත්සාහ කරන්න තැටි: tacos al pastor, pozole, tlacoyosඉහළ මෙක්සිකෝ සිටි දර්ශන | මෙක්සිකෝ නගරයේ සංචාරය කිරීම | කළ යුතු දේ
06 සිට 05 දක්වා
මෙරිඩා
යුකැටකන් කෑමක් වන කොචිනිටා පැබිබ්. © සූසන් බාබසේට් යුකැටන් ප්රාන්තයේ මෙරිඩා යනු යුකැටකානු ආහාර පිසීමට විශිෂ්ට ස්ථානයකි. මෙය මෙක්සිකෝවේ වඩාත් කැපී පෙනෙන ආහාර වර්ගයකි. එය මායාන් සහ යුරෝපීය අමුද්රව්ය සහ ශිල්ප ක්රමවල සංයෝජනයක් ලෙස දැක්වේ. මෙම ප්රදේශයේ සෙසු රටවලින් සාපේක්ෂ හුදෙකලා ප්රදේශය වර්ධනය වූ කාරනය මෙම කලාපයේ විවිධ රස වලින් සමන්විත වේ.
උත්සාහ කිරීමට දීසියක්: cochinita pibil, sopa de lima, queso relleno, papadzules06 සිට 06 දක්වා
පුවර්ටෝ වැල්ලරට
පුවර්ටෝ වෝල්ටාටා මාළු එම්පානාදාස්. ජෝස් ලුයිස් මාර්ටිනෙස් යී / ඊයීඊඊම් / ගැටි රූපය පුවෝටෝ වොලර්ටාට වේගවත් ගමනාන්තයක් ලෙස ප්රසිද්ධියක් ලබා ඇත. විචිත්ර තෝරා ගැනීම්, ටෝකෝ සිට වෙරළ තීරයේ සිට ඇදගෙන යනු ඇත. එක් එක් නොවැම්බර් හෝ ආපනශාලා සතියේ මැයි මාසයේ පවත්වන ලද පුවර්ටෝ වොලර්ටා මංගල්යය මංගල්යය සමඟ වෙන් වූ විශේෂිත කෑමට වුවමනා වනු ඇත. නමුත් ඔබ සංචාරය කරන ඕනෑම වේලාවක වාලාකා ෆුඩ් ටුවර් සමඟ ටකෝ සංචාරයක් ගත හැකිය.