ජර්මන් ස්පාට්සෙල් සඳහා මෘදු ස්ථානයක් හෝ යුදෙව් ක්ර්ලැප්ච් සඳහා වූ තෘෂ්ණාවක් තිබේ නම්, ඩම්ප්ලිං ලෝකයේ හොඳම ආදරණීය සැපපහසු ආහාර වලින් එකක් බවට පත්වේ. සෑම රටකම සූපශාස්ත්ර සංස්කෘතියේ දී පිසින ලද පිටි ගුලිය ඇටසැකිළි ඇටසැකිල්ලක් දක්නට ලැබේ. එබැවින්, ඊතලයක් සෑදීමට යමෙකුගේ අදහස, ඊළඟ පුද්ගලයාගෙන් බොහෝ සෙයින් වෙනස් විය හැකිය.
ඩම්ප්ලිං හෝ පැණි රස හෝ ලුණු රසවලින් යුක්ත විය හැක. ඒවා ආහාරයට ගත හැකි, බේක් කරන ලද, තැම්බූ හෝ ෆ්රයිඩ්, සහ ඒවා සෑදීමට යොදා ගන්නා ඇනූ බොහෝ සෙයින් වෙනස් වේ. සහල් සහ තිරිඟු පිටි සමහර විට වඩාත් පොදු අමුද්රව්ය, නමුත් සමහර රටවල් එළවළු ව්යුත්පන්නයන්ගෙන් සාදන ලද පිටි ගුලිය යොදා ගනී. මෙන්න මේ ග්රහලෝකයේ රසවත් ඩම්ප්ලිං වලින් සමහරක් බලන්න.
09 වන දින
රවිලිය
ෆුලර්නේන් / ගැති රූප ලොව පුරා අනුග්රහය දක්වන ඉතාලියේ ප්රධාන ආහාරයක් වන රුවියෝලි වර්ග තුනී පැස්ටා පිටි ගුලියකින් යුක්ත වේ. සාම්ප්රදායික ලෙස රිවොලියෝ හැඩයෙන් යුත් රිකෝටා චීස්, නිවිති සහ සාදික්කා සමග පිරී තිබේ. අද මස්, චීස්, සහ එළවළු විවිධ සංයෝජනයන් ඇතුළුව, රැවියෝලි පිරවුම්, පාහේ අසීමිත රාශියක් සොයා ගත හැකිය. සාමාන්යයෙන් රවීලි සාමාන්යයෙන් තක්කාලි පදනම් කරගත් පැස්ටා සෝස් හෝ ඝන සුප් හොද්ද තුළ සේවය කරයි.
09 සිට 09 දක්වා
පියෝගි
නීල් ෆැරින් / ගේට්ස් රූපය නැගෙනහිර යුරෝපයේ (විශේෂයෙන්ම පෝලන්තය හා යුක්රේනය) වඩාත් ජනප්රිය ආකාරයේ ඩම්ප්යිඩය වන්නේ පියර්ගෝගි වේ. පියොගිස් සෑදී ඇත්තේ නභිගත ජලයට පිසීමට පෙර පිරවූ නුමුහුන් පිටිවලින් අර්ධ සඳු සාක්කුවලය. සාම්ප්රදායික පෙයෙරෝගි ප්ලාස්ටික්, ගම්මිරිස්, මස්, අර්තාපල්, ගෝවා සහ ගවමස්, ගම්මිරිස් වැනි ආහාර වර්ග ඇතුළත් වේ.
09 දින 03
මෝඩක්
Vrushalipraveen / CC BY-SA 4.0 / ගොනුව: Wikimedia Commons ඉන්දියානු ඩම්ප්ලිං වෙත පැමිණි විට, ගෝලීය ජනප්රියතාවයෙන් එක පැහැදිලි ජයග්රාහකයෙක් - රසවත් සමෝසා. කෙසේවෙතත්, පැණිරස දත් සහිත අයට, අඩු ප්රසිද්ධ වූ මෝඩක් හොඳ විකල්පයකි. මෘදු සහල් හෝ තිරිඟු පිටි සිප්පිවලින් සාදන ලද, මෝඩක් හිස් කබොලින් සහ හකුරු (හෝ නොකළ අළුතින් උක් සීනි) පුරවනු ලැබේ. ඔවුන් ෆ්රයිඩ් හෝ තැම්බූ හා උණුසුම් ගෙඩි සමඟ සේවය කළ හැකි අතර සාම්ප්රදායික ලෙස හින්දු දේවතාවෙක් වන ගනේෂයට එය පිරිනමනු ලැබේ.
09 සිට 04 දක්වා
වොන්ටන්
Hou / Getty රූප වොන්ටන් යනු චීන වර්ග විශේෂයක් වන අතර තිරිඟුපිටි පිටි ගුලියකින් යුක්තයි. වොන්ටන් සාම්ප්රදායික ලෙස හැඩැති රවුම් පාර්සල් සහ ත්රිකෝණාකාර ලියුම් කවර ඇතුළු විවිධාකාර හැඩතලවලින් හැඩගනු ලැබේ. පිරවු ඉස්සන් හා අඹරන ලද ඌරු මස්, කුකුළු මස් හා එළවළු වලින් පිරී පවතී. වොන්ටන් සාමාන්යයෙන් තම්බා, සුප්, හෝ ගැඹුරු ෆ්රයිඩ්වලින් පිසින ලද සෝස් වර්ග තෝරාගත හැක.
09 සිට 05 දක්වා
එම්පැනාඩාව
කාල් පැන්ඩ් / ගෙත්ති රූපය අනෙකුත් ඩම්ප්ලිංවලට වඩා ටිකක් විශාල වූ අතර එම්පානාඩස් ස්පාඤ්ඤයේ ආරම්භ විය. නමුත් පසුව එය ලතින් ඇමරිකාව හා ඉන් ඔබ්බට පැතිරී ගියේය. ස්පාඤ්ඤ වාක්ය එම්පරාර් යනු "රොටි එතීම" යන්නෙන් අදහස් කෙරෙනුයේ, එම්පානාඩස් යනු බේක් කරන ලද හෝ ෆ්රයිඩ් පෙර පිරවුමට විවිධාකාර පිරවුමකි . පිරවුම් වර්ග භූගෝලීය වශයෙන් වෙනස් වේ: කොලොම්බියාවේ, අර්තාපල් සහ මස් සම්ප්රදායිකව ඉම්පානඩස් සම්පුර්ණයෙන්ම පිරී ඇත. කප් වර්ඩ් සහ කුළුබඩු ටූනා විශේෂයෙන් විශේෂිත වේ.
09 සිට 06 දක්වා
මන්ති
දුර්ලභත්වය / Getty Images මැන්ටි (හෝ මාන්තු) මධ්යම ආසියාව පුරාම තුර්කිය සිට චීනය දක්වාම දක්නට ලැබේ. ඔවුන්ගේ පැතිර ගිය ජනප්රියත්වය නිසා මෙම ඩම්ප්ලිං වර්ග ප්රමාණය හා හැඩය අනුව කලාපයෙන් ප්රදේශයට වෙනස් වේ. මන්ටිට කෑමෙන් තැම්බූ හෝ තම්බා, සාමාන්යයෙන් මස් වර්ගයක් හෝ බටර් වර්ගයක් - බොහෝ විට බැටළු පැටවෙකු හෝ හරක් මස්, සමහර විට අශ්ව මස් ඇතුළු අද්විතීය කප්පාදු (කසකස්ථානයේ ප්රධාන භාණ්ඩයක්) ඇත. බොහෝ රටවල යෝගට් සහ සුදුළූණු මත පදනම් වූ සෝස් වල සේවය කරනු ලැබේ.
09 සිට 07 දක්වා
Xiaolongbao
fanjianhua / Getty රූප සුගු ඩම්ප්ලිං ලෙස ද හැඳින්වේ. Xiaolongbao යනු ෂැන්හයි නගරයෙන් පිටත සිට පැවතීමයි. මෙම ඩම්ප්ලිං පිරවුම් පැකට්ටුවකින් පිරී ඉතිරී යන අතර එහි කැපී පෙනෙන රැලි සහිත බලපෑමක් ඇති කිරීම සඳහා මුදුනේ ඉරි ඇදී යයි. සාම්ප්රදායිකව ඩම්ප්ලිං උණ බෑමේ බාස්කට්වල පිසින ලද අතර ඌරු මස් හෝ කකුළු මස් පිරී ඇත. මස් ජෙලටින් ද ඇතුළත් වේ - එවිට සුප් සුප් තට්ටුවක් බවට පත් කිරීම සඳහා විදින අතරතුර උණු වී.
09 සිට 08 දක්වා
පැපස් රෙලෙනස්
ipalatin / flickr / CC BY-SA 2.0 මෙම ලතින් ඇමෙරිකානු ඩම්ප්ලිං මෙම ලැයිස්තුවේ අනිත් ඒවාට වඩා වෙනස් වේ. ඇනූ, දිගටි සහිත, පිරවූ, පසුව බැටරි හා ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් බවට හැඩගැසී ඇත. ඒවා පිරිපහදු කිරීම මත පදනම්ව පිරවුම් වර්ග වෙනස් වේ. ඩ්රයිප්ලිං වලින් තැනූ, පේරේ, හරක් මස්, සම්පූර්ණ ඔලිව්, තම්බන ලද බිත්තර සහ කුළුබඩු සම්ප්රදායික වේ. Papas Rellenas සාමාන්යයෙන් Ají ගම්මිරිස් වලින් සෑදූ සෝස් සමඟ සේවය කරයි.
09 සිට 09 දක්වා
ගිෙයෝසා
ADX එකතුව / Getty Images Gyoza ජපන් අර්ථ නිරූපනය ජපන් අර්ථකථනය Jiaozi. ගයෝසා සිහින් සම විය හැකි අතර, ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් හෝ තැම්බූ විය හැක. සාමාන්යයෙන් පිසීමේ ක්රමය වන්නේ පෑන් ෆ්රයි ෆ්රයිස්, කෙසේ වුවද, ඩම්ප්ප්ලිං ජලය හා බීමත් කිරීමට පෙර එක පැත්තකට බදිනවා. මෙය සෝයා සෝස් හා තල පිසින තිරිඟු මගින් වැඩි දියුණු කරන ලද ගෝෂා රසවත් රසට හැපෙන ය. වඩාත් ජනප්රිය පිරවුම මිශ්ර කළ ඌරු මස්, ගෝවා, ඉඟුරු සහ සුදුලූනු මිශ්ර වේ.