09 වන දින
රූපවාහිනියේ දැක්වෙන පරිදි: මහා ඇන්ටානා ආපන ශාලා අවන්හල්
පිඩ්මොන්ට් උද්යානයෙන් ඇට්ලන්ටා නෙත් ක්රෙඩිට්: Getty Images ඇන්ට්ලෑන්ට්ස් ඔවුන්ගේ දේශීය ආපනශාලාවලට ආදරය කරන එකම අය නොවේ. ආහාර ජාලයේ සහ සංචාරක චැනල් හි සිටින අයද එසේ නොවේ. අපේ සංස්කෘතිය ආහාර සඳහා කැමැත්තක් දක්වන අයෙකු බවට පත් වූ බැවින්, රට පුරා පැතිර ඇති ආහාර මැණික් කැපීමේ රූපවාහිනී වැඩසටහන් මගින් වම් හා දකුණට දර්ශනය වූ අතර ඒවායින් බොහොමයක් ඇට්ලන්ටා ස්වකීය උණුසුම් ස්ථාන දක්නට ලැබේ.
සැබැවින්ම, අපි ඇට්ලැන්ටා ඊට්ට්ස්, නාගරික රූපවාහිනී වැඩසටහනක් වන ස්ටේක් ෂැපිරෝ විසින් නගර වටා ඇති හොඳම සහ අලුත්ම ලුහුඬු දැන්වීම් පෙන්වා දෙයි. මෙම ප්රදර්ශනය දේශීය මංගල දර්ශන සංරචක වන මාර ඩේවිස් ය .
රූපවාහිනිය විසින් ජනප්රිය කර ඇති ස්ථාන නැරඹීමට අවශ්යද? ඇමරිකාවේ සූපශාස්ත්ර සිතියමේ අපේ දේශීය ආපනශාලා මත තැබූ දර්ශන බැලීම සඳහා විනිවිදක දර්ශනය හරහා ක්ලික් කරන්න:
09 සිට 09 දක්වා
ඩිටර්ස්, ඩ්රයිව්-ඉන්ස් සහ ඩයිව්හි ඇට්ලන්ටා
බෙන් ජොන්සන් ඩිනර්ස්, ඩ්රයිව්-ඉන්ස් සහ ඩයිව්ස්
ආහාර ජාලයඇන්ටන්ටා විසින් 2007 දී තිරගත වූ "ඩයිනර්, ඩ්රයිව්ස් ඩයිව්ස් සහ ඩයිව්ස්" (DDD) සිට බොහෝ වාර ගණනක් වූ "ඩීඩීඩී" ඇට්ලැන්ටා උපකල්පනයන්හි රිදී පදක්කම, මරියට්ටා ඩයර්, මතෙව්ගේ ආපනශාලාව, හයිලන්ඩර් සහ කොලොනේඩ්. කෙසේ වෙතත් 2015 දී ෆ්රීරි නැවතත් බක්හෙඩ් භෝජන වෙළඳනාම ජෝයි කැෆේ වෙත ගොස් "ඕමේන් ඩේලි ෆෝරේෂන්" වැඩසටහනට කැෆේගේ අත්සන දීප්තිමත් කරන ලදී. එය සොසේජස් සෝයා සහ තක්කාලි සුප් සමග බිස්කට් වර්ගයක් විය. කුස්සියේදී ෆියරි තම ජොයි කැෆේගේ ඉස්සන්ගේ ඉස්සන් ආහාර පිසීමට හා ලුසියානා බාබක සෝස් සමඟ කේක් කපන ආකාරය ඉගෙන ගත්තේය. ඔහු ද ජෙනරල් මුයර් (ටොඩ්ඩ් ගින්ස්බර්ග්ගේ ටොස්ට්රාමි හැෂ් බැලීම සඳහා බලන්න), Wrecking Bar (සීරීමට නොඉඳුල් ඉරිඟු පැටවුන්ව දකින්න එපා) සහ ෆොක්ස් බ්රෝස් බාර්-බීක් (ඔවුන්ගේ බ්රිස්කට් බර්ගර් ප්රදර්ශනය කරන ලදී) අනෙක් අය අතරද ඇත.
09 දින 03
Man v. ඇට්ලන්ටා හි ආහාර
Man v. ආහාර
සංචාරක චැනල්
2008 සිට 2012 දක්වා චාරිකා නාලිකාවෙහි "එම් හෝර්ඩ් ඇඩ්රි රිච්මන්" නමින් චැනල් චැනල් හි සත්කාරකත්වය දරයි. මෙම දර්ශනය තවදුරටත් නව කථාංග නිපදවන්නේ නැත. තවමත් ඔබට පුනරුත්ථාපනය අත් කරගත හැකි අතර, රිච්මන් ජාතික ජාතියේ "විශාලතම කෑම" ආපනශාලා අභියෝගවලට මුහුණ දීම. "Man v. Food" ඇට්ලන්ටාවට පැමිණි විට රිච්මන් ඔවුන්ගේ ද්විත්ව කොරියානු බයිසිකල් බර්ගර් සඳහා වොර්ටෙක් වෙත කෙළින්ම ගමන් කළේය. බර්ගර් හැර වෙනම අභියෝගයක් නැහැ. මෙම අඩු-කාබන් බර්ගර් තුනෙන් එකක් වන බැදපු බිත්තර තුනක්, ඇමෙරිකානු චීස් පෙති හතරක් සහ බේකන් පෙති පහක් ආවරණය කර ඇත. ග්රිල් කරපු චීස් සැන්විචස් දෙකක්. ශුද්ධ එළදෙන! ඔබ එක් පුද්ගලයෙකුට සැලකිල්ලක් දැක්විය යුතු නම්: බර්ගර් පැය 4,451 ක ප්රමාණයේ ඔරලෝසුවක් ඇති අතර එය සඳුදා සිට සිකුරාදා දක්වා ප.ව 2.00 සිට පස්වරු 5 දක්වා පමනි. ඉතින් සති අන්තවල, නිවාඩු දින හෝ පසු බිමට හෘදයාබාධයක් නොමැති වාසනාවකින් තොරව.
09 සිට 04 දක්වා
ඇන්තනි බර්ඩෙන් සමඟ ඇලට්ටා ලයිවර්හිදී
බාර් සැසෝ ඇන්තනි බර්ඩෙන් සමඟ ලයිවර්
සංචාරක චැනල්
ඔබ ආහාර පිසීමට කැමති නම්, ඇන්තනි බර්ඩීන් යනු ඔබේ පිළිමයයි. 2011 වසරේ සිට 2013 දක්වා කාලය තුළ "ලයිව්වර්" හි සත්කාරකත්වය දරා ඇති ප්රසිද්ධ චෙස් හවුස්හි ප්රසිද්ධ චෙස්ටර් ඇට්ලන්ටා හි හාර්ස්ෆීල්ඩ්-ජැක්සන් ගුවන් තොටුපළ මධ්යම පන්තියේ මැද භාගය වන විට ප්රදර්ශනය මෙතැනට ආවේ එක් වරක් පමණි. Clermont Lounge සහ Buford Highway Farmers Market වලට අමතරව, බර්ඩීන්, ඔහුගේ මිතුරු ෂෝන් බ්රෝක් (Ponence City Market) හි Minero හි පිටුපස චාර්ලස්ටන් සූපවේදියෙකු වන හොලීම්න් සහ ෆින්ච් යන අය වෙතද ගොස් ඇත. ඔවුන් එහි සිටි අතර, බර්ඩෙන්, හොලන්මන් සහ ෆින්ච් "ඇමරිකාවේ භෝජන සංග්රහය" ප්රකාශයට පත් කරන ලදි. ඔවුන් ද ඩිවිල් බිත්තර මත සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, සුප්රසිද්ධ H + F බර්ගර් මත නෙවේ. අනෙකුත් බර්ඩීන්-අනුමත ලයිට් ලයිව්වර් සිට ලිටර් ටාටා බේකස්පෝට් සඳහා කෝපි හා කුකුළන් සඳහා ආහාර වේලක් සඳහා ෆැට් මැට් සහ මිලර් යූනියන් හි රාත්රී ආහාරය සඳහා කෑම වේ.
09 සිට 05 දක්වා
ඇට්ලන්ටා මම කවදා හෝ හොදම කාරණාව මත
මම කවදාවත් හොඳයි
ආහාර ජාලය
ආහාර සැපයුම් ජාලය "මම කවදා හරි හොඳ තැනක්" ප්රදර්ශනය කරමින් ඇට්ලන්ටා පදනම් වූ ප්රධාන සූපවේදියෙකු වන ඇල්ටන් බ්රවුන් සමඟ සංචාරය කරමින් "යකඩ අරක්කැමියකු" සහ ඔහුගේම ආහාර පිසීමේ "Good Eats" සත්කාරකත්වය දරයි. . "බෑග් සඳහා බංග්" නම් නාට්යයේ දී ඔහු දේශීය හා ලාභී හන්කෝක් ටකීරියාට හයියෙන් කෑ ගැසුවේය. සැබවින්ම, ඔහු හන්ක්රොක් ඇට්ලන්ටා හොඳම වීදි ආහාර සඳහා සේවය කරයි. ඔහුගේ ප්රියතම කෑමක්? ඩොලර් 6 ක පමණ අගයක් ගනී. එය බත්, හරක් මස්, එළවළු සහ බැදපු බිත්තර පටවා ඇත. ඇන්ට්න්ටාහි අලුත්ම බීරල් සහ දුර බැහැරින් ඈතින් පිහිටි නගරයක් වන වෙස්ට්සයිඩ් නගරයට හන්කෝක් ටකෙරියා සොයා ගත හැකිය. "Best Breakfast Ever" කතාවේ දී ටෙඩ් ඇලන් ("චොප්සි" යනුවෙන් හඳුන්වනු ලැබූ) රසවත් හා සැර රසින් යුත් කුළුබුළුවක සුප්රසිද්ධ සුපිරි ආහාරයක් වූ Eared Stag ගේ චෙෆ් භෝජන සංග්රහය, ඇඹුල් ක්රීම් ඩෝනට්ස්, බේකන් සමග පෑන්කේක්, ගස්සාගත් රටක කූඩුවක් සහිත බිස්කට්, ඉරිඟු හරක් මස් (හිස) හැෂ් සහ ඉස්සන් හා කැට වර්ග.
09 සිට 06 දක්වා
බිස්සර ආහාර මත ඇට්ලන්ටා
භයානක ආහාර
සංචාරක චැනල්2006 වසරේ සිට "Bizarre Foods" සත්කාරක ඇන්ඩෲ සිමර්න් ලොව අපූරු ආහාර වළඳා සොයමින් ලෝකය සංචාරය කර තිබේ. විවිධ රටවල්වල නියැදි බග් සහ අමුතු ඉන්ද්රියන් පසු ඔහු 2014 දී ඇට්ලන්ටා වෙත ගියේය. ඔහු මෙහි සිටියදී ඔහු හියු ඇචේසන් (ඇට්ලන්ටා හි එම්පයර් ස්ටේ අයිතිකරුවා සහ "ඉහළම චෙෆ්" නිතර නිතර විනිසුරු) රෑ නින්දට ගියේය නැගෙනහිර ඇට්ලන්ටා ගමේ ඔටොප්පස් බාර් ඔක්පොපස් උණුසුම් බඳුනක හා ගාන ලද හාවා පිට්ටනියක පීනන්න. ඔහු නිධන් හෑරීම සඳහා බ්ලැක් ටේ්රට් කිම්චි සහ හරිත තක්කාලි කිම්චි සඳහා තරමක් ඕස්ට්රේලියානු රක්ෂන ජාවාරමක නිරත විය.
09 සිට 07 දක්වා
ආහාර පාරාදීසයේ ඇට්ලන්ටා
http://withasoutherntwist.com/ ආහාර පාරාදීසයක්
සංචාරක චැනල්
"ආහාර පාරාදීස" ජාතිය වටා ඇති හොඳම භෝජන සංග්රහයන් ප්රදර්ශනය කරයි. සෑම කථාංගයක්ම එකිනෙකට වෙනස් මාතෘකාවක් මත අවධානය යොමු කරයි. 2013 වසරේදී "මැක්සිකානු ආහාර පාරාදීස" හි ඇට්ලන්ටාහි වඩාත් ප්රියජනක මෙක්සිකානු අවන්හල් අතරින් බොන්හැඩ් කැන්ටිනා හි "මයිකල් ෆුඩ් රයිඩ්රේස්" හි ප්රදර්ශනය කරන ලදී. ඔවුන් විසින් මයෝ සහ කැෙසෝ බිතුසිතුවම් සහිත රසකැවිලි කැකෝ ස්ටීක් ටකෝස් සහ ගාන ලද බඩ ඉරිඟු ප්රදර්ශනය කරන ලදී. ඇට්ලැන්ටා 2015 දී තවත් එක් පරිච්ඡේදයක පෙනී සිටියහ. මේ වතාවේදී ෆ්රයිඩ් චිකන් පාරාදීසයේ. අපි ඇට්ලන්ටා වල ෆ්රයිඩ් චිකන් බොහොමයක් රැඳී තිබෙනවා. නමුත් ඔවුන් 1947 සිට ඓතිහාසික නගරයක් වූ බුසි බී බී කැෆේ ප්රදර්ශනය කරන ලදි. ප්රදර්ශනය සඳහා රසට හැපෙන ෆ්රයිඩ් චිකන් හා රසවත් හරිතයන්, මැකරෝනි සහ චීස් වැනි මස් වර්ග වැනි රසවත් පැකට්ටුවලට බඳුන් විය.
09 සිට 08 දක්වා
චොපඩ් හි ඇට්ලන්ටා
ලොප් කළ
ආහාර ජාලයඇට්ලන්ටා අවන්හල් හැර රූපවාහිනියේ ප්රදර්ශනය කර ඇති අතර, අපගේ නගරය නියෝජනය කළ ප්රධාන සූප ශාස්ත්රඥයින්ද සඳහන් කළ යුතුය. චොපඩ් යනු තරඟකාරී ආහාර පිසීමේ ප්රදර්ශනයක් වන අතර අනිවාර්යයෙන්ම කඩදාසි මත නොයැවෙන අභිරහස් අමුද්රව්ය අඩංගු බාල්දියක තරඟකරුවන් කණ්ඩායමක් ඉදිරිපත් කරයි. සිතා බලන්න: මාළු, චොකලට්, ඇපල්. ඔවුන් සීමිත කාලයක දී ඔවුන් විශ්මයට පත් කිරීමට ඔවුන්ගේ කාර්යය වේ. ඇට්ලන්ටා සූපවේදීන් විසින් අභියෝගය ජයගෙන දිනා ගත් කෙවින් රත්බුන් (රත්බුන්ස්, රත්බුන් ස්ටීක්), සෙබ් ස්ටීවන්සන් (Peachtree on Watershed) සහ නැසීගිය රියා පැල් (රියාස් බෘබෘඩ්) යන අයයි.
09 සිට 09 දක්වා
ඉහළතම සූපවේදී ඇට්ලන්ටා
ඉහළ සූපවේදියෙක්
බ්රාවෝඇට්ලන්ටා කිසි විටෙකත් ප්රධානතම සූපවේදී කන්නයේ නොසිටි අතර, අපගේ සූපවේදීන් බොහෝ දෙනෙක් තරඟකාරී යථාර්ථය මත අපේ සාධාරණ නගර නියෝජනය කරති. සෑම කන්නයක්ම වෙනස් නගරයක (එනම් ලාස් වේගාස්, වොෂිංටන් ඩී.සී.) සහ එකිනෙකට එරෙහිව කපිතාන්වරුන් 12 ක් එකිනෙක ගැටීමෙන්, එක් එක් සතියේ එක් එක් තරගකරුවෙකු විවිධාකාර අභියෝග හරහා ඉවත් කිරීම, උත්තරීතර රජ වීමට ඉතිරි වන තුරු. ඇට්ලන්ටා ප්රධාන අරක්කැමියකු මෙතෙක් ජයග්රහණය කර නැත. එහෙත් කෙවින් ගිලෙස්පිය (Gunshow, Revival) සමීපයට පැමිණ ඇති අතර, සය මසක දී ප්රසාදය දිනා ගැනීමට සමත් විය. ඇන්ටන්ටා ප්රධාන අරක්කු රන්වන් ඊයස්ටර් (දක්ෂිණ බිස්ට්රෝ), හෙක්ටර් සන්තියාගෝ (එල් සුපර් පෑන්) සහ එලී කිරීෂයීන් (ආලෝක රචකය) ඇතුළත් කර ඇත. අපගේ Hugh Acheson අපගේ අමතක නොවන අමුත්තා Bravo's Top Chef Master එකට තරඟ වදිනවා පමණක් නොව වර්තමානයේදී විනිශ්චයකරුවෙකු ලෙසද කටයුතු කරයි.