නව දර්ශනවාදය, දේශපාලනය සහ නිදහස් චින්තකයන් සඳහා අභිජනන භූමියක් වූ යුරෝපයේ සිය කෝපි සංස්කෘතිය ගැන ආඩම්බර වේ. මෙම මහද්වීපයේ කෝපි වල වැදගත්කම සැලකිල්ලට ගෙන, කෝපි කුළු බඩු, ප්රභේද සහ පාන වර්ග තිබේ. යුරෝපයේ කෝපි පානය කිරීමට 7 ආකාරයේ මෙම ලැයිස්තුවෙන් අනුචලනය කරන්න.
07 දින 01
Espresso: කෝපි බීම
විශේෂිත එසෙස්ප්රෝ යන්ත්රයක් භාවිතා කරන අතිශයින්ම පැහැති බිත්ති කෝපි බෝංචි හරහා පීඩන සහිත, උණුසුම් ජලය යෙදීමෙන් Espresso සෑදී ඇත.
එය පානය කරන්නේ කෙසේද: Espresso වෙඩි උණ්ඩවල සේවය කරන නමුත් සිප්පි බීමෙන් වැළකී සිටිය යුතුය. එය සාමාන්යයෙන් ඩිපියෝස් ලෙස හදුන්වනු ලැබේ. ඉතාලියානුවන් දවස පුරා විශේෂයෙන් espresso පානය කරන අතර විශේෂයෙන් රාත්රී ආහාරයෙන් පසු.
07 දින 02
කැෆේ ක්රීම්
කැෆේ කීම් යනු කැප්චෝසීනයකට සමානයි වූ කුකුළන් හෝ කිරි එකතු කර ඇති කුඩා කොටසක් සමඟ espresso වේ. ( පැරිසියානුවන් කවුරුවත්ම නොකැඳවනු ඇති බව සැලකිල්ලට ගන්න. කැෆේඑච් ලයිට් හෝ පිසින ලද කිරිවලින් පිරුණු කෝපි කෝප්පයක් සාමාන්යයෙන් නිවසේ භාජනයක උදෑසන ආහාරය සඳහා යොදා ගනී.)
එය බීම කළ යුත්තේ කෙසේද: ඉතාලියේ කැප්චින්කෝස් සම්බන්ධව ප්රංශ ජාතිකයන් කිසි දිනක ආහාරය නොලැබේ. ක්ෂීරපථ කෝපි උදෑසන වෙන් කර ඇත.
07 දින 03
කපුචිනෝ
කැපුචීනෝ සෑදීම සඳහා, ඉතාලියානු එෙස්ස්පෝසාවේ ඉහළම වෙඩි පහරක් සමාන කොටස් සමඟ පැසුණු හා තැම්බූ කිරි. කැප්චෝචිනෝ යන වචනයෙන් කපුචින් භික්ෂූන්ගෙන් පැමිණෙන්නේ පානයෙන් වර්ණය මල් භික්ෂූන්ගේ වර්ණයට සමානයි.
එය ඉසිය යුත්තේ කෙසේද: ඉතාලියේ, කපු පුස්කොනෝ උදෑසන ආහාරය සඳහා උදෑසන කෝනෙට්කෝ සමඟ පානය කරති.
07 දින 04
කෝටාඩෝ
කෝටාඩෝ යනු ආම්ලිකතාවය අඩු කිරීම සඳහා ඇටසැකිලි සහිත කුඩා කිරි සමග ස්පාසෝස්, කතෝලික ස්පාඤ්ඤය, කප්පාදුවකි. සාමාන්යයෙන් කොට්ටඩෝඩෝ එක් පැත්තක් එක් පැසැසියක් එක්ස්පෙරෝ අනුපාතයයි.
එය පානය කරන්නේ කෙසේද: ඕනෑම අවස්ථාවක එය බිමට ගන්න. ස්පාඤ්ඤයේ ප්රියතම මත්පැන් අතරින් එකක් වන්නේ ස්පාඤ්ඤ භාෂාව කතා කරන බොහෝ රටවලය.
07 දින 05
ඉසාකායි
වාෂ්ප සහිත කිරි සහ සීනි සමඟ සිසිල් කෝපි මිශ්ර කරන්න. වැනිලා අයිස් ක්රීම් හා කසුන් ක්රීම් වැනි ගතියෙන් යුත් කැටියකින් මිශ්ර කර ගන්න.
එය පානය කරන්නේ කෙසේද: ජර්මන් ජාතිකයෝ අයිස් ක්රීම් ශාලා වල ගිම්හාන කාලය තුළ දී එසාකාෆී මත්පැන් බොන්න කැමතියි.
07 සිට 06 දක්වා
ෆ්රාපේ
ඇතැන්ස් හි ඕනෑම තැනක පාහේ මේ ජනප්රිය පානය පිරිනමයි. මිශ්රණය තැකීමක් වන තුරු අයිස් කැට හෝ සිසිල් කිරිපිටි මත වත් කරවන තෙක් ක්ෂණික කෝපි, සීතල වතුර සහ අයිස් එකට එක් කරයි.
එය බීම කරන්නේ කෙසේද? ග්රීකයන් දිනපතාම හා සෑම කාලගුණයක්ම පාහේ, විශේෂයෙන්ම උණුසුම් මධ්යධරණී කාල වකවානුවේදී ෆ්රෙප්ස් පානය කරයි.
07 සිට 07 දක්වා
ගාලූ
පෘතුගාලයේ අත්සන කෝපි පානය කරනු ලබන්නේ කුකුළන් කිරි තුනක් කෝපි එකට එකතු කිරීමෙනි.
එය බීම කළ යුත්තේ කෙසේද: ගාලූ වර්ගයේ සමහර වර්ගයේ මිහිරි වර්ගයකින් යුක්ත විය යුතුය. ගාලූ සඳහා හොඳම පැල්ලම් අයිතම වන්නේ pastel de nata (කස්ටඩ් ටැට්) වේ.