එතැනට යෑම, අපේක්ෂා කළ යුතු දෙය සහ උත්සාහය සඳහා වීදි ආහාර
සමහරවිට අග්නිදිග ආසියාවේ වඩාත් ජනප්රිය ආහාර පිසිනුයි, ගර්නි ඩ්රයිව්, Penang යන්නට තැනක්. මැලේසියානු දූපත සිය සූපශාස්ත්ර සම්ප්රදායන් සඳහා අනුග්රහය දක්වයි.
සැබවින්ම, ජෝර්ජ්ටවුන් පුරා හකර් කරත්තවල තීරු, එක් උස වහලක් යටින් රසවත් විකල්පවලට පටහැනිවේ. එහෙත් ගර්නි ඩ්රයිව් යනු දේශීය පවුල්, ජෝඩු සහ ජාත්යන්තර අමුත්තන් විසින් භුක්ති විඳින දර්ශනයක් වේ. අනෙකුත් විකල්පයන් මෙන් නොව, ආහාර ගැනීම හා මිනිසුන් නිරීක්ෂණය කරන විට මුහුදු සුළං හා වෙරළබඩ නැරඹීම භුක්ති විඳින්න.
ගෙන්ති ඩ්රයිව්හි පෙන්ගංගේ කුමක් ද?
ගර්නි ඩ්රයිව් යනු මැලේසියා දූපතෙහි පෙන්ගංගේ පිහිටි ජෝර්ජ්ටවුන් හි වෙරළ තීරයේ පිහිටි බාර්ස් සහ ආපනශාලා සහිත පාගමනක් සහිත ස්ථානයකි. Penang යනු මාලිගයේ බටහිර වෙරළ තීරයේ පිහිටි විශාල දිවයිනකි.
ගර්නි ඩ්රයිව් වටා විශාල ආසියානු වීදි ආහාරයක් සාදාගෙන ඇති කරත්ත විශාල කඳවුර සඳහා ප්රසිද්ධව තිබුණත්, කරත්තවල අසල සාප්පුව තුළ බටහිර දම්වැල් සහ ඉහළ මට්ටමේ කෑමහල් තිබේ. සාප්පු සහ ආහාර කරත්ත ප්රදේශයෙන් පිටත ගර්නි ඩ්රයිව් බාර් හා කෑමහල් මිශ්ර කර තිබේ. මුහුදු ආහාර සහ ස්ටර්බෝඩ් ආපනශාලා (සමාජ, කුකුළා-ඔබේ-මේසය අත්දැකීම) බහුලයි.
අපේක්ෂා කළ දේ
ගුනී ප්ලාසා පෙන්ගංගේ දෙවන විශාලතම සාප්පු සංකීර්ණය ; සිල්ලර සාප්පු හා කෑමහල් පහක් ඇත! ඔබේ ආහාර අත්දැකීම රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් බවට පත් කිරීමට අවශ්ය නම්, 12-screen cinema (ඉංග්රීසියෙන් බොහෝ මාතෘකා සහිත) ඇත.
බස් නැවතුම ඉදිරියෙන්. හොඳ කෑමක් තිබෙන වෙරළ තීරයට කෙළින්ම ගමන් කරන විට ඔබ විනාඩි කීපයක් වායු සමීකරණය කරන්න.
ආහාර සඟරා සහ මාර්ගෝපදේශ මගින් පුළුල් ආවරණ තිබියදී වුවද ගර්නි ඩ්රයිව් තවමත් බහුතරයක් වෙසෙති. ජෝර්ජ්ටවුන් හි වෙනත් තැනක මිල අඩු ආහාර සොයා ගත හැකි වුවද මිල සාධාරණ වේ.
පෑන්ං වැසියන් සුඛෝපභෝගී සාගර පැත්තෙන් ඇවිදිමින් සති අන්තවල කථාකරමින් සමාජගත කර ආහාර ගැනීමෙන් පසු රැස්වෙයි. සැහැල්ලු සංචාරකයන් අතළොස්සක් තවමත් හොඳ ආහාර සඳහා ගර්නි ඩ්රයිව් වෙත සංචාරය කරන නමුත්, සංචාරක ප්රදේශවලින් දුරස්ථබාව බොහෝ විට ප්රවාහන කටයුතු සංවිධානය කිරීමට හෝ අලුතෙන් ජෝර්ජ්ටවුන්හි ප්රධාන පෙදෙස් හැර යාම සඳහා බොහෝ කම්මැලි අයව අධෛර්යමත් කරයි.
හවුල් භාගත සහ වීථි කරත්ත වල පැතිරුණු පොකුරක් ඔබ වෙනුවෙන් ටිකක් අතිශයින්ම ප්රවේසමයක් නම්, එංගලන්තයේ ඉදිරිපස අවන්හල් කීපයකුත් තිබෙනවා. මුහුදු ආහාර සහ මුහුදු පාට / hotpot ස්ථාන සිට steakhouses සහ හුරුපුරුදු දම්වැල් සිට සිට, ඔබ කණ්ඩායමේ සිටින සියලුදෙනා සතුටු විය හැකි.
Penang හි ගර්නි ඩ්රයිව් මත උත්සාහ කිරීමට රසවත් ආහාර
සමහර අවස්ථාවල නුසුදුසු පූජා ගණනාවක් තීරණය කිරීමේ හැකියාවක් ඇත. මෙන්න සුප්රසිද්ධ නූඩ්ල්ස් ඩැංජල් සමග උත්සාහ කිරීම සඳහා සලකා බලන සමහර ජනප්රිය දේශීය Penang Hawker ආහාර ප්රියර්ස්:
- ලොක්-ලොක්: ඔබට අවශ්ය නම්, ලොක්-ආක් ඔබ සඳහා වූ දේවල් වේ. වෙනත් කෑමකට වෙනත් කෑමකට එකතු කළ හැකිය, වෙනත් කෑමට පෙර ආරම්භකයකු ලෙස භාවිතා කළ හැක. ලොක්-ආක් තෙල් වෙනුවට තෙල් වලින් තම්බා, සාමාන්යයෙන් වඩා සෞඛ්ය සම්පන්න. මස්, මුහුදු ආහාර වලින් එළවළු, චීන ඩම්ප්ලිං සහ කෙසෙල් බිත්තර මත සෑම දෙයක්ම ඔබට සම්බ වනු ඇත. ඔබ මිහිරි, රටකජු හෝ කුළුබඩු සහිත සෝස් තෝරාගැනීම.
- සතේ: ඔබ මාංශ භක්ෂක ප්රවණතාවන් තිබේ නම්, ඔබ විවෘත ගිනි සිදුරු මත සැරයටිය මත ගාන ලද මස් මත දුම් ගඳ සුවඳ මත ස්නානය කරනු ඇත. මැලේසියාවේ සුවඳයි. මස් මායිම් කර, ඔබ ඉදිරියෙහි පුළුස්සා ඇත; හරක් මස්, චිකන්, හෝ එළුමස් හෝ එළුවෙකුගේ තේරීම අනුව මිල වෙනස් වේ. එකම විකල්පය; ඔබ නිර්මාංශ නිර්මානය නම්, ලොක් ලොක් රථය සොයා ගන්න.
- Pasembur: ජනප්රිය මැලේසියානු ඉන්දියානු ආහාර , පැමිනුම් කරත්ත, නොසැලකිලිමත් විය හැකිය. ඔබ මුලින්ම ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් මස්, මුහුදු ආහාර, එළවළු සහ ටෝෆු වැනි විවිධාකාර වර්ග තෝරා ගැනීමෙන් පටන් ගන්න. ඊළඟට, ඔබේ තේරීම රළු කැඩුණු අතර පසුව සලාද සලාදයක් ආවරණය කර ඇති අතර මිහිරි රසැති, මිහිරි සුවඳ සීනි සහිත සීනිවලින් පිරී ඇත. මෙම සෝස් ආහාරයට ගැනීම සඳහා ප්රමාණවත් තරම් උණුසුම් වේ.
- Rojak: පලතුරු මිශ්රණය, මිරිස් කුළුබඩුවක් හා මාළු රසයක් ඇති බව සිතන්නේ කවුද? Penang හි ජනප්රිය අතුරුපසක්, රොජක් අවම වශයෙන් උත්සාහයක් දරයි. නැවුම් පලතුරු කුට්ටිය රසබැලූ මිහිරි ටමරින්ඩ් සෝස් මාළු පසු රසයක් සහිතව මිශ්ර කර ඇත; හුරුබුහුටි වස්තූන් හා රටකජු සලාදයට ලස්සන ස්වරූපයක් එකතු කරයි.
සුදු / කහ වැස්සට?
ඔබ විසින් lok-lok, pasembur, නූඩ්ල්ස් හෝ වෙනත් කෑම වර්ග තෝරා ගත්තද, ඔබ චතුරස්රාකාර හා බෝලවල හැඩය තුළ අභිරහස් සුදු හෝ කහ පැහැති වස්තූන් හමුවනු ඇත. එය ටෝෆු නොවේ, එය උම්බලකඩයකි.
ෆින්චැක් යනු පෙන්ගංගේ ජනප්රිය පිරවුම් අංගයකි. මෙම වයනය රළුය; මාළු රසයක් අවම වශයෙන් තිබිය යුතුය. එය මාළු මස් බාබුල් ලෙස හැඳින්වේ, නැතහොත් බාල වර්ගයේ සංස්කරණවලදී මාළු හොට් ඩෝග්. සම්පීඩිත මාළු කොටස්වල රසය හෝ ව්යූහය අකමැති නම්, එය පිටවීම ඉල්ලා සිටින්න.
ආහාර පූර්වාරක්ෂාව
ඕනෑම තැනක, ඉහළ පිරිවැටුමක් සහිත වීදි ආහාර සුරක්ෂිතයි . ගර්නි ඩ්රයිව් කාර්ය බහුලයි, තරඟය තියුණු වේ. තමන්ගේ ගනුදෙනුකරුවන් අසනීප කිරීමට කිසිවෙකුට අවශ්ය නැත.
ඌරු මස් කැබැල්ලක් බොහෝ විට "නිර්මාංශී" ලෙස සලකනු ලබන ආහාරවල පවා භාවිතා කළ හැක. නිර්මාංශ ආහාරය සකසා ගැනීමෙන් පසු අතිරේක මස් එකතු නොකරන බව මදක් හොඳයි. නූඩ්ල්ස් හා ඩම්ප්ලිං බොහෝ විට ඔවුන් එකට එකට තබා ගැනීම සඳහා සාදා ඇත. එබැවින් එළවළු සහිත "එළවළු" ඩ්රැප්ලිං පවා බාහිර පෙනුමේ සෙලවී ඇත. සියළුම සුප් සුප් හොද්ද හොඳයි.
ඔබ මුහුදු ආහාර ආසාත්මිකතාවයක් තිබේ නම්, ඉස්සන් සාමාන්යයෙන් අමුද්රව්යයක් බව දැනගන්න. බොහෝ විට ඌරු රසය සහ පැසවීම ( බෙලැසන්ට ) මිශ්ර වී ඇත. පෑන්ංහි ගර්නි ඩ්රයිව්හි කෑම කන අතරතුර ඌරු මස් නොකැපෙන එකම නිසාම මුස්ලිම් පාලනයට අයත් බොහෝ කරත්ත වලින් කන්න. මෙම කරත්ත හරිත පැහැයෙන් අරාබි සංකේතයක් සමඟ සලකුණු කර ඇත.
ගෙන්රි ඩ්රයිව්, පෙන්ඩන් වෙත ගන්නේ කෙසේද?
දිවයිනේ සෑම රියැදුරෙකුම ගර්නි ඩ්රයිව්ව දැන ගනු ඇත. එහෙත් ඔබ බොහෝ විට වෙළඳ සංකීර්ණය ඉදිරිපිටදී ඉවත් කරනු ඇත. කරදර වෙන්න එපා: සියළු ක්රියාමාර්ගය පිටුපසින් සිදුවෙනවා!
එළිමහන් අවන්හල් අතරින් සාප්පු සංකීර්ණයේ මධ්යය හා ඇට්ටිය හරහා ගමන් කරන්න. මුහුදු වෙරළේ වම් පැත්තට ගොස් ආහාර කරත්ත සොයා ගැනීම සඳහා සැළකිය යුතු දුරක් ඇවිදින්න.
- බස්: ගර්නි ඩ්රයිව් වෙත ලඟා වීමට වඩාත්ම ලාභදායී සහ වඩාත්ම කාර්යක්ෂම මාර්ගය වන්නේ බස් රථයයි. කොට්ට්රාර් මධ්යස්ථානයෙන් අංක 103 බස් (US $ 1 ට වඩා අඩු) ගන්න. අවසන් බස් රථය ගුර්නි ප්ලාසා සිට රාත්රී 10 සිට පස්වරු 11 දක්වා නැවත නැවත්වේ
- ඇවිදීමෙන්: ජෝර්ජ්ටවුන්හි අනෙකුත් වැදගත් ස්ථාන මෙන් නොව, ගර්නි ඩ්රයිව් යනු කැඩී ගිය මගී මාර්ග සහ කාර්යබහුල මාවත්වල දිගු ගමනකි. ඔබ ජලාන් චුලියා සහ චීනයේ නගරයට නොගොස් රැඳී සිටියොත් අවම වශයෙන් විනාඩි 45 ක් පමණ ගත වේ. ජලාන් පෙන්ැන්ග් සිට ජලාන් සුල්තාන් අහමඩ් අහ්මඩ් ෂා ඔස්සේ බටහිර දෙසින් ගර්නි ඩ්රයිව් වෙත ළඟා විය හැකිය. ජලාන් බුරුමය ඔස්සේ බටහිර දෙසට ගමන් කළ හැකිය, ඉන්පසු ලිබි බුරුමය වෙරළ දෙසට හැරී.
- ටැක්සි: ටැක්සි පැහැදිලිව සඳහන් කර ඇති පරිදි "ටැක්සි කුලී - හග් මිල ගණන් තහනම්", විශේෂයෙන්ම රෑට විශේෂයෙන් රාත්රී සංචාරකයන් සංචාරය කිරීම සඳහා කීර්තිමත් නාමයක් තිබේ. ඔවුන් ඔබට සැබැවින්ම කවවලින් ඔබව ගෙන යයි . ඔබ ටැක්සියක් ගැනීමට අවශ්ය නම්, සංචාරක කලාපවල නවතා තැබූ ලන්දේසි රියදුරන් වෙත ළඟා වීම වෙනුවට වීදි මත ධජය තබන්න.
- ග්රහණය: Ubeber ට සමාන මලයාසියානු කදවුරකි. යෙදුම හරියටම හරියට වැඩ කරන්නේ හරියටම, නමුත් Grab සමග, ඔබ රියදුරුට පසුව මුදල් ලබා ගැනීමට ඔබට විකල්පයක් ඇත.