හරක් මස් හෝ චිකන් හැර: එමිරේට්ස් ගුවන් ගමෙහි කුකුළුමස් කාමරයක් ඇතුළත

ඩුබායි අන්තර්ජාතික ගුවන්තොටුපල පදනම් කරගත් එමිරේට්ස් ෆ්ලයිට් කෙන්ටරින්හි මුළුතැන්ගෙය, ගුවන් සේවා, ගුවන් තොටුපොළ වාරිමාර්ග සහ පුද්ගලික පුද්ගලික ගුවන් යානා සඳහා ආහාර පාන සපයයි. සේවක සේවිකාවන් 10,000 කට අධික කාර්ය මණ්ඩලයක් සමඟ එය දිනකට 180,000 ක් දිනකට ගුවන් සේවා සපයන්නන් වැඩි ගණනකට ආහාර පිළියෙල කරයි.

ජෝස්ට් හෙයිමියියර් යනු ආහාර සැපයීමේ සහ ගුවන් සේවා සැපයුම් අංශයේ ජ්යෙෂ්ඨ උප සභාපතිවරයාය. 2007 අගෝස්තු මාසයේදී එමිරේට්ස් ගුවන් සමාගමේ ගුවන් යානා ආහාර සැපයීමේ පහසුකම් ඩොලර් මිලියන 159 ක් විය.

"ඩුබායි හි පිහිටි ඩුබායිහි පිහිටි 650 කට අධික සූපවේදීන් එමිරේට්ස් විසින් පැය 24 ක මුළුතැන්ගෙයක් පවත්වා ගෙන යයි. "සිත් ඇදගන්නාසුලු මෙහෙයුම සඳහා දිනකට ගුවන් ගමන් 255 ක් අව්යාජ දේශීය ආහාර පිරිනමමින් ගනුදෙනුකරුවන්ට ගමනාන්තයේ රසය ලබා දෙයි. ඩුබායි බලා යන ගුවන් ගමන් සඳහා එකම ගුණාත්මක ආහාර සැපයීම සඳහා ලොව පුරා විසිරී සිටින ආහාර සැපයුම්කරුවන් 25 දෙනෙකු සමඟ සමීපව කටයුතු කරයි.

2016 දී එමිරේට්ස් ෆ්ලයිට් කනෙට්න්ග් විසින් 2016 දී මිලියන 60 ක ධාරිතාවකින් යුත් ආහාර පිසින ලද අතර, පළමු, ව්යාපාරික හා ආර්ථික පංතියේ දී ඒ පිළිබඳව මනා අවධානයක් යොමු කරන ලදී. "මහද්වීප හයක් පුරා නගර 144 ක සිට පැමිණෙන හා ග්රාහකයින් සඳහා දිනකට මගීන් මිලියන 55 කට අධික ආහාරපාන සපයමින් සිටින අතර, ලොව විශාලතම පියාසැරි ආපනශාලාව මත ගමනාන්තයට ආවේණික වූ ආහාර අවන්හල් සඳහා එමිරේට්ස් වඩා හොඳ ය.

බොහෝ ගුවන් සමාගම් මෙන් නොව එමිරේට්ස් සුප්රකට සූපවේදී වැඩසටහනක් නොමැත.

"කෙසේ වෙතත්, අපේ ආහාර සැපයුම් කණ්ඩායමේ කොටසක් ලෙස විවිධ ජාතීන්ගෙන් අති දක්ෂ කුටුම්භුන් අපට තිබෙනවා. ඔවුන් සඳහා අපට රසවත් හා ප්රාදේශීය ආහාර පිරිනමනවා, "හේයිමියර් පැවසීය. "අප කලාපයේ ආහාර සැපයුම් කළමනාකරුවන් සය දෙනෙක් සිටිනවා. ජන සංඛ්යා හා ගුවන් සමාගම් කර්මාන්තයේ අභියෝග අවබෝධ කරගත් ඔවුන් සතුව අතිවිශිෂ්ට අත්දැකීම් සම්භාරය කරති.

පළමුවන පංතියේ මගීන්ට විශාල මෙනුපහසුකම්වලින් ඉහළම ජාත්යන්තර අරක්කැමියන් විසින් නිර්මාණය කළ a la carte බහුජාතික ආහාර වේලක් ඇණවුම් කළ හැකිය. "මෙම මෙනුව ඉල්ලීම මත, පියාසර කරන ඕනෑම අවස්ථාවකදී නියෝගයක් තැබිය හැකිය" ඔහු පැවසීය. "බීම වර්ගයක්, මත්පැන් සහ මධ සාර ෙනොවන පරාසයක් ෙපන්නුම් කළ හැකි ය."

ව්යාපාරික පන්තියේ මගීන්ට , දිවා ආහාරය සහ රාත්රී ආහාරය සඳහා පස් ආහාර වේලක් වේ. "ෂැම්පේන් සහ මිදිවතු වරාය ඇතුලුව, බීම වර්ග, මත්පැන් සහ මධ සාරමය නොවන පරිපූර්ණ පරාසයක්, ප්රණාම පදනම මත ලබා ගත හැකිය." "කැනන්ස්, සැන්විචස් වැනි උණුසුම් සහ සිසිල් ආහාර වර්ග සවිකළ හැකි ය."

ඉකොනොමි පන්තියේ මඟීන් සඳහා මෙනුව සඳහා ආරම්භකයක්, ප්රධාන පාඨමාලා දෙකක්, අතුරුපස, චීස්, බිස්කට් සහ චොක්ලට් වර්ග දෙකකි. මත්පැන් සහ මධ්යසාර නොවන මත්පැන් වර්ගයක් අඩංගු බීම වර්ගයක් නොමිලේ ලබා ගත හැකිය. රතු සහ සුදු වයින් පිරිනැමේ අමතර වට්ටම් සහ ෂැම්පේන් ස්ථාවර මිලකට ලබා ගත හැකිය.

ජාත්යන්තර දිගු ගුවන් ගමන් සහ ගල්ෆ් කලාපය තුළ කෙටි ගමනාගමන මාර්ග මත මාසිකව මාරු කරනු ලැබේ. "කලාපීය ආහාරපාන කළමනාකරුවන් සහ නිතිපතා සංවර්ධන පදනමේ නියැළී සිටින කණ්ඩායමේ නිරීක්ෂණ සහ නියැළුම් කණ්ඩායම විසින් නිරතුරුවම පදික වේදිකාවේ නිරූපණ හා රසය ලබා ගැනීමට සැලසුම් කර තිබේ.

"ගමනාන්තයට සුදුසු ආහාර වේලක් ගැලපෙන පරිදි සහතික කිරීම සඳහා සෑම මාර්ගයක් සඳහා මෙනු සැලසුම් කර ඇත. සෑම අවුරුද්දකම චක්ර හතරක් තුළ මෙනුව මාරු කරමු. ඒවා පසුව ඊළඟ මාස කිහිපය සඳහා නැවත නැවතත් කරනු ලැබේ. "

එමිරේට්ස් විසින් ලෝකය පුරා විවිධාකාර වූ ආහාර වර්ගවලින් ආවේශ වී ඇති අතර සාමාන්යයෙන් එය ගලා එන ගමනාන්තයන්හි දේශීය රසයන් සඳහා වැඩ කරයි. "ඉන්දියාවේ සිට කරි හෝ ව්යපෘතියෙන් ජපානයේ සිට සුෂි වේවා, අප සෑම විටම දේශීය ජනතාවගෙන් ඉගෙන ගැනීමට උත්සාහ කරනවා. අපගේ පාරිභෝගිකයින්ට අප සමඟ අප සමඟ යාබදව ඇති ආහාර හරහා දේශීය සංස්කෘතිය අත්විඳීමට අපේක්ෂා කරනවා "යැයි හේමීජර් පැවසීය. "අපි කලාපයෙන් පමණක් කලාපයෙන් නොව නගරයෙන්ද නගරෙන් වෙන් කර හඳුනා ගන්නෙමු. නිදසුනක් වශයෙන්, අපේ ඉන්දියානු මාර්ගවලදී, අපි යම් ස්ථානයක් හෝ නගරයක රසයන් සහ පාරිභෝගික මනාප පිළිබිඹු කරන ඉන්දියාවේ අපගේ ගමනාන්ත 10 හරහා අපගේ මෙනුව වැඩිදියුණු කර තිබෙනවා.

ආහාරවලින් හැඟීම් වලට ආවේණික වූ විට, අපගේ ආහාර පූජාව තුළින් අපගේ ගනුදෙනුකරුවන් සමඟ එම සබඳතාවය ඇති කිරීමට අපි කැමතියි. "

ගුවන්යානය විශේෂිත වෛද්ය, ආහාර සහ ආගමික අවශ්යතාවන් සඳහා ගැලපෙන පරිදි ආහාර වේලක් තෝරා ගත යුතු අතර, ගුවන් යානයට පැය 24 කට පෙර වෙන් කර ගත යුතු බව හෙයිමියර් මහතා පැවසීය. "අපගේ විශේෂ සහ විශේෂ ආහාරයන් දෙකම එකම අවධානයක් සහ සූපශාස්ත්ර විශේෂඥයන් ලබා ගනී" ඔහු පැවසීය.

ළදරුවන්ට හා දරුවන්ට විශේෂ ආහාර වේලක් ද සපයයි. "වයස අවුරුදු 2 ත් 12 ත් අතර දරුවන්ට අපි නිර්මාංශ හා විකල්ප කී්රඩකයන්ට නිර්මාතෘ විකල්ප ලබා දෙනවා." "ළදරුවන් සඳහා, ඔවුන්ගේ ළදරුවන්ට හුරුපුරුදු ආහාර රැගෙන යාම සඳහා ළදරුවන්ගේ දෙමව්පියන්ට උපදෙස් දෙන අතරම, එමිරේට්ස් ගුවන්යානාවල පියාසර කරන ලද ළදරු ආහාර හිමිකාරීත්වයන් තෝරා ගැනීමේ හැකියාව තිබේ. ගුවන් යානයකට පැය 24 කට පෙර ඔවුන් සියලුදෙනාම වෙන් කරවා ගත යුතුය. "

පාළුකරය

ඩුබායි ජාත්යන්තර ගුවන්තොටුපලේදී එමිරේට්ස් ගුවන් සේවය සයදෙනෙකු සහ ලොව පුරා ගුවන්තොටුපොළවල් හි ඇති අනේක සැරිසර 34 ක් ඇති බව හේමීජර් පැවසීය. "ලොව පුරා සංචාරය කරන ලද එමිරේට්ස් ගුවන් යානා ඕනෑම ගුවන් තොටුපළක් වෙත පැමිණෙන මගීන් අපගේ සම්පූර්ණ බාර් සේවාව හා විශාල බුෆේ සිට ජාත්යන්තර ආහාර සහ බීම වර්ග තෝරා ගැනීමක්" යනුවෙන් ඔහු පැවසීය.

දිනපතා උදෑසන ආහාරය භුක්ති විඳිය හැකිය. දිනපතාම අරාබි, ඈත පෙරදිග, බස්නාහිර හෝ එළවළු භෝජන සංග්රහවලින් තෝරා ගත හැකිය. මිහිරි දත් සහිත අය සඳහා අතුරුපස වර්ග ද තිබේ. "අපේ කෑම වර්ග විවිධයි. දේශීය හා ජාත්යන්තර රසයන් මිශ්ර වී තිබෙනවා. අපේ මෙනුව සෑම මසකම වෙනස් වේ. "

ගුවන් තොටුපලේදී එහි සුවපහසු වයින් හා ෂැම්පේන් වර්ගවල හොඳ මිළක් පිරිනැමේ. "ඩුබායි හි එමිරේට්ස් පළමු පන්තියේ ලවුන්ජ් එක තුළ, අපි ලෙ ක්ලොස් වයින් බඳුනක් සහිත හොඳම සුඛෝපභෝගී සුඛෝපභෝගී සුපිරි වෙළඳසැල් විකුණනවා."

2016 ඔක්තෝබර් මාසයේදී එමිරේට්ස් විසින් තම ඩුබායි ගුවන් තොටුපළ කේන්ද්රස්ථානයක් ලෙස අලුත්වැඩියා කරන ලද ව්යාපාරික පංති කාමරයක් විවෘත කරන ලදී. "නවතම ආහාර සහ බීම සංකල්ප විවිධාකාර රස බැලීම්වලට භාජනය වන අතර, කොස්ටා කෝපි සමග සම්බන්ධතා ඇති බාසිටා අත්දැකීමක්, සෞඛ්ය සම්පන්න ශීත සෘතුවකින් යුත් වෝස් ජලය සහිත සෞඛ්ය මධ්යස්ථානයක් සහ සුවිශේෂී මොට් සහ චැන්ඩන් ෂැම්පේන් ලවුන්ජ් - ගුවන් තොටුපළක පිහිටා ඇති බව හෙයිමියර් පැවසීය.

ඩුබායි ජාත්යන්තර ගුවන් තොටුපළේ පිහිටි ගුවන් තොටුපල සංකීර්ණවල බහුතරයක් සඳහා එමිරේට්ස් වෙතින් ආහාර සහ පාන සේවාවන් සපයනු ලැබේ. ග්රෆ්ෆ් එයාර්, එයාර් ෆ්රාන්ස් / කේඑල්එම්, බි්රටිෂ් එයාර්වේස්, ලූෆ්ටාන්සා හි සෙනෙට්ටර් රංගනය, ස්ටාර් ඇලියන්ස් සහ ස්කයිටේම් ලවුන්ජ් යන අයද ඇතුළත් වේ.

තත්ත්ව පාලනය

එමිරේට්ස් විසින් චාරිකා ආහාර සැපයීමේ කුටිය තුළ පැය 24 පුරා දිනපතා පැය ගණනක් පුරා දිනපතා දිනුම් හතක් පවත්වා ගෙන යන අතර එමඟින් සුමට ක්රියාකාරිත්වය සහතික කිරීම සඳහා විවිධ චෙක්පත් ඉදිරිපත් කර ඇත.

"ගුවන්යානා කාර්ය මණ්ඩලය එක් එක් ගුවන් යානාව අවසානයේ දී ආහාර සැපයුම් පිළිබඳ වාර්තා පිළියෙළ කරන අතර තීරණාත්මක පාරිභෝගික ප්රතිචාරයක් සහිත ගුවන් සේවා සැපයුම්කරුවන්ගේ කළමනාකාරිත්වය සපයන" බව හේමීජර් පැවසීය. "කළමනාකරුවන් විසින් දිනපතා රැස්වීම් පවත්වන සෑම ගුවන්ගමමක්ම නිරීක්ෂණය කරනු ලබන අතර ඒ පිළිබඳව ක්ෂණික ගැටළු ක්ෂණිකව ක්රියාත්මක වේ. "ආහාර පිළියෙල කිරීම සඳහා සාර්ථක ගුවන් ගමන් සැපයීම සඳහා නිවැරදි ආහාර උෂ්ණත්වයන් අත්යවශ්ය වේ. එමනිසා සියලු ආහාරවල සාමාන්ය සංවහන උඳුනක හා නිශ්චිත උෂ්ණත්වයන් හා කාල රාමුව සඳහා නිසි උෂ්ණත්වයේ දී නිවැරදි උෂ්ණත්වයට ගෙන එනු ලැබේ" යි හේමීඡර් පැවසීය. "නිවැරදි ආහාර පිළියෙල කිරීම හා බෙදා හැරීම සඳහා ප්රධාන වශයෙන්ම එමිරේට්ස්හි අති නවීන පුහුණු පාසලක් තිබේ."

"හොඳ ආහාර සහ බීම ඒරියන්ස් අත්දැකීම්වල ප්රධාන අංගයක්. අපි බොහෝ රුචිකත්වයන් සහ අභිරුචීන් සඳහා සපුරාලන බැවින්," හේයිමියර් පැවසීය. "ගුවන් සේවයේ විශාලතම කැබිනට් කන්ඩායම් සංඛ්යාව වන 130 දෙනෙකුට වඩා වැඩි සංඛ්යාවකින් සමන්විත වන අතර, මෙනුපතේ සිටින සෑම කෙනෙකු සඳහාම සුදුසු විකල්පයක් ලබා දීම සඳහා මෙනුපත් සඳහා අගනා දායකත්වයක් සපයයි" ඔහු පැවසීය. "හොඳින් සමබර ආහාර වේලක් හෝ ප්රබෝධනීය සේවාවක් සෑම විටම කෙටි ගුවන් ගමන් සඳහා පවා ලබා දෙනු ලැබේ."

එමඟින් අරක්කු සෑදීමට අවශ්ය අමුද්රව්ය පරිපූර්ණ විය යුතු බව එමිරේට්ස්හි අරක්කු ආරම්භ වන්නේ සරල දර්ශනයෙනි. "අමුද්රව්යවල ගුණාත්මකභාවය නිවැරදි නම් එය හොඳ වට්ටෝරුවක් නො වේ" යයි හේමීඡර් පැවසීය. "එබැවින් අපගේ ප්රධාන සූපවේදීන් කෑමට පිළියෙල කර ගැනීම සඳහා ලෝකය පුරා හොඳම අමුද්රව්යවලින් බොහොමයක් සොයාගෙන ඇත. සවිස්තරාත්මකව අවධානය යොමු කිරීම ඉතා වැදගත් බව අපි දනිමු. එබැවින් අප නිරන්තරයෙන්ම අප කළ දේ සමාලෝචනය කරමු. අපේ ගුවන්යානා කිහිපවරක්ම ගමන් කරන සෑම ආහාර වේලක් පරීක්ෂා කිරීම, එය පරිපූර්ණ එකක් බවට වග බලා ගැනීම සඳහාය. "

එමිරේට්ස් හි කැපවීම සහිත කණ්ඩායම සමඟ වැඩ කිරීමට අමතරව, අපගේ ප්රමිතීන්ට අනුකූලව සහතික කිරීමට දේශීය ආහාර සැපයුම්කරුවන් සහ සැපයුම්කරුවන් සමඟ සමීපව කටයුතු කරන බව හේමීජර් මහතා පැවසීය. "කොස්මොපොලිටන් පාරිභෝගික පදනමක් සහිතව, අප සෑම විටම ගැලපෙන දෙයක් ලබා දෙමින් දේශීය හා ජාත්යන්තර විකල්පයන් ලබා දීම සඳහා සෑම විටම සහතික කරමු."

"අපගේ ගනුදෙනුකරුවන් පැමිණෙන රටවලින් සහ ඔවුන් වෙත ගමන් කරන ස්ථානවලින් අප අව්යාජ ආහාර පිරිනමන්නෙමු. අපි පියාසර කරන සෑම කලාපයකම ආහාර ලබා ගත හැකි එකම ගුවන් සමාගම වන්නේ, "හේයිමියර් පැවසීය. "ජපානයේ දී අප අව්යාජ ජපන් ආහාර පිරිනමනවා පමණක් නොව සැබෑ ආහාරපාන, කෑම වේලක් සහ තේ කට්ටල ලබා දෙයි.