සැන් ජුවාන් කැරීබියන්හි සූපශාස්ත්ර ප්රාග්ධනය ලෙස කීර්තියක් අත් කර ගෙන ඇති අතර, භෝජනාගාරය කැපී පෙනෙයි. එහෙත්, එය පෝර්ටරිකෝක් ආහාර පිසීමක් නොවේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, එහි හොඳම කෑමහල් බොහොමයක් නිර්මල කොමිසා ක්රිසෝල ලෙස වර්ගීකරණය කර නොමැත . නවීන හෝ "නූවෝ" පෝටෝරෝක් යුගයේ මෙන්, ෆියුෂන් ආහාර ඉතා ජනප්රියයි.
එහෙනම් සැබෑ සුන්දර ඉවුම් පිහුම් සොයා ගත හැක්කේ කෙසේද? ඔබට ඔබේ mofongo , asopao , සහ lechón ලබාගත හැක්කේ කොතැනින්ද? මෙම ලැයිස්තුවේ අවන්හල් ඔබ ආවරණය කර ඇත.
07 දින 01
ලා කැෂිටා බ්ලාන්සා
ඡායාරූප © Zain Deane සැන් ජුවාන්හි රැඳී නොසිටීම, කැසිටා බ්ලැන්කාහි නිහතමානී, සැහැල්ලුවෙන් හා ගෞරවාන්විතව සංචාරය නොකරයි. සැන් ජුවන් හි බොහෝ දෙනෙක් පෝටෝරෝක් ආහාරවල හෘදය සහ ආත්මය නියෝජනය කරන අතර, පෞරුෂය මත රඳා පැවතීමත්, පෞරුෂත්වය මත ඉහළ මට්ටමක පවත්වා ගෙන යන රසවින්දනයක සේවය කර ඇත. මෙනුව ලියකියවිලි මත ලියා ඇත. දිවයිනේ නිවසේ ආහාර පිසීමට අවශ්ය ඕනෑම කෙනෙකුට දිනපතා උදෑසන ආහාර වේලක් ලබා ගත යුතු අතර, මෙහි කැබ් රථය එහි වටිනාකමට වඩා වැඩිය. ඔබ රිකන් වැනි කන්න කැමති නම්, මෙහි ආරම්භ කිරීමට සිදු වේ.
07 දින 02
ප්ලැටෝස්
ප්ලැටෝස් ගොඩක් ආචාරශීලී නොවේ; මුහුදේ හෝටලයෙන් කුඩා කෝරල් ගසාගෙන ගොස් ඇති අතර බොහෝ සංචාරකයින්ගේ පහරදීම් මඟ හැරී ඇත. එහෙත් ආහාරය Puerto Rican වේ. රසැති හා සැබෑ mofongos වලින් (කේරෝල් හෝ සුදුළූනු සෝස් තෝරාගැනීම සමඟ සේවය සපයනු ලැබේ) දේශීය මුහුදු ආහාරවලට ( සීල් හෝ එලියෝ හෝ ෆ්රයිඩ් රතු මල්ලක් උත්සාහ කරන්න) පුරාවෘත්තික රෝස්ට් ඌරු මස්වලට, එය දිවයිනෙහි ස්වල්පයක් සහ ඕනෑතරම් රසය.
07 දින 03
රයිසෙස්
වර්ණවත් විලේ සිට දිවයිනේ අභ්යන්තරයේ සංගීත සඳහා සජීවී ලෙස ආහාර පිසීමේ සිට රියෝස් යනු පෝටෝරිකන් සංස්කෘතියට පූර්ණ ලෙස ගිල්වීමකි. එහි අර්ථය වන්නේ "මුල්" යන්නයි. ඔබ සාමාන්යයෙන් සැකසූ සැකකරුවන් (mofongos, asopao, frituras සහ වෙනත් අමුතුම), රම්-පාදක කොක්ටේල් බොහොමයක් සහ ඔබේ නැවුම් ආහාරය අවසන් කිරීමට නැවුම් කෝපි කෝප්පයක් සාදා ඇත.
07 දින 04
ලා ෆොන්ඩා එල් ජිබරිටෝ
ලා පැහැති රමණීය වාතාවරණය, නිල් පැහැති කොළ සහ කුරුල්ලා ස්ටියුලස් සහ මිළ අඩුයි, පැරණි සැන් ජුවාන්හි සොල් වීදියේ ජනප්රිය ස්ථානයක් වන ලා ෆොන්ඩා එල් ජිබරිටෝ බවට පත් වේ. නමුත් එය හෑරීමකි. සමහර අය ආහාරයට කැමති නැහැ. ඔබට සමහර දර්ශන මෙහි තිබෙනවා. මෙනුව නිර්මාණශීලී නො වන අතර, සේවාව සෙමින් විය හැකිය. නමුත් පැරණි නගරය තුළ, එය කඳුකර අභ්යන්තරයේ සිට ජිබාකෝහි දිගුකාලීන ගෞරවනීය ගෞරවයකි.
07 දින 05
ලා ප්ලැසිටා
cogito ergo imago / Flickr / CC BY 2.0 ප්ලාසා ඩෙල් මර්ඩඩෝ, හෝ ලා ප්ලැසිටා යනු සන්තුර්සස් අසල්වැසි ප්රදේශයක විශාල ප්ලාසා වේ. සති අන්තයේ රාත්රී ආහාර වෙළඳාම සහ රාත්රී භෝජන සංග්රහය දකින්න, එය දේශීයව හා සංචාරකයන් සඳහා විශාල දිනුම් ඇදීමක් වේ. මෙම අතිශයින්ම අනියම් තැනකට පැටෙරෝක් රෝයල් සරල ආහාර පිරිනමන්නේ දේශීය කෑමහල්වලය. දිවයිනෙහි කෑමට විශාල කොටසක් සාදා ඇති ඇගිලි ආහාර හා සුලු ආහාර ලොව පුරා විහිදී ඇති විශිෂ්ට ස්ථානයකි. ලා ප්ලැසිටා ඩොස් හර්මන්ස් හා කැටිටෝල් ස්ට්රීට්හි පිහිටා ඇත. ඔබේ හොඳම ඔට්ටුව ටැක්සියක් මෙතැනින් ගෙන යෑමට, සති අන්තයේ රාත්රී භෝජන ශාලාව නැවත්වීමයි.
07 සිට 06 දක්වා
බරාචීනා
බරාචීනා පිනා කොලඩාවේ ස්වයං ප්රකාශිත උපන් ස්ථානය මේ ලැයිස්තුවට නොපැමිණෙන්නේ කෙසේද? බාර්රාචීනාහි අමුත්තන් එහි Fortepeza Street, එහි ප්රසන්න මළුව සහ එහි රසවත් ආහාර එහි මධ්ය ස්ථානයේ භුක්ති විඳිනවා. මෙම ලැයිස්තුවේ අනෙකුත් අවන්හල් වලට වඩා ඉහළ මිලක් ලැබේ. (මිල දර්ශනය Fortaleza හි ඔබට සොයා ගත හැකි වනු ඇත), නමුත් සමස්ත අත්දැකීම හොඳයි.
පරාටෝ රිකෝ වෙතින් නැවති නැවෙහි රාත්රියක ගුවන් යානයෙන් පිටත් වී ගිය බරාචීනා හි අමතර ප්රතිලාභයක්: එය සපයන නොමිලේ ගමන් මළු ගබඩා කිරීමේ සේවාව.
07 සිට 07 දක්වා
එස්කේබ්රොන් බීච් ක්රීඩා සමාජය
Escarbrón සඳහා එය දෙකක් සඳහා යන්නේ. එකක් සඳහා පෝටෝරෝක් සම්භාව්යයේ සම්පූර්ණ මෙනුවක් තිබේ. තවත් කෙනෙකුට, එය සැන් ජුවාන් හි පෝටෝරිකන් අවන්හල් කීපයක් වේ. මෙහි bacalaítos ( ට්රේට් ෆ්රිට්ටර්ස් ) සඳහා මෙහි එන්න, carrucho (කොච්) කොක්ටේල්, asopao සහ chuletas කළ හැකි ; අත්ලාන්තික් සාගරයේ වෙරළ තීරය සහ මුහුදේ ජලය රැඳී සිටින්න. Puerta de Tierra හි පිහිටා ඇති, එය ඕල්ඩ් සැන් ජුවන් සිට ඉහළ නැංවීමකි.