ඇත්ත වශයෙන් Puerto Rican ආහාර පිසීම සඳහා El Jibarito සෑම රාත්රියකම සාම්ප්රදායික හා රසවත් සම්භාව්ය සේවය කරනු ඇත. කෑම ඉතා ලාභදායී, වාතාවරණය මධ්යයේ සහ සොල් වීදියේ පිහිටි ස්ථානය පැරණි සැන් ජුවාන් හි පිළිගැනීමේ ස්ථානයක් බවට පත් කිරීමයි.
මෙය පැරණි නගරය තුළ විශිෂ්ට ස්ථානයක මූලික, දැරිය හැකි සහ රසවත් ආහාර වේ. වර්ණවත් අලංකරණය දේශීය සංස්කෘතිය යටපත් කර ඇත. මෙම සේවාව, මිත්රශීලීව, "දිවයින කාලය" මත විය හැකිය. සැබෑ comida criolla සඳහා හෝ Puerto Rican ගෙදර ඉවුම් පිහුම් සඳහා, එල් ජිබරිටෝ වෙත කෙළින්ම ගමන් කරන්න.
එල් ජිබරිටෝ පිහිටා ඇත්තේ පැරල් සැන් ජුවාන් 280 සොල් වීදියෙහි දිනපතා උදේ 10 සිට රාත්රී 9 දක්වාය. වැඩි විස්තර සඳහා අමතන්න 787-725-8375. එය ඩොලර් 150 ක අයවැයක් සමඟ විවෘත විය. ඇල් ජිබාරිටෝ වසර 40 කට ආසන්න කාලයක් පුරා ප්යෝර්ටෝ රිකෝ හි සූපශාස්ත්ර හා සංස්කෘතික මූලයන් නියෝජනය කර ඇත.
පැරණි සැන් ජුවාන් හි ඇල් ජිබරිටෝ ආපන ශාලාව පිළිබඳ සමාලෝචනය
පැරණි සැන් ජුවාන් අතිවිශිෂ්ට විලයන රස හා නවීන අර්ථකථනය පෝටෝරිකානන් ආහාර පිසීමට භාවිතා කරන රසවත්, මිල අධික, කෑමහල් වේ. එහෙත්, ඔබ මූලික, රසකාරක සහ සාම්ප්රදායික comida criolla හෝ දේශීය ගෙදර ආහාර පිසීම ලබා ගත හැකි පැරණි නගරය තුළ ස්ථාන කිහිපයක් ද තිබේ. එල් ජිබරිටෝ ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක්.
නගරයේ උතුරු අර්ධයේ පිහිටි නිල් නේවාසික වීථියක පිහිටි කැල්හෝල්හි ඈත පිහිටි ඈත ජිබ්රීටෝ සිය නමෙන් සෑම දෙයක්ම පුවර්ටෝ රිකෝහි සම්ප්රදායන් සමරයි (ජිබාෝ යනු hacienda අයිතිකරුවන් සඳහා ඉඩම සඳහා වගා කරන ලද කඳුකර ජනතාවට ලබා දුන් නමකි. 18 වන සියවසේ සහ 19 වන සියවස්වල), එහි අලංකාරයට (නිවර්තන වර්ණ වල දීප්තිමත් ෆැසෙස්, දිවයිනෙහි සහ එහි ජනතාවගේ විචිත්ර සිතුවම්) එහි කෑමට (ආපනශාලාවේ අවසානයේ ආපන ශාලාව ප්රදර්ශනය කරන ලදි).
මෙය නවීන රාත්රියක් සඳහා පැමිණෙන ස්ථානය නොවේ. ඒ වෙනුවට, දිගු මේසයක වාඩි වී, ග්ලාස්ටික් කඩදාසි මත මෙනුව පිරික්සන්න, කාර්යබහුල ස්වභාවික පරිසරය භුක්ති විඳින්න.
කන්න මොනවද, පෝටෝරිකාන් පිසීමේ සාමාන්ය පුරුදුවලින් ඔබ සොයාගනු ඇත. Chillo Frito , Fricasse de pollo (chicken stew), churrasco (සායක් ස්ටීක්) සහ අනෙකුත් සුඛෝපභෝගී ඉඟි මෙනුව ඉස්මතු කරවන අතර, ඔබ තෝරාගත් mofongo , tostones, amarillos සහ තවත් අය සමඟ පැමිණෙනු ඇත.
රසයන් සරල, පොහොසත්, සහ ප්රසන්න. මෙම ස්ථානය පැරණි නගරය තුළ ඔබට ලබා ගත හැකි පරිදි රිකෝනියා ලෙස ය.