මොම්ෆීස් විලාසිතා බාබකියු යනු කුමක්ද?

මෙම්ෆිස් යනු එහි බාබකිය තුළ මහත් ආඩම්බරයක් ඇති නගරයකි. අපි ලෝකය තුළ ඇති හොඳම සහ එය සඳහා ප්රසිද්ධ වී ඇත. ලොව පුරා කීර්තිමත් ආපනශාලා වලින් (The Rendezvous) සහ මධ්යම බාබකියු (The BBQ) වැනි ස්ථාන වලින් මැයි මාසයේදී මෙම්ෆිස් වෙත ලෝක ශූරතාව BBQ Cooking Contest, බාබකියු (Bluebrew City) අපේ සංස්කෘතියේ වැදගත් අංගයකි. නමුත් මෙම්ෆිස්-ස්ටයිල් බාබකියු යනු කුමක්ද? අනිත් අයට වඩා ඉහළින් සිටින්නේ ඇයි?

බාබකුන්ගේ සංරචක

මස්

සාමාන්යයෙන් මෙම්ෆිස් බාබකියු සාමාන්යයෙන් දුම් ඌරු මස් වර්ග දෙකක් හෝ දෙකකින් සාදා ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම මෙම්ෆිස් දුම් පානය කරන අය (ඌරු මස් දුම් පානය කරන අයට) මහා කෙසෙල් එකක් සහතික කිරීම සඳහා පමණක් කුළුබඩුවක් මත රඳා නොසිටිති. ඒ වෙනුවට, ඔවුන් මස් හා දැව ඉහලම ගුණාත්මකභාවය පමණක් භාවිතා කරන අතර, මන්දගාමී දුම් පානය කිරීමේ ක්රියාවලිය එහි ස්වභාවික රසය වඩා වැඩි දියුණු වේ. මේ නිසා රසවත් සහ ටෙන්ඩර් රසවත් ඌරෙක්ස් සහ සෝස්වලින් තොරයි.

වියළි රබර්

මෙම්ෆිස් එහි වියළි බාබකිය සඳහා ප්රසිද්ධය. බොහෝවිට රබර් මත නිතර භාවිතා කරනු ලැබේ, වියළි ශෛලමය රසකාරක සහ තෙත් වලට වඩා කෑමට නොසැලකේ. වියළි ක්රියාවලියේදී, ඉඟුරු, සුදුළූණු, පැප්රිකා, ළූණු, දුරු සහ වෙනත් කුළුබඩු වැනි අමුද්රව්ය වලින් සාදන රබර් ආලේප කර ඇත. ඔවුන් පසුව කසළ අඳින ටෙන්ඩර් තෙක් දුම් පානය කරති. සාමාන්යයෙන්, වියළි ලණුව පැත්තෙන් සෝස් සමඟ සේවය කර ඇත.

සෝස්

මෙම්ෆිස් බාබකියු සෝස් ද එහි සුවිශේෂී රසය ද තිබේ. විශේෂිත අමුද්රව්ය ආහාර පිසීමට ආහාර පිසීමට පටන් ගත්තද, මෙම්ෆිස් සෝස් සාමාන්යයෙන් තක්කාලි, විනාකිරි සහ කුළු බඩු වලින් තොරව සිදු කරනු ලැබේ. සාමාන්යයෙන් තුනී, තෙත් සහ ස්වල්ප ස්වල්ප වේ. මෙම්ෆිස් සෝස් ඌරුමස් පිටි වත් කර හෝ වියළුණු ලණුවකින් දුවනු ලැබේ.

ප්රියතම බාබකුම් දීසිය

මෙම්ෆියානුවන් ඔවුන්ගේ බාබකියු කෑම කන්නේ කෙසේද? මාව ගණන් කරන්න. සමහර විට වඩාත් ජනප්රිය වන්නේ රිබන් හෝ අර්ධ-පුවරු ඇණවුම් කිරීම සඳහා - සෝස් ආවරණ මත දැනටමත් පැමිණ ඇති බව වියළි අත්තික්කා හෝ තෙත් සමග. ඊට පස්සේ, කිට්ටු දෙවැනි ඌරු මස් බාබකියු සැන්ඩ්විච්, සුදු පාන් බනිස් හෝ ටෙක්සාස් ටස්ට් වල සේවය කරන අතර සැන්ඩ්විච් මත ස්ලැබ් සහිත ය.

අපිත් මෙම්ෆිස්හි අපේ BBQ නකෝස් වලටත් එනවා. මධ්යම බාබකියු කිරිපිටි නෙකෝගේ කලාව, බොහෝ විට, ඌරු මස්, BBQ සෝස්, ඉරා දැමූ චීස් සහ ජලාපෙනොස් වැනි ගෘහස්ථ අර්තාපල් චිප් සමඟ සාදන ලද විට විශේෂයෙන් නිපදවන ලදී. එහෙත්, වීජෙතෙරුවන් කලබල නොවිය යුතුය. මෙම්ෆිස්හි ටෙක් විශ්ව විද්යාලයේ RP ගීතයන් කළු බෝංචි හා අනෙකුත් තට්ටම් සහිත BBQ ටොෆු නකොස්හි අතිවිශාල ජාවාරම් තහඩු ය.

කන්නේ කොහෙන්ද?

හොඳම මැණික් මැණික් ලබාගැනීමට මෙම්පීෆීන්වර් 100 ක් ඉල්ලන්න. ඔබට බොහෝවිට පිළිතුරු 100 ක් ලැබෙනු ඇත. එහෙත් එක් දෙයක් නිශ්චිතය - දේශීය වැසියන්ට ඇති උසස් ප්රමිතීන් සහිතව, මෙම නගරයේ පිහිටි බාබකියු ස්ථාපිතය හොඳ විය යුතුය. ඔබ ආරම්භ කිරීමට හොඳ ස්ථානයක් සොයනවා නම්, පළමුවෙන්ම මෙම බාබකියු අවන්හල් 12 ක් බැලීමට වග බලා ගන්න.