බෘක්ලින්ගේ ඉතාලි අසල්වැසි
ඓතිහාසික වශයෙන් බෘක්ලින් වැඩි වශයෙන් ඉතාලියානු අසල්වැසි ප්රදේශයන් පැවතුනි. කෙසේ වෙතත් වර්තමාන බෘක්ලින් වල ඉතාලියානු අවන්හල්, ඉතාලි බේකරි සහ ඉතාලි ආහාර වෙළඳසැල් සමඟ විශාල වශයෙන් ඉතාලියානු අවන්හල් පවතීද? ඔව්, නමුත් මෑත වසරවලදී මෙම අසල්වැසි ප්රදේශය වෙනස් වී, ලොව පුරා සිටින ජනයා රාශියක් ගෙදර වී තිබේ. එහෙත්, මෙම ප්රදේශ තවමත් ඉතාලි සංක්රමණික මුල් වරප්රසාදයන්, ආපනශාලා හා අවන්හල් ප්රධාන ප්රධාන පාරවල්වලටද, වාර්ෂික උත්සව සඳහාද ගෙවනු ලැබේ.
මෙම ඉතාලි බෘක්ලින් පෙදෙස වටා ගමන් කිරීම සතුටක්.
ඉතාලි පේස්ට්රිවලින් සේවය කරන පැරණි පාසල් පීසාසියේ සිට බෘක්ලින්හි ඉතාලි අනුප්රාණය පිළිබඳ බොහෝ දේ සොයාගත හැකිය. ඔබ පීසා ආදරවන්තයෙක් නම්, බෘක්ලින් හොඳම පීට්සා පෙති වලින් මෙම DIY පීසා චාරිකාව බැලීම සලකා බලමින්.
නිව්යෝර්ක් බෘක්ලින්හි ඓතිහාසික ඉතාලි සමූහාණ්ඩු හතරක් ඇත
1. බෙන්සොන්හර්ස්ට් බෘක්ලින්ගේ වඩාත්ම "ඉතාලි" අසල්වැසි ප්රදේශයයි. 1980 ගනන්වල හා 1990 ගනන්වල මෙන් බෙන්සොන්හර්ස්ට් ඉතාලි බහුතරය ඉතාලි නොවීය. වර්තමානයේ විශාල සංක්රමණික ආසියාතික ජනගහනය බෙන්සොන්හර්ස්ට්හි වෙසෙන අතර වෙනත් ආගමික හා වාර්ගික කන්ඩායම් සමග සම්බන්ධ වන අනෙකුත් පුද්ගලයන් ද වේ. ඔබට තවමත් ඉතාලි වෙළඳපලවල් සහ ආපනශාලා සොයාගත හැකිය. ඉතාලියේ ප්රසිද්ධ ජනපි්රය වෙළෙඳපොළක් වන ඩී. කොලුචියෝ හා සන්ස් සහ බොයි පාක්වේ හි ඉතාලි අවන්හලක් වන ඔර්ටොබෙලෝස්. සෙනසුරාදා රාත්රියේ උද්ඝෝෂකයන්ගේ මතය වන්නේ, 86 වන වීදියෙහි ලෙනේගේ පීසා හි පෙත්තක් රසවිඳිය හැකි බවයි. මෙම චිත්රපටය තුළ දර්ශන කිහිපයක් දර්ශනය කිරීම සඳහා යොදා ගන්නා ලදී.
ඔබට සැබෑ සිලිකන් සැමරීමක් අවශ්ය නම්, අවුරුදු හතළිහක් පුරා, සෑම අගෝස්තු මාසයේ බෙන්සොන්හර්ස්ට් සැන්ටා රොසාලියා මංගල්යය සත්කාරකත්වය දරයි. කානිවල් යාත්රා සහ ෆ්ලැප්ස්ටික් ආහාර ඇතුළත් නොකළ යුතුය.
2. බෙන්සොන්හර්ස්ට් යාබද නේවාසික ප්රජාව වන ඩයර් හයිට්ස් ද ඉතාලි බලධාරීන් අතර පවතී.
ඩයර් හයිට්ස් දෙසැම්බර් මාසයේ නත්තල් බැල්ම සඳහා අතිවිශාල ප්රදර්ශන සඳහා ප්රසිද්ධය. නිවාඩු කාලය සමය තුළ සංචාරකයින් සමඟ ගලා බසින විට, ආලෝකය විහිදුනු පින්තූරවල පින්තූර පැහැර ගැනීම ද එය අවුරුද්ද වටා ගමනාන්තයකි. ඔබ ඩයර් හයිට්ස් හි සංචාරය සැලසුම් කර ඇත්නම්, ඔබ නිසැකවම හිස් බඩට පැමිණිය යුතුය. ආපනශාලා සහ වෙළඳපල ඩයර් හයිට්ස්හි බහුලව දක්නට ලැබේ. විශේෂයෙන් L & B Spumoni Garden, ඔබ වර්ග කොටුවක් හා spumoni ඇණවුම් කළ යුතුය. නැත්නම් මේ මාමා රාවෝට මේ ගෙදරටම කැමතිම අවන්හලක කෑම වේලක් වෙනුවෙන්. ලා බෙලා වෙළඳසැලේ සිට ගෙදර ආහාර පිසීමට ඉතාලි ආහාර රැගෙන ගෙදරට ගෙන එන්නේ, මෙම දේශීය ඉතාලි වෙළෙඳපොළ දශක ගණනාවක් පුරා දේශීය ප්රියතම එකක් විය.
3. විලියම්ස්බර්ග් , සියවස් ගණනාවක් පුරා බෘක්ලින්හි ජුලිය සැන් ජෙනරාරි උළෙලට කදිම ස්ථානයක් වී තිබේ. මෙම බෲක්ලින්හි මෙම පුළුල් පරාසයේ කොටස් ඉතියෝපියානු ඉතාලි වේ. එමෙන්ම නරඹන්නන් හට සමහර ඉපැරණි ලෝකයේ ඉතාලි විලාසිතාවල අවන්හල් කීපයකුත් භුක්ති විඳිය හැකිය. කෙසේවෙතත්, විලියම්ස්බර්ග්, 20 ක් වැනි විශ්ව විද්යාලයක්, කලාකරුවන්, හසිඩිම් සහ තවත් අයගේ මිශ්රණයක් සහිත විවිධත්වයක් සහිත ප්රදේශයක් බවට පත් වී තිබේ. සම්භාව්ය අවන්හලක පැරණි ඉතාලි ආහාර වේලක් ඔබට අවශ්ය නම්, වීටර්ස් වීදියේ පිහිටි Bamonte's වෙත ගොස්. මෙම විශිෂ්ට අවන්හල සියවසකට වැඩි කාලයක සිට සම්භාව්ය ඉතාලියානු සුව පහසු ආහාර පිරිනමනු ලබන අතර නිව් යෝර්ක් නගරයේ පිහිටි පැරණිතම ආපනශාලා වලින් එකකි.
4. ඉතාලි වෙරළ තීරයට හා ඉතාලි වැසියාට දිගු වෙරළ තීරයට සම්බන්ධ වූ කාලෝ ග්රාඩ්න්ස් සහ රෙඩ් හූක් අද බොහෝ විට මහත් සේ අගය කරති. මෙම ප්රදේශයේ 1980 ගණන්වල චිත්රපටය වන සඳුඩ්ක් සඳහා වූ පිහිටීමද විය . මෙම අසල්වැසි අසල්වැසි ප්රදේශවල ඉතාලි බලපෑම් පැරණි පාසැල් රතු සෝස් ඉතාලි ආපනශාලා සහ දේශීය දේපල හිමිකමෙහි දැකිය හැකිය. මෙම ප්රදේශය බොහෝ ඉතාලි බේකරිවලටද නැවුම් පාන් සිට පැණිරස දක්වා සෑම දෙයක්ම සපයයි. පාන් සඳහා Caputo හෝ Mazzola බේකරි විසින් නතර කරන්න. ලූනු කැප්චචිනෝ සහ පේස්ට්රි සඳහා Monteleone ගේ ඔසවාගෙන යන්න. හෝ උසාවි වීදි පැස්ටරි සාප්පුවේ කුකීස්, චීස්කේක් සහ පේස්ට්රි රැගෙන යන්න. කෙසේ වෙතත් මෑත වසරවල කැරීලන්ඩ් උද්යාන වැඩිහිටි පවුල් සඳහා ගෙදර වී ඇත. කණගාටු නොවන්න, මෙහි ඔබට අව්යාජ ඉතාලි ආහාරයක් ලබා ගත හැකි වනු ඇත.
ඔබ අසල්වැසි ප්රදේශය මැදින් විසූ විට, ඉතාලි හා සිසිලියානු සමාජ ශාලා බොහොමයක් සොයා ගත හැකි වුවද, ඔවුන් මහජනතාවට විවෘතව නැත. ඔබට පිවිසිය හැකි එකම සමාජ සමාජය වන්නේ බෘක්ලින් සමාජයයි. කලින් සමාජයේ රිපෝස්හි සිසිලියන් සමාජ ශාලාවක් පිහිටා තිබුණේ බාර්ලිං සමාජයයි.
වැඩි විස්තර සඳහා: බෘක්ලින්ගේ ඉතාලි පදිංචියට ගිය විට සොයන්නේ කුමක්ද?
ඇලිසන් ලෝනාස්ටයින් විසින් සංස්කරණය කරන ලදි