බොහෝ අය නිව් ඕර්ලියන්ස් නම් ජේස්ගේ උපන් ස්ථානය, අතිවිශිෂ්ට ආහාර, මාර්ඩි ග්රාස් සහ තවත් බොහෝ දේ සිතති. ඔවුන් සැබවින්ම නිවැරදියි නමුත් ඔවුන්ගෙන් බොහෝ දෙනෙක් ක්රෙසන්ට් සිටි එක වරක් හා විශිෂ්ට බීර නිපදවන්නන් බවට දැන නොසිටිති. බොහෝ විට ෆල්ස්ටාෆ්, රෙජල්, ජැක් සහ ඩික්සි වැනි බීර සමග වර්ධනය වෙමින් සිටිති. ඩික්සි හැරුණු විට සියළු දෙනාම අතීතය අතහැර දමා ඇත.
සුභ බියර් පිළිබඳ මතකයන් සහ වරින් වර පිහිටි ආරෝග්යශාලා පවත්වාගෙන ගිය ගොඩනැඟිලි ඔවුන් අතහැර ගොස් තිබේ. මෙම අලංකාර පැරණි ගොඩනැඟිලි බොහොමයක් දැන් ගංගා ශාලා (ජැක්) නවාතැන් ගෙන හෝ සමාන වාණිජ ව්යාපාර සඳහා වාසස්ථානයක් ලෙස හෝ පැරණි ෆාලාස්ට් ගොඩනැගිල්ලේ ඉහළ මට්ටමේ මහල් නිවාස සංකීර්ණයක් ලෙස ක්රියාත්මක වේ.
ඩික්ස් මේ දක්වා දිවි ගලවා ගෙන ඇත. නමුත් එහි හිමිකරුවන් තවදුරටත් ටූලන් ඇවනිව්හි පැරණි ගොඩනැගිල්ල නැවත ගොඩනඟන අතර නැවතත් බීර බීර ආරම්භ කරති. කැට්රිනා චණ්ඩ මාරුතයේදී හා ඉන් පසු හානිය විශාල වශයෙන් හානි සිදු වූ අතර එම ගොඩනැඟිල්ලට හානි සිදුවිය. Dixie දැනට ඔවුන්ගේ බීට්, ඩික්සි (ඇමරිකන් ලෙජර්) සහ මගේ ප්රියතම බ්ලෙන්ඩන් වුඩූ (Munchen Dunkel Lager) ඇතුළුව බීර 5 ක් විකිණේ. දැන් විස්කොන්සින් හි දී වුවත්, මෙම ප්රියජනක මුල් වට්ටෝරු සැබෑව තබයි.
නිව් ඔර්ලියන් ලාගර් සහ ඇල් බීවර් සමාගම (NOLA) ටචුටීයුස්ලස් වීදියේ පිහිටා ඇත. ඇමෙරිකන් බ්ලොන්ඩේ සහ ඉංග්රීසි ඩ්රම් ඇලස් වැනි ආකර්ෂණීය නමක් වන Hopitoulas IPA ඇතුළු තවත් බීර 6 ක් එය පිරිනමයි.
සාමාන්යයෙන් යමක් සඳහා යම්කිසි නින්දක් සහිත අයව සතුටු කිරීමට සතුටු වන සියලුම පූජා 6 ක්.
අපි අපේම යැයි කියනු ලබන බේකරිවල ඉතිරිව ඇත්තේ පොන්ටර්ටැන් ලේන් වෙරළ තීරයේය. මේවායින් වඩාත් ප්රසිද්ධ වන්නේ අබිටා ස්ප්රින්ග්ස් හි පිහිටි සිත් ඇදගන්නාසුළු නගරයක පිහිටා ඇති අබිටි බීරින් සමාගමයි.
බීර වර්ගයේ කුළු බඩු සහ බියර් 36 ක් ද, සෘතු විශේෂයන් ද ඇත. අබිටා සිට උත්සාහ කිරීම සඳහා සෑම විටම අලුත් දෙයක් තිබේ. BP තෙල් කාන්දුවෙන් මර්දනය කිරීමට මුදල් එකතු කිරීම සඳහා මුදල් එකතු කිරීම සඳහා SOS (Save Our Shores) යනුවෙන් හැඳින්වේ. ඔවුන් විකුණන සෑම බෝතලයකටම ඔවුන් ශත 75 ක් පරිත්යාග කරයි. මෙම සංතෘප්ත උච්චාරණයෙන් 1 ග්රෑම් 6 ක් සන්සන්දනය කරන ලද සිහිවටන බෝතලයක නඩත්තු නොවන වයිසන් පිල්සර් යනු එයයි.
හයිනර් බ්රාවෝ බෲවරි සමාගම ලුවීෂියානාහි කොවිංටන් සිට එහි ව්යාපාර කටයුතු කරයි. ලී Pavillon (රතු ඇඹරුම්), 5 වර්ගය Pale Ale, Pontchartrain පෝටර් (ඉංග්රීසි) සහ ස්ට්රෝබෙරි ඇලේ (පළතුරු / එළවළු) වැනි නම් වලින් ඉදිරිපත් කර ඇත. ඔබ ඔවුන්ගේ රසවත් හා රසවත් කූරු සාම්පල ලෙස විනෝද වන්න.
අපේ උතුරු වෙරළ තීරයේ තවත් ප්රියතම එකක් වන්නේ Covington Brewhouse වන අතර එහි කැපී පෙනෙන තේරීම් 2 ක් ඇත. Bayou Bock යනු Maibock / Helles වන අතර ඔවුන්ගේ අනෙකුත් නිර්මාණ වන්නේ පොන්චැට්රේන් පීල්නර් ය. දෙදෙනාම ඉක්මණින් ඔබගේ ප්රියතම විය හැකිය.
එහෙනම් ඔයාට ඒක තියෙනවා. නිව් ඔර්ලියන්ස්හි විශිෂ්ට බීර වර්ග ඇතුළු බොහෝ දේ ඉදිරිපත් කර තිබේ. මෙහි ජීවත් වීමට හෝ ඔබගේ ඊළඟ සංචාරයේදී බඩගින්නක් නැරඹීමට සැලසුම් කිරීමට තවත් හේතුවක් පමණි.