04 දින 01
එක්සත් ජනපදය පුරා විවිධාකාර චිලි වර්ග 3 ක්
චිලි. බ්රයන් හගිවරා / පොටෝබිටිට්ටා කාලගුණය සිසිල් වීමත්, මිරිස්, තුර්කිය, හෝ හරක් මස් සමඟ ඔබේ ඉස්ටයට වඩා කැමති නම් මිරිස් භාජනයක් සමඟ කහපාට උඩින් කයිම්බි ඇල්ලීමට වඩා රසවත් දෙයක් නොවේ. ඔක්තෝබර් මාසයේ ජාතික චිලියේ මාසය රතු පැහැති ඔක්තෝබර් මාසය වන අතර ජාතික මිරිස් දිනය පෙබරවාරි මස 25 වන දින සාමාන්යයෙන් භයානකයි. එක්සත් ජනපදය පුරා සොයාගෙන ඇති කුළු බඩු වර්ග තුනක් සහ ඒවා කන්න කොහේද යන්න පිළිබඳ වැඩිදුර තොරතුරු දැන ගැනීමට මෙම ස්ලයිඩය හරහා ප්රවිෂ්ට වන්න.
02 සිට 04 දක්වා
ටෙක්සාස්: චිලි කොන් කෑන්
මයිකල් මේස් / පොටිබෝලිකා එය කුමක්ද: චිලී කෝන් කෑන් අත්යවශ්ය මිරිස් වේ. ටෙක්සාස්හි එය ප්රධාන වශයෙන් අමුද්රව්ය දෙකක් සහිතව: හරක් මස් හා මිරිස් ගම්මිරිස්. තක්කාලි නැත. බෝංචි නැත. එය ටෙක්සාන් ක්රමයක් නොවේ. ආහාර රචකයෙකු වන ජෝන් ටර්න් සරල ආහාර පිසීමේදී පැහැදිලි කලේ, "එය සැබවින්ම ටෙක්සාස් රතු විය හැකිය. එය තදින් ලංවිමෙන් මෙම අවිනිශ්චිතතාවයේ පැත්තට යනවා නම්: එය ආහාරයට ගන්නා කට හා ඌරන්ගේ ආහාරයට ඔරොත්තු දෙන මුඛය පෝෂණය කිරීම, අමුද්රව්යය කිසිසේත් කැමති නැත එක ම බඳුනේ එකට වැටී ඇත. "
මූලාරම්භය: චිලි කෝන් කැරන්හි මූලාරම්භය හොඳ ඉස්ටුවක් ලෙස මඳක් සමාන ය. පුවොබෝල්ස් වසර 2000 කට පමණ පෙර චිලි නිපදවූයේද එම සම්ප්රදායට Navajos සහ Ute Native Americans වෙතද? 1976 ලෝක චිලි ශූරතාවය දිනාගත් 2000-හැවිරිදි වට්ටෝරුවකින් ඔහු උතූන් ඇමරිකානු ජාතික ගෝත්රික සාමාජිකයෙකු වන රුඩී වල්ඩේස් විසින් සිය දිවි පරදුවට තැබූ සිය 102 හැවිරිදි මිත්තණිය විසින් ඔහුට ලබා දී ඇත. මිරිස්.
එසේත් නැතිනම්, කහබෝවෙන් ටෙක්සාස් සිට කැලිෆෝනියාවේ සිට කැලිෆෝනියාවේ සිට කැලිෆෝනියාවේ සිට කැලිෆෝනියාවේ සිට කැලිෆෝනියාවේ සිට කැලිෆෝනියාවේ සිට කැලිෆෝනියාවේ සිට කැලිෆෝනියාවේ සිට කැලිෆෝනියාවේ සිට කැලිෆෝනියාවේ සිට කැලිෆෝනියාවේ සිට කැලිෆෝනියාවේ සිට කැලිෆෝනියාවේ සිට කැලිෆෝර්නියාව දක්වා නැවුම් ගවමස් සමග තම්බා කළ හැකි ගඩොල්වල ගඩොල් ගෙන යන ලදී. එය "නිරිතදිග පේරිකන්" නම් චිලී යනුවෙන් හඳුන්වනු ලැබූ, කෝටිපති ඉතිහාසඥ, භූ විද්යාඥ සහ චිලී පන්නරයෙකු වන එව්රේට් ඩෙගෝලර් විසින් ඉදිරිපත් කරන ලද න්යාය මෙයයි.
කෙසේ වෙතත්, චිලි ඉක්මනින් කීර්තියට පත්වූ අතර, ටෙක්සාස්හි ප්රධානතම වට්ටෝරුව බවට පත් විය. අවසානයේදී එය 1977 දී ටෙක්සාස් රාජ්ය නිල ආහාරයක් ලෙස පිළිගන්නා ලදී.
එය ආහාරයට ගැනීම කොහේද: 1947 සිට චිලි කෝන් කැනන් සේවය කරන සැන්ටෝ ඇන්ටෝනියෝ හි කැසා රියෝ හි පිහිටි, ටෙක්ස්බර්ග්හි ග්රැප්ව්වේන් හි ටෝල්බට් අවන්හල වන රතු පාට බඳුනට ප්රසිද්ධය.
නිවසේ සිට වට්ටෝරුව: අන්තර්ජාලය හරහා චිලි කෝන් කැනන් සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු අතර චිලී පෝරිස් තර්ක කරන්නේ එම පරිභෝජනයට නුසුදුසු චිලියේ උෂ්ණත්වය මත චිලි කෝ කැරන් නිතරම වෙනස් වන බැවින් "පරිපූර්ණ වට්ටෝරුවක්" ලෙස නොපවතින බවයි. බරපතල ඊට් s.
04 සිට 03 දක්වා
ඔහියෝ: සින්සිනාටි පස්චිය චිලි
wsmahar / Getty පින්තූර එය කුමක් ද? මෙම රසවත් මිරිස් ග්රීක වර්ගයේ අමුද්රව්ය වලින් සාදන ලද, කරාබු නැටි, සුවඳ විලවුන් හා කුරුඳු වැනි දේ. Diners එය ක්රම කිහිපයකින් එය ඇණවුම්:
- පාත්ර: චිලී, කෙළින්ම ඉහළට
- දෙපාරක්: මිරිස් හා ස්පැගටි
- තුන් ආකාරයක්: මිරිස්, ස්පැගටි සහ චීස්
- සිව්: මාර්ගය: මිරිස්, ස්පැගටි, චීස්, ලූනු
- පස් ආකාර: චිලි, ස්පැගටි, චීස්, ළූණු සහ බෝංචි
මූලාරම්භය: 1922 දී මැසිඩෝනියානු සංක්රමණය වන ටො Athanas Kiradjieff ඔපියෝහි සින්සිනාටි හි අධිරාජ්යයේ චිලී ශාලාව විවෘත කරන ලදී. ඔහුගේ පාරිභෝගික පදනම ජර්මනියේ ප්රධාන වශයෙන් ජර්මන් ජාතිකයින් වන අතර පැපිකා කුළුබඩු සොයාගත් ඔහු "චිලී ස්පැගටි" අළෙවි කළහ, කරාබු, කුරුඳු, සහ සාදික්කා, චිලි කුඩු සහ බිම මස්, දැනටමත් ජනප්රිය චිලී කාර්නේ ටෙක්සාස්හි විකුණනු ලැබේ. මෙම උද්යානයට පහරක් වූ අතර නගරය වටා තවත් මිරිස් වෙළඳසැල් ළඟා විය. වර්තමානයේ සින්සිනාටි එක්සත් ජනපදයේ වෙනත් නගරයකට වඩා සැතපුම් කණුවකට වඩා චිලී ශාලාවක් තිබේ.
එය කන්න කොහෙන්ද: ස්කයිලයින් චිලී, 1949 දී හිටපු සේවකයන්ගේ එක් සේවකයෙකු විසින් ආරම්භ කරන ලද.
04 සිට 04 දක්වා
ඉලිනොයිස්: ස්ප්රිෆීල්ඩ් ස්ටයිල් චිලි
flickr.com/jose_kevo එය කුමක් ද? මෙම මිරිස් හා මෘදු භික්ෂුවක් සිදු කිරීම බිම හරක් මස්, බෝංචි, සහ ඌරුමස් සමග සාදා ඇත. එය බොහෝ විට උණුසුම් සුනඛ බනාවක් මත සේවය කරයි.
මූලාරම්භය : 1914 දී වරාය ඩී ෆ්රැට්රේස්, ස්පාලින්ෆීල්ඩ්, ඉලිනොයිස් සිට ඩලාස් ටෙක්සාස් වෙත ගොස් ටෙක්සාන් චිලී උත්සාහක විය. ඔහු සිය මස් රේ විසින් මිරිස් සෑදීමටත්, තම දේශීය වෙළඳසැල්වල විකුණන භාජනවල දී එය විකුණන ලදී. ඩී ෆ්රේටස් සහෝදරයන් එය "චිලී" ලෙස නම් කර ඇත. ඉලිනොයිස් වල භාවිතා වන අක්ෂර වින්යාසය තවමත් පවතී.
එය අනුභව කරන්න: ඩිව් චිලි පාර්සල්, ස්ප්රින්ග්ෆීල්ඩ්, ඉලිනොයිස්, 1909 වට්ටෝරුවකින් සෑදු මිරිස් සෑදී තිබේ.
නිවසේ වට්ටෝරුව: ස්ප්රින්ග්ෆීල්ඩ් මිරිස් හි මෙම කුක් ලාම්පුව භාවිතා කරන්න.