ඔබ ඔබේ රටෙන් පිට වන තෙක් ඔබ ඔබේ දෛනික, සරළ, සැනසිල්ලා ඇමරිකානු ආහාර ලබා දෙන්නේ කොපමණ කොපමණ ද යන්න ඔබ නොදන්නවා ඇත. ඔබ බ්රසීලයේ සිටින බව ඔබට දන්වන ආහාර වලින් කොපමණ ප්රමාණයක් දැකීමට ලැබීම ගැන සතුටට පත්වන නමුත් එහි පවා හර්ෂේ හා හර්ෂිගේ බිස්කට් පවා තිබේ. ඔබ සමහර බරපතල ආහාර ආශාවන් සඳහා විය හැකිය.
සෑම විදේශිකයෙකු දන්නා පරිදි, ඔබ විදේශගතව සිටීමට වැඩි කාලයක් ගතවී ඇති අතර, වඩාත් ගැඹුරින් මතුවන තෘෂ්ණාවන් වනු ඇත, සෑම මිත්රශීලී මිතුරෙකු සහ සාපේක්ෂ සූට්කේස් විභව ගලවා ගැනීමේ පැකේජයක් බවට පත් වේ.
ඒවා සොයා ගත නොහැකි නිසා, ඔබගේ ආහාර ආලේපනය සඳහා ඔබේ ආහාරයට සුදුසු ආහාර සොයා ගැනීමට අපහසු වේ. ඒවා මිල අධික ලෙස ආනයනය කිරීම සඳහා මිල අධික නැතහොත් එය එකම රසයක් නොලැබේ.
- රටකජු බටර්
රටකජු බටර් විශ්වීය අභිප්රායක් නොවේ. බ්රසීලයේ, බොහෝ වට්ටෝරු, රටකජු වලින් යුක්තයි. එහෙත් රටක එදිනෙදා අහාර පෝෂණයට එතරම් ම වැදගත්කමක් නොලැබේ. ඇමෙරිකාවේ එය නියෝජනය කරන දෙයට වඩා එක් විශාල වෙළඳනාමයක් වෙළඳපලේ සිටින බව පෙනේ.
ඔබ Amendocrem රසයෙන් රස විඳින්නට පුළුවන. නමුත් තවත් රසවත් රසයක් ඇති අය සමඟ ඔවුන් සමඟ ඇමෙරිකානු රටකජු බටර් ගෙන ඒමට අවශ්ය විය හැකිය.
රටකජු බටර් නිෂ්පාදනය කරන සන්ටොස් සමාගමක් ද වේ. (" Pasta de amendoim" සඳහා Produtos පරීක්ෂා කරන්න).
කෙසේ වෙතත්, ඔබ බ්රසීලයේ ජීවත් වන හෝ ආහාර සැකසීමට පිවිසීමට කොතැනක සිටියද, ඔබ බ්රසීලය විසින් වගා කළ රටකජු හා ඔබේම රටකජු බටර් භාවිතා කළ හැකි ගබඩා මිලට ගත් භාණ්ඩ මත රඳා සිටීම අවශ්ය නොවේ.
- ටොර්ටිලස් සහ ටැකෝ ෂෙල්ස්
බ්රසීලය ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය තරම් විශාල මෙක්සිකානු ප්රජාවක් නොසිටින අතර, ටේ්රරිලාහි විශාල ගොඩවල් නොමැති වීම, දේශීය සුපිරි වෙළඳසල්වල ඔබට දැක ගත හැකි පළමු දේ වනු ඇත. බරපතල ටැකෝ යුගයක් ඔස්සේ ගමන් කරමින් සිටින දරුවාට නම්, බ්රසීලයේ සංචාරය කිරීමට පෙර ඒ ගැන වැඩ කරන්න.
සමහර සුපිරි වෙළඳසැල්වලින් ටකෝ ෂෙල් වර්ග ආනයනය කර ඇත. එහෙත් කුඩා කාටන් ඩොලර් 5 ක් පමණ වේ. රියෝ ඩි ජැනීරෝ හි සාඕ පාවුලෝහි මෙක්සිකානු ආපනශාලා හෝ ටකෝ සහ චිලී වැනි ස්ථානවලදී ඔබට ටෙක්ස්-මෙක් සහ මෙක්සිකානු බ්ලූස් සතුටු කරන්න පුළුවන්. හෝ සාඕ පාවුලෝහි පිහිටි වැල්ල බූනා වැනි දුර්ලභ ස්ථානවලින් ඔබගේ සැපයුම් මිලදී ගන්න.
ඔබ කුස්සියට කුටියක කාමරයක රැඳී සිටිනවා නම්, ඔබ ළඟම වීදි වෙළෙඳපොළට ගොස් ඔබේම ගුහාමෝල් සහ සල්සා සෑදිය හැකිය.
- Cranberries
බ්රසීලයේ විශාල සුපිරි වෙළඳසැල් සහ ලොජස් ඇමෙරිකානුස්හි බ්රැන්ඩි්රයිහි ක්රැන්බෙරි යුෂ සොයා ගත හැකිය. කෙසේවෙතත්, ඔබ බ්රසීලයේ නිවාඩු ගත කරන්නේ නම්, ඔබේම ක්රැන්බෙරි සෝස් ගෙනෙන්න. නැත්නම් ඔබ කුස්සියට පිවිසීමට තිබේ නම්, ඔබේ දේශීය යථාර්ථය වෙත කරුණාවන්තව ඇල්මක් දක්වන්න. රසවත් ජබොටිකාබා (සැප්තැම්බර් සිට ජනවාරි දක්වා කන්නයේ දී ය, නොවැම්බර් මාසයේදී සබරාවේ Jaboticaaba මංගල උත්සවය) බ්රසීලයේ කුස්සියේ කතුවරයෙකුගේ කතුවරයා විසින් සිදු කර ඇත.
Cranberries පැවැත්ම පිළිගන්නා බ්රසීලයේ සුළුතරයක් ඉංග්රීසියෙන් ඒවාට යොමු විය හැක. බොහෝ මිනිසුන්ට, ක්රැන්බෙරි සඳහා වූ පෘතුගීසි වචනයක් - ඔක්සිකෝකෝ , ප්රකට ඕක්ස්-බලන්න-CO-කොම් - අඳුරු ගුවනයක් නොවේ.
- බ්ලූබෙරීස්
බ්ලූබෙරීස් සම්පූර්ණයෙන්ම අද්විතීය වුවද (පෙනෙන කිසිවක්, ඒවා සුවඳ හෝ රසවත්ද?), ඔබේ වෙන් කිරීමේ කනස්සල්ල ලිහිල් කිරීමට උපකාරවත් වන විශ්මයජනක විකල්ප කීපයක් සොයාගත හැකිය: මොසැටෙල් ග්රීෂ්මයේ ගිම්හානයේදී (සොයා ගැනීමට ටිකක් අමාරු) ඔබේ මෆින් වට්ටෝරු සඳහා; සහ purpish açaí, ගතිය සහ බීම හෝ ඝන යුෂ ලෙස බීම හා ආහාරයට.
- වාෂ්පීකරණය කළ කිරි
සෑම වසරකම බ්රසීලියානු ජාතිකයන් සෑම වසරකම කුළුගැන්වුණු මිශ්ර ආහාර පරිභෝජනය කරයි. එහෙත් වාෂ්පීකරණය කළ කිරි කිසි දිනෙක ඇමරිකාවේ ඇති කර නොතිබුණි. එකම වෙළඳ නාමය සඳහා විශාල සුපිරි වෙළඳසැල් උත්සාහ කරන්න: Itambé Chef Gourmet.
- බාබකියු සෝස්
කැන්සාස් (හෝ ටෙක්සාස් හෝ ටෙනසි) ඈත දුරින්; ඔබ හදිසියේම බ්රසීලියානු චුරසාර්කියා කුළුගෙඩි වලින් වෙහෙසට පත්වෙනවා නම්; වෙසල් වැනි දේශීය ඇමෙරිකානු ආකාරයේ බාබකියු සෝස් එය කපා නොගන්නේ නම්, හදිසි අවස්ථා සඳහා හෙරොයින් තොගයක් තිබිය යුතුය.
- මාපක සිරප්
ඔබ එය සොයාගනු ඇත, නමුත් සෑම තැනම නොවේ, එය ඔබ වැය වනු ඇත. පාසා ඩි ඇකූකාර් වැනි ආනයන වැනි හොඳ තෝරාගැනීම් සහිත සුපිරි වෙළඳසැල් වලට කැසා Santa Santa Luzia අමතන්න.
- නරකයි
ඔබ මෙතෙක් සොයාගෙන ඇති අමාරුම කාලය සොයා ගැනීමට නොහැකි වූ සුපිරි වෙළඳසැලකින් විය හැකිය. බ්රසීලයේ, උණුසුම් බල්ලන් අබ ඇටයක් සහ කෙචප් (හෝ වඩා බ්රසීලියානු අනුවාදයක් සහිත, එම ප්ලස් මයෝ, මිරිකා ලද සෝස් සහ මැටි කළ අර්තාපල් සමග) අඳින ඇඳුමක නිතිපතා අච්චාරු දැමීමට වඩා රසවත් වේ. මෙම වෙළඳ නාම සොයා බැලීම සඳහා: බ්ලුමෙනූ හි පිහිටි හම්ම් සහ කොම්පැෂියා ඩස් අර්වස් යන සමාගම්වල නම්.
- කැන්ඩි බකල්
ඔව්, ඔබ බ්රසීලයේ භාවිතා කරනු ලබන්නේ කීපාරක් හා වෙනත් මිහිරි සුවපහසුකම් රැසකට විසිරී ඇත. එහෙත්, සියලු කැන්ඩිවලට ඔබ සොයාගත නොහැකි වනු ඇත , විශේෂයෙන් ඔබ එය වැටීමට හා හැලොවීන් ළමා කාලය මතකයන් සමග එය ඇසුරු කරන්න, විශේෂයෙන් ඔබට දැනෙන්නේ නැති කන්ඩි ඉරිඟු අතර වේ. බාර්සිලෝනාට රසවත් බඩ ඉරිඟු වගේ දෙයක් නැහැ කියලා කියන්න පුළුවන්.
- ස්කිමි කිරි
කාටුන් වල විකුණන ලද වර්ගය, කෑන් හෝ වැකුම් ඇසුරුම්වල විකුණන ලද විජලනය කරන ලද අනුවාදය, බ්රසීලියානු පෙනුම කිරි සැබෑ යමක් ලෙස ජලයයි. මම මෙම අයිතමයට පැමිණෙන විට පමණක් මා හට සංයෝජනයක් ලබා ගත හැකිය. (ඔබ කවදා හෝ භාවිතා කිරීමට) නෙස්කාු වැනි චොක්ලට් මිශ්රන කෝපි සහ සීනි එකතු කිරීමක් හෝ එකතු කිරීමක් සිදු කළ හැකිය.
- Root Beer
ඔබ එයට ආදරෙයි නම්, අත්පත් කරගත් රසයක් ලෙස එය සිතා බලන්න. බ්රසීලයේ මුල් බීර නොපවතින අතර එක්සත් ජනපදයේ සංචාරය කරන බොහෝ බ්රසීලුවන්ගේ ප්රතික්රියාව සැලකිල්ලට ගනිමින් එය දේශීය වශයෙන් නිශ්පදනය කරනු ඇතැයි සිතීම අපහසු වන අතර, ආනයන වෙළඳසැල්වලින් ආනයනය දක්නට නොපෙනේ.
මේ අතරතුර, බ්රසීලයේ අත්පත් කරගත් රස සෝඩාවන්ගෙන් එකක් වන ඉඟුරු පාදක පානයක් වන ගෙන්ගිබ්රිරා උත්සාහ කරන්න.