විශේෂයෙන් බ්රසීලයේ ආහාර වර්ග විවිධාකාරයෙන් බ්රසීලයට යන ගමනේ කැපී පෙනෙයි. මැදපෙරදිග, ආසියාව සහ යුරෝපයේ හිටපු බටහිර අප්රිකානුවන් හා බටහිර අප්රිකාවේ වෙසෙන විවිධ වර්ගයේ ජනගහනයෙන් ස්තුතිවන්ත වන බ්රසීලියානු ආහාර රසයන් සහ සම්ප්රදායයන්ගෙන් මිශ්ර වී තිබේ.
බ්රසීලයේ ඕනෑම සංචාරයක් බ්රසීලයේ මෙම කලාපයේ වඩාත් සාම්ප්රදායික ආහාරය විය හැකිය: feijoada.
ඌරු මස්, රයිස්, දොඩම්, කොඩ්ඩර් හරීන් සහ ෆෙරෝෆා යන මේ කළු මස් උත්සවය දිවා ආහාරය සඳහා සෙනසුරාදා දිනවල සම්ප්රදානුකූලව සේවය කරනු ලැබේ. විශේෂයෙන් කයිපිරින්හා හෝ කිපීරොව්ස්වා (කලින් උක්කාන් රම් සහ දෙවන වොඩ්කා සමග) සාදන ලද හෝ භාජනයක් (පිල්ස්නර් ආකාරයේ බීර) භුක්ති විඳීමට බ්රසීලීන් කැමතියි. සම්පූර්ණ සංස්කෘතික අත්දැකීමක් සඳහා, දිවා ආහාරය තුළ සජීවී සම්බා බෑන්ඩ් සමග අවන්හල් සොයා ගන්න.
රියෝ ඩි ජැනීරෝ සෑම වර්ගයකම අවන්හල් විශාල සංඛ්යාවක්, මිළ අඩු ආහාර බඳුනකින් මිළ අඩු මිලකට බුෙබට් සහ සිත්ගන්නාසුළු, මිළෙන ඕනෑම විකල්පයක් සතුටු කිරීමට උපකාරී ෙව්. රියෝ හි විශිෂ්ට ආහාර ස්ථානයට අමුත්තන්ට හොඳ ආරම්භයක් සැපයිය යුතුය.
රියෝ මින්හෝ: රියෝගේ පැරණිතම අවන්හල
රියෝ මධ්යස්ථානයේ මෙම අවන්හල නගරය තුළ ඇති පැරණි අවන්හල ලෙස සැලකේ. එය 1884 සිට පාරිභෝගිකයින්ට සේවය කර තිබේ.
යටත්විජිත ගොඩනැගිල්ලෙහි ගෘහ නිර්මාණ ශිල්පය නගර ඉතිහාසයේ අමුත්තන්ට සිහිපත් කරයි. මෙන්න ඔබ සෝයා ලීබෝ වෙලෝසෝ සහ බූල්ලබායිස් මාර්සෙලෙෂා ඇතුලු රසවත් සේවා සහ රසවත් මුහුදු ආහාර පිරිනමනවා.
රුවා ඩි ජැනීරෝ. වසාදමා ඉරිදා. දිවා ආහාරයට පමණක් සේවය කරයි.
බාර් ලුයිස්: පරණ ජර්මන් ජාතිකයෙක්
බාර් ලුයිස් අවුරුදු 128 කට වඩා විවෘතව සිටියි!
මෙම ස්ථානය එහි චොපෝ (ප්රකට බීර, pronounced "සාප්පුවක්") සඳහා දේශීය ජනයා විසින් හඳුනාගෙන ඇත. ඇතැම් අය පවසන්නේ නගරය තුළ හොඳම බීර හා අර්තාපල් සලාද සහිත බ්රෙඩ්වර්ස්ට් පුවරු වැනි පබ්ලූ ආහාර වේ. බාර් ලූයිස්ගේ අභ්යන්තරයේ ඇති පැරණි දැවමය මේස සහ බිත්ති සැරසූ ඡායාරූප සමග පැරණි නගරය ගැන අමුත්තන් සිහිපත් කරයි.
Rua da karioka 39, රියෝ ඩි ජැනීරෝ. වසාදමා ඉරිදා. සෙනසුරාදා සහ සඳුදා දිනවල උදෑසන 4.00 සිට අඟහරුවාදා උදේ 8.00 දක්වා විවෘත වේ.
Nomangue: කෝපකාබාන ප්රදේශයේ මුහුදු ආහාර අවන්හලක්
නෝමැන්ජු මුහුදු ආහාරවල විශේෂත්වය වන්නේ විශේෂයෙන්ම බ්රසීලයේ ඊසාන දෙසින් බ්රසීලයේ ඊසාන දෙසින්ද. ඔබ සියලු රසවත් තේරීම් සමග මෙතන වැරැද්දක් කළ නොහැක. නමුත් ඔබ මැකේකා , පාට, තක්කාලි සහ පාම් තෙල් සමග සෝස් සමග බයියා වෙතින් සාම්ප්රදායික මුහුදු ආහාර ස්වල්පයක් අතපසු නොකළ යුතුය.
Rua සැ Ferreira 25, රියෝ ඩි ජැනීරෝ. දිවා ආහාරය හා රාත්රී කෑම සඳහා විවෘත කරන්න.
කාසා ඩි ෆියෝජාඩා: ඉපන්මා ප්රදේශයෙහි ෆිජුවාඩා කන්න කොහෙද?
බ්රසීලයේ දී, feijoada සාම්ප්රදායිකව සෙනසුරාදා දිනවල, සමහර විට බදාදා දිවා ආහාරය සඳහා, නමුත් කැසාඩා ෆීජුවාඩා හි දී, මෙම ජාතික ආහාරය ඕනෑම මොහොතක උත්සාහ කළ හැකිය. ඉහත සඳහන් කළ පරිදි, feijoada (pronounced fay-zhoh-AH-dah) යනු බත් සහ මස් ඉස්ටුවක් සහල්, කොඩර් හරිතයන්, දොඩම් සහ ෆෙරෝෆා යනුවෙන් සේවය කරන ලදි.
මෙන්න ඔබ ඇතුලත කැමති මස් වර්ගය තෝරාගත හැකිය, නමුත් ඔබ විශ්වාස කරන්නේ නම්, වේටර්වරු සොසේජස් හා වියළි මස් සමග feijoada (ඌරන්ගේ අඩි වැනි නිර්භීත තේරීම් තොරව) සමඟ ගෙන එනු ඇත.
බ්රසිලියන්ලා කයිපිරින්හාව සමග ඔවුන්ගේ feijoada භුක්ති විඳීමට කැමති (කයි-පයි-රී-නියාක් ප්රකාශයට පත්කරයි). මෙහිදී සාම්ප්රදායික ක්රමයක් තෝරා ගත හැකිය. ඒවා සාදන ලද කැචේසා (රම්න් වලින් සාදන ලද රම්) සහ හුණු, හෝ ස්ට්රෝබෙරි (මෝරන්ගෝ) හෝ පැෂන් ෆෘට් (maracuja) ඇතුළු විවිධ පලතුරු වර්ග සමඟිනි.
කින්දිම් වැනි සාමාන්ය බ්රසීලයේ අතුරුපස ද සේවය කරනු ලැබේ.
Rua පඩරඩේන් ඩී මෝරායිස් 10, රියෝ ඩි ජැනීරෝ
නව ස්වභාවික: ඉපනෙමා ප්රදේශයෙහි නිරෝගී ආහාර ගැනීම
ස්වාභාවික සහ නිර්මාංශ ආහාර අවන්හල් බ්රසීලයේ විශාල නගරවල ජනප්රිය තේරීමක්. මෙම බුෆේ සියලු ස්වාභාවික හා කාබනික නිෂ්පාදන භාවිතා කරයි. Vegetarians බොහෝ මාංශ නැති විකල්පයන් සතුටු වනු ඇත, නමුත් සමහර සුදු මස් ද සේවය කරනු ඇත.
සෞඛ්ය සම්පන්න පලතුරු යුෂවල හොඳ තේරීමක් ද තිබේ.
Rua බරෝ ඩි ටොරේ 169, රියෝ ඩි ජැනීරෝ
Porcão: බොටෆෝගෝ ප්රදේශයේ පිහිටි Ultimate Churrascaria
ඔබ සමහර විට churrascaria ගැන (සමහර විට ශෝ-හෙක්-සකා-REE-ah) ගැන අසා ඇත. මෙම වර්ගයේ අවන්හලක ආහාරයක් ලෙස බඩගින්නේ සිටින බ්රසීලීන් විශාල ප්රමාණයක් මස් කැබලිවලට කනවා. සාමාන්යයෙන් churrascaria රසවත් ආහාරයක් පිරිනැමෙනු ඇත. පැස්ටා සහ සුෂි වැනි අනෙකුත් කෑම වර්ග සහ හරක් මස්, කුකුල් මස්, ග්රිල් කළ අන්නාසි සහ මාළු වැනි ධාන්යමය ආහාර වේලක් පිරිනැමෙනු ඇත.
Porcão පූර්ණ බ්රසීලියානු churrascaria අත්දැකීම් ලබා. මෙම සේවාව ඉතා සැලකිලිමත් වන අතර බුෆේ දැවැන්තය. තවද නිර්මාංශයින් පවා මෙහි කන්න පුළුවන් තරම් මස් තොර විකල්ප අඩංගු වේ. මෙම ආපනශාලාව දම්වැලක කොටසකි. එහෙත් මෙම ස්ථානය ඉතා විශාල ජනේලයකින් හා ස Sugarloaf යන ආකල්පය හොඳම තෝරා ගැනීමයි.
6 ට අඩු ළමයින් නොමිලේ ආහාරයට ගන්නවා. වයස අවුරුදු 6 සිට 11 දක්වා වයස්වල දරුවන් ආහාරයට ගන්න.
පාර්ක් do flamengo, Av. Infante Dom Henrique s / n, රියෝ ඩි ජැනීරෝ. සඳුදා සිට සෙනසුරාදා උදේ 12:00 සිට 11:30 දක්වා, ඉරිදා සහ නිවාඩු දින 12: 00-10: 00 pm