ඇම්ස්ටර්ඩෑම්වල හොඳම ඉන්ටෙන්ටියානු ආහාර පිසීම සහ රිස්ස්ටාෆෙල්ස් සොයාගන්න
වර්තමානයේ ඉන්දුනීසියාව යනු වසර 300 කට වැඩි කාලයක් පුරා ලන්දේසි ජනපදයක් විය. රසවත් එකක් නම් නෙදර්ලන්තය පුරා රසවත් ඉන්දුනීසියන් අවන්හල් බොහොමයක්. ඇම්ස්ටර්ඩෑම් හි හොඳම ඉන්දුනීසියන් අවන්හල් වලින් මගේ තෝරා ගැනීමෙන් තෝරා ගන්න.06 දින 01
නිල් ගම්මිරිස්
වඩා හොඳ ඉන්දුනීසියන් ආහාර සඳහා හොඳම
ඇම්ස්ටර්ඩෑම් සහ නෙදර්ලන්තයේ අසල්වැසි තත්ත්වයේ අවන්හලක විවේචකයෙකු වන ජොහැන්නස් වැන් ඩම් විසින් ඉන්දුනීසියානු ආහාර " ෆැන්ටිස්ටික් " සහ "9+" යනුවෙන් හඳුන්වනු ලැබේ. ඔබ ජොහැන්නස් වැම් ඩැම් ගැන කිසිවක් දන්නේ නම්, ගෞරවය නොලැබෙන්නේ නැහැ. සෑම සවස තුනක රසවත් මෙනු වලින් එකක් තෝරන්න: සිරිත් විරිත් (" rijsttafel ?") සහ "නවීන" හෝ "සමකාලීන" විකල්පය වන "සුල්තාන් සහ මම", "වන ඕකිඩ්" සහ " බ්ලූ මර්ලින්. "06 සිට 06 දක්වා
Tempo Doelye
උත්රෙක්සෙස්ට්රාහි හොඳම ඉන්දුනීසියානු ආහාර සඳහා ගැටගැසීමට
ඇම්ස්ටර්ඩෑම්හි නැඟෙනහිර ඇළ ආශ්රිත ප්රදේශය පිහිටා ඇති උස්ට්රේස්ටේස්ට්රාට් නම් අවන්හලක පෙම්වතාගේ පාරාදීසයක් වන අතර, එම මනෝරාජික නගරයෙහි ජනප්රිය ඉන්දුනීසියානු කෑමහල් දෙකක් අඩංගු වේ. Tempo Doeloe - ඉන්දුනීසියානු භාෂාවේ "පැරණි ටයිම්ස්" යන අර්ථය ඇති - එහි පුද්ගලිකත්වය, හොඳින් සාදා ඇති සම්භාව්ය ආහාර වර්ග සහ සවිස්තරාත්මකව අවධානය යොමු කරන සාම්ප්රදායික අවන්හලකි. මෙය නුහුරු නුහුරු නුසුදුසු ආහාර සොයා ගැනීම සඳහා තැනක් නොවෙයි. නමුත් ඔබ නොපැහැදිලි නොකෙරෙන වෙළදුන් පොලාරෝයිස් සහ මල් පාළම යන දෙකම ඔබ නොසලකනු ඇත.06 දින 03
Tujuh Maret
ඇම්ස්ටර්ඩෑම් හි ටුවාහු ම Maret ඉන්දුනීසියන් ආපනශාලාව. © Tujuh Maret උත්රෙක්සෙස්ට්රාහි හොඳම ඉන්දුනීසියානු ආහාර සඳහා ගැටගැසීමට
තෙම්ප් ඩෙලෙලෝ යනු ඉස්ට්රාචේසෙස්ට්රාට්හි අනේයාකාර වූ ඉන්දුනීසියානු විකල්පය වූවා නම්, ටුආහු Maret යනු ඉදිරිපස සහ මධ්ය කේන්ද්රය වේ. Tempo Doeloe මෙන් නොව, Tujuh Maret ලබා ගැනීම සහ දිවා ආහාරය ලබා දෙයි (අළුත් දැන්වීම් ප්රචාරය කරන දීප්තිමත් කහ සලකුණ දෙස බලන්න).06 දින 04
සේමා සිෙබෝ
ඇම්ස්ටර්ඩෑම් හි විශාල කෞතුකාගාර අසල හොඳම ඉන්දුනීසියන් ආහාර
නෙදර්ලන්තයේ පැරණිතම හා වඩාත්ම ප්රසිද්ධ ඉන්දුනීසියානු ආපනශාලා අතර ප්රසිද්ධියක් උසුලන අයුරින් මෙම ප්රසිද්ධ කෞතුකාගාර Quarter ආපනශාලාවේ කල් ඉකුත්වී ඇත. ඔවුන්ගේ rijsttafel මෙහි තරුවයි.06 සිට 05 දක්වා
බංග් මාවාර්
ඇම්ස්ටර්ඩෑම් හි චිතගොං හි ඉන්දුනීසියානු ආහාර
මධ්යතන යුගයේ මධ්ය මහාද්වීපයේ මහ ඉන්දුනීසියානු ජාතිකයෙක් සොයා ගැනීමට අසීරු ය. කෙසේවෙතත්, මධ්යය වටා යමින් පැටලූ කුස්සියකින් වැඩ කළ අමුත්තන්ට සෙංගෙයික්හි පිහිටි එකම ඉන්දුනීසියානු කෑමහල්වලින් එකක් වන බංගා මාවාර්ට වඩා නරක අතට හැරිය හැකිය. ගුණාත්මක භාවය ගෞරවාන්විත විය හැකි නමුත් එය එකම චින්තනය නිසා එය "හොඳම" වාඩි වී සිටින ඉන්දුනීසියානු ජාතිකයා පමණි. ටෝකෝ ජොයිස් ( Nieuwmarkt 38 ) යනු මම තවත් එකම විකල්පයයි. මම චිනටවුන්හිදී සහ ඉන්දුනීසියානු ආහාර සඳහා වෙහෙසට පත්වන විට මා සාමාන්යයෙන් මැලේසියානු ආහාරවල රසකාරක පැතිකඩක් සඳහා තෝරාගනු ඇත. මැලේසියානු ස්ථාන දෙකකින් සමන්විත වන අතර, ගෘහස්ථ, අනියම් නියෝන් මැලේසියානු එක්ස්ප්රස් සහ විශිෂ්ට මැලේසියන් අවන්හල . මිනිත්තු rijsttafel සොයා ගැනීමට අපේක්ෂා නොකරන්න !
06 සිට 06 දක්වා
හේග්හි ඉන්දුනීසියන් අවන්හල්
ඉන්දුනීසියානු ආහාර ලන්දේසි ප්රාග්ධනය ලෙස හේග්ට ප්රශංසා කර ඇති අතර, එහි අනුගාහකයන් තර්ක කරන්නේ එහි ඉන්දුනීසියානු ආපනශාලා වල ගුණාත්මක භාවය ඇම්ස්ටර්ඩෑම්හි අභිබවා යන බවයි. මම පැත්තකට ගෙන යා හැකි බවට මට නොසිතන අතර, මම හේගල්හි සැබවින්ම ඉන්දුනීසියානු ආහාර ඇත්තෙන්ම රසවත් බවක් ඇත; ගරෝඩා ( Kneuterdijk 18a ) සහ පොන්ට්ජක් ( Kneuterdijk 16 ) වැනි වර්ගයේ අවන්හල් අතරින් වර්ගීකරනය වී ඇති අතර, වර්ගීකරණයේ දේශීය වර්ගීකරණයන් වේ. රෆෙල්ස් (Javastraat 63) විසින් ඉහළ මට්ටමේ අත්දැකීමක් ලබා දෙයි.
මැයි මාසයේ හෝ ජුනි මස මුල් භාගයේ දී නගරයට පැමිණෙන ඉන්දුනීසියානු ආහාර හා සංස්කෘතික උද්යෝගීහු ආහාර ප්රධාන වශයෙන් අවධානය යොමු කරන ඉන්දුනීසියානු සංස්කෘතික උලෙළක් වන ටොන්ග් ටොං ෆෙයාර් පරීක්ෂාවකින් තොරව පිටව නොයන්න.
ක්රිස්ටීන් ඩි ජෝසප් විසින් සංස්කරණය කරන ලදි.