නිව් යෝර්ක් යනු පීසා-පෙම්වතාගේ පාරාදීසයකි. ඔබට මෙතරම් සමීප පීසා වැනි ස්ථාන බොහොමයක් සොයා ගත හැකි ලොවෙහි වෙන කොහේවත් නැත. රේ, ලුයිගි, සැල් සහ ටෝනිගේ ආශ්වාසයන් ඔබ සොයාගනු ඇත. එහෙත්, ඔවුන් සියල්ලන්ම පාහේ හොඳම පෙත්තට සේවය කරන බව පවසන්නේ කෙසේ ද?
නිව් යෝර්ක් නගරයේ මෙම හොඳම පීසා 15 අතුරින් එකකි. ඔබ විසින් වට්ටෝරු පිළියෙල කර ඇති ආකාරය පිළිබඳ වට්ටෝරු, අමුද්රව්ය සහ අනෙකුත් සෑම අංශයක්ම පාහේ සොයාගනු ලැබුවද, ඔබට ස්ථිරවම පොරොන්දු විය හැකි එක් දෙයක් තිබේ: මෙම බැතිමතුන්ට වටිනා ආයතන බැලීමට ගිය පසු, පීසා හට් නැවතත්.
15 න් 01
රොබොටාගේ
රොබොටාගේ බුෂ්වික්හි බුෂ්වික් හි මෙම සුප්රසිද්ධ හිස්ටස්ට් සංසදයේ, මිනී පයිසා පීසා පමණක් නොව, වහළ උද්යානය සහ බේකරිය සමඟ වැඩිපුරම පිරිනමනු ලබයි. රසවත් NYC / Neapolitan-hybrid pies මෙනුවෙහි මෙනුවේ, නිපදවන ලද නිමි භාණ්ඩ, charcuterie, නැවුම් සෝස්, ඖෂධ පැළෑටි සහ චීස් සමග පටවනු ලැබේ. තක්කාලි, mozzarella, gorgonzola, ඌරු මස් සොසෙස්, ලූනු, කැපියර් සහ jalapeno වැනි ආලේපිත ලෙස බත් මාස්ටර් වැනි විවිධ වර්ග 8 කින් තෝරාගන්න.
15 න් 02
Patsy's Pizzeria
Patsy's Pizzeria පැට්සිගේ මෑන්හැටන් ස්ථාන කීපයක් තිබුණත්, මුල්ම නැඟෙනහිර හාර්ලම් ශාඛාව වඩාත් අව්යාජත්වය සඳහා පැමිණෙයි. සැබෑ අසල්වැසි ආයතනය, දේශපාලඥයින්, ප්රසිද්ධ පුද්ගලයන් සහ අසල්වැසි නිවැසියන් මෙන් 1933 සිට මෙහි විවෘත වී ඇති පැට්සි ගේ ආහාර ගැනීම හා සමාජ ගත කිරීම සඳහා බොහෝ විට සොයා ගත හැකිය. කඩවසම් කඩදාසි-සිහින් පෙති සහ පෙති ගෙන ඒමෙන් ගල් අඟුරු- පිහිනුම් අවන්හලකින් හෝ ක්ෂණික කෑම කාමරයකට හෝ ක්ෂණික කෑම කාමරයකට හෝ පිස්සු පයිප් (හා අනෙකුත් මෙනු අයිතම සඳහා) පිළිවෙලට තැබීමට විකල්පයක් ඇත.
15 න් 03
ඩි ෆාර පීසා
නිව් යෝර්ක් නගරයේ හොඳම පීසා හවුලේ පහසුවෙන්ම ශ්රේණිගත කළ හැකි අතර, බෘක්ලින්හි මිඩ්වුඩ් හි පැරණි පාසලක් වන ඩි ෆාර පීසා, වර්ග හා සාම්ප්රදායික පයිප්ප දෙකම ඉදිරිපත් කරයි. ඩි ෆාරා හි පීසා රසවිඳීමේ හොඳම දේ එක් එක් පයිප් අතින් සාක්කුවකින් ඩොක් ඩිමාර්කෝ ඩොක් ඩිමාර්කෝ මෙනුව දෙස බලාගෙන, සෝස් සමග සෝස්, අතින් ගාන ලද පර්මැසන් චීස්, නැවුම් මොසාරැල්ල සහ බැසිල් සමඟ විශේෂයෙන් ඉහළට ගෙන එයි. Pizzeria ගේ artichoke හෝ හිරු, වියළි තක්කාලි පෙත්තක් උත්සාහ කරන්න, සහ කැණීම් ස්පාටන් හා ආසන සීමිත නම්, එය සියල්ල එය වටිනු ඇත. සති අන්තවලදී පිස්සු රේඛා සහ දිගු කාලයක් බලා සිටීමට හැකි වන අතර සෑම විටම හැකිනම් සතියේ දිවා ආහාරය සඳහා යන්න.
15 න් 04
ලොම්බාර්ඩිගේ
Lonely Planet / Getty Images 1905 දී ආරම්භ කරන ලද මෙම නොරිටා බොජුන්හල ඇමෙරිකාවේ පළමු සම්පූර්ණ පුර්වශෝරන ලද පීසර්සියා බවට පත්ව ඇති අතර එතැන් සිට නගරයේ පීසා ස්ථාන අතර ජනප්රිය තත්වයක් පවත්වා ගෙන යයි. ප්ලාස්ටික් වීදිය හා මොට් වීදියෙහි කෙළවරේ සිටින ජනයා සමඟ කෑමට පෙලඹීමක් ඇති කළ හැකි අයුරින්, ඔවුන් කෑමට ඉවසා සිටීමට සහ නගරයේ රසවත් පයිප් එකක රස බැලීමට අවස්ථාවක් ලැබෙන තෙක් බලා සිටිති. මුලික පයිට් තක්කාලි, මොසැරැල්ලා සහ බැසිල්; අතිරේක ටොපිංස් ඉහළ මට්ටමක තබාගත හැකිය. සියලු පීට්සා ලෝම්බාර්ඩි හි රසවත් වූ අතර, පිපිඤ්ඤා විශේෂයකි, විශේෂයෙන් කුළුබඩුවක් සහිතව කුළුබඩුවක් එකතු කිරීම සඳහා සම්පූර්ණ කුණුබීජ සහිත වේ. ලොම්බාර්ඩි මුලින්ම විවෘත කළ විට මිල ගණන් වැඩි වුවද, පීසා රසයි.
15 න් 05
ලුකලි
බෘක්ලින්හි Carrol Gardens හි මෙම සැඟවී ඇති අසල්වැසි BYO ස්ථානය, මෙනු අයිතම දෙකක් පමණි: දැව, ගිණි රවුම් පීසා සහ කැලන්සෝන්. ඔබගේ ආහාර වේල සමග භුක්ති විඳීමට ඔබේම බියර් හෝ මිදියුස රැගෙන යා හැකිය. (ඔවුන් කිසියම් මද්යසාරමය නොවන බීම වර්ග තිබිය හැක). Cash-only Lucali සවස් වන විට සවස 6 ට ලැජ්ජයි. නමුත් ඔබ විවෘත කිරීමට පෙර කෙටි කලකින් වුවද, මේසයක් සඳහා පැයක් හෝ ඊට වැඩි දිගු කාලයක් බලා සිට ඇත. එය කියනවා, පීසා කියන්නේ අති විශිෂ්ටයි. බලාගෙන ඉන්න එක හොඳයි (ඩේවිඩ් බෙකම්, ඩේවිඩ් සහ බයොන්ස් වගේ අය වෙනුවෙන් ප්රසිද්ධ චරිතයක් තියෙනවා. ඔබේ නාමයට ඔබේ නම තබන්න. ඔබ ඔබේ මේසයට එන අතරතුරදී, ස්මිත් වීදිය අසල ඇති විශාල බාර්වලින් එකක් වෙත ගෙන යන්න.
15 න් 06
L & B ස්පුමිණි උද්යාන
L & B ස්පුමිණි උද්යාන 1939 දී ප්රථම වතාවට විවෘත කරන ලද්දේ, බෘසන්න්හි බෙන්සන්හිර් හි එල් සහ බී ස්පුමනි ගාඩ්න්ස්, සිය සිසිලියානු පයි, ස්පමෝනි හා ඉතාලි අයිස් සඳහා ප්රසිද්ධ වේ. සුඛෝපභෝගී එළිමහන් ආසන තිබෙනවා. කාලගුණය හොඳයි. එමෙන්ම සාම්ප්රදායික රතු-සෝස් ඉතාලි ආහාර පිරිනමන සම්පූර්ණ මෙනුවක් සහිත කෑම කාමරයක්. ඔවුන්ගේ අත්සන සවිකරන ලද සිසිලියානු පයි (සෝස් චීස් මුදුනට යයි) එහි ඝන කබොල්ලක් ඇති අතර එය ෂීසල් පෑන් මත පුළුස්සා දමනු ලැබේ. එහි ඇති හොඳම සිලිකන් හෝ "චතුරස්ර" පෙති අතර ගණන් ගනු ලැබේ. අවකාශය හා ඉහල පුටු ලබා ගැනීම සඳහා විශාල ඉඩක් සහිත වායුගෝලය ඉතා මිත්රශීලී ය. 2725 86 වන ශාන්ත, බෙන්සොන්හර්ස්ට්, බෘක්ලින්; spumonigardens.com
15 න් 07
ටොන්ටෝනෝගේ පීසා නැපොලිටානෝ
තවත් කනී අයිලන්ඩ් තරඟකරුවෙකු වන ටොනොනෝ විසින් 1924 සිට මෙතැන විශිෂ්ට ගල් අඟුරු පීසා නිෂ්පාදනය කරයි. සුඛෝපභෝගී ඡායාරූප හා පුවත්පත් කපනයන් වඩා සරල ස්ථානයක් අලංකාර කරයි. උසස් තත්ත්වයේ අමුද්රව්ය වලින් ලබාගන්නා ගල් අඟුරු පීසා, මේ ස්ථානයේ. නිව්යෝර්ක් ඇකියෝරියර් හෝ කැනී අයිලන් හෝටල් සහ වෙරළ තීරයට පැමිණීමෙන් ඔබ හොඳ ආහාර වේලක් නැවැත්වීමට නම්, ටොනීනෝගේ ග්රීෂ්ම කාලය තුළ කාර්යබහුලයි. කෙටි කාලය සඳහා ශීත ඍතුවේ.
15 න් 08
කෙස්ට් පීසා සහ වීෝනා
කෙතේ පීසාසියා බටහිර වෙරළේ පිහිටා ඇති මුල් ප්රදේශය (නව නගරයක් වන බෘක්ලින්හි විලියම්ස්බර්ග් හි පිහිටි නිව්යෝර්ක් නුවරවල් සහ බ්ලූම්ලන්තයේ පිහිටි විලියම්ස්බර්ග් හි පිහිටි), Kesté විසින් ලීවලින් සාදන ලද සාම්ප්රදායික හා නිර්මාණශීලී නොවන සාම්ප්රදායික නොවන සාම්ප්රදායික පීසා වර්ග දෙකම පිරිනමයි. චෙෆ් රොබර්ටෝ කැප්රාසෝෂියෝ නේපල්ස් නගරයට පිටතින් හැදී වැඩුණු නිව් යෝර්ක් නගරයේ කෙෙස්ට පෙර ඔහුගේ ශිල්ප දැනගත්තේය. ගෙදර හැදූ මොසැරැල්ලා චීස් පෙති බොහොමයක් පයින්, ආහාර පටිපාටිවල සිටින අය විසින් මෙනු වල මිශ්ර, ලෙජරින් සහ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොරව පිරිනමනු ලැබේ.
15 න් 15
කෙලින් වීදියේ පීසා
ඩැනියෙල් සෙවාන්ස් / ෆ්ලික් / (CC BY 2.0) "මුල් SoHo Squares" නම් වූ නිවසෙහි මෙම නයිලෝටා හි කුඩා ග්රහණයෙන් යුත් ස්ථානයක් වන අතර, එය ග්රැෆීස්-ඩිනේස් සිසිලියන් සහ මිත්තනියගේ පෙති වර්ග හතරක් සඳහා ප්රසිද්ධ වේ. කෙසෙටෝරෝස් නැවුම් මෝටරයක් සහ ෆ්රැවා දියවැල් සෝස් සමඟ කුළුබඩු සහිත පෙපරෝනි "චතුරස්රය" සඳහා තෝරා ගත හැකිය. මොන්සාරාල්, බැසිල් හා මැරිනාරා පටවන ලද සිහින් කබොක් මස්කෙර්රා, බැසිල් හා මැරිනාරා අතර කිසි විටෙක කලකිරීමට පත්වේ.
15 න් 15
මෝටිනෝ පීසාසියා නැපොලේනා
නික් සොලාස්, මෝටිනෝ පීසාසියා නැපොලේනා මෝටිනෝහි නැගෙනහිර නියැලී, ඉහල බටහිර සයිඩ් සහ බෘක්ලින්හි විලියම්ස්බර්ග් හි පිහිටි ස්ථානවල විශිෂ්ට ඇලෙක්සැන්ඩියානු වර්ගයේ පීසා. සියලුම ආසන තුනම ජනප්රිය වී ඇති නිසා, සති අන්තයේ සහ සති අන්තවලදී බලා සිටීම සාමාන්යය වේ. පීසා කුඩා ප්රමාණයෙන් කුඩා වන නමුත්, ඔබ කුඩා කණ්ඩායමක් සමඟ ආහාර ගන්නා විට කිහිපදෙනෙකු සාම්පල කිරීමට අවස්ථාවක් ලබා දේ. සම්භාව්ය තෝරාගැනීම්වලට අමතරව, ඒවායේ විශේෂිත විකල්පයන් ද තිබේ; නිදසුනක් වශයෙන්, එක් පැසුණු තරු බ්රසල්ස් පැළෑටි, තවත් සුදු සුදු ඉරුචි සහිත ය.
15 න් 15
Artichoke Basille ගේ පීසා
2008 වසරේ මුල් භාගයේදී අගචෝක් විවේචනය කිරීමට පටන් ගත් අතර නගරය පුරාම පීසා ආදරවන්තයින් විසින් නිව්යෝක් නගරයට නිරතුරුවම ව්යාප්ත කරන ස්ථාන කරා පැමින ඇත. ඔවුන් විශේෂයෙන්ම ඔවුන්ගේ අත්සන artichoke-නිවිති පෙති සඳහා විශේෂයෙන් ප්රසිද්ධ වී ඇත, නමුත් Sicilian විකල්පය මෙහි ආසන්න දෙවන. මිල ඉහළ ඉහළ පැත්තක වුවද, පෙති ගැලපෙන තරම් විශාල වේ.
15 න් 15
නික් පීසා
නික් පීසා නිව්යෝර්ක් වැසියන් බොහෝ නගරවල හොඳම පීසා සොයමින් මැන්හැටන් නගරයට පිවිසෙන අතර, නිව් ඊස්ට් හි පීසා හි ඉහළ නැඟෙනහිර සයිඩ් හි ස්ථානයක් ද පිහිටා ඇත. ඔවුන්ගේ පීසා ඒකාකාරී ලෙස විශිෂ්ටයි - හැපෙනසුළු කබොල්ලක්, ගොළු මෝටෙල්ලා චීස්, ටැංගි මැරිනාරා සෝස් සහ ඔවුන්ගේ මිරිදිය මත්පැන් සම්පුර්ණ කරන ලද නැවුම් බැසිලියක්. ඔබට අතිරේක ටොප්පිං දෙකක් ද තෝරා ගත හැකිය. ඒත් නිකික් කියන්නේ පිස්සක් විතරයි. ගම්මිරිස් ගම්මිරිස්, හිරු, වියළුණු තක්කාලි සහ මී පැණි අබ, වැනියග්රේටට් සමඟ ඔවුන්ගේ ආහාරය අරූළු සලාදයක් අරඹන්න. ඉන් අනතුරුව ඔවුන්ගේ සුප්රසිද්ධ කැනිනෝස් එකක් සමඟ එය අවසන් කරන්න .
15 න් 15
ජෝගේ පීසා
කඩිනම් කැබැල්ලක් සඳහා නැසීගිය රාත්රිය - හෝ වෙනත් ඕනෑම අවස්ථාවක - ඔබට මෙම මැන්හැටන් / බෘක්ලින් පිස්සෙරියස් මෙම සාම්ප්රදායික දාමය (1975 දී ආරම්භ කළ බටහිර වෙරළ ගම්මානය) විවෘත කළ නොහැකි විය. සිහින් කබාය සහිත පෙට්රෝරෝනි සහ පෙපරෝනි පෙති මෙහි සැබෑ මිළ, දැරිය හැකි, නිව් යෝර්ක් නගරයේ විලාසිතාවේ පිස්සා වේ. වේගවත්, පහසු, නොකැඩූ, නමුත් හරිම රසයි. ජෝ ගේ පීසාගේ ෆෝටෝස්ටෝ එකේ ඕනෑම ස්ථාවර පීසා යහපත්කමක් ඔබට සොයාගත හැකිය.
15 න් 15
ජෝ සහ පැට්
ජෝ සහ පැට් මෙම ස්ටේටන් දූපත ප්රධාන වරාය හරහා නැංවීම වටිනවා. එහි අඩංගු නොලැබූ වොඩ්කා පැටිය සඳහා පොටෑසියම් වටිනාකමක් ඇති අතර, එමඟින් මොරොකැරිලාව සහ බැසිල් ඇතුලත්ය. සම්භාව්ය, සිහින් කබොලේ සම්භාණි චීස් පයි එකක් - පයි හෝ පෙත්තක් ලබා දීම - සෑම විටම විශිෂ්ට ඔට්ටු ඇත. පවුලට අයත් පීසර්සියාට අනුගමනය කළ පෙදෙස්වල පෙළඹී ඇත. මෙය හොඳයි. මෙය 1960 සිට ව්යාපාරයක් බවට පත්ව ඇති බව පුදුමයක් නොවේ.
15 න් 15
පෝලි ගේ
2010 වසරේ සිට බෘක්ලින්හි ග්රීන්ලින්හි පිහිටි ග්රීන්ලෙන්ට්හි ග්රහණයට හසු වූ, සෑම විටම ජනප්රිය වූ Paulie Gee සිය නිර්මාණශීලීත්වය සඳහා ලකුණු උපයන්නේ පීට්සා හා සුන්දර සැරසිලි මතය. මනෝරක නාමයන්ගෙන් යුත් ඉස්පලයිටින්-ස්පිීල්ස් පයිප්වලින් පිරි පරාසයක් තෝරන්න: නැවුම් මොසැසැල්ලා, මෘදු ගූඩා, බ්රිස්කට් සහ ගෘහ අලේපී අන්නාසි හෝ රිකෝටා බෙඩ් කිඩ්න් මා, මොන්සැසිලාව, කැනේඩියානු බේකන් මිහිරි ඉතාලි මහදුරු සොසේජස්, නැවුම් බැසිල් සහ රිකෝටාහි උද්යෝගී උගුල්. (බෝනස්: වීගන් විකල්ප ද තිබේ.)