හොඳම නොදන්නා තායි ආහාර සැපයුම්

තායිලන්තයෙන් පිටත සිටින බොහෝ දෙනෙක් තායි කෑම වර්ග කිහිපයකට පමණක් දැනේ. පාකිස්තානයේ ප්ලාස්ටික්, වසන්ත රෝල්ස් සහ කරි ඩිෂ් කිහිපයක් වැනි නිවෙස්වල නැවත ලබාගත හැකිය. තායි ආහාරය විදේශගතව සිටින සාමාන්ය තායි අවන්හලේදී ඔබට වඩා බොහෝ සංකීර්ණ හා විවිධාකාර බව දැන ගැනීමට මෙහි පැමිණෙන අමුත්තන් බොහෝ විට පුදුමයට පත් වෙති. ඔබ රසවත් තායි කෑම වර්ග පහක් මෙහි අසා නොමැති නමුත් ඔබට අවස්ථාවක් ලැබුණහොත් එය උත්සාහ කළ යුතුය.

• 05 වන දින සිට

  ඛආෝ සූයි

  මෙම ජනප්රිය උතුරු තායි ආහාරය තිරිඟු පිටි, තිරිඟු, නූඩ්ල්ස්, මස් හා උඩින් ෆ්රයිඩ් නූඩ්ල්ස් ඉසින ලද පොල් ගෙඩියක පොල් ගෙඩියක් විය. ව්යංජන කුළුබඩු වර්ගවලට වඩා සුවඳෙන් යුක්තයි. සාමාන්යයෙන් එය තාරක ඇනිස්, කුරුඳු සහ කරඳමුංගු සාදයි. Khao Soi චියැන් මායි ප්රදේශය පුරාම පිහිටා ඇති නමුත් දිවයිනේ සෙසු ප්රදේශ වල සොයාගත හැකිය.

• 05 සිට 05 දක්වා

  රූටි

  මෙම තුනී, ස්ථරයන්ගෙන් යුත් පෑන්කේක් බොහෝමයක් ඉන්දියාවෙන් ආරම්භ වී ඇති නමුත් දකුණු තායිලන්තයේ, මැලේසියාව හා සිංගප්පූරුවේ ප්රධාන ආහාරයක් බවට පත් වී තිබේ. රොටිය මස් සහ බත්වලින් පිරුණු රසවත් ව්යංජන කෑමක් සමග, හෝ අතුරුපස සඳහා පළතුරු හෝ වෙනත් පැණිරස කෑමෙන් පුරවා ගත හැකිය. තායිලන්තය පුරා විසිරුණු පැණි රසයකින් යුත් පැණිරස කෑමක් පැණිරස කුළු බඩු කිරිවලින් ආවරණය කර තිබේ.

• 05 සිට 05 දක්වා

  තායි සොසේජස්

  තායි සොසේජස් වර්ග 2 ක්, පැසවන ලද ඌරු මස් හා සහල් වලින් සාදන ලද ඉසාන් සොසේජස්, සහ තායිලන්තයේ ඖෂධ පැළෑටි සහ ලෙමන් තෘණ, කෆිර් දෙහි සහ කොලැන්ත්රෝ වැනි කුළු බඩු සමග රසවත් උතුරු තායි සොසේජ් රස විඳිති. පැසවන ලද ඌරු මස් පිළිබඳ අදහස සමහරුන්ට අතහැර දැමිය හැකි නමුත්, අයිසන් සොසේජස් රසයක් ලබා දීමෙන් එය නොසලකා හැරීමට ඉඩ නොදෙන්න. රසයන් සියුම් හා තෘප්තිමත් වේ.

• 05 සිට 05 දක්වා

  Khao Yum

  කහඕ යම් දකුණු තායිලන්තයේ නැවුම් සහල් සලාදයක්, තැම්බූ පොල්, සුවඳ ද්රව්ය හා මාළු පේස්ට් සමග රස කොටා ඇත. එය සාමාන්යයෙන් සහල්, එළවළු සහ මාළු සමග මිශ්ර වී ඇත. තායිලන්තයේ සෞඛ්ය සම්පන්න හෝ රසවත් රසවත් කෑමක් නැත!

• 05 සිට 05 දක්වා

  ඩී. ආර්

  Nam Prik යනු පොකුරක් හෝ කපන ලද එළවළු සහිත දුසිම් ගනනක් හෝ ඊට වඩා වෙනස් කුණු සඳහා පොදු නාමයකි. නිශ්චිත පරිවර්ථනය වන්නේ "චිලී වෝටර්" ය. නමුත් සමහර නාම ලේඛන වයර්වල රසය සහ රසය තුළ රසවත් ව්යංජන සමාන ය. අනෙක් අය බඩේ මත්ස්යයන් හෝ ඉස්සන් මත පදනම් වූ කසළ රතු සහ රයිස් ක්රැකර් සමඟ උණුසුම්ව සේවය කරති.