ඔබ කොකෝ ප්රාන්තයේ වෙසෙන ප්රදේශයක් මෙන් කන විට වල් ඌරා, වල්පැල සහ වැව ෂැඩ් වැනි ප්රණීත ආහාර වර්ග ඇණවුම් කරනු ඇත. ලැරියානූල් ආහාර වේලක් පවතින නමුත් සමහර ඉතාලි ස්ථරයන් විශේෂයෙන් හොඳයි. ඔබ දැනටමත් ඉතාලියේ කෑම කන්නේ කුමක් දැයි දැනගන්නට පුළුවනි. නමුත් කොමෙන් වැවට උත්සාහ කිරීමට ඉහළම කෑම මේවාය.
07 දින 01
රිසෝටෝ සමඟ ෆිල්ටෙටි පෙසෙස් පර්සිටෝ (රිස්ටෝ සමඟ පර්චස්)
රොබර්ටෝ මොයිලෝ / සිව්වර්ල්ඩ් / ගැටි රූප සංචාරකයින්ට කොකෝ හි විල සහිත ඕනෑම ආහාරයක් සමඟ අමුත්තන් සහභාගි වන විට, ඔවුන් පිරිසිදු හෘදසාක්ෂියකින් යුතුව භුක්ති විඳිය හැකිය. පෝෂණ විද්යාඥයන් Lake Como පර්චසයක් මේදවල අඩු සහ ප්රෝටීන් සහ ඔමේගා-3 මේද අම්ල පොහොසත් වේ.
නැවුම් දේශීය අමුද්රව්යවලින් ලබා දෙන දීමනාවක් නිසා එය අතිශයින්ම කැපී පෙනෙන ආහාරයක් වන තවත් උදාහරණයකි.
එය සමහර විට බටර් නට්, පැටියා පිටි, වට්ටක්කා, parmesan සහ වයින් ඉඟියක් මත සේවය කර ඇත.
කන්න කොහෙද Risotto con filetti di pesce persico : Ristorante Sociale, Via Rodari 6, කොමෝ, සාප්පු සමඟ වඩාත් ප්රචලිතව වීදි අසල නගර මධ්යයේ පිහිටා ඇත. මෙම ගොඩනැඟිල්ල 1813 දී ආරම්භ වූ නමුත් 2008 දී එය ප්රතිසංස්කරණය කර ඇත. සාර්ථකත්වය සඳහා ඔවුන්ගේ සූත්රය "සරල බව හා භාණ්ඩයේ ගුණාත්මකභාවය" යයි කියති. අවසාන අඟහරුවාදා; රක්ෂිතයන් නිර්දේශ කෙරේ.
07 දින 02
ඉසලාටා කැප්රේස් (තක්කාලි සලාද)
බොව් නියොන්ඩර්ස් / ගැටි රූපය ඉස්ලාටා කැප්රේස්ය. කප්රීස් ඔෆ් අයිල්. නමුත් ඉතාලියේ සෙසු පළාත්වල මෙම තක්කාලි හා මොට්සැරැල්ලා සලාදයක් අනුගමනය කර ඇති අතර දේශීය වශයෙන් ලබා ගත හැකි සුළු වෙනස්කම් එකතු කර ඇත.
ආහාරය සාපේක්ෂ වශයෙන් සරල බැවින්, අමුද්රව්ය නැවුම් හා රසකාරකයක් වන බැවින් අත්යවශ්ය වේ. ඉතාලියේ අනෙකුත් ප්රදේශ වඩාත් හොඳින් තක්කාලි වගා කිරීම සඳහා වඩා ප්රසිද්ධය. නමුත් කොමෝ ප්රදේශය කොමෝ සහ ලෙකෝ අතර ගොවීන්ගේ වෙළඳපලවල් රාශියක්ම ඉදිරිපත් කරයි.
දේශීය සූපවේදීන්ට නැවුම් කොටස් වලට ප්රවේශ විය හැකිය, සමහරවිට ඉන්සාලාටා කැප්රේස් ඉතා ජනප්රිය වී ඇති අතර දේශීය මෙනු සඳහා ස්ථානගත කිරීම සාපේක්ෂව පහසුය.
ඉන්සාලාටා කැට්රේස් කන්න කොහෙන්ද : ට්රමේසිනාහි වීදියේ රෙජිනා හි ග්රෑන්ඩ් හෝටලය ට්රේමසෝනාහි මෙම සලාදයට භුක්ති විඳීමට අලංකාර තෘප්තිමත් පෙනුමක් ලබා දෙයි - ග්රේෂා ගාර්බෝ විසින් භුක්ති විඳින දර්ශනයකි. දර්ශන සහිත තවත් විකල්පයක් වනුයේ Varenna ඉහළ කඳුකරයක පිහිටි Castello di Vezio වේ.
07 දින 03
බ්රසෙටෝ ඩි සීජීයා සෙල්ටැටිකෝ (බ්රවුන්ස් ඩයිව්ගෝරෝ)
පිලිප් ඩෙස්නර්ක් / ගෙත්ති රූපය වල් කොමෝ වටා ඇති කැළෑව කඳුකරයට පිවිසෙන උවමනාවන් වල් ඌරා සම්බන්ධයෙන් සෝදිසියෙන් සිටීමට අවවාද කරනු ලැබේ. ඩිනර්ස් ඌරු මස් හෝ කූරු ආහාරයට ගැනීමෙන් කුරුල්ලන් සොයයි.
වල් ඌරන් සරත් සෘතුවේ වඩාත් ජනප්රියයි, නමුත් එය අනෙක් කාලවලදී මෙනුවෙහි පෙනේ. බොහෝ විට එය මින්නේරියේ මිශ්ර වී නැවුම් එළවළු සමග සේවය කර ඇත.
කොකෝ ප්රාන්තයේ වෙරළ තීරයේ බරාටෝ ඩි සින්ගාලේ සෙල්වටීටෝ කන්න කොහෙද : බෙලාජෝහි Località Chevrio 43 වන ට්රිටෝටියාටා බායි බෙල්ඩේඩේයර්, විවිධ වර්ගයේ වල් ඌරන් වර්ගයක් ඇතුලත්වේ. ඔබ බෙලාජියෝ හා විලෙහි දර්ශනීය දර්ශන ද දැක ගත හැකිය.
07 දින 04
පොලෙන්ටා
ඩොරිං කිංඩර්ලි / ගේට්ටි පින්තූර ප්ලේටෙන් ජනප්රිය මෙනු තේරීමක් වන අතර ප්රධාන වශයෙන් පැඟිරි කෑමක් හෝ අනුභව ආවේණික ද්රව්යයකි. බොහෝ විට එය ඉරිඟු ආහාර වලින් සාදන අතර විවිධාකාර ආකාරයකින් සේවය කර ඇත.
සමහර ඇඳීම් ක්රීම් සහ උණුසුම් වන අතර, ඔබ ඇමරිකන් ග්රූස් හෝ කැඳ කුටිය තුළ සොයාගත හැක. සමහර අවස්ථාවලදී, පොල්ෙන්ට සිසිල් වන අතර රොටි මෙන් කපන ලද හෝ බදින ලද හෝ ෆ්රයිඩ්.
කොකෝ ප්රාන්තයෙහි කොළ පැහැති පොල් ගෙඩියක් කන්න කොහෙන්ද: ටොරෝටෝරියා ඩෙල් බ්රැකොනිජි, රෝම 1 හරහා බ්රවුන්ටේ හරහා සම්ප්රදායික ලේක් කොමෝස් වැඩිහිටියන්ට සේවය කිරීමේ ගෞරවයක්. පොල්ෙන්ටා යනු රතු වයින්වල වන වල් ඌරුමස් සමග ප්රධාන ආහාරයක් වන අතර, චීස් හෝ porcini හතු සමග ස්කොට්ෂීස් ඇන්ගස් හරක් මස් කැබලි. බ්රහස්පතින්දා දිනවල එය වසා ඇති බව සලකන්න.
07 දින 05
ෆියෝලෝ (ටිපේ)
ලුස් ෆෙරාස් / ඊයීඊඊම් / ගැටි රූපය Busecca හෝ foiolo යනු ට්රම්පා යනු ලෝම්බාඩියාවේ පොදු කෑමක් මතයි , නැතහොත් ඇමරිකානුවන් වඩන ලෙස හැඳින්වේ. ගොවි ජනතාව පරම්පරා ගණනාවක් විසින් එය පිසූ අතර සමහර නගර වල නත්තල් රාත්රී රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් බවට පත් විය.
Foiolo නිරූපණය කළ හැකි නිලය . එළදෙනුන් ගේ බඩවැල්වල ඇති අංගයක් බව සමහර නරඹන්නන් පුදුමයට පත් නොවනු ඇත, නමුත් එය දේශීය ආහාර කොටසකි. එය වික්රමාන්විතය සඳහා උචිත ආහාරයක් වන අතර, වෙනත් විකල්පයන් මෙන් නොව, රසය සාමාන්යයෙන් මධ්යස්ථය.
කොකෝ ප්රාන්තයේ වෙසෙන කොකෝවා කන්න කොහෙන්ද: මෝටසසියෝ හි හෝටලයේ පෝස්සාගේ ලා වෙරන්දා ආපන ශාලාව Via S. Rocco, බසෙක්කා කන්නයේ මෙනුපත්වල පිරිනමයි.
07 සිට 06 දක්වා
මිසොල්ටිනෝ (සන්-ඩ්රයිඩ් ලේක් ෂැඩ්)
සාරා බාරූඩ් / ගේට්ස් රූපය මෙම කලාපයේ පරම්පරා ගණනාවක් පුරා හිරු බැස ගිය වැව ෂැඩ් සේවය කර ඇත. ෂැඩ් පවුලේ අය සාඩින් පවුලක සාමාජිකයන් වන අතර ඔවුන් කොකෝ ප්රාන්තයේ බහුල ලෙස පාසලක්. ධීවරයන් දවස් කිහිපයක් ඔවුන් ලුණු, පසුව වියළි කිරීමට ශැඩය එල්ලා. ඉතාලි භාෂාවේ , මෙනු අයිතමය මෙනෝලෝටිනෝ වේ.
එහෙත් බොහෝ අමුත්තන් සිතන්නේ මෙම ක්රියාවලිය වඩා වැඩි ය. ලුණු ප්රමාණය පමණක් භාවිතා කිරීම සඳහා දැඩි වේදනාවක් ගෙන ඇති අතර, වයසට යාමේ ක්රියාවලිය නිවැරදිව ඉටු කරයි.
මිලොන්ටිනෝ රොටියකින් ආහාරයට ගත හැකිය.
කොකොෝ ලේක්හි මිසොල්ටිනෝ ආහාරයට ගත හැකි ස්ථානය: කොෙමෝ හි පීට්සා කැවෝර් 19 හි හෝටලය මෙට්රොපොල් ස්විස්, එහි වසන්ත / ගිම්හාන මෙනුව මත මිසොල්ටිනෝට සපයයි.
07 සිට 07 දක්වා
ෆ්රාගෝල් කොන් ජෙලටෝ (ස්ට්රෝබෙරීස් ජෙලටෝ සමඟ)
hdagli / Getty පින්තූර කූරු කැඩුණු කොන් ජෙලෙටෝ ( Order fragolole con gelato) සහ ඔබට ඉස්තරම් ඉතාලි අයිස්ක්රීම් පිරිනැමෙනු ඇත. සැපපහසු අතුරුපුවක් සොයන අය සමහර විට මෙම තේරීම ටිකක් දුර්වලයි. එහෙත් ආකර්ෂණය දිනෙන් දිනම ස්ට්රෝබෙරි ඉතා නැවුම් බව සලකන විට ආකර්ෂණය වැඩි වේ. ඉතාලියේ, ස්ට්රෝබෙරි ලෝකයේ හතරවන විශාලතම අපනයනකරු වේ.
කොකෝ ප්රාන්තයෙහි කොකෝ ජලාශයේ කන්න කොන් ජෙලෙටෝ කන්න කොහෙන්ද: බබාගාහි ඉයුජීනියෝ විතාලී 8 හරහා බුගා යාගා ස්ටාක්හවුස් සහ පීසා, නගරයෙහි ඓතිහාසික මධ්යස්ථානයේ අසුන්ගෙන සිටියි. මිල ඉතා මධ්යස්ථයි. එහෙත්, වායුගෝලීය අමුත්තන්ට විවිධාකාරයෙන් පිළිගැනීමට තරම් ප්රමාණවත් ඉඩකඩ තිබේ. බ්රහස්පතින්දා වසා ඇත.