හංගේරියාවේ පාස්කු උත්සවය සමරනුයේ මේ වසන්ත සමයේ සලකුණු කරන ලද ජනප්රිය සම්ප්රදායන් හා උත්සව වලින්. සෑම වසරකම පාස්කු උත්සවයට පෙර හෝ අනුග්රහය දක්වනු ලබන වසන්ත සමය සඳහා බුඩාපිටියේ සංචාරකයන්ට සහභාගී විය හැකිය. මෙම සති දෙකේ දීර්ඝ උත්සවය ප්රසංග, කාර්ය සාධනය, පන්ති සහ වාර්ෂික වෙළඳ පළ සමය සමරනු ලබයි. හංගේරියාව පුරා ගම්මාන ඔවුන්ගේම සම්ප්රදායන් අනුව උත්සව පවත්වනු ලබන අතර රාජ්ය පාස්කු ඉරිදා උත්සව පැවැත්විය හැකිය.
හංගේරියාවේ පාස්කු සම්ප්රදායන්
එක් හංගේරියානු පාස්කු සම්ප්රදායයක් ජලය (සාමාන්යයෙන් කාන්තාවක්) හෝ වෙනත් සුවඳ විලවුන් සහිතව හිසකෙස් ඉසීමෙන් ආලේප කරන ආකාරයෙන් "ඉසිනු". මිථ්යා චාරිත්රානුකූලව මිථ්යාදෘෂ්ටික කාලවල සිට ඉතිරිවූ සාරවත් බව සහ පිරිසිදු කිරීමේ චාරිත්ර වලට සම්බන්ධ වේ.
ඉසිනු ලැබීම වැනි "කස පහර" ද සිදු විය හැකිය. සාම්ප්රදායිකව පිරිමි ළමයින්ට තවත් සාරවත් චාරිත්රයක් ගැන ස්විචයන් සමඟ ස්පර්ශ කරන ලදී.
ඊස්ටර්න් බෙනීගේ නවීන සම්ප්රදාය හංගේරියාවට ගෙන ගොස් තිබේ. බොහෝ දරුවන් පාස්කු බිත්තර දඩයමේ නියැළී පාස්කු භක්යා විසින් රැගෙන එන පාස්කු භාජන ලබා ගනී.
පාස්කු ඉරිදා උත්සවය පැවැත්වෙන්නේ හංගේරියාවේ සතියකට වැඩි කාලයක් පුරා. පාම් ඉරිදා හංගේරියාවෙහි "මල් සන්ඩේ" යනුවෙන් හැඳින්වේ. සුබ සිකුරාදා බිම් කැබලි කිරීම සහ බිත්තර සැරසීම සඳහා දවසක් වේ. පාස්කු සෙනසුරාදා පාස්කු භාජන පල්ලියට ගෙන ගොස් ආශීර්වාද කර ඇත. පාස්කු ඉරිදා දවසේ වේදිකාවේ උපවාසය මස් කෑමෙන් බිඳී ඇත.
පාස්කු ඉරිදා දවසේදී ඉඟුරු හෝ පැකට් කිරීම සිදු වේ. හංගේරියාවේ නිවාඩු දිනයකි.
හංගේරියාවේ පාස්කු බිත්තරයි
පාස්කු බිත්තර සැරසිලි කිරීම යනු හංගේරියානුවන් තවමත් පැවත එන පැරණි සම්ප්රදායකි. මේ කාලය අතරතුර, හංගේරියානු මෝස්තරවලින් සැරසූ බිත්තර, වර්ණවත් මල් සහිත මෝස්තරවල ඇති අද්විතීය දෑ ඇතුළුව බිත්තර සෙවීමට හොයාගන්න.
සරළ, ගෙදර හැදූ බිත්තර, මියැදීම් ක්රියාවලියේදී එය ආරක්ෂා කරගත් කොළයක මුද්රාව තබා ගත හැකිය. අඳුරු රතු පාස්කු බිත්තර, සුදු පැහැති මෝස්තරයක් සහිතව, ක්රිස්තුස්ගේ රුධිරය පිටවීම සිහියට ගන්න. හංගේරියාවෙහි පාස්කු බිත්තර සැරසීමට ඉතාම අසීරු වේ, බිත්තර සැරසිලි කරුවෙකුගේ විශේෂඥභාවය අවශ්ය වන කුඩා මල අශ්ව කරත්තය, පිපිරිම බිත්තර මත අශ්ව ශෙඛය මත ආලේප කිරීම නොකළ යුතුයැයි කල්පනා කළ යුතුය.
පාස්කු භෝජනය
හංගේරියානු පාස්කු භෝජනය බිත්තර හා හම් ඇතුළත් කිරීම සමඟ සුහදශීලී වී ඇත. හර්සෙරිෂ් හංගේරියානු ආහාර වේලෙහි වැදගත් අංගයකි. රොටි ගහක රොටියක් ද නිවාඩු සටහනේ ඇතුළත් වේ. මෙම නිවාඩු පාත්රය රවුම් සාද ඇති අතර, නත්තල් සමය වැනි වෙනත් සෘතුමය උත්සවවල කොටසක් විය හැක.
සමහර බිත්තරවල පිඟන් මැටි හෝ ලී ආකෘතිවල දක්නට ලැබේ. එහෙත් සාම්ප්රදායික රටා හා ශිල්ප ක්රම භාවිතා කරමින් සැබෑ බිත්තර සෙවිලි කළ හැක.
බුඩාපෙස්ට් හි පාස්කු
ඔබ පාස්කු උත්සවය සඳහා හංගේරියාවට ගියහොත්, මාර්තු මාසයේ දී බුඩාපෙස්ට් සඳහා හෝ වෙනත් සිදුවීම් මොනවාද යන්න පරීක්ෂා කර බලන්න. මෙම මාර්ගෝපදේශ සපයන්නන් බුඩාපෙස්ට්හි සාමාන්ය කාලගුණික තත්ත්වයන් පිළිබඳ තොරතුරු සපයන අතර ඔබගේ පැකේජ සංචාරය සම්පූර්ණ ලෙසම ලබා ගත හැකි වන පිණිස පැකේජය සඳහා කුමක් යෝජනා කිරීමට යෝජනා කරන්න.
නිදසුනක් වශයෙන්, වොස්මාර්ට්ටි චතුරස්රයේ වාර්ෂික පාස්කු ඉරිඟු වෙළඳපොළ, අත්කම් නිර්මාණ සහ සෘතු සැරසිලි සොයා ගැනීම සඳහා විශිෂ්ට ස්ථානයක් - විකිණුම් අයිතම සෑදීම සඳහා වගකිව යුතු කලාකරුවන් සමග කතා කළ හැකිය. තවත් පාස්කු වෙළඳපොළ ජනවාර්ගික ග්රන්ථයට පැමිණේ. බුදා කාසල් උත්සවයේ වාර්ෂික පාස්කු ඉරිදා උත්සව සඳහාද විවිධ වැඩසටහන් සංවිධානය කෙරේ.
කෙසේවෙතත්, බුඩාපෙස්ට් වෙත මෙම වසරේ සුවිශේෂී කාලය සඳහා හංගේරියානු සම්ප්රදායන් සොයා ගැනීම සඳහා ඔබට සීමා නොවිය යුතුය. හංගේරියාවේ ඇතැම් ගම්මාන ඔවුන්ගේ පාස්කු මංගල්යය සඳහා ප්රසිද්ධව සිටි Mezőkövesd ද ඇතුලුව.