ස්වල්ප වේලාවක ස්තුති රාත්රී භෝජන සංග්රහයේ අමුද්රව්යයක් අමෙරිකානු ජාතිකයකුගෙන් විමසනු ඇත. ඔවුන් ඉක්මණින් ප්රතිචාර දක්වනු ඇත. "තුර්කිය". ස්තුති කථාව කුරුල්ලාගේ වැදගත්කම නිසා තුර්කිය දිනය ලෙස හැඳින්වේ. එහෙත්, 1621 දී පළමු වතාවට ස්තුති දීමේදී වන්දනාකරුවන්ට තුර්කිය අනුභව නොකළ හැකි බව පුදුමයට කරුණකි.
වන්දනාකරුවන්ට ප්ලමුත්තු කොලනියේ දින තුනක් වම්පෙනාග් ගෝත්රිකයින් වන්දනා කළ අතර ඔවුන් පාස්කු, ලෙවන් සහ පරෙවි දූස් වැනි වෙනත් ජලභංගයින් කෙරෙහි යොමු විය.
ඉංග්රීසි ජාතික නායකයෙකු වූ එඩ්වඩ් වින්ස්ව් එම පළමු ස්තුති දීම සඳහා සහභාගි වූ අතර ආන්ඩුකාරයා විසින් "ෆවුලින්" යන්නට මිනිසුන් යැව්වා. යටත්විජිතයේ ආණ්ඩුකාර විලියම් බ්රැඩ්ෆර්ඩ් පවසන පරිදි, වතුර කපනන්ට අමතරව, ඉන්දියානු බඩ ඉරිඟු, කුළුබඩු සහ විශාල ආහාර ගබඩාවක් තිබී ඇත.
තුර්කිය සේවය කරන ලද්දේ නම්, එය දින තුනක මංගල්යය පුරා විවිධ ආකාර කිහිපයකින් භාවිතා විය හැකිය. පළමුවන දින ගල් අඟුරු ගිනිවලින් ඉහලට කුළු බඩු මත කුළුබඩුවක් හා මුළු වල්කුඹුර කුළු හරස්වී තිබිණි. පසුකාලීනව එළවළු මාංශයක් ඉස්ටුවක් සහ සුප් දී භාවිතා කරනු ඇත. වන්දනාකරුවන් විසින් ඖෂධ පැළෑටි, ලූනු හෝ ගෙඩි සමඟ කුරුල්ලන් පිරවූ නමුත් අප අද මෙන් අදටත් ආලේපන මිශ්රණයක රොටි භාවිතා නොකරනු ඇත.
ඊළඟ සියවසේදී, තුර්කිය ස්තුති කිරීම සඳහා ස්වේච්ඡා මංගල්යයේ සේවය කළ බොහෝ දෙනෙක් පමණක් විය. නිදසුනක් වශයෙන්, 1779 ස්තුති මෙනුවෙහි මෙනුව පහත සඳහන් ප්රධාන කොටස් ඇතුළත් විය: වෙන්සිසන් රෝස්ට්; ඌරු මස් චීනය; පිලිස්සූ කළුකුම් මස්; පරෙවි; රෝස් ගස්.
තවත් මෙනුවක් පැහැදිලි කලේ, රෝස්ට් බීෆ්, ස්තුති රාත්රී ආහාරය සඳහා ප්රිය කරන ප්රධාන ආහාරය බව ය. එහෙත් විප්ලවවාදී යුද්ධයේ දී හරක් මස් නොකෙරුණු බැවින්, තුර්කිය ඇතුලු අනෙකුත් මස් වර්ග ආහාරයට ගත්හ.
නමුත් 1800 ගණන්වල මැද භාගයේ තුර්කිය කෑම වේලෙහි කේන්ද්රස්ථානය ලෙස වැදගත් විය. "කන්සාස් ගෙදර ආහාර කෝකෝ" නම් 1886 ගූගල් පොතේ දී කතුවරුන් විස්තර කලේ "අපේ මහත්තයෝ ඔවුන්ගේ පරණ වේලාවට පටවනු ලැබූ නිසා අපගේ ස්තූතියි රවුම් කෑම වේල සකස් නොකෙරේ.
පුවරුව තවදුරටත් වචනයේ හෝ මුසාවාදී වශයෙන් එහි මස්, එළවළු සහ රසකැවිලි යටතේ නොසිටිනවා. "ගෘහ කෝකියෝ, සුප්, මාළු, එළවළු කිහිපයක් සාදා ගන්නා අතර" [t] hen - ප්රධාන තේමාවක් , ක්ලස්ටරිං ආසක්තයන් පිලිබඳ කාරනය - ස්තුති පැටවාගේ තුර්කිය!
1900 මැද භාගයේදී තුර්කිය මහා සංඝරත්නය තුළදී මුම්බායිවල දිගටම අලෙවි කළ අතර තුර්කිය ඩොලර් දශ ලක්ෂ 10 ක් දෙවන ලෝක යුද්ධයේ දී සොල්දාදුවන් වෙත නැව්ගත කරන ලදී.
සෑම අසාමාන්ය ස්තුතිපූර්වක චාරිත්රයක් තුළ සෑම වසරකම, එක් වරක් වාසනාවන්ත තුර්කිය ජනාධිපතිවරණයක් ලබා ගන්නා අතර, ඔහුගේ සහකරුගේ කෑම වේලෙහි සවිකර තිබේ. 1963 දී ජනාධිපති ජෝන් එෆ් එෆ් කෙනඩි, රාත්තල් 55 ටර්සි යවා ආපසු යැවූ විට මෙම සම්ප්රදාය ආරම්භ විය. ජනාධිපති රිචඩ් නික්සන්, වොෂින්ටන් ඩී.සී. පෙට්ටි ගොවිපොළකට මස් වර්ගයක් යවා ජෝර්ජ් ඩබ්ලිව්. ඩබ්ලිව්. බුෂ් 1989 දී තුර්කියට පළමු නිල වසයෙන් සමාව දුන්නේය. එතැන් පටන් එක් තුර්කිය සෑම වසරකම ජාතික සංඝ සම්මානයෙන් පිදුම් ලැබීය. අවාසනාවකට මෙන්, මෙම මස්කූරු දිගු කලක් ජීවත්වීමට වඩා ආහාරයට ගැනීම සඳහා බෝ වී ඇති නිසා කලාතුරකින් ජීවත් වේ.