සිත් ඇදගන්නාසුලු, සත්යාපනය කරන ලද දීප්තිමත් බඳුන් සැකසීමේ දී
වසර ගණනාවක් පුරා චෙස් ග්ලැඩින්ස් පැරිසියා බෝහොස්හි වෙළඳ නාමයක් බවට පත්ව ඇත. පැරිසියේ හොඳම ස්ථානයක් ලෙස පැරිසියේ හොඳම ස්ථානයක් ලෙස මා හට නිර්දේශ කරනු ලැබුවේ අඩු වියදම් සහිත, සරල, තෘප්තිමත් බාස්ක් විලාසිතා මිලක් ලෙසිනි. තවද, උඩු රැවුල හා පැරණි ලෝකය කළමනාකරණය කරන, චමත්කාරජනකය.
කියවන්න: පැරිසියේ හොඳම අයවැය ප්රංශ අවන්හල්
මා වෙනුවෙන්ම විනිශ්චය කිරීමට මම මහත් ආශාවකින් සිටියෙමි. මම දැනටමත් සතුටට පත්ව සිටි මිතුරෙකු සමඟ ගියෙමි. අතිවිශාල මිශ්ර සලාද වලින් කිසිවක් සඳහා යෝධ ලෝහ භාජන වල සේවය කර ඇති අතර සරල බවකින් යුත් බාස්ක් කෑමක් පිරිනමයි.
වාසි:
- නියමයි, අව්යාජ ප්රංශ-බාස්ක් සහ නිරිත දිගු කෑම
- සාධාරණ මිල ගණන් යටතේ දැවැන්ත කොටස්
- පැරණි පාසල් පැරිසියේ සහ උකුලේ කොහේ හරි කොතැනකද?
එය:
- වෙන් කිරීම් පිළිගන්නේ නැත
- කිසිදු ක්රෙඩිට් කාඩ්
- විශේෂයෙන් මිත්රශීලී නොවේ: සමහරවිට ආදර හැඟීම්වලින් වැළකී සිටින්න
ප්රායෝගික තොරතුරු:
- ලිපිනය: 30 රූ දන් සින්ක් ඩයමන්ස්, 13 වන ජනපදය
- දුරකථන අංකය: 33 (0) 1 45 80 70 10
- මෙට්රෝ : ප්ලේස් ඉතාලි හෝ කොවිස්වර්ට්
- බස්: ලයින් 62
- පැය: සවස - 12.00, ප.ව. බ්රහස්පතින්දා-සෙනසුරාදා ප.ව. 12 සිට ප.ව 3.00 දක්වා සහ සවස 7 සිට 1 දක්වා; සෙනසුරාදා 12 ප.ව .4.00 සහ සවස 7 සිට 1 දක්වා; හිරු 12 සිට 16 දක්වා
- ආහාර පිසීම: ප්රංශ බාස්ක් සහ නිරිතදිග (කලාපීය). ජෝන් මිශ්ර සලාද, බාස්ක් ආකාරයේ කුකුළු මස් (නිර්දේශිත), කැසූලේට්, හැම් සහ කන්ටල් චීස් සමග අර්තාපල්, සහ පයිපරඩය (එළවළු සහිත බාස්ක්-ස්ටයිල් බිත්තර පැටවුන්) ගෘහ කුසලතා අතර වේ.
- බීම වර්ග: වයින් ලැයිස්තුව; බීර සහ සයිඩර්
- මිල පරාසය: ආසන්න වශයෙන්. සම්පූර්ණ මෙනුව සඳහා පුද්ගලයෙකුට යුරෝ 10-15 (ආරම්භක, ප්රධාන පාඨමාලාව, අතුරුපස, වයින්)
- සමූහ: බෝහෝස්, සිසුන්, අසල්වැසි නියාමකයින්
- වෙන් කිරීම්: පිළිගත නොහැක. සමූහයා සමඟ පිටත සිටීම වැළැක්වීම සඳහා කලින් (උදේ 7 හෝ ඊට පෙර) පැමිණීමට වගබලා ගන්න. මෙය අතිශයින් තෘප්තිමත් අවන්හලකි.
පිහිටුවීම සහ ලබා ගැනීම
පැරිසියේ බිට්ටෝ ඕක්ස් කායිල්ස් අසල්වැසි ප්රදේශයේ පිහිටා ඇති පැරිස් බට්ට් ඕක්ස් කෑල්ල අසල පිහිටි සිය ගමේ ආශ්චර්යය හා එහි නවීන නව නිවෙස්වල ප්රසිද්ධ ස්ථානයක පිහිටා ඇති චෙස් ග්ලැඩීන් පිහිටා තිබෙන්නේ රියු ඩෙස් සින්ක් ඩයමන්ට්ස් හි වෙසෙන සෑම තැනම පාහේ ඇසුරුම් කරන ලද බාර්, අවන්හල් සහ "සංකල්ප කැෆේ ". ප්රධාන වශයෙන් පදිකයන්ගේ කුඩා වීදි, රුවන්වැලි සාප්පු සහ සැඟවුනු වළවල් ඔබ ප්රධාන අගනගරයක සිටින බව අමතක කරවීම පහසු කරයි.
බලන්න: බුටට් ඕක්ස් කායිල්ස් සහ එහි ගමේ ලක්ෂණ ආකෘති පින්තූර
සමූහයක් ඉක්මනින් එක පැත්තකට වැටෙන බව දැන සිටි අතර, මගේ සහචරයාව සහ මම ඉක්මනින් පැමිණෙන අතර, මේසය පහසුවෙන් ලබා ගැනීමට හැකි වේ. එහෙත්, මේ ස්ථානය දැනටමත් හුරුබුහුටි වන අතර, මිතුරෙකු වේ නම් තවත් දෙදෙනෙකු සමඟ මේසයක් බෙදා ගැනීමට අපෙන් ඉල්ලා සිටියි. මෙය වෙනත් තත්වයන් තුළ ඇති විය හැකි නමුත්, Gladines 'පහසු, සංවේගජනක වායුගෝලය බෝවෙන අතර, අපි ඉක්මනින් අපගේ මේසය අසල්වාසීන් සමඟ මෙනුව සමඟ මෙනුව සමඟ කථාබහ කරමින්. මම පැරීසියේ සිටියදී ආගන්තුකයන් සමඟ සංවාදය ඉතා දුර්ලභ අවස්ථාවක් ලෙස මට විශ්වාස කරන්න බැහැ.
වාතාවරණය
මෙම අවන්හලේ සාම්ප්රදායික බාස්ක් අයිකොන් චිත්රවලින් සැරසුණු අතර, බාසියානු ධජය හා පිනොචියෝ කුතුහලය දනවන සමරූපී බෑන්ක් හෝමෝම් ද ඇතුලත්ය. ඊට පස්සේ විශාල පසුපස බිත්ති කැඩපතක් ඇඳගෙන පෝස්ටර් සහ පෝස්ටර් ඇන්ඩ් ඉන්කයි-රොක් ඇන්ඩ් කිස්ටස් ඇන්ඩ් පුවර්ස් චිත්ර ශිල්පීන්ගේ කහපාටින් කපරාරු කර ඇත.
මේසය මත කුචිචිය පරීක්ෂා කරන ලද පිඟන් මැටි සහ කානනා සමඟ අනුපමාණය කර ඇති අතර එහි ප්රතිඵලයක් වන්නේ නාගරික මෝස්තරය හා චරිතය, පැරණි ආකාරයේ කම්කරු පන්තිය වන පැරිස් ය.
කෑම ශීත අත්දැකීම
අපගේ හිතවත්, උපකාරශීලී නිට්ෂාන්තය ඉක්මනින්ම යෝජනා ඉදිරිපත් කිරීමට සහ මෙනුව පිළිබඳ අපේ ප්රශ්නවලට උත්තර දෙන්න. බාස්ක් හා නිරිත ආහාරයන් ගැන ඇය බොහෝ සෙයින් පැසසිය යුතු අතර මෙනුවෙහි වඩාත් සැඟවුණු භාණ්ඩ සමහරක් සැහැල්ලුවෙන් පරිවර්තනය කරයි.
ෆෙයාර්
අවන්හලට වඩා හාස්යජනක වූ, අතිශයින් අප්රකට, උතුරු අමෙරිකන් අවන්හලට අවන්හල අවට සේවය කරන අතර, මගේ මිතුරා සහ මම ප්රධාන පාඨමාලාවක් හා බීම වර්ග කිරීමට තීරණය කරන අතර, පසුව අපි අතුරුපසක් ගැන දකින්නෙමු, අපට තවමත් ඉඩ තිබේ නම්, තමයි.
තක්කාලි, ක්රීම් සහිත සෝස් සහ තාරා, ගරිනින් ආකාරයේ අර්තාපල් තාරා ආලේප කර ඇති තක්කාලිවල ෆ්රයිඩ් කරවන ලද බක්කි ස්වරූපය (ඇ.ඩො. 11.60) සකස් කර ඇති අතර, ප්රංශ නිරිත ආහාර පිසීම
අයෝවා ජාතිකයෙක් වන මගේ කිට්ටුම මිතුරා මැදපෙරදිග ආහාර පිසීමේ සැනසිල්ලේ සැළකිලිමත් වන බව නොකිවේ: සරල හා රසවත් නැත.
මම වේටර්වරයකුගේ උපදෙස් හා චිපිරොන් බිස්කැනා ඇණවුම් අනුගමනය කරමින් : ගෙඩි අර්තාපල් (යුරෝ 10.50) සමඟ සේවය කළ රතුටූල් වැනි සෝස්වල මුළු කැලමාරී අනුගමනය කරනු ලැබේ . එය කුඩා පෝච්චි බඳුනක් වැනි යමක් ඉස්කුරුප්පුවක් ලෙස සේවය කරන බව දැක පුදුමයට පත්වන අතර අර්තාපල් පැතලි පැටියෙකු බවට පත් වී ඇත. විශේෂයෙන්ම කැලමාරී සම්පූර්ණයි. කුඩා ඔක්පෝසි වලට සමාන වන නිසා, අවසානයේදී මම අන්තිම පැත්තෙන් වර්ණ ගැන්වෙන අතර, ඔබ අවසානයේ දී අඳුරු ආහාරයක් මගින් ජයගනු ලැබේ. සාම්ප්රදායික බාස්ක් කුළු බඩු, espilette , සහ මගේ චිපිරෝන් හරහා ඉසිය යුතු ය. මෙම කුළුබඩු නෝට්ටුව ඇත්තෙන්ම ප්රනාන්දු සහ ස්පාඤ්ඤ වෙරළබඩ කෑම අතර යම් තැනක පුදුම සහගත කෑමක් වන රසයන් සහ රතු පැහැති පෙනුමකි.
කියවන්න: පැරිසියේ හොඳම Crepes and Creperies
අතුරුපස, බීම සහ මගේ පහළම රේඛාව
එය උණුසුම් අපේ්රල් දින සිට අප අපගේ ආහාර වේලක් (යුරෝ 9.50) සමග බටර් සීනි බෝතලය සඳහා තෝරාගන්නෙමු. ග්ලැඩීනී යනු නිරිතදිග වර්ගයේ විශේෂ වයින් බාර්එකක් ද වේ. සමහරවිට සාම්ප්රදායික තේරීමක් නොවේ, හැපෙනසුළු, ස්වල්ප මිහිරි, ටිකක් ටාට් සයිඩර් අපේ කෑම වේල සමග හොඳින් ක්රියා කරයි.
අපේක්ෂිත පරිදි, ප්රමාණවත් තරම් කොටස් අතුරුපසක් සඳහා අපට කුඩා ඉඩක් ඉතිරි වී ඇති නිසා, අපි කෙක්මා කැරමල් බෙදාහදා ගනී: සාමාන්යයෙන් මෙක්සිකානු ෆ්ලන් සමාන වන කැරමල් සෝස් සමග සාමාන්ය ප්රංශ කස්ටඩ්. සීතල හා ක්රීම්, නමුත් සාපේක්ෂව සැහැල්ලුයි, සරළ අතුරුපසක් අපගේ ආහාර වේලකට හොඳ නිමාවකි. යුරෝ 2.60 ක් පමණි, මෙය ඉතා අඩු අයවැයක් අනුගමනය කරන අතුරුපස විකල්පයකි.
මගේ පහළ කෙළවර?
චෙස් ග්ලැඩීස් Paris හි හොඳම අයවැය අවන්හල් වලින් එකක් ලෙස පිළිගනු ලබයි. ඔබ සරල ත්යාගශීලී කොටස් සමඟ රසවත් ප්රාදේශීය ප්රංශ භෝජන සංග්රහයක් සොයනවා නම්, Chez Gladines ඔබ වෙනුවෙන් වේ. පැරිසියේ කොතරම් උණුසුම්දැයි දැන ගැනීමට මෙම ආපනශාලා උත්සාහ කරන්න . පැරීසියේ snobbery සහ දෘඪතාවයේ වෙහෙසට පත් වී ඇති කැසිකිලි සරලව ඇත්තේ නැත. ඝෝෂාකාරී සහ සංවේගජනක, මෙය දේශීය ජනයා සමඟ නොසැලකිලිමත් සංවාදයක් විය හැකි ස්ථානයකි. අනෙක් අතට, ඔබ රමණීය රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා සොයන්නේ නම්, දැඩි වෘක්ෂලතාදියෙකු හෝ ෂිර්ක් පිරී ඇති මේස නම්, අවන්හල ඔබේ ස්වරය පාගා දැමිය හැකිය.
මෙම ආපනශාලාව සමාලෝචනය කළ කාලය තුළ මිල සහ මෙනු අයිතම නිවැරදිව සිටි අතර, ඒවා ඕනෑම අවස්ථාවක වෙනස් විය හැකිය.