06 දින 01
අලුත් අලුත් දෙයක් සහ සම්ප්රදායන් අතුගා දැමීම
Kaitlin Davella / About.com වෙත බලපත්ර ලබා දී ඇත නගරය තුළදී, පැරිස් කැෆේ සංස්කෘතිය තුළ සහභාගී වීමට ආසන්නය. සියල්ලටත් වඩා පැරීසියන් විය හැක්කේ කුමක් ද? කෙසේ වෙතත්, මෙම සංස්කෘතික ආයතනය සැබෑ කෝපි මංගල්යයට වඩා අඩු ය. තවද, ආපනශාලාවක් තුළ රස්තියාදු කිරීමේ ක්රියාවලිය සහ වාතාවරණය භුක්ති විඳිනු ඇත. පැය ගණනාවක් පුරා වාඩිවී සිටීම, චැට් කිරීම, කියවීම හා මිනිසුන් දෙස බලා සිටීම සඳහා පැරිසියන්ට අවස්ථාවක් ලැබෙනවා. පානීය කෝපි පෙනෙන්නට ඇත්තේ නිදසුනක් ලෙසයි. සමහර අවස්ථාවලදී සමහර අවස්ථාවලදී කෝපිවලට වඩා අඩු රසවත් කෝපිවලට මුහුණ දීමට සිදු වන විට මෙය තේරෙයි.
කෝපි snobs, ඔබේ වේලාව ඇවිත් ...
ඉංග්රීසි ජාතිකයන් විසින් උසස් මට්ටමේ බෝංචි බීර සහ පුහුනු කරගත් පුහුණුකරුවන් බිහිකිරීමෙන් පසු දශක ගනනකට පසුව, පැරීසියේ අවසානයේ අවදි විය. ප්රංශයේ ප්රාග් ප්රාග් වල ඇති හොඳම කෝපි පිරිනමනු ලැබුවේ කැපී පෙනෙන පිළිස්සුණු බුරුල්ලක් සහිත අතිශයින් කටුක සංඝටකයයි. ඔබ කෝපි snob (මම වගේ) නම්, රසවත් කෝපි බාර්එකක් පැමිණීම පිළිගැනීමේ ප්රවණතාවයකි. සමහරුන්ගේ සම්ප්රදායන් අත්හැර දැමීමට හෝ නගරය තුළ හිප්රස් සංස්කෘතියේ ගලායාම ගැන වැලපෙන්නට පුළුවන. නමුත් අපි මුහුණට මුහුණලා බලමු: ඔබ ගුණාත්මක රෝල් හෝ නුසුදුසු ඝාතකයන් සඳහා අවශ්ය නම්, ඔබ තවදුරටත් කියවීමට අවශ්ය වනු ඇත.
කියවන්න විශේෂාංග: පැරිසියේ හොඳම සාම්ප්රදායික කැෆේ
රසැති කෝපි බාර් # 1: ටෙලස්කෝප් කැෆේ
06 සිට 06 දක්වා
ටෙල්ස්කෝප් කැෆේ
Kaitlin Davella / About.com වෙත බලපත්ර ලබා දී ඇත. Télescope Café යනු පළමුවන Arondissement හි කේන්ද්රස්ථානයේ පිහිටි රාජකීය රෝයල් රාජකීය පෙදෙසේ පිහිටි කුඩා, සරල කැෆේ එකක්. කුඩා මෙනුවකින් තොරව, කිසිදු Wifi , සහ කාර්යබහුල නොවන සැරසිලි සහිත, Télescope විශේෂයෙන් කෝපි මත අවධානය යොමු කරයි. තවදුරටත් කෝපි බෝංචි කිරීමෙන් පසු මෙම කැෆේ ලෝකය පුරා දුර්ලභ බෝංචි ආනයනය කරයි. ඔබ බඩගින්නේ සිටියත්, ඔබට ආහාර ලැබීමට වඩා කෝපි වලට එන්න. මගේ කැෆේ ෆිල්ටරය ඉස්කුරුප්පුවක් යොදාගෙන විනාඩි පහක් පමණ සූදානම් විය. මෙම හේතුව නිසා, ඔබ හට නොමිලේ ලබා ගත හැකි නම්, ඔබට කෝපි ෆිල්ටරය (කෝපි කෝප්පයක්) ඇණවුම් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. ඔබේ කෝපි විනෝද වීමට ඔබට හැකි මේස හතරක් තිබේ. පිටත පිහිටා තිබෙන්නේ ඉතා කුඩා තාවකාලික ටෙරස්. කෝපි බෝංචි, කෝපි නිපදවන උපකරණ සහ බණ්ඩක්කා බෑග් වලට ඔබ්බෙන් නිවස තුළ ඇති ප්රවණතාවය දිගටම කරගෙන යාමට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත.
මගේ උපෙදස්: උදෑසන පචාරණය කරන අතරතුරේ (ඔවුන් සියලු හොඳම ෆ්රැන්කොෆෝන් අය සතුව ඇත). එය ලස්සන දවසක් නම්, ඔබ ඔබේ පානය උදුරා ගැනීමට කැමති වුවහොත්, යාබද පලෙයි රෝයල් වෙත ඇවිදීමට යන්න.
ලිපිනය: 5 rue Villedo, 1 ar Arondissement
මෙට්රෝ: පිරමිඩ
දුරකථන: +33 1 42 61 33 14
ළඟම / කියවන්න ආශ්රිත: මසීඩෝ, හොඳ (නිර්මාංශ-හිතකාමී) ප්රංශ කුළුබඩු ...
06 දින 03
ලෝක්වුඩ්: පැරණි රෙදිපිළි දිස්ත්රික්කයේ සූපරාකාර කෝපි
Kaitlin Davella / About.com වෙත බලපත්ර ලබා දී ඇත බෙල්වෙවිල් බ්රියුලීලි බිහි කළ සහෝදරයන් අතරින් ටී බෙල්ස් සහ ල් බෝල් පැමිණෙන්නේ සෙන්ටියර් ලෙස හැඳින්වෙන පැරණි රෙදිපිළි දිස්ත්රික්කයේ පිහිටා ඇති ලොක්වුඩ් හා උඩු රැවුලක් සහිත බාර්එකක් වන අතර පදිකයින් පමණක් රියු මොන්ටොර්ජයිල් ප්රදේශය ආසන්නයේ පිහිටා ඇත. තෝමස්, ඔලිවියර් සහ ක්රිස්ටෝපේ ලීහ්ක්ස් කෝප්පය සහ කොක්ටේල් ලෝකය කුණාටුවකින් කුණාටුවකින් පිස්සු වැටීම නිසා ඕස්ට්රේලියාවේ පැරිස් සහ සිඩ්නි අවට ඇති කැෆේ සහ බාර්වල කැළඹීමක් ඇති කර තිබේ. ලෝක්වුඩ් යනු අවසාන සහෝදරයන් දෙදෙනාගේ නවතම ව්යාපෘතියයි.
පවුලේ බෙල්ලේවිල් බ්රුෙවලි විසින් ඔබට පිරිනමනු ලබන කෝපි කෝප්පයක් සඳහා උදෑසන ආහාරය ගෙන ඒමෙන් පසු ආහාරපානවල රසයක් ලබා ගත හැකිය. ලෝක්වුඩ් වෙත ළඟා වන, ඔබ ලොම් දෙකකින් යුත් බර්ච්වුඩ් මලක් සහ ලස්සන ගස්-කුට්ටි වගුවක් සහිත කුඩා ටෙරසක් හරහා ඇවිදිනවා. ලෝක්වුඩ් ලෝහ උණුසුම්, උණුසුම් සෞන්දර්යය ඇතුළුව මුළුතැන්ගෙය පුරා අඛණ්ඩව ක්රියාත්මක වේ. ලොක්වුඩ් දිවා කාලයේදී කෝපිහලක් ලෙස සේවය කරන අතර ඇප්රිටිෆ් (පෙර රාත්රී භෝජන සංග්රහ) සඳහා ස්ථානයක් පැමිණේ.
ලිපිනය : 73 රියු ඩබ් අබුකිර්, 3 වන ආරොර්ඩ්මන්ට්
එට්රෝ : සෙන්ටියර්
දුරකථන : +33 1 77 32 97 21
06 දින 04
කැෆේ ස්ටාඩා
Kaitlin Davella / About.com වෙත බලපත්ර ලබා දී ඇත කැෆේ ස්ට්රාඩා යනු මරීස්හි රියු ඩූ පන්සලෙහි කුඩා හා ආකර්ශනීය කෝපිහලකි. අවකාශය අතිශයින්ම අව්යාජ අන්දමින් ගෘහ භාණ්ඩ, කලාකෘති සහ කාර්යබහුල ඉදිරිපස කවුළුවකින් සමන්විතය. කෝපි දේශීය දේශීය L'Arbre à කැෆේ බෝංචි වලින් සාදන අතර එය සරළව රසවත්. ඔබ ටartines, සලාද, සහ බේක් කරන භාණ්ඩ විශාල දිනපතා තේරීමක් කළ හැකිය. මෙම කැෆේ ගැන මගේ ප්රියතම කාරණය (කෝපි හැරුණු විට) බොහෝ විට පළතුරු හා එළවළු වර්ග වලින් පිරී ඇති කවුන්ටරයේ වැඩ සිටින රෝස බඳුනක සමහරවිට රතලා. නැවුම් මිරිකා යුෂ සඳහා ඔවුන් ඕනෑම සංයෝග තෝරන්න.
මම කැෆේ ස්ටාඩා පිළිබඳ වැඩිදුර දැන ගැනීමට බරිස්ටා ෆ්රන්සුවා සමඟ කතා කළා. කෝපි කඩය බොහෝ ඈතින් සිටින පාරිභෝගිකයින්ට ඉතාම ඇල්ෆෝෆෝන් හැඟීමක් ඇති බව ඔහු මට පැවසීය. කැනේඩියානු ජාතිකයන් හා ස්වීඩන් සාමාජිකයන්ගෙන් සමන්විත දක්ෂ තලයක කාර්යමණ්ඩලය සමන්විත වන අතර ඉංග්රීසි භාෂාවෙන් ඇණවුම් කිරීමට ඔබට නිදහස තිබේ. කෙසේ වෙතත්, 2012 වසරේදී ප්රංශ ජාතික කාන්තාවක් විසින් එය ආරම්භ කරන ලද්දේ, මරේගේ උසස් තත්ත්වයේ කෝපි භුක්ති විඳීමට ස්ථානවල හිඟයක් ඇති බවය. කැෆේ ස්ට්රාඩා යනු ජාවා පොම්පිඩෝ මධ්යස්ථානයට යමින් සමහර ජාවා සඳහා නැවත්වීමට විශිෂ්ට ස්ථානයකි.
ලිපිනය: 94 rue du Temple, 3 Arrondissement
මෙට්රෝ: කලා හා මෙටිර්ස්, රුමේටෝ
දුරකථන: +33 1 44 61 09 28
06 සිට 05 දක්වා
කැෆේ ලූස්ටික්
Kaitlin Davella / About.com වෙත බලපත්ර ලබා දී ඇත 1960 දී හෙල්මෙස්ගේ බිතුසිතුවාව හා ගඩොල්වලින් ආනයනය කරන ලද රතු උළු වලින් සාදන ලද රතු ටයිල්වලින් කැෆේ ලූස්ටික් නර්තන සෞන්දර්යය රචකයෙකි. මෙතැන වාඩි වී සිටින කුස්සි කොට්ටයක හැඩැති කොට්ටයකින් සැරසුණු කුඩයක් සහ පිහිනුම් තොප්පියකින් මෙතැනට යන්න. කැෆේ ලූස්ටික් විසින් උසස් තත්වයේ කෝපි බෝංචි පිරිනමනු ලබන බවට වගබලා ගන්නා ලද කෝපි විශේෂඥයා හා හිමිකරු චන්න ගෙන්හේගේ මහතා පවසයි. පාන වර්ග ඔහුගේ ඉල්ලීම් වලට පටහැනි නොවේ. මගේ කැෆේ ක්රීම් කදිම ලෙටේ කලාවකින් සැරසුණු අතර නැවුම් බේකරි Snickerdoodle කුකී මනා සුලඟයක් විය. ග්ලේහේගේ මහතා මා සමග වාඩිවී සිටින්නේ ලයිස්ටික් සඳහා වූ දර්ශනය පැහැදිලි කරමිනි: කෝපි පානය කිරීමේ සමාජ පැතිකඩයන් සමගින් ප්රංශයේ "කැෆේ සංස්කෘතිය" සහ කෝපි මංගල්යය සමරනු ලබන සාම්ප්රදායික ඉංග්රීසි "කෝපි සංස්කෘතිය" සමරයි. Et voilà: හොඳ කෝට්ටේ සඳහා මෙන්ම විශිෂ්ට චැට් සඳහා පරිපූර්ණ වාතාවරණයක් ලබා දෙයි කැෆේ.
ඔබ පැය ගණනාවක් රැඳී සිටීමට පෙලඹීමක් ඇති විය හැකි නමුත්, ගෙන්හේනගේ ගේ ආචාර ධර්ම වලට අනුකූලව පවත්වා ගැනීම සඳහා කැෆේ එක පිරී ඉතිරී යන විට ඔබගේ ලැප්ටොප් එක ඉවත් කිරීමට ඔබෙන් විමසනු ඇත. සංගීත තේරීමද ටිකක් අමුතුයි. (මම රෙජිගේ මයිකල් ජැක්සන් ආවරණය සම්පූර්ණයෙන්ම ඇල්බමය සමග එක් වරක් ආලේපනය කරන ලදී ... කුමක්ද?). කෆේ ලුස්ටික් වෙත මිතුරෙකු සමඟ කෝපි දිනක් හෝ විශිෂ්ට සඟරා තෝරාගැනීම ගවේෂණය කිරීම ඥානවන්ත විය හැකිය.
ලිපිනය: 40 රූ චැපොන්, 3 වන ඇන්ඩ්රොන්සෙන්ම්
මෙට්රෝ: කලා හා මෙටිර්ස්, රුමේටෝ
දුරකථන: +33 9 80 31 07 06
06 සිට 06 දක්වා
කැෆේ ලොමී: පිරිමින් සිට ප්රීතිමත් කෝපිවලට
Kaitlin Davella / About.com වෙත බලපත්ර ලබා දී ඇත Café Lomi මෙම ප්රධාන ලැයිස්තුවේ අනෙක් රසවත් කෝපිහල් අතරින් එක් ප්රධාන මාර්ගයක් වන්නේ: එහි පිහිටීම. දර්ශනීය සීනයි ගඟෙන් හෝ හාර්ට් මරේ ප්රදේශය හැරුණු විට ලෝමි 18 වන සියවසේ උතුරු ප්රදේශයෙහි උතුරු දිගට ලෝ ගූට් ඩෝ හෝ (නරක අතට) හැඳින්වූ නාගරික අසල්වැසි ප්රදේශය හැඳින්වෙයි. ඇතුලත, ඔබට වාණිජ, සුවපහසු හැඟීම්, මිත්රශීලී කාර්යමණ්ඩලයක් සහ පුදුම කෝපි සමග ආකර්ශනීය අවකාශයක් සොයාගත හැකිය. සමහර සැහැල්ලු ලෙදර් කුෂන් සහ සුපිරි වේගයෙන් යුත් WiFi ඇතුළුව විශාල ආසන පහසුකම් සහිතව, කැෆේ ලොමි යනු යම් කාර්යයක් ඉටු කිරීම සඳහා විශිෂ්ට ස්ථානයකි.
මම බැරිස්ටා ටොම්ගෙන් ඇහැව්වා කැෆේ විශේෂයෙන් කරන්නේ කුමක්ද? ඔහු ඉක්මනින්ම මා ගෙදරින් බැදීමේ උපකරණ බැලීමට ඔහු පසුපස කාමරයට රැගෙන ආවා. ඉන්පසු ඔහු මාව රෝස්ටර්ට හඳුන්වා දුන්නා. කැෆේ ලොමි ඇත්ත වශයෙන්ම බිහි වූ කෝපි බෝංචි ඉතා හොඳ තැනක් සොයා ගත්තා.
Café Lomi බොහෝ විට ප්රංශ සේවාදායකයින්ට සේවය කරයි. ලා Goutte D'Or හි ස්ථානයට ලබා දුන් බව පවසන ඔවුහු, අනපේක්ෂිතව නැවත්වන බොහෝ අහඹු අමුත්තන් බොහොමයක් පුදුම සහගත කෝපි හා රසවත් ආහාරවලින් පුදුමයට පත් වී සිටිති. මෙලෙස ඔබට වඩාත් සාරවත් ජනතාවක් මෙයින් අපේක්ෂා කළ හැකිය. ඔබේ කෝපි පානය කිරීමෙන් අනතුරුව, අවට මාර්මේ ස්තූන් ෆූඩා වෙළෙඳපොළ වෙත ප්රවිශ්ඨ වීමට සැබෑ රසයක් ලබා ගැනීමට.
ලිපිනය: 3 ter rue Marcadet, 18 th arondonde
මෙට්රෝ: මාකැඩට්-පෝසෝනියර්ස්
දුරකථන: +33 9 80 39 56 24