08 දින 01
රියෝ ඩි ජැනීරෝ හි හොඳම වෙරළ සැහැල්ලු
ඇට්ලන්ටයිඩ් ෆොටෝටල්වෙල් / ගැටිවල පින්තූර රියෝ ඩි ජැනීරෝ හි ලිහිල් කිරීමට කාලය එළඹෙන විට, රියෝ හි සුන්දර වෙරළ තීරයට එක් වේ. රියෝ පදිංචිකරුවන්ට කැරිකෝස් ලෙස හඳුන්වනු ලබන්නේ ඔවුන්ගේ පිටත ක්රීඩා පිටිය ලෙස වෙරළට සලකන්න. වෙරළ තීරයේ දීර්ඝ හිරු එළිය සහ වෙරළ කී්රඩා කරන කී්රඩාවලදී පහත දැක්වෙන ජනප්රිය වෙරළාශ්රිත ආහාර පාන හා බීම වර්ග සමඟ ඔවුන්ගේ පිපාසය සහ කුසගින්න තෘප්තිමත් වේ.
08 සිට 08 දක්වා
ඇගුවා ඩි කොකෝ
ආදම් හෙස්ටර් / Getty Images සමහරවිට බ්රසීලයේ මුළු ජනප්රියම පානය, água de coco තරුණ කොළ පොල්වලින් නැවුම්ව පානය කළ හැකිය. බ්රසීලීන් විශ්වාස කරන්නේ පොල්වල ස්වභාවික ගුණාංග හිරු එළියේ දිගු කලක් ගතවීමෙන් පසුව ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම හිරිවැටීමේ පානයයි.
නගරයෙන් පුරාම වෙරළ තීරයන් සහ පටු පාරවල් මත බොහෝ විට පොල් රෝද පුටුවලින් ඔබ සොයා ගනු ඇත. ඩොලර් කීපයක් ගෙවීමෙන් පසු ( සැබෑ බ්රසීලියානු මුදල), ඔබ වෙළෙන්දෙකු දිගු පිහියකින් පොල් ගෙඩියකින් කපා දමනු ඇත. පිදුරු සමග පොල් වතුර බිව්වොත්, ඔබ කැමති නම්, ඔබ පොල් ගෙඩිය විවෘත කළ හැකි අතර, ඔබ පොල් ගෙඩිය එළියට ගැනීමට පුළුවන.
08 දින 03
කෙබාබ්
ඇට්ලන්ටයිඩ් ෆොටෝටල්වෙල් / ගැටිවල පින්තූර කෙබැබ් හෝ espetinhos ("කුඩා skewers " යනුවෙන් හඳුන්වන "eh-speh-CHEE-nyos" යනුවෙන් හැඳින්වේ) රියෝ ඩි ජැනීරෝ වෙරළ තීරයේ ජනප්රිය වෙරළ සැණකෙළියක් වේ. ඉස්සන්ගේ (camarão) හෝ ග්රිල්ඩ් කරන ලද සුදු චීස් (queijo de coalho) යනු බහුලවම වර්ග වේ.
08 සිට 08 දක්වා
කපිරිහින්ස්
ජෝන් හිට්ස් / ගැටි රූප Caipirinha (pronounced kai-pee-REE-nyah) යනු සුප්රසිද්ධ බ්රසීලීය කොක්ටේල්, උක් යුෂ, සීනි සහ කැචාසා වලින් සාදන ලද සීනි යුෂ වලින් සෑදූ ආසවනයකි. සමාන බීම වන්නේ කාචිරාකා වෙනුවට වොඩ්කා සමඟිනි. Caipirinhas සමහර Reais සඳහා පමණ සමහර වෙරළ කිනික්ස් දී මිලදී ගත හැකිය.
මුහුදු වෙරළේ සැරිසරමින් කපිරිහිරින් වෙනුවට බ්රසීල වැසියන් බොහොමයක් කිබ්ජියා (බීර) තෝරා ගනු ඇත. බ්රසීලයේ බියර් සාමාන්යයෙන් බෝතලයක හෝ අයිස් ශීතලෙන් සේවය කර තිබේ. වඩාත් පොදු තේරීම් වන්නේ ඇන්ටාර්ක්ටික්, බ්රාහ්මා, ස්කොල් සහ කයිසර් වැනි සැහැල්ලු පිල්ස්නර් ආකාරයේ බියර් ය.
08 සිට 05 දක්වා
කැෂූස්
ලලෝ ද අල්මේදා / ගැටි රූප බ්රසීලයේ ජනප්රිය වෙරළ මස් ප්රසන්න , විශේෂයෙන් කෂීස් ( castanha de caju ) සහ amendoim (රටකජු) වේ. මේවා බොහෝ විට ගෙඩි විශාල මල්ලක් සමඟ වෙරළට ඇවිදින අය විසින් විකුණනු ලැබේ. ඔවුන් කඩදාසි කුසලානක් හෝ ඔබ ඔබට මේසය මත හිඳිනු ඇත, සහ ඇට වර්ග වල ෂෙල් එකක දී හෝ අතළොස්සක් හෝ දෙකක දී ඔබට දෙනු ලැබේ.
06 සිට 08 දක්වා
Açaí
ජෙනා ෆ්රැන්සිස්කෝ අපි හැමදෙනාටම අසාධ්යය හා එහි සෞඛ්ය ගුණාංග ගැන අසා ඇත. එහෙත් බ්රසීලියානු ජාතිකයින් වසර ගණනාවක් ආහාරයට ගත්තෙමු. ඇමේසන් වැසි වනාන්තරයෙන් මෙම කුඩා පලතුරුවලින් රියෝ ඩි ජැනීරෝ වැනි නගරවල ශීත කළ පල්පාර ලෙස හමු වී ඝන සුමට පෙනුමක් සහිතව කටයුතු කර ඇත.
රියෝ ඩි ජැනීරෝ වෙරළ තීරවල, කෙසෙල් කෙසෙල් සහ ග්රැලෝලා සමඟ සාමාන්යයෙන් සාමාන්යයෙන් ඇක්සී නට් ටිගෙලා හෝ ඇක්සී ඇණවුම් කළ හැකිය. එය ප්රබෝධමත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න වෙරළ සැඟවී ඇත!
07 සිට 08 දක්වා
එෆීහා
ලීරි ඇරාගෝ / ෆ්ලිකර් බ්රසීලයේ වඩාත් ජනප්රිය තේරීම් අතුරින් එකකි, esfiha යනු මැදපෙරදිග රටක ස්පාඤ්ඤ වර්ගයක් වන අතර, ලෙබනනයේ සහ සිරියාවේ සංක්රමනික කන්ඩායම්වලට ස්පාඤ්ඤයේ බ්රසීලියානු කෑමහල්වල කොටසක් බවට පත්ව ඇත. එසෆහාස් යනු විවිධ රසකාරක මිශ්ර, පිරවූ ළූණු සහ ගම්මිරිස්, හෝ ඊයෙකරල් සමඟ චීස් සමඟ විවිධාකාර රසකාරක මිශ්ර, පිරවූ කුඩා පැතලි බුරුසුකි.
බ්රසීලයේ වෙනත් එවැනි වීදි ආහාරය පැස්ටල්, ඉම්පැඩින්හා සහ කොක්සින්චාවද ඇතුළත් වේ. සියළුම ලාභ, පහසු සහ රසවත්!
08 සිට 08 දක්වා
පැණිරස
රෙනී ඩි පෝලා ජේ / ෆ්ලික් රියෝ හි වෙරළ තීරයේ මත්පැන් පානය කිරීමෙන් පසු ඔබ මිහිරි දෙයක් තිබීම වැනි හැඟීමක් ඇති විය හැකිය. බහුලවම තේරීම වන්නේ sorvete (අයිස් ක්රීම්, pronounced "sor-VEH-chee") වන අතර සාමාන්යයෙන් අයිස් ක්රීම් බාර් සහ පොස්පයිල් (paletas හෝ pikols) ලෙස විවිධ පලතුරු රස වලින් යුක්ත වේ. මොරංගෝ com le leite condesado (ස්ට්රෝබෙරි මිහිරි ඝණීකෘත කිරි සමග) හෝ මිල්හෝ වර්ඩ්ඩ් (මිහිරි ඉරිඟු) වැනි බ්රසීලියානු පොසිලියකි .
සමහර වෙළෙන්දෝ නෝට්ස් කැෂීරෝ ( ගෙදර හැදූ බ්රසීලියානු රසකැවිලි) විකුණති . වඩාත්ම සුලභ වන්නේ කොකෝවා, ගාන ලද පොල් හා සීනිවලින් සාදන ලද, නමුත් ඔබට අතිරේක chewy අනුවාදය quebra queixo (තේරුම "චින් බ්රේස්ටර්") සහ මිහිරි රසැති කිරි සමග සාදන ලද විවිධ අතුරුපස, දිරාපත් කිරි මිශ්ර චොකලට් හා චොකලට් ඉරිඟු ආලේප කර ඇත.