මෙම ආහාර පාරාදීසයේ නව රසයන් සාම්පල ගත කිරීම
සුපිරි හෝටල් සූපවේදීන්, සම්මානලාභී ආපනශාලා සහ නව ලෝකය, පැරණි ලෝකය සහ විලයන ලෝකයෙන් වට්ටෝරු හා අමුද්රව්ය මිශ්ර කර ගැනීමේ සූපශාස්ත්ර සම්ප්රදායක් සහිතව, පුවර්ටෝ රිකෝගේ සුවපහසු සංචාරකයන්ට විශාල දිනුම් ඇදීමක් වී තිබේ. දැන් ඉතිරි භෝජන සංග්රහය සැලකිල්ලට ගනිමින්, ජීන් ජෝර්ජ් වොංග්රිචෙන්න්, ජොසේ ඇන්ඩ්රේස් සහ ඇලෙන් ඩුකස් දිවයින තුළ අවන්හල් විවෘත කර ඇත.
Puerto Ricans වසර පුරා උත්සව සමය සමග සියළුම මංගල උත්සව සැමරීමට ආදරය කරයි. දිවයිනේ විවිධ ආහාර සැණකෙළියකදී එහි දේශීය සූපවේදීන් දිවයින පුරා ප්රවර්ධනය කරයි. සියලුම සූපශාස්ත්ර කුසලතා රැගෙන පෝටෝරෝ රියන් රම් මිශ්රණයක් ස්වල්පයක් වත් කර ලෝක ආහාර පානය හා බීම සඳහා වට්ටෝරුවක් තිබේ. දිවයිනේ හොඳම ආහාර පිසීම (සහ බීම) අත්දැකීමට, පුවර්ටෝ රිකෝහි මෙම භෝජන සංග්රහයන් බලන්න.
05 වන දින සිට
සෝරෝර පෝටෝ රිකෝ: සූපවේදී එළවාය
සාම්ප්රදායික පෝටෝරෝක්සියානු කෑමක් වන මොෝපොං. Getty Images / TinaWang මැයි මාසයේදී සිදුවනුයේ පෝටෝ රිකෝගේ ප්රධාන ආහාර උත්සවය වේ. මෙම සූපවේදීය වික්රමාන්විතය දිවයිනේ ප්රධානතම සූපවේදීන් සහ සුප්රසිද්ධ ජාත්යන්තර සූපශාස්ත්රඥයින් එකතුවේ. ආපනශාලා 30 කට වැඩි ගණනකින් ඉදිරිපත් කරන ලද කැරිබියානු හා ලොව පුරා රසයන් දෙක ඔබ අත්විඳිනු ඇත. පුදුම ආහාර තෝරාගැනීම් වලට අමතරව, විවිධ රම්ස්, වයින්, බියර් සහ ආස්රැත ස්ප්රීතු සඳහාද උත්සාහ කළ හැකිය.
සෝරෝරා සති අන්තයක් තුළ සිදු වේ. එය පුවර්ටෝ රිකෝහි (එනම් ඩොලර් 75 ක් සහ රස බැලීමේ උත්සව සඳහා සති අන්තය සඳහා ඩොලර් 300 ක්) වන අතර, එය විශාලතම, ග්ලැසියර හා වඩාත්ම අපේක්ෂිත ආහාර පිසීමේ උත්සවය වන අතර, .
05 සිට 05 දක්වා
SoFo සූපවේදී උත්සවය
SoFo සූපවේදී උත්සවය යනු දකුණු ෆෝටලෙසා නගරයේ, ජනප්රිය (සහ නිදහස්) උත්සවයක් වන අතර, එය පැරණි සැන් ජුආන් වීදිය හා කොටස වන අතර එහි ඇති විශිෂ්ට අවන්හල්වල වාසය කරයි. සාමාන්යයෙන් අගෝස්තු සහ දෙසැම්බර් මාසවලදී සාමාන්යයෙන් දෙවරක් මෙම අවන්හලට පැමිණෙන වීදි සහ සෝෆෝ අසල්වැසි ප්රදේශය දින හතරක් ගත වේ. දේශීය සංගීතඥයන් විසින් සජීවී විනෝදාස්වාදයන් ද මෙම උත්සවයට සහභාගී වේ.
SoFo හිදී, සහභාගී වූ අවන්හල් 40 කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් තම දොර විවෘත කරති. නියෝජිතයන් ටපාස්, පිඟන් සහ පාන වර්ග සහිත වගු; ඔවුන්ගේ භාණ්ඩ නතර කිරීමෙන් හා සාම්පල නැවැත්වීමට සමූහයන්ට ආරාධනා කරන්න. අතීතයේ පැවති ආපනශාලා සඳහා පැරrot සමාජය, Aguaviva, ටොරෝ සාලෝ, කැෆේ පුවර්ටෝ රිකෝ, සහ පි්රිලෝ පීසා රුවිකා ඇතුළු අනෙකුත් අවන්හල් ඇතුළත් වේ.
05 සිට 05 දක්වා
රම් ජාත්යන්තර රම් සහ ආහාර උත්සවය රස කිරීම
පුවර්ටෝ රිකෝගේ ජාතික පානය, පූසෝ රිකෝහි රම්ස් විසින් ඉදිරිපත් කරන ලද රෙස් ටෙස්ට් ඔෆ් රම් විසින් නිර්මාණය කරන ලද සිද්ධියක්, කැරිබියන් සහ ලතින් ඇමරිකාව පුරා ආහාර සහිත ඉහළම මාදිලි රසකාරක වර්ග ඒකාබද්ධ කරයි. මාර්තු මාසයේ මෙම දින දෙකේ සිදුවීම සාමාන්යයෙන් රමණීය රෝම බාබකියු තරගය, චිත්රපටි, සජීවී ඩීස් සහ බෑන්ඩ්, ප්රදර්ශන සහ ජනප්රිය නැටුම් වේ. Plus, පැසෙෂෝ ප්රියාසියාගේ උත්සවය පැරැණි සැන් ජුවාන් හි වඩාත් ආදර කථාංග හා ප්රසන්න ස්ථානයකි.
ඇ.ඩො. 25-45 අතර අසීමිත රම් සාම්පලයක් ඇතුළත් වේ. සියලු සම්මන්ත්රණ, තරඟ සහ විනෝදාස්වාදය සඳහා ප්රවේශය; සහ සීමිත ආහාර සාම්පල
05 සිට 05 දක්වා
ස්මෝකින් උණුසුම් BBQ තරගය
2008 වසරේ සිට Smokin Hot BBQ තරගය පෙබරවාරි මාසයේ දී විශිෂ්ටතම Pit Master තෝරාගෙන ඇත. වැඩිහිටියන් සඳහා ඩොලර් 20 ක් සහ දරුවන් සඳහා වයස අවුරුදු 6 සිට 10 දක්වා වයස අවුරුදු 10 ක් වන අතර, එය කුකුළු මස්, බේස් බ්රිස්කට්, ඌරු මස් පෙති, ඌරු මස්, බර්ගර් සහ ස්පීඩ් සමඟ බීම සහ පැණි කෑම වේ. තරඟකරුවන් සාම්ප්රදායික හා නවීන පෝෂණ ශිල්ප ක්රම මෙන්ම ඔවුන්ගේ කුළුබඩු විශේෂ මිශ්රණය භාවිතා කරයි. දවස් දෙකකට වැඩ කිරීම ආහාර පිසීම්, උණුසුම් පියාපත් තරඟ, සජීවී සංගීතය සහ ආර්කේඩ් වේ.
05 සිට 05 දක්වා
මරිකාඕ කෝපි මංගල්යය
සෑම පෙබරවාරි මාසයේ දී මරිකාඕ නගරයේ කෝපි අස්වැන්න කප්පාදුව අවසානයේ දැවැන්ත Maricao කෝපි උත්සවය සමරනු ලබයි. කෝපි හා කෝපි වලට අමතරව, සංගීතය, පෙළපාලි, නර්තන, කලා ශිල්ප හා නැටුම්, නර්තනය වැනි දේ රසවිඳින්න. උත්සවශ්රීයේ උච්චතම අවස්ථාව වන්නේ බාර්සිස්ට් තරගයයි. ලෝකයේ හොඳම කෝපි වගාව මේ ප්රදේශය තුළ වගා කර ඇති නිසා, සමහර අවස්ථාවලදී උත්සාහ කිරීමට අවස්ථාවක් නොලැබේ. ඔබට එය Maricao වෙත ලබා ගත නොහැකි නම්, ජයියා නගරයේ පෙබරවාරි මාසයේ කෝපි උත්සවයක් ද තිබේ.