ඔබ ඉතාලියේ සිටින මසුන් මොනවාද සහ එය ඉටු කරන්නේ කෙසේද?
ඉතාලි මුහුදේ වෙරළ තීරයේ නැවුම් මසුන් ආහාරයට ගැනීම සඳහා ඉමහත් අවස්ථාවක් ලබා දෙයි. නමුත් ඔබට මෙනුව පෙනෙන විට ඔබට ලැබෙන මාළුන් කුමන ආකාරයේදැයි කල්පනා කළ හැකිය. මුහුදේ වෙසෙන සෑම දෙයක්ම ඉතාලි ආහාර පිසීමේදී භාවිතා කරනු ලබන අතර, එක්සත් ජනපදයේ දක්නට නොලැබෙන මාළු හා සුනඛ වර්ග බොහොමයක් තිබේ. ඉතාලියේ මුහුදු ආහාර සැකසීම නිවසේදී භාවිතා කරන දේට වඩා වෙනස් විය හැකිය.
ඉතාලියේ මාළු හා මුහුදු ආහාර සේවය කරන්නේ කෙසේද?
මාළු විවිධාකාර ආකාරයකින් සේවය කර ඇති නමුත් වඩාත්ම සුලභ ලෙසම ග්රිල් කර ඇත. එය කුඩා මාළු නම්, එය පිසිනු ලබන්නේ සහ මුළු සේවය. සමහර ආපනශාලා පිළියෙල කිරීමට කලින් අමු මාළු ආහාරයට ගෙන ඒමට ඔබට අවශ්ය දේ තෝරාගත හැකි අතර එය නැවුම් බව දැක ගන්න.
එක්සත් ජනපදයේ ජනතාව සමහර විට පුදුමයට පත් වූ මාළුව, සමස්තයක්ම, හිස සහ සියල්ලම ඔවුන්ට සේවය කර ඇත. කණගාටු නොවන්න, බොහෝ විට බලාගාරය විසින් ඔබට මුළු මාළු ඉදිරිපත් කරනු ඇත, එවිට ඔවුන් එය නිදන්ගත කිරීමට අවශ්ය දැයි විමසන්න. ඔවුන් එසේ නොකරන්නේ නම් ඔබට සාමාන්යයෙන් ඔබට එය කිරීමට සිදු විය හැකිය.
ඉස්සන් හෝ ස්කැම්පි බොහෝ විට ෂෙල් එකෙහි සේවය කරනු ලබයි. සාමාන්යයෙන් හිස තදින් ඇති අතර, ඔබට ෂෙල් වෙඩි රැගෙන යා යුතුය. එය ඔබට අමුතු පෙනුමක් ඇති වුවද මේ ආකාරයේ පිසින ලද ඉස්සන් සාමාන්යයෙන් රසකාරක වේ. ඉතාලියේ මෙනුවෙහි ද ඉතාලියේ වඩා වැඩි ආකාරයේ ඉස්සන් ඇති බව ඔබ දකිනු ඇත.
ක්ලම්ස් සහ මට්ටෝලි, වොංටෝල් හා ඩ්රයිස් , ඔවුන්ගේ ෂෙල් වෙඩිවල සේවය කරන අතර පැණිරස කෑමක් හෝ පැස්ටා කෑමක් ලෙස සේවය කරති. සාමාන්යයෙන් සුදු වයින් සෝස්වල බොහෝ විට කෙසෙල් සාමාන්යයෙන් පිරිනමනු ලබන්නේ මදිළි මස් තක්කාලි සෝස්වලයි.
ඉතාලි බොහොමයක් වෙරළ තීරයට මායිම් වී ඇති අතර සෑම කලාපයක්ම තමන්ගේම විශේෂිත මුහුදු ආහාර ස්ටූ හෝ මුහුදු ආහාර පැස්ටා තිබෙනවා. නමුත් මුහුදු ආහාර ඇඹුල් කරුවන් සඳහා පොදු පැස්ටා කෑමක් වන්නේ ස්පැගටි අලෝෝ ස්කොග්ලියෝ හෝ රෆා ස්පාගෙට්ටි වර්ගයකි.
ඔබ නිරීක්ෂණය කිරීමට භාවිතා නොකළ තවත් අයිතමයක් වන්නේ වෙස්ටර්න් වෙරළේ බොහෝ ස්ථානවල සේවය කරන ලද ඔටපෝස්, polpo , බොහෝ විට ග්රිල් කරන ලද හෝ උණුසුම් ආහාරයක් ලෙස බොහෝ විට අර්තාපල් සමඟ.
ඉතාලියේ මසුන් ආහාර ගැනීම
ඉතාලියේ මාළු සහ වල් පැළෑටි වෙනත් මෙනු අයිතමවලට වඩා බොහෝ මිල අධික බව දැනගන්න. මෙනුවක් ලැයිස්තුගත කර ඇති මාළු මිල හෝ ග්රෑම් 100 කට මිල නියම කර ඇත්නම් , ඔබේ මත්ස්යයින් කොපමණ කාටිට්රි දැයි විමසන්න , හෝ එය කොපමණ මුදලක් ඇත්දැයි විමසන්න. බොහෝ ආපනශාලා මාළු මට්ටමින් සකසන ලද මාළු ආහාරයට දෙන අතර, ආහාරයට අනුභවයෙන් (නමුත් අතුරුපසක් නැති) සිට සෑම ආහාරයක්ම මාළු හෝ මුහුදු ආහාර වේ. එසේම මාළු විශේෂයෙන් ඇති සමහර ආපන ශාලා මාළු නොවන ආහාර පමණක් සීමිත ප්රමාණයක් පිරිනමනු ඇත.
ඉතාලි භාෂාවෙන් ෆීල්ස් ඔෆ් ෆිච්
ඉතින්, ඉතාලියේ ඔබට මේ මාළු සියල්ල මොනවද? මාළු ගැන දැනගන්න එක මාළු වෙළඳපොළක් වෙත යන්න. මාළුව කිට්ටුවෙන් හා පෞද්ගලිකව දැක ගැනීමට හැකි වන අතර මාළු වර්ග දේශීය වශයෙන් සොයාගන්න. මත්ස්යයන් ලේබල් කර ඇති නිසා, ඔබ හඳුනා ගත හැකි මත්ස්යයන් සඳහා ඉතාලි නාමයන් දකිනු ඇත. ඒවා නම් පාෂාණ ( ප්ලැටාසා ), ටූනා ( ටෙනෝ ) හෝ කොඩ් ( මර්ලූසෝ ).
ඉතාලියේ ආහාර ගැනීම - බූන් ඇප්ෙටෝටෝ
ඉතාලියේ ආහාර ගැනීම රටෙහි සංස්කෘතිය හා කලාපීය විශේෂයන් භුක්ති විඳීම සඳහා හොඳ අත්දැකීමක් හා හොඳ අත්දැකීමක්. ඉතාලියේ ආහාර ගැනීම ඔබේ නිවසේ කෑමට වඩා වෙනස් විය හැකියැයි ඔබ මතක තබාගතහොත් ඔබේ ඉතාලියානු භෝජන අත්දැකීම්වලින් වැඩි වැඩියෙන් ඔබට ලැබෙනු ඇත.
නව අත්දැකීම්වලින් වැඩි හරියක් කරන්න උත්සාහ කරන්න!