L'Antica Pizzeria da Michele: නේපල්ස් හි හොඳම පීසා

1870 දී පළමුවරට නයිපෝලියේ පිහිටි ඇන්ටිකා පීසීෂියා ඩි මිෂෙල් විසින් විවෘත කරන ලද අතර, දේශීය හා ලෝකය පුරා කීර්තිමත් දැව ඉන්ධන වලින් නිමවූ නියැෝලිතයින් ආකාරයේ පීසා වේ. පැරිස් ඩෙස් මිෂෙල්ගේ සම්භාව්ය පයිප් එකක ඩෙස්ක්ටොප් එකේ කෑම කාමරය තුළට මේසයක් අල්ලා ගැනීමට අවස්ථාවක් සඳහා පිටත දිගු පේළි වලින් බලා සිටින්න.

මෙම ආපනශාලාව දශක ගණනාවක් පුරා ඉතාලියෙන් පිටත උද්යෝගිමත් පංකා ඇති අතර, මෑතකදී නිරාවරණය විය. එලිශාභී ගිල්බර්ට් ඇගේ පෙම්වතා සමඟ ඇගේ පෙම්වතා සමඟ ඇගේ පෙම් සබඳතාව විස්තර කළ විට ඊට් යාච්ඤා ප්රෝඩාව .

ජුලියා රොබට්ස් (ගිල්බට් සෙල්ලම් කිරීම) පෙන්වන පොත චිත්රපටයේ අනුවර්තනයේ දර්ශනයක් ද තිබේ.

කොන්ඩුරෝ පවුල විසින් පාලනය කරන ලද සහ කළමනාකරණය කරන ලද, 19 වැනි සියවසේ අග භාගයේ අවන්හලේ සැල්වාටෝරෝ අවන්හල විවෘත කළ අතර, ඩී. මිෂෙල් නේපල්ස්හි හොඳම පීසා රසවත් ලෙස ආඩම්බරයෙන් කියයි . එහෙත්, එය සියලු රැවටිලි කිරීමට ජීවත් වන්නේද?

ආපනශාලාවට පැමිණීම

ඇලිකා පීසාසියානාවට පැමිණෙන විට නේපල්ස්හි වඩාත් කාර්යබහුල මධ්යම පළාතේ නාගොල්ටෝ කෝර්සෝ උම්බර්ටෝ පැත්තට වීසි කරන විට ඔබට මේසයක් ලබා ගැනීමට අවම වශයෙන් විනාඩි කිහිපයක් බලා සිටීමට අපේක්ෂා කළ හැකිය. දිවා ආහාරය හා රාත්රී ආහාරය ගැන බලා සිටීම දිගු වේලාවක් පමණයි.

ඇතුළත ලබා ගැනීම සඳහා වූ ක්රියාවලිය මුලින් ම අවුල් සහගත විය හැකිය. ටිකට්පතක් ලබාගැනීම සඳහා ඔබේ සේවක මණ්ඩලයේ සාමාජිකයෙකු හමුවීමට අවශ්ය වන අතර, ඔබේ අංකයට ඉතාලි භාෂාවෙන් ඇමතීම සඳහා රැඳී සිටීමට අවශ්ය වනු ඇත. එබැවින් ඔබේ අංකය හඳුනාගත හැකි බවට වග බලා ගන්න. සැකයක් නම්, ඉතාලි භාෂාවෙන් එය ප්රකාශ කිරීමට ඔබට පවසන ලෙස කෙනෙකුට උපදෙස් දෙන්න.

කඩවසම් භෝජන සංග්රහයක් ඇතුළත, යීස්ට්, දැවමය කබොල්, නැවුම් බැසිල් සහ තක්කාලිවලින් යුත් විවෘත කුස්සියේ උරා බොන අතර, ඔබේම මේසයක් සොයා ගැනීම සඳහා පොරකෑමට අවශ්ය වනු ඇත. අවශ්ය නම්, නොගැලපෙන එකක් සහ සර්වරය පිරිසිදු කිරීමට හා ඔබේ ඇණවුම බලා සිටින්න.

අවන්හලේ අවන්හලේ පුවරු මත සරල මෙනුව පෝෂණය වේ.

තක්කාලි, සෝඩියම් හා සිහින්ව කැපූ තක්කාලි, ෆියොර් ඩි ලෙට්රේ චීස් ( ආකෘතියේ මී හරක් මෝටාවරිලයට සමාන කලාපීය එළදෙනුන්ගේ කිරි වර්ගයක්), නැවුම් බැසිල් සහ සෝයාබෝංචි තෙල් මිශ්ර කරති, වීගන්) සඳහා.

බීම මෙනුව සමාන බාර්බන්, සහ Peroni (ඉතාලි ලැගර්) ඇතුළත්, වතුර වතුර සහ ගෘහ වයින්. විශේෂයෙන්ම මුළුතැන්ගෙයි අසල කෑම කාමරය තුළ ඉතා උණුසුම් විය හැකිය. එබැවින් සිසිල් බීම හොඳ පිළිගැනීමක් විය හැකිය.

බලා සිටීම වටී

ඩී මිෂෙල්ගේ සේවය ඇත්ත වශයෙන්ම ටිකක් ව්යාකූල ය. පීසා එය මෘදු ව්යාකූලතාවයක් වටී. ඒවායේ සංතෘප්ත ද්රාවණයක් සහිත, ඉතාම සංකීර්ණ සංකීර්ණ පයි එකක් වුවද, එයට සුන්දර කමක්. කබොල්ලේ දැවමය උඳුනක පුලුස්සා පාන් සාදා ඇති රසවත් රසය සමග සමකාමී වියළී තිබේ. උණුසුම් තක්කාලි සහ ෆොර් ඩි ලෙට්රේ චීස්, ඔබේ මුඛයේ සමතලා වේ. සමස්ත බලපෑම ඉතා තරමක් දියවන හා පොහොර විය හැකි අතර, එයින් අදහස් වන්නේ හැපෙනසුළු පීසා රාශියක් සහිත මෙම රසිකයින්ට මෙම අනුවාදය වඩාත් කැමති නැත.

මෙහි විස්තර කර ඇති පරිදි, ඩි මිෂෙල්වල ඇති පයිස්, "පීට්සා සහතික" ලෙස සහතික කරන ලද දේශීය ඇලෙක්සැන්ඩර් විසින් සැකසූ ප්රමිතීන් අනුමත නොකෙරේ.

මෙහිදී සූපවේදීන් ඔයිල් ඔයිල් වෙනුවට ඉහළ මිළකට ඉහළින් ඉහළට පයින් ගලා බුෆෝ මොස්රාසාලා සහ ෆෝරෝ ඩී ලෙට්රේ චීස් යොදා ගනී.

ඔවුන්ගේ නීති රීති නොසලකා හැරීම පැහැදිලිව ගෙවා ඇත: පීසා විශේෂවල රසයන් සහ ස්වරූපය වහාම පාහේ ඉක්මනින්ම ආශා කරයි. තීන්දුව? Da Michele ප්රමාණවත් තරම් බලා සිටීම හා වඩා බෙහෙවින් හොඳ සේවාවක් ඇත.

ලබා ගැනීම සහ පිහිටීම

පීසාසියා මධ්යම නේපල්ස්හි පිහිටා ඇති අතර එය පසසා ගරිබාලි දුම්රිය ස්ථානයෙන් විනාඩි 10 හෝ 15 ක් පමණ වේ. විකල්ප වශයෙන්, Porta Nolano Metro Stop (රේඛා 3 සහ 4) වෙත යන්න. අවන්හල මිනිත්තු 5 සිට 10 දක්වා පමණ වේ.

ලිපිනය: Via Cesare Sersale, 1, 80139 Napoli, ඉතාලිය

දුරකථන: +39 081 553 9204

විවෘත වේලාවන්

සඳුදා සිට සෙනසුරාදා උදෑසන 11.00 සිට ප.ව. 10:30 දක්වා ආපන ශාලාව විවෘත වේ. දිවා ආහාරය සහ රාත්රී ආහාර වේල (11: 30 am - 2: 00 pm සහ 6: 00 - 9: 00) පමණ වේ. මේසයක් ලබා ගැනීමට පෙර පිටත සිට විනාඩි 30 ක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් බලා සිටින්න.

ලන්ඩන් Outpost

නේපල්ස් නගරයට නොපැමිණෙන නමුත් ලන්ඩන් හි සංචාරය කිරීමට සැලසුම් කරන අය සඳහා, ප්රංශයේ පීසා සංසදයේ අයිතිකරුවන් මෑතකදී ඉංග්රීසි ප්රාග්ධනයේ නව ශාඛාවක් විවෘත කර ඇත. නිව්යින්ටන්).

මිෂනාරීන් සිටින බොහෝ අමුත්තන් පවසන පරිදි මෙහි ඇති පීට්සා නපෝලියේ මුල් ස්ථානයේ සේවය කර ඇති පයිඩ් සමග නොගැලපේ.