LA හි ප්රංශ ඩිප් සැන්ඩ්විච් විනෝදය: කෝල්ගේ එදිරිව. පිලිප්ගේ ගේ

හැමෝටම ප්රංශ ඩිප් එකට ආදරෙයි. මස් යුෂ වල අම්ලය (සහ ඔබ චීස් නම් චීස් සමග) සමඟ ප්රංශ පාන් පිළිබඳ සැන්ඩ්විච් ගැන අකමැති කුමක් ද? වසර ගණනාවක් පුරා ලොස් ඇන්ජලීස් හි විවාදයක් පැවතුණි. එහි පළමු අවන්හලේ නිර්මාණයක් විය. කෝල් සහ ෆිලිප්ගේ ෆ්රයිප්පී (ෆිලිප්ගේ) එය ඔවුන් විසින් නිර්මාණය කළ බව ප්රකාශ කරති. එහෙත් ප්රකාශ දෙක පැහැදිලිවම සත්ය විය නොහැකි ය. ඉතින් කවුද ඒක මුලින්ම නිර්මාණය කළේ? වඩාත්ම වැදගත් දේ කවුද? පූර්ණ පරීක්ෂණයක් සඳහා කාලයයි.

• 07 දින 01

  ඉතිහාසය

  කොල් සහ ෆිලිප්ගේ යන දෙදෙනාම ප්රංශ පාපැදි නිර්මාණය කළ පළමු ඒවා විය. නමුත් පැහැදිලිවම, එය කළ නොහැකි ය. සැන්විච් උද්යෝගීහු මේ පතුලේම ගැඹුරින් අධ්යයනය කරති.

  කෝල්ගේ කතාව 1908 දී සැන්විච් අවශ්ය වූ අතර රොටි හදිසියේම හරක් මස් යුෂ වලට වැටුණා. සැන්විච් හොඳට පිළිගනු ලැබුවා. (තවත් කථාවක්, සුවඳ විලවුන් සහිත පාරිභෝගිකයෙකුට, ඔහුගේ සැන්ඩ්විච් ආහාරයට ගැනීමට පහසු වන ලෙස ඉල්ලා සිටි).

  ෆිලිප්ගේ කතාව ටිකක් මතභේදාත්මක ය. විවිධ ප්රභවයන් විවිධ කථාවලට කථා කර ඇත. කෝල්ස් හි හරක් මස් යුෂ හා දෙවන දෙකට වැටෙන පාන් කෑල්ලක් මෙන් එය සිදුවූයේ එයයි. පිලිප් ගම්මිරිස් යුෂ තුල එය පොඟවා, තම රොටි කෝපාවිෂ්ට වූ පාරිභෝගිකයා, කෝපාවිෂ්ට විය. ඔහු එය සතුටට පත් කළහොත් තරමක් කෝපයෙන් ඔහුගෙන් ඇසුවේය. එක් දිනක් අමුත්තෙකුගෙන් පැණි මස් කැබැල්ලක අ au jus දැකීමෙන් පසු ඔහුගේ සැන්ඩ්විච් එක පැත්තකට පැටවීම සඳහා අවශ්ය වූ අතර ඉන් පස් දෙනෙකු හෝ හය දෙනෙකුට අවශ්ය විය.

  ප්රායෝගිකය: ෆිලිප්ගේ - සෑම හොඳ පුරවැසියෙක්ම කථාන්තරයට කථා කරන විවිධ ක්රම තිබේ. එහෙත් ෆිලිප් වෙතින් තුන්දෙනාගෙන් අවසන් වරට 1951 සිට පුවත්පත් ලිපියක් තුල හිමිකරු තමාගෙන්ම පැමිණියේය. එය වඩාත් විශ්වාසනීයයි.

• 07 දින 02

  වාතාවරණය

  අතීතය අවසන් වන තෙක් ඉතිහාසය විවාදයට භාජනය වුවද, වර්තමානයේ පවතින දේවල තත්ත්වය පිළිබඳ විවාදයට නොහැකිය. ඔබ 1900 ගණන් වලදී සැන්ඩ්විච් කන්නේ නැහැ. ඔයා දැන් ඒක කනවා.

  ඔබ කෝල් වෙත ඇවිදින විට, එය ටිකක් පන්තියේ පැරණි පාසල් ස්ථානයක් ලෙස දැනෙනවා. එහි සම්භාව්ය ලී නරක සහ කුෂන් කරන කුටි සමඟ සැඩෝනයකි. කෝල්ගේ පිටුපස කාමරයේ බිත්ති මත ඇති සමහර ඡායාරූප සහ ප්රවෘත්ති ලිපි ඇත, නමුත් එමගින් ඔබ ආපසු ප්රවාහනය කරන මෙන් ඔබට හැඟෙන ස්ථානයකට ටිකක් ආප්තයක් එකතු කරයි. කෝල්ට ද සම්පූර්ණයෙන් ගබඩා කර ඇති බාර් එකක් ඇත. මෙය කිසිසේත්ම නරක දෙයක් නොවේ.

  පිලිප්ස්ගේ නිව් යෝර්ක් නගරයේ ඩී. ඔබ ඔබේ ප්රංශ ඩිප් නැවතත් මේසය වෙත ගෙන ඒමට පෙර ඔබේ ඇණවුම් තබන විශාල කවුන්ටරය ඇත. පිලිප්ගේ ගේ කෝල්ට වඩා ටිකක් විශාල නමුත් එය පිරිසිදු කිරීම සහ තීන්ත රැකියාවක් අවශ්යයි.

  කෝල්ගේ - කොල්ස්හි වාතාවරණය පිලිප්ගේ වඩා සැපපහසුයි. කොල් ඔයා ඔයාට එහාට කැමතියි වගේ, ඔබ අවට රඳවා තබන බාර්එක ඇතුලුව. Philippe ගේ වාතාවරණය ඔබට පෙනෙන්නේ ඔවුන් ඔබව රඳවා තබා ගැනීමට කැමති නැති බව පෙනේ. එහෙත්, පාරිභෝගිකයා ඉක්මනින් හා ඉක්මනින් අවශ්ය වේ.

• 07 දින 03

  පාන්

  අපි පරාරෝපිතයන් හරහා ගොස් ඇති බැවිනි. මේ සියල්ලෙන් පසු සැන්ඩ්විච් ගැන හා හොඳ රොටියක් සැන්ඩ්විච් සෑදෙයි. එය ඔබගේ මුඛය තුළ අන්තර්ගත වන වාහනයයි. ඕනෑම උප-පාර්ශවයක් වන අතර එමගින් ව්යාකූල හා සමහරවිට නුසුදුසු අත්දැකීමක් බවට පත්වේ. ඔබ රොටි ගැන සැලකිලිමත් නොවී ඔබ පවා සැන්ඩ්විච් නොකෑ යුතුයි.

  කෝල්ගේ රොටි පිලිප්ගේ මෙන් නොව ටිකක් මෘදුයි. ෆිලිප්ස් ගේ කුරුලු රසය, අභ්යන්තර කුෂන් කිරීම නැති තරම්ය. (කෙසේ වෙතත්, අප ටික කලකට පසුව අප වෙත පැමිණෙන බව පෙනෙන්නට තිබුණි.)

  වාසි: ෆිලිප්ගේ - පාන් කැබැල්ලක් පරක්කු නොවූ තාක් කල්, කූඩාරම වඩා හොඳය. ෆිලිප්ගේ නහය නිසා වාසියක් ලබා දෙයි, නමුත් කෝල්ගේ රොටි පිලිප්පේගේ ආහාරය වේ.

• 07 දින 04

  මස්

  ප්රංශ ඩිප් ගවමස් සමග සම්බන්ධ වී ඇත, නමුත් විස්මයජනක දෙය වන්නේ මෙම අවන්හල් දෙකම විවිධ මස් විකල්පයන් ලබා දෙයි. කෝල්ගේ ඌරු මස්, පැස්ට්රමී, තුර්කිය සහ බැටළු පැටියා හරක් මස්වලට අමතරවයි. ෆිලිප්ගේ ඌරුමස්, ඌරුමස්, තුර්කිය, බැටළු පැටවෙකු හා හක් වැනි ගවයින් අතර හොඳයි. මෙන්න යමක්: විවිධ වර්ගයේ මස් වර්ග කීයක් නොකෙරේ. හරක් මස් හැර වෙන කිසිවක් සමග ප්රංශ ඩිප් එකක් ආහාරයට ගැනීම පල්ලි බැමි.

  කෝල්ගේ අළුත් පෙනුමෙන් කොන්කී ඩිප් හෝ ලොකු ඩිපර් යන විකල්පය ඔබට ලබා දෙයි. එහෙත්, සැඟවුණු ඩිපයක් සහිතව යමෙකු (ලොකු ඩිපර්ගේ ප්රමාණයෙන් භාගයක්) තමන් විසින්ම විසංයෝජනය කරයි. ඌරු මස් හොදින් පිසිනු ලබන්නේ අවු jus ස්නානය කිරීමෙන් එය පිසින ලද, හොඳයි, මෘදුයි. ඔවුන් ඔබේ සැන්ඩ්විච් මත මස් ගොඩක් දෙන්න.

  ෆිලිප්ගේ ඔවුන්ගේ මස් ඔවුන්ගේ සියලුම මස් එකතුවෙන් ඔවුන්ගේ මස් ආහාර පිසීමට හා එය ඉතා ඉස්ම සහිත වේ. සැන්විච් එක ප්රමාණයෙන් එකක් පමණයි. නමුත් ඔබට පැත්තක් නොලැබුණහොත් ඔබ තවත් කෙනෙකුට ආපසු යෑමට ඉඩ තිබේ.

  කෝල්ගේ - කෝල්ගේ එදිරිව. ෆිලිප්ගේ හි සැන්ඩ්විච් මත මදක් වැඩි මස් ඇත. කෝල්ගේ හරක් මස් ටිකක් රසයි. නමුත් රොටි මෙන් එය ඉතා සමීප කැඳවුමක් විය.

• 07 දින 05

  Au Jus

  ප්රංශ ඩිප් යනු ප්රංශ ඩිප් යනු අවු ජුස් නිසා. සැන්ඩ්විච්හි මුළු කාරණයම මස් මස් පිසූවා වූ මස් යුෂ තුල සැන්විච් තැවරීමයි.

  කොල් ඔයාගේ ඇන්ඞ් ජුස් පාන් එක ඔයාගේ සැන්ඩ්විච් එකට පිහිනනවා. එය අවු jus ඔබ එය ස්නානය කිරීමට අවශ්ය පරිදි වැනි රසකාරක වේ. එය ටිකක් ලුණු, නමුත් එය හරක් මස් සමඟ හොඳින් ක්රියා කරයි.

  පිලිප්පෙ ඔයා උදේ ඔයාගෙ සැන්ඩ්විච්. ඔවුන් "තනි-ඩිප්", "ද්වි-ඩිප්" හෝ "තෙත්" යන විකල්පය සපයා දෙයි. එය ද රසය ඇත, නමුත් ඔබ ඔබේ මනාපය මත පදනම්ව ඔබට ලබා දෙන ආකාරය පිළිබඳව ප්රංශ ඩිප් දෙවිවරුන්ගේ දයාව . මෙය ද රොටිවල ඝණකමයි. ෆිලිප්ගේ රොටි කොතරම් ඝනකමක්ද යන්න ඔබ ඇත්තටම අපට නොදනී. කෝල්ගේ පෙනුම තරම් ඝනකමක් නැහැ, නමුත් අපි කවදාවත් දැන නොසිටින්නම්.

  වාසි: කෝල්ගේ - සමහර අවස්ථාවලදී ඔබට කිසියම් බයිට් එකක් සමඟ තව තවත් අවු ජූස් අවශ්ය වේ. සමහර විට ඔබට අවු jus තුළ ඔබේ ෆ්රයිච් ෆ්රයිස් ඔසවා ගැනීමට අවශ්යයි. ප්රංශ ඩිප් අත්දැකීම් වලින් කොටසක් සැන්විච් ඔබම ගසාගෙන ඇත.

• 07 සිට 06 දක්වා

  මතුපිට සහ සමෝධන

  ප්රංශ ප්රණීත ආහාරය රොටි, මස්, සහ අළු ජුස් සමඟ භුක්ති විඳින්න පුළුවන්.

  කෝල් ස්විස්, ස්පා ෂෙඩ් චෙඩ්ඩර්, ගම්මිරිස් ජැක්, එළු, හෝ නිල් චීස් ඒවායේ ප්රංශ ඩිප්ලයිඩ් සමග පිරිනමයි. (ස්විට්සර්ලන්තය ආරක්ෂිත ඔට්ටු ඇල්ලීම - එය සැන්ඩ්විච් පරාජය නොකරයි.) කෝල්ගේ ගෙදර හැදූ පරමාණුක අබ එකතු කරන්න. එය අතිශයින්ම කූටප්රාප්තියක් වන අතර, ඒ නිසා ඔබ වැඩි වැඩියෙන් ඔබේ සැන්විච් බලය පරාජය කිරීමට අවශ්ය නැත. සෑම ප්රංශ කුළුනක්ම අච්චාරු දමන හෙවත් අච්චාරු හෙල්ලයක් සමග පැමිණෙයි.

  ෆිලිප්ස් ඇමරිකානු, ස්විස්, ජැක්, නිල්, හෝ චෙඩ්ඩර් යන විකල්පයන් සමඟ චීස් ද සපයයි. පිලිප්ගේ තමන්ගේම අබ ඇටයක් ද තිබේ. කෝල්ගේ උණුසුමට වඩා එය උණුසුම් නොවේ. එහෙත් එය විශාල වශයෙන් එකතු කිරීමත් සමග එම අනතුරු ඇඟවීමම තිබේ.

  වාසි: කෝල්ගේ - අබ ඇට සියල්ල එකට එකතු කරයි. එය අවශ්යතාවක් නොවේ, නමුත් නිසැකවම, කූඩුව ජර්මනිය පලවා හැරීමට ප්රථමයෙන් ඔබේ මුඛය ඇරීමට පටන් ගනී. අච්චාරු එකතු කිරීම හෝ නැත.

• 07 සිට 07 දක්වා

  අවසාන තීන්දුව

  ලොස් ඇන්ජලීස් නැරඹීමට පැමිණි විට සැන්විචස් භුක්ති විඳින්න පුළුවන්. ඔබ සාමාන්යයෙන් ඔබේ මනාපයන් මත පදනම්ව හෝ යම් දිනක මනෝගතියට ඔබ කැමති දිනයක් ලබා දීමට තීරණය කළ හැකිය. බොහෝ දෙනා තමන්ගේ මතය පිළිබඳ හොඳම දෙය ගැන සිතා ඇති අතර එය සිදුවෙමින් පවතින විවාදයක් ලෙස පෙනී යයි. නමුත් එකම ජයග්රාහකයෙක් විය හැක්කේ ...

  කෝල්ඩ්ස් - එය අත්යවශ්ය අංගයකි. නමුත් අවසානයේදී කොල්ගේ සැන්විච් සඳහා ජය ගනී. ඔබ තව ටිකක් මස් ටිකක් ලබා ගන්න. ඔබ ඉතාම වැදගත් වන ප්රංශ ඩිපෝවට ඔසවන්න. සමහර විට රොටි ටිකක් බාලයි. නමුත් අනෙක් සියලුම ප්රදේශ වලදී පිලිප් අභිබවා යෑමට කෝල් ගේ වාසි ලබා ගැනීමට ප්රමාණවත් නොවේ. අච්චාරු ද අබ ඇට ද ඉහලට ඔසවන්න. ඉතින් ඔයාට පුළුවන් එකම එකක් තෝරගන්න නම් කෝල්ගේ හිසට. ඔබ ඒ ගැන පසුතැවෙන්නේ නැත.