සෑම අස්සක් මුල්ලක් නෑරම පෙනෙන කෝපිහල් විය හැකි අතර බොහෝ ආපනශාලාවල මෙනුවෙහි සැබෑ ඇල් විය හැකි නමුත්, හොංකොං තවමත් තේ රටකි. උදෑසන ආහාරය සඳහා බුබුලේ තේ කෝප්පයක සිට කෝප්පයක සිට - හොංකොං කටයුතු කරති. ද්විත්ව බි්රතාන්ය හා චීන අනන්යතාවන්හි නගර බැඳ සිටින සංස්කෘතික සම්ප්රදායයන්ගෙන් එකක් වන්නේ පවා - හොඳ පැණිරසකින් සවි කළ නොහැකි දෙයක් නැතැයි විශ්වාස කෙරේ.
තේ රසවිඳීමේ එකම මාර්ගය වන්නේ සාම්ප්රදායික චීන තේ උත්සවයෙනි. මෙම කොළ නිපදවන විශේෂ Gongfu ශෛලිය තුලින් ඔබට ඔබව හුස්ම ගැනීමට ඉඩදීමට කොපමණ කාලයක් ගත වනු ඇද් ද, ඔබ කොපමණ කාලයක් කටහඬට පැමිණෙන විට රසවත් සටහන් ලබා දෙයි. එය සම්ප්රදාය සම්පුර්ණ අත්දැකීමක්.
හොංකොං තේ උත්සවය සොයාගන්නේ කොහෙන්ද?
කනගාටුවට කරුණ නම් හොංකොං සංචාරක මණ්ඩලය සිය නොමිලේ තේ උත්සව සැසිවාරය අත්හැර දමා ඇති නමුත් නගර වටා තවත් විකල්ප කිහිපයක් තිබේ. හොඳම තෝරා ගැනීම පහත දක්වා ඇත.
මින් චා
තේ සාප්පු කීපයක් තේ රස බැලීමේ උත්සව පවත්වනු ලබන නමුත් මින් චා කැපී පෙනේ. තේමාවන් නිතරම ක්රියාත්මක වන අතර කාලෝචිත වේ. ඉංග්රීසි භාෂාව සැමවිටම ලබා ගත හැකි අතර සාප්පුවේම තරයේම නවීන සම්ප්රදායක් ඇත. චීනය වටා තේ කෝප්ප (සහ දේශීය බීම වර්ග කීපයක්) සමඟ ඇසෙන විට ඔබට පුලුවන් පීනන මෙනුවක් තෝරන්න.
පන්ති කුඩා කණ්ඩායම් වල සහ සතියකට තුන් වතාවක් හෝ හතර වතාවක් ක්රියාත්මක වේ. ඔවුන් සාමාන්යයෙන් මින් චාගේ හිමිකරු වන විවින් විසින් මෙහෙයවනු ලබන අතර, ඒවා විස්තරාත්මකව තබාගන්නා නමුත් සැහැල්ලු වී ඇති අතර සැසිය පැය එකහමාරකට පමණ වේ.
ඔබ හතර හතරක් හෝ පහක් සඳහා හඳුන්වාදෙනු ඇත; රතු සහ සුදු පැහැති සිට ඕලොන්ග් දක්වා. රසයෙහි වෙනස්කම් පිළිබඳව පැහැදිලි කිරීම් සහ එක් එක් විවිධ වර්ගයේ තේ විවිධ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ඇත.
තේ පුළුස්සා ගැනීම, වාෂ්ප කිරීම හා රසකාරක සඳහා ඔබේ අතින් ප්රමාණයේ කෝප්පවල වත් කර පෙර එය සිසිල් කිරීමට ඉතිරිව ඇත. හොඳ කපෝවා පහසුවකින් සහ විනෝද වීමට පහසුය.
ෆ්ලෑග්ස්ටාෆ් ටෝවාරේ කෞතුකාගාරය හා ගන්ග්ෆු
එක් විශේෂඥයින් සඳහා. තේක්කාවේ ෆ්ලැග්ස්ටාෆ් කෞතුකාගාරය අර්ධ-නිතිපතා තේ උත්සව පැවැත්වීම හොංකොංහි පැරණිතම ලොක් චා තේ නිවස සමඟ හවුල්ව ඇත. මීලඟ උත්සවය එළඹෙන විට එය ඉංග්රීසියෙන්දැයි සොයා බැලීම සඳහා වෙබ් අඩවියෙහි නිවැරදි තොරතුරු වෙබ් අඩවියේ නිරවද්ය කිරීමට තරම් කෞතුකාගාරය කැඳවීම සුදුසුය.
ගංගා ඩොන් පුරාවටම පොදු තේමාවක් පිළියෙල කිරීම සඳහා ගංග්ෆු ක්රමවේදය ප්රදර්ශනය කිරීම මෙහි අරමුණ වේ. තේ වගාව තේ හැදූ ලෙස මෙය හරියටම පරිවර්ථනය කරයි.
චීනයේ හා හොංකොංහි තේ පිළිබඳ ඉතිහාසය ගැනත්, විවිධ වර්ගයේ තේ වර්ග මොනවාද යන්නත්, සමහරුන් වෙනත් ඒවාට වඩා මිල අධික වන්නේ මන්ද යන්නත් ඔබට දැන ගන්නට ඇත. එය සම්පූර්ණ අත්දැකීමකි. ඔබ රස බැලීමේදී පැය දෙකක් හෝ තුනක් වැය කිරීමට බලාපොරොත්තු විය හැකිය. ස්ථාන ඉක්මනින් පිරවීමට හැකි වන පරිදි කලින් කල්තියා පොත් තැබීමට යෝග්ය වේ.
උත්සවයක් නොමැති නම්, උත්සවය මෙහෙයවන ලොක් චා ටී හවුස් හොඳ පසුබිමක්. ඔවුන් ඉතා විධිමත් තේ රස බැලීම් කලාතුරකින් කරගෙන ඇති අතර කාර්ය මණ්ඩලය ස්පාඤ්ඤ භාෂාව ඉංග්රීසි කතා කරන නිසා බොහෝ තොරතුරු බලාපොරොත්තු නොවන නමුත් ඔවුන්ගේ තේ තේ වල තේ පිළියෙළ කිරීම පළමු පන්තියේ වේ.
හොංකොංහි වැඩිහිටි තේමා රංගන ශිල්පීන් සමඟ ලොක් චා තවමත් ජනප්රිය වී ඇත.