එක්සත් ජනපද වර්ජින් දූපත්හි ඉහළම අවන්හල් සහ භෝජන අත්දැකීම්වලින් සමහරකි
ශාන්ත තෝමස් හොඳ කෑම වේලක් සහ හොඳ වෙලාවක් සොයන සංචාරකයන් සඳහා සියලු ආහාර පිසීම් ආවරණය කරයි. ඔබ විශිෂ්ට පීසා සන්ධි, වෙරළ තීරු, මුහුදු ආහාර ඒකාබද්ධ හා සම්භාව්ය හා කැරිබියානු බලපෑම සමග නියම කෑමක් සොයා ගනු ඇත. මෙහි ශාන්ත තෝමස් හි හොඳම සුපිරි අවන්හල් කීපයක්, චාලට් අමලියේ අගනුවර වන ප්රංශ නගර නාගරික අගනුවර හෝ නැගෙනහිර රතු-හූක් හි වරාය අගනුවර පිහිටා ඇති හෝ ආසන්නයේ පිහිටා ඇත.
06 දින 01
බෙලා බීඑල්
බෙලා බීඑච් අවන්හල, ශාන්ත තෝමස්, USVI. © Bob Curley චාලට් අමලියේ පිහිටි නගරයක් වන ප්රංශතාන් නගරයේ ධීවර වරායක් දේශීය සූපවේදී මස්කන්ධයක් බවට පත්ව ඇත. මෙහි ඇති අවන්හල් ඩලීස් සිට පීසා හවුලේ සිට ඉහළ මට්ටමේ භෝජන සංග්රහයක් දක්වා පැතිර පවතී. ඔබ අව්යාජ ඔස්ට්රියානු වින්ටර් ස්නිනිට්ස් සඳහා තෘෂ්ණාවක් ඇත්නම් (සහ කැරීබියන් හි නිවාඩුවක් ගත නොකළේ කවුරුන්ද?) මෙය ඔබගේ ස්ථානයයි; මෙනුවේ විවිධාකාරයෙන් මධ්යධරණීනු ආහාර වර්ග හා පුළුල් වයින් ලැයිස්තුවක් ඇත.
දීප්තිමත් නිල් පැහැයෙන් හා කහ පැහැයෙන් වර්ණාලේප කර ඇති අතර, දීප්තිමත් හා කුතුහලයෙන් යුත් සිතුවම් වලින් අලංකාර කර ඇත. බෙලා බීඑල් ඇස් මෙන්ම පපුවේ මංගල්යයක් වේ. එය අලුත් සහ අලංකාර පෙනුමකි. එහෙත් එය ඇත්ත වශයෙන්ම දිවයිනේ පැරණිතම ආපනශාලා වලින් එකක් වන අතර එය පසුගිය වසර 30 ක් පුරා ව්යාපාරික කටයුතු සමරන ලදී.
06 සිට 06 දක්වා
Pie Whole
Pie මුළු අවන්හල, ශාන්ත තෝමස්, USVI. © Pie Whole බීර හා පීසා - කැමති නැති දේ මොකක්ද? ශාන්ත තෝමස් ප්රංශ නගර නගරාසන්නය ( චාලට් අමලියේ නගරයෙන් සැතපුම් දුරක්), Pie Whole එහි කුඩෝ-හා-සෝං සමූහයේ සිට විශිෂ්ට, තුනී-කබොක් ගඩොල් පයිනස් සහ දිවයිනේ ප්රමුඛතම වර්ගයේ කට්ටලයක් සහිත හොඳම තෝරා ගැනීමෙන් කැපී පෙනේ. Frescetta සමඟ ආරම්භ කරන්න, Pie Whole බ්ලූස්චෙටා මත බුෂ්කෙට්ට් මත නඩත්තු කරන ලද අතර තක්කාලි (දේශීය හා කාබනික ගොවිතැන්), රතු ළූණු, බැසිල් සහ මොසැසැල්ලා වැනි තක්කාලිවලින් යුක්තය. 13-inch pizzas නැවුම් සහ ගෘහස්ථ අමුද්රව්ය සඳහා ඉතා අගය කරන ලද කැප කිරීම සමග විවිධාකාරයෙන් ඉහළට පැමිණ ඇත - සොසේජස් ගෙදර හැදුවත්. මූලික පයි යනු චීස්-පෙම්වතා වන අතර, මොන්සැසිලාව, pecorino romano, parmesan reggiano, asiago සහ provolone මිශ්රණය සමඟ සාන් මාර්සැනෝ තක්කාලි සෝස් පදනම (හෝ රතු සෝස් අවශ්ය නැති නම් අතිරේක කන්යාවක ඔලිව් තෙල්) මත පදනම් වේ.
Pie Whole සතුව සම්පූර්ණ බාර්එකක් සහ වීදුරු දුඹුරු පැහැති වයින් වර්ගයක් ඇත. මෙය මෙතරම් කුඩා ස්ථානයකට පුදුම සහගතය. ඔබේ පක්ෂයෙහි බියර් පානය කරන්නෝ බෙහෙවින් නරක ලේබල් සහ බෝතල් වැනි විවිධාකාර ලෙජරයන් සමග ස්වර්ගයන් හමු වූ බවක් දැනේවි. ඔවුන් බෙල්ජියම, ජර්මනිය හා ඉන් ඔබ්බට තවත් බොහෝ දේවලුත්, අධිරාජ්යවාදී පෝතකයන් ද වේ. ලා ට්රම්ප් ඩුබෙල්, කවුරුහරි?
06 දින 03
පැරණි ගල් මන්දිරය
ශාන්ත තෝමස් හි සංචාරය කිරීමේ විශේෂ අවස්ථාවක් ඔබ සමරන්නේ නම් (හෝ ඔබ වෙරළේ මුණගැසුණු නව මිතුරෙක් පුදුම කිරීමට අවශ්ය නම්), චාලට් අමලියේ ඉහළින් පිහිටි කඳුකරයේ පිහිටි පැරණි ගල් මන්දිරය තුළ වෙන් කරවා ගන්න. ආර්එස්ඒ සිව් දියමන්ති සම්මානයක් දිනා ගන්නා මෙම ආපන ශාලාව 18 වන සියවස් වන වැවිලි ස්ථායී හා ක්ෂේත්ර නිවාසයේ දී මැහෝගනී රෑන් ගොල්ෆ් ක්රීඩාංගණය අසල අසුන් ගනී. කෑම කාමරයේ ඉටිපන්දම්, කැලිෆෝනියම් හා විශාල ගල් බිත්ති කෑමට ඉස්තරම් හැඟීමක් ලබා දෙයි. නමුත් නිසි කැරිබියානු ආපනශාලාවක් සමඟ, සිසිල් සුළං හමන සුළං හමන පිණිස විවෘත බිත්තියක් ඇත.
විධායක කේබල්වරයෙකු වන ග්රෙග් එන්ග්ලාර්ඩ්ට් කෑම කාමරය තුළට ගෙන ඒමට කැමතියි - ඔබ විසින් කුකිය බ්චර් බ්ලොක් එකෙන් ඔබේ කෑමට පෙට්ටියක් තබා ගත හැකි මේසයකට අතීතයේ සිටි අමුත්තන්ගේ නෝට්ටු සහ ආගන්තුකයන්ගේ නම් සහ දිගු ශාලාවක් ගෙන යනවා. ඔබ ප්රංශ අත්දැකීම් අවශ්ය නම්, escargot හෝ ගෙම්බු කකුල් සමඟ ආරම්භ කරන්න. දිවයිනකට යාමට අවශ්යද? කැටයම් කරන ලද එළුවෙකු ලෙස හෝ වෝක්-වීදි බටහිර ඉන්දියානු වට්ටක්කා කරකවන්න.
ඔබ කුස්සියකට ගිය පසු ඔබේ රාත්රී භෝජන සංග්රහයට භුක්ති වින්දා, අතුරුපසක් සඳහා මළුවකට නැවත ගෙනයා හැකි අතර, සැටලයිට් පේස්ට්රි මුලුතැන්ගෙය හා රුමේනියේ බාර් වලින් තාරකා යටතේ සේවය කළ හැකිය.
06 දින 04
හැවන බ්ලූ
බීමත්, රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් හෝ ටපැස් සඳහා, ශාන්ත තෝමස් මත වෙරළ තීරයේ මෙනෙවිය හෝටල් සංකීර්ණය අසල මොරින්ස්ටර් වෙරළේ වැලි සෘජුවම පිහිටා ඇති හවානා බ්ලූට වඩා ලස්සන වේ. මෙම අවන්හල පෙනෙන්නේ විශාල, ලස්සන වෙරළ තීරයක්, විවෘත බිත්ති, සිහින් නිල් පාටින් ආලෝකය සහ මුහුදු සුළං තුළ මාරු වීමෙනි. මුහුදු වෙරළ තීරය ආධිපත්යය සහිත විශාල චතුරස්රය තීරයකින් ආධිපත්යය දරයි. ඔබට අතිවිශාල කැරීබියන් රම් සමග මිශ්ර කර මිශ්ර කර මිශ්ර කර රසවත් හෝ රස ගතියෙන් යුත් ටපැස් මත තවත් ඉහළ පෙට්ටි මත්පැන් හා මිහිරි රසයන් මිශ්ර කර ගත හැකිය. උඩුමහලේ, ප්රධාන කෑම කාමරය ලතින් (විශේෂයෙන්ම කියුබානු) හා නැගෙනහිර බලපෑම් සහිත මෙනුවකින් සමන්විතය. ඔබ චමත්කාරජනක මනසක් ඇතුව සිටියහොත්, චෙස්ටර්ගේ හත්වැනි රස බැලීමේ මෙනුව පැය ගණනාවක් ඇලලී ගොස් ඇත.
06 සිට 05 දක්වා
ඉග්ගීස් බීච් බාර් සහ ග්රිල්
ඉග්ගිගේ අවන්හල, ශාන්ත තෝමස්, USVI. © Bob Curley මගේ සිතේ, වෙරළ තීරයේ නොසැලකෙන පැය කීපයකින් තොරව කැරිබියානු සංචාරය නොකෙරේ, නමුත් සැහැල්ලු, සර්ෆ් පැන් ජල හිඩැස්වලින් ශාන්ත තෝමස් හි දුර්ලභ වේ. ඉග්ගීස් සඳහා හොඳ ස්තූතිය, ස්පාඤ්ඤයේ හොඳම වෙරළ තීරයට අත තැබූ අතර 20 වසරකට පසු ශක්තිමත් වෙමින් පවතී.
බොලොන්ගෝ බේ බීච් රිසෝර්ට් එකට යාබදව ඉග්ගීස් සියල්ලම තිබේ. ත්යාගශීලී කොටස්, වැලිවල වගු, විශාල බීර හා බීර බොහොමයක් සහිත ප්රීතිමත් ඔරෙලෝසු වේ. රාත්රියේ සජීවී විනෝදාස්වාදය. මම ඔවුන්ගේ සුවිශේෂී සිදුවීම් පිළිබඳ විශාල රසිකයෙක්: ඉග්ජිස් බදාදා උදේ බටහිර ඉන්දියානු බුෆේ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් පිරිනමයි. මෙය කානිවල් රාත්රී, උගුරේ රඳවා තබාගන්න, ගිනි කන්නන්, සහ රන්වන් පැල්ලම් සහිත මෝකෝ ජම්බිම්වලින් යායුතුය). ඉග්ගීස් අඟහරුවාදා හා සජීවී සංගීතය සමඟ එක්ව ඉරිදා දිනවල ඉරිඟු කබායෙන් ඔබට කන්න පුළුවන්. ඔබ ඔබේ මේසය සඳහා බලා සිටියදී ඔබට වෙරළ වොලිබෝල් කී්රඩාවක් ක්රීඩා කළ හැකිය. ඉන්පසු රෑ කෑමෙන් පසු සමහර කරෝක් රචන පටිගත කරන්න. නැතහොත් ඔබේ හිරු මුදුන් සහ වැල්වලින් ඔබේ බිරිඳගේ හිරු රශ්මිය හා ඔබේ බීම පානය කිරීම පමණය.
06 සිට 06 දක්වා
ෆාස් ඇලෙස් බාර් සහ ග්රිල්
රතු හූක් හි භෝජන සංග්රහයක් සඳහා වන අතර, අනිශ්චිත වශයෙන්ම දේශීය ජනයා විසින් ෆාස් කථාව සඳහන් කරනු ඇත. මෙම විවෘත ජල තටාකයේ අවන්හලක් වන අතර එය යාබදව පිහිටා ඇති ශාන්ත ජෝන් සිට බෝට්ටු වෙත පැමිණෙන තොටුපළේ සිට පයින් ගමන් කරයි. සමහර විට වඩාත් වැදගත් වන්නේ, එය රතු හූක් ධීවර යාත්රාව අසලම පිහිටා ඇති අතර, දිවයිනේ නැවුම් මාළු සේවය සඳහා එහි පුරසාරම් දෙඩීම ගැන විශ්වාසයක් එකතු කිරීම.
මෙනුවේ දිනපතා දේශීය ආහාරයට සීමා වී ඇති බවක් නොවේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඇලස්කන් රජුගේ කකුළුවන් කකුල් සිට ඇඩ්වාන් දූපතේ බෙල්ලන් දක්වා ඇති සියල්ලම කැරීබියානු ග්රෑම් 210 ක රොටි සහ කහපාටින් දඩයපල්ලා අසල ඇති ජලය රැගෙන යනවා. ෆාස් කථාංග පවා ඉස්සන් වල නෙවල්ස්වල රසය පවා ඉස්සන්, ඔයිස්ජර් සහ කුළු බඩු පෝලියෝ සේවය කරයි.