වොෂිංටන් ප්රාන්තයේ ඇපල් ප්රභේදයන් වර්ධනය වේ

වොෂිංටන් ප්රාන්තයේ ඇපල් ප්රභේදයන් වර්ධනය වේ

වොෂින්ටන් ඇපල් ලෝකය පුරා මෙන්ම ලෝකය පුරා ප්රසිද්ධය. නමුත් වොෂිංටන් ප්රාන්තයේ වෙසෙන අපට ඇපල් යනු හුදෙක් මූලික ආහාරය වේ. ඔවුන් ඕනෑම ගෙවතු වත්තක වර්ධනය විය හැකිය, නමුත් ඕනෑම දේශීය සිල්ලර ගබඩා වෙත ගොස් ඔබ ඇපල් වර්ග පහක් පහසුවෙන් දක්නට ලැබේ. ඇපල් කන්නයේ පවතී නම්, පෙති 10 ක් හෝ ඊට වඩා වැඩි විය හැකිය. වොෂිංටනයේ ඇපල් සමය අගෝස්තු මස මැද භාගයේ ආරම්භ වන අතර වැටීමෙන් හොඳින් වැටී ඇත . නමුත් ඔබට අවුරුද්දේ කවර හෝ වේලාවක ඇපල් හිඟයක් නොලැබෙනු ඇත.

සෑම අවුරුද්දකම ඇපල් පෙට්ටි මිලියන 100 කට වැඩි සංඛ්යාවක් අස්වැන්න නෙළා ඇති අතර, සෑම කොටුවකම පවුම් 40 ක් පමණ බරයි. එය BestApples.com ට අනුව. සමහර විට, ඇපල් තෝරාගැනීමට සැලසුම් කර ඇති අස්වැන්න යන්ත්රයක් නොමැති බව කිව හැකි ය. ඔබ මිලදී ගන්නා සෑම වොෂිංටන් ඇපල් ඔබ අතට අහුලාගෙන ඇත.

වොෂිංටන් ප්රාන්තයේ බොහෝ ඇපල් ප්රභේද වගා කර ඇත. නමුත් බහුතරයක් වන රතු ඩෙලෝෂි, ගෝල්ඩන් ඩෙලෝෂිස්, ගාලු, ෆුජි, ග්රානි ස්මිත්, බ්රව්බර්න්, හනීසීස්ප්, කප්ප්ස් රෝන් සහ කැමේයෝ වැනි බහුලව දක්නට ලැබෙන සාමාන්ය ප්රභේද 9 ක් ඇත. එක් උත්සාහයක් හෝ සියල්ලම උත්සාහ කරන්න. එක් එක් පුද්ගලයෙකුට අද්විතීය යමක් පිරිනමනු ලබන බැවින්, ඔබ කැමති නොවන අයෙකු මෙන්ම ඇපල් ද ඔබට ඉක්මනින් සොයා ගත හැකිය.

• 09 වන දින

  රතු ඩෙලෝෂි

  රතු ඩෙලෝෂිස් යනු අනෙකුත් රටවල් වලට පිටතින් යන වොෂින්ටනයේ වඩාත්ම අපනයනය කරන ලද ඇපල් - සියයට 50 ක් පමණ වන රතු ඩෙලෝෂි ඇපල්! වොෂිංටන්හි සමස්ත ඇපල් බෝගවලින් සියයට 30 ක් පමණ රතු ඩෙලෝෂිස් ද වේ. මෙය පැරණිම ඇපල් ප්රභේද අතරින් එකකි. එය 1880 ගණන්වල දී වගා කරන ලද අතර, ඒ අනුව එය මුල් කාලයේ සිත් ගන්නා සුළු පැණිරස හා හුරුබුහුටි ඇපල් වලින් නවීකරණය කර ඇත. අතීතයේදී රතු ඩෙලෝෂි වොෂිංටනයේ ඇපල් බෝගයේ තුනෙන් හතරක් සෑදී තිබුණත් 1980 ගණන්වල සිට රතු ඩෙලෝෂිගේ ආකර්ෂණය සහ අත්සන රසය නැති වී ඇති නිසා එම සංඛ්යා බිඳ වැටෙමින් තිබේ. මෙම ඇපල් මත ඇති සම තවත් බොහෝ ඇපල් ප්රභේද මත වඩා ඝන සහ වඩා ශක්තිමත් රසයක්. එහි ස්ථානයේ, ෆුජිස් සහ ගලාස් වැනි අනෙකුත් ඇපල් ශ්රේණියේ ඉහළට නැඟී ඇත!

  හොඳම භාවිතය: ඊයෙට් නැවුම් හෝ සලාද භාවිතා වේ.
  ගතවන කාලය : අවුරුද්දයි

• 09 සිට 09 දක්වා

  ගෝල්ඩන් ඩෙලෝෂි

  මෙම ඇපල් Red Red Delicious වෙත සමානයි, නමුත් ඇපල් දෙක වඩා වෙනස් විය නොහැකිය. ගෝල්ඩන් ඩෙලෝෂිස් 1914 දී බටහිර වර්ජිනියාවේ උපත ලැබීය. නැගෙනහිර වොෂින්ටන්හි වියළි, ​​උණුසුම් දේශගුණික තත්ත්වයන් මෙම ඇපල් සඳහා හොඳින් සිදු වී ඇත. මිහිරි හා රසට හැඩගස්වා ගැනීම පහසුයි. නැවුම් ආහාරයට ගැනීම හෝ භාවිතා කිරීම සඳහා යොදා ගන්නා අතිවිශාල රසයක් වන අතර, ගෝල්ඩන් ඩෙලෝෂි යනු සමස්ත ඇපල් ගෙඩියමයි.

  හොදම භාවිතය: අතිශයින්ම සංකීර්ණ. නැවුම්, විශිෂ්ට ෙබ්කිං ඇපල්, සලාද විශිෂ්ට.
  ගතවන කාලය : අවුරුද්දයි

• 09 දින 03

  ගාලු

  ගලාස් හැපෙනසුළු හා පැණිරස හැසිරේ. සම ඉතා තිනර් එකක් වන බැවින් දරුවන්ගේ ප්රියතම අයයි. රසය සැහැල්ලුය. ගාලු ඇපල් 1965 දී නවසීලන්තය තුල වර්ධනය කරන ලද නමුත් වොෂින්ටනයේ වඩාත් බහුල බෝගයන්ගෙන් එකකි.

  හොඳම භාවිතය: නැවුම්, සලාද, සහ ෙබ්කිං සඳහා සාධාරණ ඇපල් ගෙඩියක්.
  ලබා ගත හැකි: සැප්තැම්බර් සිට මැයි දක්වා, නමුත් බොහෝ විට සිසිල් ගබඩා කිරීම නිසා සෑම වසරකම.

• 09 සිට 04 දක්වා

  ෆුජි

  1960 දී ෆුජි ඇපල් ජපන් උපත ලැබීය. එය රතු ඩෙලෝෂි සහ රල්ස් ජැනට් අතර කුරුසය විය. වර්තමානයේ වොෂින්ටනය ජපානයට වඩා ෆුජි ඇපල් ගෙඩිය නිෂ්පාදනය කරයි. මෙම ඇපල් ඉක්මණින් ජනප්රිය ප්රභේදයක් බවට පත් වේ. ෆුජිස් අතිශයින්ම රසට හැපෙන, මිහිරි එහෙත් බලසම්පන්න නොවන අතර, ඔබ එක් වරක් කිට්ටුවෙන් සිටියදී සෑහීමකට පත්නොවන විලක් ඇති කරයි.

  හොඳම භාවිතය: සලාද නැවුම්ව හෝ පයි, පයි, ෙසෝස් සහ ෙබ්කිං බඩු සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. නමුත් ෆුජිෙග් සැබෑ ශක්තිය අමු ෙනොවන ය.
  ලබා ගත හැකිය: ඔක්තෝබර් සිට අගෝස්තු දක්වා, නමුත් බොහෝ විට සිසිල් ගබඩා කිරීම නිසා සෑම වසරකම.

• 09 සිට 05 දක්වා

  ග්රානී ස්මිත්

  1868 දී මරියා ස්මිත් අභිජනන පැළයක් සොයාගත් විට ග්රෑන්ඩ් ස්මිත් ඇපල් උපත ලැබුවද, බීජ පැළයේ පරතරය තවමත් න්යායාත්මක වේ (බොහෝ විට, ප්රංශ කකුළුවලින් යුක්ත ඇපල් සමග සංයෝජනයක්). වර්තමානයේ Granny Smith ඇපල් යනු වොෂින්ටනයේ වඩාත් ජනප්රිය ප්රභේදවලින් එකක් වන අතර සෑම දෙයක්ම සඳහා භාවිතා කරනු ලැබේ. මෙම ඇපල් වල රසකාරකත්වය හා උද්යෝගය සහ ඇපල් ඉතා සිහින් හා ස්ථිරයි.

  හොදම භාවිතය: අතිශයින්ම සංකීර්ණ. ටැප් සහ හැපෙනසුළු ආහාරයට ගන්නා විට හෝ සලාද භාවිතා කරන විට, පුළුස්සන විට පැණිරස හා හොඳින් හිර වී ඇත.
  ලබා ගත හැකි: ඔක්තෝබර් මාසයේ සිට ආරම්භ කරන ලද නමුත් සෑම වසරකම බොහෝ විට ලබාගත හැකිය.

• 09 සිට 06 දක්වා

  බ්රේබර්න්

  බ්රෙබර්න්ස් ඔවුන්ගේ මෘදු කහ රසය නිසා හොඳම ෙබ්කිං ඇපල් සමහරක්, නමුත් නැවුම්ව ආහාරයට ගන්නා රසවත් ඇපල් ද වේ. ඔවුන් කුළුබඩු රසවත් පැණිරස හා ලස්සන හැපෙනසුළු ඇති බව කියති, නමුත් ෆුජි හෝ බානි ස්මිත් වැනි රසට හැපෙනසුළු හෝ ස්ථිර නැත.

  හොදම භාවිතය: බ්රෙබර්න්ස් ඉතා පරාසයක භාවිතයට ඇති අතර ඒවා නැවුම්ව පුලුස්සා ගැනීම හා කන්න.
  ලබා ගත හැකිය: ඔක්තෝබර් සිට ජූලි දක්වා

• 09 සිට 07 දක්වා

  හිපීස්පිං

  මින්නේටෝටාහි ඇපල් ගෙඩියේ වැඩ සටහන මගින් නිර්මාණය කරන ලද, Honeycrisp යනු ඝනකම, ඉස්ම සහිත පැණිරස හා හිස්කබලේ ඉඟියක් ලෙස හැඳින්වෙන දෙමුහුම් දෙවර්ගයකි. මෙහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, Honeycrisp යනු ෆුජි වැනි බොහෝ දේ ආහාරයට ගැනීම සඳහා විශිෂ්ට ඇපල් ය.

  හොඳම භාවිතය: නැවුම් කන්න රසවත්, නමුත් ෙබ්කිං සහ සලාද සඳහා හොඳයි.
  ලබා ගත හැක: සරත් සෘතුවේ මැද භාගයේ දී අස්වැන්න. කන්නයේ අස්වැන්න කපන කාලවලදී සොයාගත නොහැකි තරම් ද්රවයක්.

• 09 සිට 08 දක්වා

  රෝස හෝ රෝස ආර්යාව

  Cripps රෝස රෝස ආර්යාව යනුවෙන් ද හැඳින්වේ. සෑම අවුරුද්දකම වොෂිංටන් ප්රාන්තයේ අස්වැන්න අවසන් ඇපල් ය. මෙම ප්රභේදය උණුසුම් දේශගුණික තත්ත්වයන් යටතේත් දින 200 ක් පමණ වන ගස මත දිගු කාලයක් අවශ්ය වේ! ක්රිප්ස් පීන්ස් හැපෙනසුළුයි. ඕස්ට්රේලියාවේ වගා කරන ලද්දේ ඕල්ඩ් ඩෙලෝෂිස් සමඟ විලියම්ස් ඇපල් ගෙඩිය හරහාය.

  හොඳම භාවිතය: සලාද සහ පයිල් සඳහා හොඳයි, නමුත් අමාරුව කන්න හොඳ ඇපල්.
  ලබා ගත හැකිය: නොවැම්බර් සිට අගෝස්තු.

• 09 සිට 09 දක්වා

  Cameo

  කමේයා වර්ගයා නාඳුනන පරදාරම්භක අවස්ථාවක් ලෙස වොෂින්ටන්හිදී සොයාගන්නා ලද අතර, සමහරවිට රතු ඩෙලෝෂි සහ ගෝල්ඩන් ඩෙලෝෂි අතර කුරුසයක් විය. කමේනිස් හැපෙනසුළු හා පැණිරසයි.

  හොදම භාවිතය: පිළිස්සීම්, අමු, සලාද, සහ තවත් කෑම කන්න.
  ලබා ගත හැකිය: ඔක්තෝබර් සිට අගෝස්තු දක්වා