මෙක්සිකානු නත්තල් ආහාර

මෙක්සිකෝවේ නත්තල් සමයේ ආහාරයට ගැනීම

නත්තල යනු පවුල හා මිතුරන් සමරනු වස් සමය. ඕනෑම මෙක්සිකානු නත්තල් උත්සවයකදී විශාල ආහාරයක් ඉටු කරයි. මෙක්සිකෝවේදී නත්තල් සැමරීමට ( නෝචේ බූනා ) නත්තල් රාත්රී නත්තල් රාත්රී ආහාරය ගත කිරීම සාමාන්ය දෙයක්. මෙක්සිකෝවේ ක්රිස්ටස්ට්හිදී සාම්ප්රදායිකව ආහාරයට ගන්නා සමහර ආහාර නත්තල් සැණකෙළි රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් හෝ හෝස් පෝසාඩස් වැනි නත්තල් ක්රියාවන්හිදී පැවැත්වේ. ඔබ නත්තලට මෙක්සිකෝවෙහි නම්, මෙම උත්සව උත්සව සඳහා නියැළීමට වගබලා ගන්න. ඔබ නිවාඩු දින සඳහා මෙක්සිකෝවේ නොපැමිණෙන විට, ඔබට මෙම ආහාර සමහරක් ඇතුළත් කිරීමෙන් ඔබේ සැමරුම සඳහා මෙක්සිකානු ස්පර්ශයක් එක් කළ හැකිය.

මෙක්සිකානු නත්තල් සම්ප්රදායන් පිළිබඳ වැඩි විස්තර.

• 09 වන දින

  එන්සලාදා ඩි නොචේ බූනා

  මෙක්සිකානු නත්තල් සලාදයේ වර්ණ සංයෝජනය විශේෂයෙන් උත්සවයක් බවට පත් කරයි. මෙම සලාද සාමාන්යයෙන් සලාද කොළ හා බීට් අඩංගු වේ. එහෙත් වෙනත් ද්රව්යයන් ස්ථානය හා චෙෆ්ගේ අභිප්රාය අනුව වෙනස් වේ. ඇපල්, කැරට්, තැඹිලි, අන්නාසි, ජිජේ, පීකන්ස් හෝ රටකජු හා අමිහිරි ද්රව්යයක් ලෙස දෙළුම් බීජ ලෙස විය හැක. මෙක්සිකානු නත්තල් සලාද නත්තල් සැණකෑදා රාත්රියෙහි සේවය කරනු ලැබේ.

• 09 සිට 09 දක්වා

  තමිල්ස්

  තාලලාස් යනු විවිධ පිරවුම් වර්ග සමඟ සකස් කළ හැකි ඉරිඟු ඩම්ප්ලිං. ඔවුන් ඉරිඟු ලෙලි (හෝ වරින් වර කෙසෙල් කොළ) ඔතා, තැම්බූ. තාලලාස් සකස් කිරීම සඳහා කාලය ගත කිරීම නිසා, ඔවුන් විශේෂයෙන් නිවාඩු දින විශේෂ ආහාර උත්සවයක් වන අතර, වසර ගණනාවකට පමණක් විශාල කණ්ඩායම් වල, බොහෝ විට පවුලේ සාමාජිකයින් බොහෝ දෙනෙක් තාලලාඩ් යන පක්ෂවල සහාය ලබා දෙති .

• 09 දින 03

  Bacalao

  Bacaloo (වියලන ලද ලුණු සහිත බල්ලෝ) නත්තල් සමයේදී මෙක්සිකෝව පුරා වෙලඳපොලවල හා සිල්ලර වෙළඳසැල්වල ප්රදර්ශනය කිරීමට පටන් ගනී. යුරෝපීය සම්භවයක් ඇති මෙම ආහාරය සාම්ප්රදායික මෙක්සිකානු නත්තල් මංගල්යයේ පොදු අංගයකි. Bacalao a la Vizcaina යනු තක්කාලි, කපර, ඔලිව් හා අර්තාපල් සමඟ තැම්බූ ජනප්රිය වට්ටෝරුවකි. නමුත් එය විවිධ ආකාරවලින් සකස් කර ගත හැකිය.

• 09 සිට 04 දක්වා

  රොමෙරිටෝස්

  කුඩා ශාක පත්ර සහිත කොළ පත්ර එළවළුවක, මෙම ශාකය රෝස්මරී ලෙස හැඳින්වේ. රොමෙරිටෝස් බහුලව රෝමීටෝස් රිවෝල්ටින් ලෙස සේවය කරනු ලබන්නේ ඉස්සන් කේක් සහ මවුලය තුලිනි . මෙම ආහාරය ද මැසීය .

• 09 සිට 05 දක්වා

  පොසෝල

  පොසෝල් යනු ඌරු මස් හෝ චිකන් සමග සාදන ලද හෝමිනි සුප් සහ චිලී හා සුදුළූණු සමග සැරසී ඇත. එය කැඩුණු සලාද කොළ හෝ ගෝවා, ගාන ලද රේඩියාවන්, අලිගැටපේර, ඔෙරගනයෝ සහ දෙහි ගෙඩි කෑලිවලින් සමන්විත වේ. එය සුපිරි ආහාර වේලක් වන අතර විශාල පාර්ශවයන්ගෙන් එය සාදනු ලැබේ. මෙය නත්තල් රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා ජනප්රිය තේරීමක් වන අතර එය මෙක්සිකානු නිදහස් දිනය හෝ සින්කෝ ඩි මයෝ පාර්ශවයටද සේවය කරයි.

• 09 සිට 06 දක්වා

  පේව්

  තුර්කිය මෙක්සිකෝවේ දේශයටයි. මෙක්සිකානු නත්තල් සැණකෙළි උත්සවය සඳහා ජනප්රිය තේරීමක්. නත්තල් තුර්කිය රෝස් කළ හැකි අතර, එය කුට්ටි සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය වලින් සෑදූ පොහොසත් සෝස් මවුලයක් සමඟ සේවය කළ හැක.

• 09 සිට 07 දක්වා

  බූනියූල්ස්

  උණුසුම් බීමක් සමග සේවය කරන, බුගුවෙලෝ සීතල රාත්රියේ විශිෂ්ට සුව සත්කාර කරන්න . මෙම හැපෙන ෆ්රයිඩ් රසය, සීනි සමග සාරවත් හෝ සිරපය තුල තම්බන ලද මිහිරි ටොස්ටා මෙන්ය. Oaxaca දී Christmastime අලෙවි බුජුවෝස් සහ atole විකිණීමට ඇති විශේෂ ස්ථම්භ ඇත. පැණිරස සීනුව රස විඳීමෙන් පසු, ඔබ කැමති හා ඔබේ මැටි බඳුන බිමට කඩා දමනු ඇත. මෙම සම්ප්රදායට අනුව පුරෝකථන චක්රය අවසානයේ දී සියලුම කෑම වර්ග කැඩී ගිය හිස්පීඩික උත්සවයක් ආරම්භ වේ.

• 09 සිට 08 දක්වා

  පොන්චේ නයිඩින්ගෝ

  මෙක්සිකෝවේ උණුසුම් පළු පන්ච් ටේකොකොට්ස් (මෙක්සිකානු ගවයින්) සමඟ සාදා ඇති අතර ඒවා කකුළු ඇපල් මෙන් පෙනේ. විශාල කුහර සහ අද්විතීය රසය ඇත. ගුවාවස්, ඇපල් සහ වෙනත් පළතුරු එකතු කරනු ලබන අතර, මෙම පානය කුරුඳු රසයක් හා පයිලොන්සිලෝ සමග පැණිරසයි. මෙය පුදුමාකාර උණුසුම් පාන වර්ගයක්, පැකට්ටුවක් සහිතව හෝ නැතිව (ඇල්කොහොල් පිපිරීමක්) නොගෙනයි .

• 09 සිට 09 දක්වා

  රොකාකා ඩි රේයිස්

  මෙම මිහිරි පාන් ජනවාරි 6 වන දින රජුගේ දිනය ( ඩියා ඩී රීස් ) සේවය කර ඇත. නමුත් එය මෙක්සිකානු බේකරිහි ආරම්භයේ යෙදී සිටිය හැක.