මුහුදේ සිට ටෙරේයාව දක්වා ඉඩම් කූඩාරම් ගිලී යාම හරිද?

කෑම සඳහා, සංචාරයේ හොඳම කොටස නව සූපශාස්ත්ර ස්ථානයකට කිමිදීමයි. සෑම අවුරුද්දකම මිලියන ගණනක් සංචාරකයන් සංචාරක ගමනාන්තයක් තෝරාගැනීමට තරම් දුර ගමනක් යනවා. ආහාර පිසීමේ චාරිකාව ඊළඟ මට්ටමට ආහාර කෙරෙහි අවධානය යොමු කරයි. ඔබේ ගමනාන්තය තුළ ඔබේ මුළු නිවාඩුවක්ම ගොඩනැඟීම.

ආහාර කේන්ද්රගත සංචාරකයින්ගේ උනන්දුව වැඩිවීම නිසා ලොව පුරා වෙසෙන සෑම තැනකදීම ඔවුන්ගේ අමුත්තන් සඳහා සූපශාස්ත්රික ගිල්වීමේ පැකේජ පිරිනැමීමට පටන් ගෙන තිබේ.

මෙම පැකේජය ඉතා අලංකාර ආහාරවලින් පිරි කෑමක් විය හැකිය. රිසෝට් සූපශාංක පැකේජ සඳහා සුවිශේෂී ආහාරපාන අත්දැකීම්, කීර්තිමත් අවන්හල් වෙත විනෝදවීම, ගොවිපොළවල් හෝ වොලිබෝල් සංචාර, බියර් සහ වයින් රස බැලීම් සහ ආහාර පිසීම් ප්රදර්ශන පැවැත්විය හැකිය. මෙම අත්දැකීම් සමථයකට පත් වී ඇති නිසා, ඔවුන් බොහෝ විට ඔබගේ කාමරයෙන් සුන්දර පරිසරය තුළ සිදු වේ.

මුහුදේ ආහාර පිසීමේ පැකේජය සඳහා Terrenea Resort Land

ලොස් ඇන්ජලීස් නගරයෙන් පිටත පැලෝ වෙරඩස් පැසිෆික් වෙරළ තීරනයා රිසෝර්සර් හි පිහිටි Terranea Resort විසින් 2015 වසන්තයේ දී සිය "Land to Sea" පිපිඤ්ඤා ගිල්බිට් පැකේජය දියත් කරන ලදී. මෙම පැකේජය ටෙරේරායාහි දින දෙකක රාත්රී රැඳී සිටින අතර, නිවාඩු නිකේතනයේ ගවේෂණයට අමුත්තන්ට ආරාධනා කරයි.

Terranea දැනටමත් ලොස් ඇන්ජලීස් ප්රදේශය තුළ විවිධාකාර ආහාර පිරිනැමීම් සඳහා දැනටමත් ප්රසිද්ධව ඇත. එහෙත් ආහාර සැපයුම් අමුත්තන් විසින් විශේෂයෙන් ආහාර පිසීමේ අත්දැකීම් ටෙර්රෙනාහි දී විශේෂයෙන් ඉල්ලා සිටි බව ප්රධාන අරක්කු බර්නාඩ් ඉබාරා පවසයි.

"කලාපීය අමුද්රව්ය භාවිතා කිරීම සඳහා නිවාඩු නිකේතනයේ අවධාරණය කරන ලද්දේ සෘතුමය මෙනු හා නව රසයන් සහිතව ය. නමුත් අමුත්තන් කුස්සියට යෑමට පෙර දර්ශනය පිටුපසින් සිදුවන දේ අත්විඳීමට උනන්දුවක් දක්වන්නෝ වූහ."

ඉබාරා ප්රංශයේ බාස්ක් ප්රදේශයේ සුළු පිරිසකගේ ප්රකෘතිමත් වූ ප්රජාවකින් සමන්විත වන අතර, ඔවුන්ගේ පවුල් ආහාරවල, මුහුදේ සිට මුහුදු වෙරළේ ආහාර ලබා දීමෙන්, ටෙරේරායාගේ මුහුදට මුහුදේ පැකේජයෙහි උද්දීපනය වී ඇති ආදරයකි.

ඉබාර්රාගේ ආහාර පිසීමේ දර්ශනය වන්නේ "එක් අමුද්රව්ය හා සංස්කෘතීන්ට ගරු කිරීම, ආශාව දැනීම සහ ඔබ ඉතා හොඳ ආහාරයක් පිසීමේදී ඔබේ ජීවිතය ගත කරන්න"

ආහාර පිසීමේ සංචාරයේ ඉලක්කය වන්නේ කෑමට අලුත් පැත්තක් පෙනීම ලබා දීමයි. වෙනත් ස්ථානයක නොපෙනෙන ආහාර රස බැලීමට නම්, තෙරේරායාගේ මුහුදේ සිට පැකේජයේ පැකේජය වන්නේ සංචාරක නිකේතනයකි. තාරේන්යා විසින් අවන්හල් හා කැෆේ පවත්වන අටක් අත්වැල් බැඳගෙන ඇති අතර, එහි තිරසාරත්වය, සෘතුමයභාවය සහ දේශීයව ලබා ගත හැකි පරිදි සූර්යා දර්ශනය ගොඩනඟා ඇත.

Chef Ibarra පවසන්නේ, "මෙම පැකේජය, අපගේ ෆාම්-ටෙර්රේන දර්ශනය ප්රදර්ශනය කරන අත්දැකීම් වලින් සමන්විත වන අතර, ඔවුන්ගේ අභ්යන්තර කෑමට සුදානම් වීම සඳහා සහභාගිවන්නන්ට ඉඩ සලසමින්. මුහුදු සත්ව වැඩමුළුව හා කැටිනිනා නරඹන්නන් ගවේෂණය වැනි ක්රියාකාරිත්වයන් සහ ක්රියාකාරකම්, අමුත්තන් හට සංවේදීතාවන් හා ක්රියාවලිය ගැන දැන ගැනීමට ඉඩ ලබා දේ. "මෙම පැකේජය දකුණු කැලිෆෝර්නියා වෙරළබඩ තීරයේ සුවිශේෂීත්වය දෙස බලන අයුරු. ආහාර රසවිඳීමේ අවස්ථාව උදාවනු ඇත. මුහුදු ලුණු සංරක්ෂිතාගාරය සහ පිටත උද්යානය නැරඹීම සඳහා මුහුදේ ලුණු හා කුස්සියක් සහිත පැපරාසල් නූඩ්ල්ස් සමග මුහුදු ලුණු චොකලට් ටැෆල්ස් උත්සාහ කරන්න.

නිදසුනක් ලෙස, මෙම පැකේජය Terranea ගේ මාසික මාසික Chef's Table Dinner Series සඳහා මේසයේ ආසන වෙන් කරගනී. ටෙරේරායාගේ විධායක ප්රධාන සූපවේදී බර්නාඩ් ඉබාරා විසින් පිළියෙල කරන ලද රාත්රී භෝජන සංග්රහ සෑම රාත්රීයකටම වෙනස් වන මෙනුවක් සහ සෘතුමය හා තිරසාර මත පදනම් වේ. සන්ධ්යා භාගය ආරම්භ වන්නේ hors-d'oeuvre සහ කොක්ටේල් පිළිගැනීමෙන් පසුවය. විශේෂයෙන් කුළුබඩු සහිත දේශීය වයින් සමඟ සබාේලන ලද දේශීය ආහාර මූලාශ්ර තුනකින් යුත් ආහාර වේලක් සමඟිනි. හැකිතාක් දුරට, Chef Ibarra Terranea ගේම කැටලිනා නැරඹුම් උද්යානයේ හොඳම දේ වටා ඔහුගේ මෙනු නිර්මාණය කරයි.

"කැටිනානා වින්යාසය" මුහුදේ පැකේජය සඳහා තවත් කොටසක් ලෙස සේවය කරයි. ටෙරේරායා හි ආහාරය පැමිණෙන තැනට අමුත්තන්ට අවස්ථාව සලසා දීම. Chebar Ibarra ගේ මඟ පෙන්වීම යටතේ Terranea ඇවිකඩෝ, පැණි, ඔලිව් තෙල්, ලෙමන්, ලයිම් සහ ඖෂධ පැළෑටි ඇතුලු හැකි තරම් ආහාර සිය අස්වැන්න වර්ධනය කරයි.

නිවාඩු නිකේතනයේ අමුත්තන් සඳහා මුහුදේ අමුත්තන්ට නායකත්වය දෙන්නේ අයිබ්රා ය. එය පරිසර හිතකාමී, සියලු කාබනික, කඳුකර උද්යානයක් වන අතර, නිවාඩු නිකේතනයේ, පැසිපික් සාගරයේ හා කැටලිනා අයිලන්ඩ් හි ආකර්ෂණීය දර්ශන සපයයි. ටෙඩ්රික්ස් වැනි ඉබ්බ්රා වැනි ආහාර පිසීමේදී, ආහාර පිසීමට හා රසකාරි කතා, තිරසාර ආහාර ගැනීම සහ කාබනික ගෙවතු වගාව පිළිබඳ කථා කියවා ගනී.

තෙරේරායා සෑම වසරකම සිය මුහුදු ලුණු කිලෝ ග්රෑම් 300 සිට 330 දක්වා නිෂ්පාදනය කරයි. අයිබ්රා ගේ සාරය මුහුදු ලුණු සංරක්ෂණාගාරය මුහුදේ පැකට්ටුවක තවත් නැවක් වේ. ඉබ්රාාහ්රා තම මුහුදු ලුණු අස්වැන්න පිළිබඳ තාක්ෂණික දර්ශනය මගින් ටෙරේරායාගේ ඇබලන් කෝව් වෙතින් පෙරහන කළ මුහුදු ජලය භාවිතා කරයි.

මුහුදු ලුණු සංරක්ෂණාගාරය ටෙරරෙයා වෙත අද්විතීයයි. Chef Ibarra explained: "මම ලුණු ව්යාපෘතිය ආරම්භ කිරීමට පෙර, ඇලලන් කොව් අසල ජල මට්ටමේ සිට 100 ක් දක්වා ලකුණු 100 ක් ලබා ගත්තා. මම මුහුදු ජලය සාම්පලයක් යැව්වා. විශ්ලේෂණය සඳහා රසායනාගාරයට ලුණු පළමු කණ්ඩායම ලුණු සාන්ද්රණය 27% ක් පමණ වේ (ලුණු ලුණු සාමාන්යයෙන් 40% ක්), බොහෝ ලුණු වලට වඩා ඛනිජ ලවණ ඇති අතර එය ලුණු විශ්ලේෂණය කරන ලද රසායනික විද්යාඥයින් පවසනවා එය එක් ඔහු අත්හදා බැලූ හොඳම දේ. "

මුහුදු ජලය ලුණු ආලේප කිරීම සඳහා සති තුනක් හෝ පහක් සති ගත වන අතර ඉබරාරා සමස්ත ක්රියාවලිය සමීපව අධීක්ෂණය කරයි. මුහුදේ ලුණු නිරූපණයෙන් පසුව ඉබා්රා විසින් එහි රසකාරක ලුණු මිශ්ර ලෝහ වර්ග රාශියක් සහිත අමු එළවළු රාශියක් පිරිනමයි. සෘතුමය දේ මත පදනම්ව, අමු ලුණු, ග්රීස් ඇවන ලද අන්නාසි සහ දුම් ලුණු ලුණු, අග්ගිස් කෝස්ටිනි සමඟ සීතල මුහුදු ලුණු හෝ පිපිඤ්ඤා, ඔලිව් තෙල් හා ලෙමන් ලුණු සමඟ අඳුරු චොකලට් ගතියෙන් ගත හැකිය.

ටාටා සිට මුහුදු පැකේජය ටෙර්රනේ හි සම්මානනීය ආපනශාලා සහ ආපනශාලා දෙකක ආහාරවල ආහාර වේලක් ද ඇතුළත් වේ. කැස්ට්නිනා කුස්සියෙහි ගොවිපොළක සිට ආහාර පිසීමේ දිවා ආහාරය හා මාර්ස්ල්හි භෝජන සංග්රහයක් සහ වයින් ස්නානයකින් සමන්විත වේ. තවද, එය සම්භාව්යයේ සුන්දර භෝජන හතක් අතරින් අලුත් සහ රසවත් ආහාරයක් නොලැබේ. බෂීහි ඉහළ පෙළේ ගස්ට්රොපූබ් නෙල්සන්ගේ හෝ පවුලේ සාමාජිකයින්ට මුහුදු බෙන්ස්හි සම්මානනීය පේස්ට්රි හා ජෙලාටෝහි ගවයන්, කැෆේ.

ටෙර්රියා හි ස්පා

සුවපහසුව සඳහා, ටෙර්රනේ හි සුවපහසුව සඳහා ආහාර කේන්ද්රගත කළ සනීපාරක්ෂක පහසුකම් සපයයි. කැටිනානා වීව්ඩ් වත්තෙන්, පොල් තෙල් හා දුඹුරු සීනිවලින් මීපැණි භාවිතයෙන් රසවත් මී පැණි සහිත ශරීරය පිරිපහදු කර තිබේ. නැතහොත් මුහුදේ ලුණු මුහුදු පතුලේ මුහුදේ රොන්වැල් ප්රතිකාරය ඇති වේ. අමුත්තන් සඳහා රෝස්මරී, දුම්, සහ මයර් ලෙමන් රස සහ මුහුදු ලුණු ආලේපන සබන් සබන් ඇතුලුව, ලුණු ලුණු ස්කබ් ගෙදර රැගෙන යා හැකිය.

තෙරේරා හි ඉඩම් සඳහා මුහුදු පැකේජය සංචාරක නිකේතනයේ සූපශාස්ත්රික ගිල්ඩිමේ පැකේජයක් තුළ සොයා ගත යුතු හොඳම උදාහරණයකි. ඔබගේ ගමනාන්තයේ සූපශාස්ත්ර සංස්කෘතියේ අද්විතීය දේ ගැන අවධානය යොමු කිරීම, ඉහළ මට්ටමේ පසුබිමක්, පිටුපසින් ඔබේ ආහාරය දෙස බලන්න. ගමනාන්තය ලබා දිය යුතු අතර, ඇත්ත වශයෙන්ම, රසවත් ආහාර බොහෝය. Chef Ibarra පවසයි, "ටෙරේරායා විසින් කැලිෆෝනියාවේ වෙරළබඩ කෑමට මුහුදින් සිට මුහුදේ සැරිසැරූ සියලුම ඇසුරුම් පැකේජයක් ඉදිරිපත් කරයි. සහභාගිවන්නන් ටෙරේරායාගේ සූපවේදීන් සමඟ අතිශයින්ම පෞද්ගලික සම්බන්ධතා භුක්ති විඳිති. මෙම පැකේජය අමුත්තන්ට එක් අත්දැකීමක් නිර්මාණය කිරීම පමණක් නොව, ඉගෙනීම හා පරිවර්තනය පිළිබඳ සම්පූර්ණ සති අන්තයකි. "

මුහුදේ සිට මුහුදු පැකේජය සඳහා දෙකට සැලසුම් කර ඇති අතර එය සීමිත පදනමකින් ඉදිරිපත් කෙරේ. රාත්රී ආහාරය, සීනි, සතා සහ ආහාර අත්දැකීම් ඇතුළත් රාති්රයකට ඩොලර් 1,600 ක මිල ගණන් ආරම්භ වේ.

* මෙම ලිපිය රචක රයිට් විසින් ලියන ලදි. රේචල් ලේඛකයෙක් හා ආචාර්ය උපාධියක් ජෝර්ජියා රාජ්ය විශ්වවිද්යාලයේ අපේක්ෂකයා. ඇගේ කෑම අවශෝෂණය වන්නේ ඕනෑම ගුවේමෝල් සහ චීස් වර්ගයකි.

සංචාරක කර්මාන්තයේ බහුලව දක්නට ලැබෙන පරිදි, ලේඛකයාට එම සේවාවන් සමාලෝචනය කිරීමේ අරමුණින් ටෙරේරායා සහ කැලිෆෝර්නියානු වෙරළබඩ ගැන වැඩි විස්තර සොයා ගැනීම සඳහා ප්රසාදිත නවාතැන්, ආහාර, ගුවන් යානයක් ලබා දෙන ලදී. මෙම සමාලෝචනයට බලපෑම් නොකළද, About.com සියලු විභව ගැටුම් පිළිබඳ පූර්න ලෙස අනාවරණය කිරීමට විශ්වාස කරයි. වැඩි විස්තර සඳහා අපගේ ආචාර ධර්ම ප්රතිපත්ති බලන්න.