03 දින 03
දකුනු කෙන්සිංටන් කෞතුකාගාරයේ ගොල්ඩර් සඳහා සාදරයෙන් පිළිගනිමු
2011 වසරේදී දකුණු කෙන්සිං ටියුබ් නැවතුම්පල අසල මිරියාල්ගේ කුස්සියේ විවෘත වූ විට, නවීන, අවිධිමත් ආපනශාලා වල පළමු රැල්ල තුළ සංචාරක ඩිනර්ස් සඳහා වූ අඩු ප්රමිතියකින් තොරව දිවා භෝජන සංග්රහයක් දිවා ආහාරයට ගෙන ඇති අතර එය එදිනෙදා ගමනාන්තය දක්වා ගමන් කරයි. තවමත් එය ශක්තිමත්ව ඇති අතර දැන් එහි සහෝදර සහෝදරියන් තිදෙනෙකු සිටී.
2011 වසරේ විවෘත කරන ලද මුආර්ගේ මුළුතැන්ගෙය, දකුණු කෙන්සිංටන් නාලිකාව අසල රසවත්, වඩාත් සුවිසල් කෑමක් සහිත සුවපහසු ස්ථානයකි. ස්වාධීනව එය විවෘත වූ නමුත් එය සෑම තැනකම සෑම තැනකදීම සංකල්පනය කරන ලද සංඥා - අලංකාරය තුළ හා කෙටි නමුත් පරිකල්පනීය මෙනුවෙහි.
එතැන් සිට මිරියාල් උදෑසන ආහාරය, දිවා ආහාරය, සැහැල්ලු භෝජන සංග්රහයක් හෝ ප්රණීත ආහාරයක් සඳහා නිර්දේශ කිරීම අපි බලාපොරොත්තු වූවා නම්, එය ව්යාප්ත වුවහොත් එය කුඩා පරිමාණ ආකෘතියක් සහ ත්යාගශීලී ස්වරූපයක් පවත්වා ගනී. දැන්, සෝහෝ හා රිච්මන්ඩ්වල පිහිටි පෝට්නි හි වෙසෙන ස්ථානයක් සහිතව, එය වාර්තා කිරීමට සතුටුයි. දකුණු කෙන්සිංටන් ශාඛාව අපගේ උදාර ජනප්රියම ආහාරයක් බවට පත් වී තිබෙනවා.
දකුණු කෙන්සිංටන් වෙත වෙනස් දර්ශනයක්
ඔබ ලන්ඩන් ඔලිම්පික් කී්රඩාවට පෙර දකුණු කැන්ග්ටින් ස්ටේෂන් වටා අවට ප්රදේශයට ගොස් නොමැති නම්, ඔබ පුදුමයට පත්ව සිටී.
මෙම ප්රදේශය, "කෞතුකාගාරය" සඳහා වන සංචාරක දොරටුවකි. වික්ටෝරියා ඇල්බට්, විද්යා කෞතුකාගාරය සහ ස්වභාවික ඉතිහාස කෞතුකාගාරය සැතපුමක් පමණ දුරින් පිහිටා ඇත. එය ලිසී ප්රංශයේ හා ප්රංශයේ චෙල්සී, කෙන්සිංටන් සහ දකුනු කෙන්සිංටන් යන ටෝනි පෙදෙස් සඳහා ප්රධාන වෙළඳ කේන්ද්රයක් කේන්ද්ර කරගත් විශාල ප්රංශ ජන සමාජයකය.
මෙම දුම්රිය ස්ථානය පළමු හා පළමුවන ශ්රේණියේ දෙවන ලැයිස්තුවට අයත් වේ. 19 වන සියවසේ මැද භාගය වන විට දිස්ත්රික් සහ සර්කල් රේඛාවන්හි වේදිකාවන් ලෝකය පුරා පැරණිම උමං දුම්රිය ස්ථාන අතුරින් එකක් බවට පත්ව ඇත. එය සාප්පු සංකීර්ණයක් බවට පත් කිරීමේ ලොව ප්රථම ස්ථානය ද වේ. මේවා තවමත් භාවිතා කර ඇති අතර ඔවුන්ගේ උපාංග බොහෝමයක් මුල් ඒවා වේ.
නමුත් 2010 අවට වන තුරු දුම්රිය ස්ථානය වටා ඇති ආපනශාලා ආගන්තුකයන්ගේ පහත් පොදු නාමිකයන්ගේ වේගවත් ආහාර අවශ්යතා සපුරාලීමට සමත් විය. දුම්රිය ස්ථානය වටා ඇති වාතාවරනය සාපේක්ෂව පෝෂිත විය - සංචාරක පීසා සාප්පු, කුකී වෙළඳ කුටි, සපත්තු අළුත්වැඩියා වෙළඳසැල්, යතුරු කපනයන් සහ ඊට සමාන ය.
සතිපතා එළිමහන් වෙළඳ පොළක් සහ ඉහළ පන්නයේ වෙළඳසැල්වල සුපිරි වෙළඳසැල්වලින් සැහැල්ලු අවන්හල් හඳුන්වා දීමත් සමග ක්රමයෙන් වෙනස් වී ඇත. ගේල්ගේ, කාර්ලියුෂෝ සහ ලෙක්කොම්පෝයර් ලිබානීස් යන සියල්ලම පැමිණ ඇති අතර මුරියෙල්ගේ මුළුතැන්ගෙය ඉතා ප්රසන්න හා සාධාරණ මිලකට එකතු කිරීමකි.
N ext: මුරියෙල්ගේ මුළුතැන්ගෙයි කෑම කන්න
02 සිට 03 දක්වා
මුරියෙල්ගේ මුළුතැන්ගෙයෙහි අනුභව කරන්න
මෙම අවන්හලේ දිනපතා උදෑසන ආහාර සහ කේක් හා කේක් කුට්ටිවල විශිෂ්ටයි. මුළු ඉංග්රීසි උදෑසනම මුළු ඉංග්රීසි භෝජන සංග්රහයකින්ම, එරික් බෙනඩික්ට් හෝ ඊජිප්තුවේ ෆ්ලොරෙන්ටින් වැනි සම්භාව්ය සම්භාව්ය කෘතිවලින් සාම්ප්රදායික මිහිරිගේ මුල් පිටපත්වලට මුසුවූ බඩු සැන්විචස්, සොසේජස් හෝ බේකන් ශරත් සහ ශූරතාවයෙන් යුත් චොපිං උදේ ආහාරය ලෙස දැක්වේ. සෑම දෙයක්ම ඊනියා සැපයුම්කරුවන්ගෙන් ලැබෙනු ඇත. එබැවින් සදාචාරමය වගුව සඳහා නියම ගොවිපොළක් ඇත, සහ දැවැන්ත සුදුමැලි නිල් Cotswolds බිත්තර.
දිවා ආහාර හෝ සැහැල්ලු භාජන සඳහා
ආපනශාලාහි කෙටි මෙනුවේ ප්රධාන කෑම වර්ග පහක් හෝ හයක් ඇතුළත් වේ. එමඟින් බොහෝ විට වෙනස් වේ. මුල් පැත්තෙන් කෑම වර්ග සහ හොඳ සුප් එකක් හෝ දෙකක් තිබේ. දෙසැම්බරයේ දී සාමාන්ය දිනයකදී ලසැන්ග්, කේන්බෙරි සෝස්, තායි කොළ කරිය, ඌරු මස් හා කහට පිරුණු කුළු බඩු හා අත්තික්කා, කුළුබඩු හා ඇලේ පීස් සහ පැණි රසැති චිලී හා තල සෝස් සමඟ පුලුස්සන ලද හැම් අඩංගු විය.
මෙම ස්ථානයේ සැබෑ කැපී පෙනෙන වාසි ආහාර වේ. ඇපල් හා ක්රැන්බෙරි සමග කෙසෙල්, කැරට් හා ගෝවා, කාබන් සහ ෂෙරි වයින් ආලේපනය කිරීම මා සංචාරය කළ දිනයේ තෝරාගත් එකක් විය. මම උත්සාහ කළා පසුව, පසුව විවිධාකාර සලාද දෙකක ත්යාගශීලී කොටස් ගෙදර ගෙනි. ඇඹුල් ක්රීම්, මිරිස් හා පීරිස් සහිත සුවඳැති පුලුස්සන ලද වට්ටක්කා ස්කොෂ් සලාද රතු නිවිති කොළ හා සැහැල්ලුවෙන් අඳින ලද, මිරිස් මිරිස් සමග උණුසුම් කර ඇත. මා රෝස් කළ රතු ළූණු සහ බැසිල් මෙන්ම රසවත් මිශ්ර ගෙඩියක්, රසවත් රසය හා පුංචි විස්මයන් ඇතුළත් කර ගත් කැරට් කැරට් සහ parsnip සලාද ඇතුළත් විය. දෙකම අසාමාන්ය සංයෝජන, එළවළු වර්ණවත් හා නැවුම් රසකාරක, උණුසුම් හා කුළුබඩු ආවරණ විය.
සුප් නැති කරන්න එපා
ඔබ සංචාරය කරන විට මූරියෙල්ගේ ගෙදර හැදූ කුකුළු මස් සුප් මෙනුව නම්, එය නිරපේක්ෂ විය යුතුය. සුප් කට වඩා භාජනයක් තුළ ආහාර වේලක්, එය එළවළු වලින් පිරී, චිකන් හා අර්තාපල් කුට්ටි - ඇත්තෙන්ම පුදුමාකාරයි. විවිධ සුප් මෙනුව හරහා භ්රමණය වන අතර, හැම් සහ එළවළු මිනිග්රුනය හා නිවිති හා රිකෝටා සුප් ගැන හොඳ දේවල් ඇහුනා.
එය ඔබේ නිවසේ ආයාචනය සමඟ සූදානම් කර ඇත - ඔබේ මව සහ ඔබේ ආච්චි කුස්සියේ සිටීම මෙන් ම අතිශයින්ම කූට උපක්රමශීලී කෝකීන් විය. එය සිදු වූ විට, අයිතිකරුගේ ආච්චි විසින් දේවාලයට ආවේණික වූ අතර, ඇය විසින් නම් කරනු ලැබ ඇත. රසවත් කේක්, පැස්ටරි සහ ලස්සන කප්කේක් ද තිබේ. ඒ සඳහා ආකර්ෂණීය පැටිස්සරයෙකුගේ ස්වරූපයට වඩා කාන්තා ආයතනයක රවුම් විකුණුම් මේසයේ පෙනුම සහ ආකර්ෂණය කර ඇත. මම තේ කෝප්පයක් සමග රසබර වූ කෝපි වල වට්ටක්කා කේක් එකට ගත්තා.
බ්රිතාන්යයේ සැපයුම්කරුවන්ගෙන් උපකාරී වන සියලුම අමුද්රව්ය ලබා ගන්නා අතර, අවධාරණය කෙරෙන්නේ නැවුම්, කාබනික නිෂ්පාදන මතය. එය පැරණි මෝස්තරවලින් යුත් සිසිල් බීම සහ පළතුරු යුෂ සහ වයින් ලැයිස්තුවක් දක්වා අඩු වී ඇත. සාධාරණ මිළේ මෙනුවේ අනෙක් කොටස්වලට සාපේක්ෂව මිළෙන් මිළෙන සුළු වයින් ගැන මම හිතනවා. එහෙත් සියලු වයින් ලබා ගත හැක්කේ 175ml සහ 250ml වීදුරු වලින්.
මීළඟට: දර්ශනය සැකසීම
03 දින 03
දර්ශනය සැකසීම
මූරියල්ගේ මුළුතැන්ගෙයි සඳහා ප්රසිද්ධ කිරීම යෝජනා කරන්නේ මෙනුව මදක් මධ්යධරනී ය. කවුළු අතරින් වියළි ලෙවෙන්ඩර් සහිත පෙට්ටි හැරුණු කොට, මගේ පැමිණීම්වල දී එය දැක ඇති බව මට පැවසිය නොහැකිය. මේ සියල්ලම නවීන බි්රතාන්යයන් මත මා හට සුපුරුදු ආකාරයකින් පෙනේ. අලංකාර වූ ලීවලින් සාදා ඇති බිත්ති හා අඳුරු ඇඳ ගෘහ භාණ්ඩ, උතුරු ආලින්දයේ හැඩයක් ඇති අතර එය ස්කැන්ඩිනේවියා වැනි නව එංගලන්තය සමඟ සංක්රමණය වී තිබේ. වගු එකතු කරනු ලබන්නේ ඉහල මලුවල ඇති කුඩා කවුන්ටරය විසිනි.
ගෙදරට ගෙනයාම සඳහා ආහාර පිසීමට සහ ආහාරයට ගත හැකි බේකර් උඳුනක් මිලදී ගත හැකි දාන කවුන්ටරයක් වන අතර, වෙනස් කරන ලද කවුළුවෙන් කේක් හා හොඳයි.
මට කිසියම් ප්රශ්නයක් තිබේ නම් එය සාපේක්ෂව කුඩා ඉඩක් තුළ සිදුවෙමින් පවතින බව පෙනේ. පාරිභෝගිකයන් හා සේවාදායකයන් අතර ඇති අවස්ථාවන්හීදී, හොඳ ස්වභාවික ලොග් ජෑම් නිර්මාණය කරමින් දත්ත වගු එකිනෙකට සමීපව පිරී ඇත.
මුරියෙල්ගේ මුළුතැන්ගෙයි අත්යවශ්යය
- ලිපිනය: 1-3 පැල්හැම් වීදිය, ලන්ඩන් SW7 2ND, රිච්මන්ඩ් 30 හිල් වීදිය සහ සෝහෝහි පැරණි කම්ප්ටන් වීදිය 36-38.
- දුරකථන: +44 (0) 207 589 3511
- විවෘත: දකුණු කෙන්සිංටන් සඳුදා - සෙනසුරාදා උදෑසන 8 සිට 11 දක්වා; ඉරිදා 9:30 රයිමන්ඩ් සහ සෝහෝ වේලාවන් පෙ.ව. 10.00 දක්වා වෙබ් අඩවිය පරීක්ෂා කරන්න.
- මිල: මධ්යස්ථ. කෝපි සමග උදෑසන ආහාරය 7 ත් 12 ත් අතර ආහාරය, දිවා ආහාර සහ රාත්රී ආහාර සඳහා ආහාර පිළියෙල කිරීම, පවුම් 12.95 සඳහා පාඨමාලා දෙකක්, පවුම් 14.95
- ඔවුන්ගේ වෙබ් අඩවියට පිවිසෙන්න
- ෆේස්බුක් මත අනුගමනය කරන්න.