ඔබ බේකන්ට ආදරය කරනවා නම්, බෙකොන් sarnie එය බෙහෙවින් ආහාර ගැනීම සඳහා නිදහසට කරුණක් වන බ්රිතාන්යයට පැමිණෙන්න.
බේකන් sarnie යනු බි්රතාන්ය දූපත් පුරාවටම වැරදිසහගත හැඟීමක් ඇති බේකන් සැන්ඩ්විච් ය. සමහරු මෙය සාරිය ලෙස හැඳින්වේ . නමේ සම්භවය ටිකක් අබිරහසක්. නමුත් කැෆේ හෝ ප්රබෝධනීය කවුන්ටර් කෙනෙක් ඔබට බේකන් රෝල් හෝ බේකන් සැන්විච් කිරීමට ඔබට උත්සහ කරයි. ඔබ බොහෝ විට එක්සත් රාජධානියේ නොසිටියි.
ඔබ කෙබඳු කෙටියෙන් කියනවා නම්, එය සුදු පාන් පෙති යුවලක් වන අතර, එය ඔබට හොඳට වඩා වැඩි යමක් වන බේකන් සෑහෙන ප්රමාණයකින් පිරී ඇත.
එය බ්රිතාන්යයේ ජනප්රිය ආහාර වලින් එකකි. නැවතත් ආහාර ප්රමුක සමීක්ෂණ 10 න් ඉහළින් යළිත් වරක් වෙනස් වෙමින් පවතී. මීට වසර කීපයකට පෙර ජංගම දුරකථන සමාගමක් විසින් තම පාරිභෝගිකයන් 60,000 ක් සමීක්ෂණය කළ අතර බි්රතාන්යයේ වැදගත්ම ජාතික නිධානය තෝරා ගැනීමට ඔවුන්ගෙන් ඉල්ලා සිටියේය. නිහතමානී බේකන් sarnie ප්රථම වරට ලැයිස්තුවේ - රටේ ඉතිහාසය, බීබීසීයට පෙර, ඇගේ රැජිනගේ රැජින ඉදිරියේ. ඒ නිසා ඔබ බි්රතාන්ය ජාතික ආහාර සමග පොරබැදීමට අවශ්ය නම්, මත්ස්ය හා චිප්ස් අමතක කරන්න - එය මඟ පෙන්වන පාන් පෙති අතර බේකන් සහ දුඹුරු සෝස්.
බේකන් sarnie වල තිබෙන්නේ කුමක්ද?
ඇත්ත වශයෙන්ම බේකන් හැරෙන්නට? සුදු පාන් අත්යවශ්යයි - අඩුම මිළට අඩු රසවත් සුදු පාන් කෑල්ලක් මිලදී ගත හැකිය. රොටි පමණක් මස්වල රසය සමඟ මැදිහත් නොවී, බේකන් සහ වෙනත් අමුද්රව්ය එකට තබා ගැනීම සඳහා පවතියි.
රොටි කිසි විටෙකත් නොපවසිය යුතුය. එය තවත් අනවශ්ය රසය හා වයනය.
මේ පාන් බටර් සමග තලනු ලබනවා - මම කිව්වා මේක වැරදියි කියලයි. සමහරෙක් කෙචප්, හෝ (ඊවා) මයෝ, තවත් බ්රවුසර් සෝස් තවත් අත්යවශ්යයි. බේකන් මෙන් එය වියළි සුවපහසු වූවක් විය හැකිය - ඇමරිකාවේ බේකන් වඩාත්ම සමාන වන හෝ පිටුපස බේකන් (ඇමරිකානුවන් කැනේඩියානු බේකන් යනුවෙන් ඇමතනු ඇති තරම් තරමක් රසවත්) තරම්ය.
සමහර විට ඔබ බෑග් මත මෙම සැන්ඩ්විච් සේවය කරනු ඇත, හැම්බර්ගර් බනිස් වැනි මෘදු රෝල්. එවිට එය එය බේකන් බට්ටි ලෙස හැඳින්විය හැක
කොහේද?
ඔබගේ ධාරකයන් උත්ප්රාසයට පත් නොවන්නේ නම්, ඔබ බේකන් සර්නි (සම්භවයක් ලෙස SAH 'නයි නමින් හැඳින්වෙන්නේ නැත) ඔබට විධිමත් අවස්ථාවල දී සහ රාත්රී භෝජන සංග්රහවල දී හමුවනු ඇත. එසේ නොමැති නම්, ඔවුන් ඕනෑම වේලාවක පිරවිය හැකි, උණුසුම් හා ප්රතිකාර. සිසුවියන් උදේ ආහාරය සඳහා ආහාර ගන්නා, රාති්රයේ රාතී සමාජශාලා රාශියක් සඳහා වැඩකරන්නන්, රොටි සහ මේද සියල්ලම මත්පැන් බොහොමයක් පොඟවා ගනී.
නිවාඩු දිනවල හෝ බොහෝ දුර ගමන් මාර්ගයේ දී බැකන් සාරිය සඳහා නැවත්වීමට කාලය පැමිණ තිබේ. ඔක්ස්ෆඩ් ආවරන වෙළඳපොළේ දී බ්රවුන්ස් වැනි පැරණි "කැෆේ" වැනි මෝටර් රථ නැවතුම් වල ඒවා සොයා ගත හැකිය . Starbucks පවා ඔබ වෙනුවෙන් උණුසුම් වන බව බැකන් sarnie වර්ගයක් ඇත. හොඳම බේකන් සාරය පිටත එළිමහනේ කන්න පුළුවන් කෝපි කෝප්පයක් - හෝ කිරි සහිත තේ සම්පූර්ණයෙන්ම අව්යාජයි.
පරිපූර්ණ බේකන් සැන්විච් සඳහා ඇගේ උපදෙස් අනුව බ්රිතාන්ය ආහාර ලේඛක ඊලයින් ලම්ම් පවසන්නේ, "ඉරිදා උදෑසන කෑම වේලක් කන්න එපා (එළිමහනේ වැස්සටහිරින් හෝ උත්සවයකදී පිටතදී)." විශේෂයෙන්ම එක්සත් රාජධානියේ. "
මිත්රශීලී හා සුනඛයන් සමඟ රටට පයින් ගෙන්වා ගැනීමෙන් පසුව, බකන් සාරිය සහ මස්කට් තේ කෝප්පයක් සඳහා උදෑසන 10 ට පමණ කූඩුවක නතර කිරීම අත්යවශ්ය සම්ප්රදායයකි.
ඒ කිරි වර්ගය ගැන - බ්රිතාන්ය තේ බොන්න බොහෝමයක් ඔවුන්ගේ මිරිස් වැනි බොහෝ ශක්තිමත්. එය කිරි මිශ්රණය එකතු කිරීම. ඔබ එය අත්හදා බලන තෙක් එය තට්ටු නොකරන්න.
ඔවුන් හොඳද?
සමහරක් බ්රිතාන්ය ආහාර අනුභව කරන්නේ (ජෙලිං උකුස්සන් හෝ බඩ ඉරිඟු වැනි බඩ ඉරිඟු) රසකාරක අත්පත් කර ගැනීමයි. නමුත් හැම දෙනාටම බේකන් සාරය ආදරෙයි. නිර්මාංශීන්වරු පවා ක්වොර්න් හෝ ටෝෆු වලින් සාදන ලද නිර්මාංශ බේකන් භාවිතා කරයි.
නමුත් ඔවුන් ඔබට හොඳයිද? ඔබ අවම මට්ටමකට සෞඛ්ය සැලකිල්ලක් දක්වන්නේ නම්, සෞඛ්යය දෘෂ්ටි කෝණයෙන් බේකන් සාරය නිර්දේශ කිරීමට කිසිවක් නැත.
එහෙත් අවසාන සත්යය නම්, ඔබ එක් වරක් රස බැලූ පසු, ඔබට සැලකිල්ලක් නොදක්වන අතර, තව තවත් ඔබට තවත් ඔබට අවශ්ය වනු ඇත.