ඔබේ රසයෙන් පිරී ඉතිරී යන මෙම මිහිරි පවුල්වලට ආදරෙයි
ශීත ඍතුවේ සිට වසන්තයේ සිට සංක්රමණය නව එංගලන්තය හා කැනඩාවේ විය යුතුය. මාර්තු සහ අප්රේල් මස මුලදී මාපක නෑමේ සමය සෑදී ඇත, තිරිඟු වල ඇති තල්මසුන් මත ඇති තල්මසුන් සහ සීනි ෂැක් මැකී යාත්රා කරන ලද මේපල් සිරප් බවට පත් කර ඇත. මෙම ක්රියාවලිය ක්රියාකාරීව බැලීමට දරුවන්ට බොහෝ විනෝදයක් වන අතර උත්සහ කිරීම සඳහා සෑම විටම නියුමෝනීය සාම්පල ඇත.
මපල් සිරප්
- ආදි ඇමරිකානුවන් යුරෝපීය පදිංචිකරුවන්ට මේපල් සර්පයාව සෑදූ ආකාරය උගන්වන ලදී.
- කැනඩාව එය උතුරු ඇමෙරිකාවේ විශාලතම මාපාංකු සිරප් නිෂ්පාදකයෙක් වන අතර, එහි මල්පැණි කොළ සංකේතය දක්වා ජීවත් වේ. නිෂ්පාදනය කිලෝවක නිෂ්පාදන බලවේගයක් වන අතර මිලියන 6.5 ට වැඩි ගැලුම් ප්රමාණයක් පවතී.
- ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ, වර්මොන්ට් වෙනත් ඕනෑම ප්රාන්තයකට වඩා තවත් භූමි දියර වර්ග නිෂ්පාදනය කරයි. සෑම වර්ෂයකම ගැලුම් මිලියන භාගයකට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.
- මාපක සිරපය සෑදූ පුද්ගලයෙකු සුගර් ධජය ලෙස හැඳින්වේ.
- සිරප් සෑදීමට යුෂ ගොඩගසා ඇති ගොඩනැගිල්ල සීනිහය යනුවෙන් හැඳින්වේ.
- හිම වලසුන්ගේ වනාන්තරය සීනි බුෂ් ලෙස හැඳින්වේ.
- යාර ගසක් වයස අවුරුදු 40 ක් පමණ විය යුතු අතර, එය අහුලා ගැනීමට පෙර විෂ්කම්භය අඟල් අටක් පමණ විය යුතුය.
- වළාකුළු ගස් මඳක් පිසින ලද ස්වභාවික මිහිරි, ඇලෙන සුළු ජලය හා තක්කාලි ජලයෙන් සෑදෙයි.
- මාපාංක ක්රීම්, කහ පැහැති සීනි, සහ කපුරු සීනි කැන්ඩි නිපදවීම සඳහා දිලීර වල මැලියම් එකක් සෑදිය යුතු ය.
- මේපල් සිරප් වර්ග වල ඇති තාප්ප හා වර්ණ මත පදනම්ව, තල්මසුන් සිහින් සෙරොප් ශ්රේණි හතරකට වෙන් කර ඇත. අඳුරු සිට අඳුර දක්වා වූ ඒවා වේ: රන් ශ්රේණියේ, ශ්රේණියේ A ඇම්බර්, ශ්රේණිය A Dark සහ ශ්රේණියේ ඉතා අඳුරු වේ.
- සිරප් වල අඳුරු, එහි රසය වඩාත් ප්රබල වේ. මීට පෙර කන්නයේ නිෂ්පාදනය කරන ලද සිරප් වර්ණයෙන් යුක්ත වර්ණයෙන් යුක්ත වන අතර වඩාත් සියුම් රසය ලෙස සැලකේ. කාලයාගේ ඇවෑමෙන් සිරප් අඳුරු වන අතර වඩාත් ශක්තිමත් විය. නමුත් සියලු මස් වර්ග වල සිරප් නිෂ්පාදනය හරියටම එකම ක්රියාවලියකි.
සෑම අවුරුද්දකම ප්රීතියෙන් ගත හැකි රසවත් සිහිවටන සඳහා අයවැය සැකසීමට වග බලා ගන්න. බොහෝ ආයතන සවන හා වහන යාත්රා, සුනඛ පදක්කම් සහ අනෙකුත් ශීත සෘතු විනෝදාස්වාදය සපයනු ලැබේ.
09 වන දින
වර්මොන්ට්: Maple Syrup Lovers සඳහා මැක්කා
කර්ට් වර්ිබ් / සියළුම කැනඩා ඡායාරූප / ගීතී පින්තූර වර්මොන්ට් යනු මුවදොර මයාරයක් වන අතර, එය වෙනත් ඕනෑම එක්සත් ජනපද රාජ්යයකට වඩා භූමි දියාරු නිෂ්පාදනය කරන අතර සෑම වසන්තයේ ම දඩයම් දසුන් ගණනාවක් සත්කාරකත්වය සපයයි. ඔබ විසින් සාදන ලද සිරප් නැරඹිය හැකි සීනි නිවසක් සොයා ගැනීමට මෙම සාරාංශ සිතියම භාවිතා කරන්න.
- වර්මොන්ට් මාප්ල් විවෘත මන්දිරයේ සති අන්ත
- නීතිවිරෝධී අයුරින් මාපන් උත්සවය
- ශාන්ත අල්බන්ස්හි Vermont Maple Festival, VT
09 සිට 09 දක්වා
ක්විබෙක්: කබන්ස් à සූක්ර
බොන්ජෝර් ක්විබෙක් වර්මොන්ට් එක්සත් ජනපද මන්නාරම් සිරප්වලින් සියයට 40 කට ආසන්න ප්රමාණයක් නිෂ්පාදනය කරන අතරම, ක්විබෙක් ජලයෙන් පිටතට ගලා යයි. ලෝකය තුළ නිපදවන ලද මේපල් වල සිරුරු තුනෙන් තුනක් නිෂ්පාදනය කරයි.
- ක්විබෙක් නගරය සහ අවට පෙදෙසේ සීනි කම්හල්
- මොන්ට්රියල් හා අවට සීනි කම්හල්
- ක්වීබෙක් පළාත පුරා සීනි කැට
09 දින 03
මයින්: මැප්ල් සීනි කන්නය
ඉරිදා ගඟ මයිපේ, මේපල් සිරප් බිස්සු වල කිසිදු හිරිහැරයක් නොවී පසුගිය වසර කිහිපය තුළ දී මන්නාරම් දූපතේ මිලියන සියගණනක් ගැලපුම් නිපදවන ලදී. පවුලේ සුහදශීලී ඉරිදා ගඟ සූර්යා නිවාඩු නිකේතනයේ ඔබට සීනි නිවසක් තිබේ. එහිදී ඔබට ප්රදර්ශන කුටි සහ පැකට් සහ සිම්ප් පෙට්ටි බැලීමට හැකිය.
- මයින් මාප්ල් ඉරිදා
09 සිට 04 දක්වා
ඔන්ටාරියෝ: පළාත හරහා මාපක අතුරු කිරීම
ඔන්ටාරියෝ මාපා සෙරුප් නිෂ්පාදකයින්ගේ සංගමය Ontario Ontario පළාත පුරා කුඩා නගරවල කුඩා නගරවල දහස් ගණනක් මේපල් උත්සව පවත්වයි.
- ඔන්ටාරියෝ මාපල් සිරප් උත්සව
09 සිට 05 දක්වා
නිව් හැම්ප්ෂයර්: දරුවන් සමඟ මාපක උකස් කිරීම
නිව් හැම්ප්ෂයර් මාපක නිෂ්පාදකවරුන්ගේ සංගමය නිව් හැම්ප්ෂයර්ට සීනි නිවාස ගණනාවක් ඇති අතර පවුල් සොයා ගත හැකි අතර එය මන්නාරම් සිරප් වර්ගයක් සාදා ඇත.
- නිව් හැම්ප්ෂර් මාප්ල් සති අන්ත
09 සිට 06 දක්වා
මැසචුසෙට්ස්: Maple Sugaring Getaways
මැසචුසෙට්ස් මාපා නිෂ්පාදන නිෂ්පාදකයන්ගේ සංගමය බටහිර මැසචුසෙට්ස් හි වෙසෙන බර්ක්ෂේර්ස් රාජ්යයේ හිම වලසුන්ගේ කේන්ද්රස්ථානයයි. මෙහි ඇත්තේ සම්භාව්ය සීනි නිවසක් හෝ, වඩා හොඳ, අවන්හලක් සහිත එකක්.
- මැසචුසෙට්ස් මාපා මාසය
- පැරණි Sturbridge Village හි Maple Days: 19 වැනි ශතවර්ෂයේ දී maple sugaring සිදු කරන ආකාරය බලන්න
09 සිට 07 දක්වා
නිව් යෝර්ක්: මාපක Sugaring Upstate
ශාන්ත ලෝරන්ස් ප්රාන්ත Maple නිෂ්පාදකයන්ගේ සංගමය උඩුස්ටේ නිව් යෝර්ක් යනු තල්මසුන් ගස් වැවෙන තවත් තැනකි. ඇඩ්රොන්ඩැක්ස්වල දී maple sugaring වෙත යන්න මෙහි යන්න.
- නිව් යෝක් Maple Weekends
- මාර්තු මාසයේ සෑම ඉරිදාවකම Cooperstown හි පොහොර යෙදීම
09 සිට 08 දක්වා
කනෙක්ටිකට්: මාපක උකස් සමය
කනෙක්ටිකට් කෘෂිකර්ම දෙපාර්තමේන්තුව කනෙක්ටිකට්හිදී, මාපක නෑමේ සමය සාමාන්යයෙන් පෙබරවාරි මාසයේ ආරම්භ වේ. මෙතැන 30 හෝ ඊට වැඩි සීනි නිවසක් මහජනතාවට විවෘත කළ හැකි ස්ථානයකි.
09 සිට 09 දක්වා
ඔහයෝ: මාපක Sugaring
බටහිර සංචිතය ඓතිහාසික සමිතිය ඔගෝයි, තල්මසුන් වර්ග 12 ක් අතුරින් හතරවෙනි විශාලතමය. ඔහියෝ 900 කට අධික පවුල් සෑම වසරකම නිපදවන ගිලෝ 100,000 ක් නිපදවයි. නමුත් ඉල්ලුම වඩා වැඩි ය. මීට අමතරව, පෙබරවාරි මස මැද භාගයේ සිට මැද භාගයේ සිට පැවත එන සීනි කුරුල්ලා ආශ්රිතව කාලගුන සීනි සිදුවීම් විවිධාකාරයෙන් ප්රාන්තය සතුව ඇත.