Sweet Street Food Open Fire Over Cooked
චෙක් ජනරජයට සහ ස්ලෝවැකියාවට චාරිකාවක ප්රාග් සහ එහි චාර්ල්ස් බි්රජ්, කීර්තිමත් ස්ප්රීබර්ස්, ඓතිහාසික කැෆේ සහ ප්රසිද්ධ චෙක් බියර් සහිත බොහෝමයක් රසවත් ඇඹරුම් ආකර්ෂණීය ස්ථාන බොහොමයක් ඇත. යුරෝපයේ ඕනෑම තැනක සංචාරය කිරීම සඳහා විශාලතම සතුටක් නගරයක් හෝ කලාපයක් සඳහා සුවිශේෂි ආහාර ලබා ගැනීමයි. වීදි ආහාර විශේෂයෙන්ම සූපශාස්ත්ර සංස්කෘතියෙන් පිළිබිඹු වේ - නිව් යෝර්ක්හි වීදිවල උණුසුම් සුනඛයන් හිතන්න.
චෙක් ජනරජයේ හෝ ස්ලෝවැකියාවේදී එය සමාන වේ. ඔබ ට්රේඩර්නික් යනුවෙන් හඳුන්වන සිලින්ඩරාකාර පේස්ට්රි විකුණන වීදි වෙළඳ කුටි හරහා ඔබට සැබැවින්ම පැමිණෙනු ඇත. සංචාරකයින් සෑම වසරකම සෑම තැනකදීම සංචාරය කරන නමුත් අමුත්තන්ට නොඅඩු ප්රදේශවල සංචාරය කිරීමට ඉඩ ඇත. ට්රෙඩ්නිකර් වෙළඳසැල් නත්තල් වෙළෙඳ පොළේ දී හා ශීත ඍතුවේ දී සාදරයෙන් පිලිගත් උණුසුම් සායම් වේ.
Trdelniks
මෙම සුවඳ ඔබ තුළට ඇද දමනු ඇත, ඔබ චෙක් ජනරජයේ සහ ස්ලෝවැකියාවක් වන මෙම රසවත් වීදි පේස්ට්රි මත ඔබ ඇල්ලූවා ඇත, ඔබ නැගෙනහිර යුරෝපය පුරා ඔවුන් දැකිය හැක. ට්රාර්ඩ්නික් පේස්ට්රි විශේෂයෙන්ම ප්රාග් සහ අනෙකුත් ජනප්රිය චෙක් ගමනාන්ත මෙන්ම නගරවල සහ ස්ලෝවේනියාවේ නගරවල වීදිවල වීථිවල දක්නට ලැබේ.
මෙම කුරුඳු, සීනි හා ඇටසිස් වැනි ඖෂධ පැළෑටිවලින් දූවිලි සහිත පිසිනු ලබන්නේ උණුසුම් ලෙසයි. පැණිරස හා පොඩ්ඩක් මිරිකී, ඔවුන් ඔබේ ඇඟිලි උණුසුම් කර ඔබේ මිහිරි දත් තෘප්තිමත් වන මිළෙනුත් අඩුයි.
සමහර විට ඒවා සාම්ප්රදායික සීනි සහ ඇටපෝට්ටම් සමඟ සේවය කර ඇති අතර අනෙක් වෙළඳ කුටි මුල් පිටපත්වල බොහෝ රයිෆර් සඳහා විවිධාකාර එකතු කිරීම් සමඟ මෙම ප්රතිකාරයන් සාදා ගත හැකිය.
ට්රෙඩ්ඩිකේන් පේස්ට්රි රත්රන් (ලී හෝ ලෝහ) වටා පිටි ගුලියකින් ආලේප කර එය රන් දුඹුරු සහ සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින තෙක් විවෘත ගිනි සිහින් තැවරීම සිදු කරයි.
වෙළෙන්දෝ බොහෝ විට වීදි හෝ චතුරශ්රවල විවෘත වෙළඳ සැල්වලින් විකුණනු ලබන බැවින් පැරිසිකරුවන්ගේ ඉල්ලුම සපුරාලීමට මෙම පේස්ට් අලංකාර කරති. එසේනම්, ඔබේ කාර්මාලීය සීනිවල සුවඳ සලාදයක් ලෙස ඔබේ ට්රේඩර්නික් සාදයි, ඔබේ මිහිරි සුවපහසුව බලා සිටින්න. අසල ඇති කැෆේ එකක් නම් ඔබේ කෝපි කෝප්පයක් හෝ මිල්ඩ් වයින් මිශ්ර වී ඇති අතර, ඔබේ ට්රේඩර්නික් සමඟ යන්න, පිටත වාඩි වී සිටින ස්ථානයක් සොයා ගැනීමට සහ මෙම චෙක් විශේෂය භුක්ති විඳින්න.
ඉතිහාසය
Tredlnik ආරම්භ වූ ස්ථානය පමණක් මිථ්යාව සහ පුරාවෘත්තය සමග විකෘති වී ඇත. සමහරු පවසන්නේ හංගේරියානු ජනරජය විසින් චාවා ජනරජයේ, මොරොක්කාවේ ජනාවාස, ස්ලෝවැකියාව හරහා 18 වන සියවසේදී මෙම අදහස ගෙන ආවේය. තවත් අය කියනවා රුමේනියාවේ ට්රාන්සිල්වේනියා අංශයෙන් ඉපදුණේ. නැගෙනහිර යුරෝපයේ හා බෝල්කන් කලාපය හරහා පැතිරුණා. නමුත් දැන් එය චෙක් වැසියන්ගේ අයිතිවාසිකම් සහ ප්රාග් වලට සංචාරය කිරීම අනිවාර්යයෙන්ම සිදු නොවේ.
වෙනත් ප්රාග් වීදියේ ආහාර
ප්රාග් හි ට්රැඩ්ලිනික්ස් නම් ප්රචලිත වීදි ආහාර විය හැකි නමුත් එය එකම නොවේ. මිශ්ර වයින් විකුණන ලද සැරසිලි නැති නොකරන්න. සොසේජස්; ෆ්රයිඩ් චීස් සැන්ඩ්විච්; ප්රංශ විලාසිතාවේ පෑන්කෙක්ස් වන palacinky; පීංසාට සමාන වන ලැංගේස්; සහ හැම් ස්ටේන්, ප්රාග් වල පැරණි ටවුන් චතුරස්රයේ දක්නට ඇත.