මෙම සම්භාව්ය ආපනශාලා වන්නේ ක්රෝසල් ආහාර පිසීමේ ග්රෑන්ඩ් ඩේම්ස් ය
Creole cuisine විශාල ලෙස වර්ධනය වී නිශ්චිතව ජනප්රිය වී ඇති මෙම සම්භාව්ය පැරණි නිව් ඔර්ලියන්ස් අවන්හල් නිව් ඕර්ලියානුවන් පරම්පරා ගණනාවක සිට පැමින ඇත. මෙතැනින් බැලීමට හා පෙනෙන්නට තිබේ. මිල ටැග්වලට වඩා සාමාන්ය අගයක් විය හැකිය. එහෙත් ඒවායේ සම්භාව්ය යුරෝපීය අලංකාරය සහ ඔවුන්ගේ පැරණි පාසැල් නව ලෝක ආහාර භුක්ති විඳීමට ඔවුන් එක් වරක්වත් මෙම හොඳ ආයතන එකකට පිවිසීමට වටිනවා.
වයින් ලැයිේතුවක්, විශාල රාත්රී චෙක්පත්වලින්, ආහාර සහ කෑමට ඉඳහිට වඩා හොඳයි. නමුත් ඔබට ආත්මය තුළට පිවිසිය හැකි නම්, එය හැම විටම එය වටිනවා. කාන්තාවන්, ව්යාපාරික ඇඳුම් වලින් සාදා ඇති සවාරි ඇඳුම් සඳහා ඕනෑම දෙයක් යෝග්ය වේ. පිරිමින් - මෙම ලැයිස්තුවේ ඇති අවන්හල් බොහොමයකදී හා අනිකුත් අවන්හල් වල ඒවා අවශ්ය පරිදි ජැකට් සහ ටයි පටියක් රැගෙන ආ යුතුය.
06 දින 01
ඇන්ටොයින්ගේ
ඇන්ටොයින් ඇල්ෂියාටෝ විසින් 1840 දී පිහිටුවන ලද අතර, ඇන්තියන්ගේ නිව් ඔර්ලියන්ස් හි පැරණි අවන්හල වන අතර දශක 17 කටත් වඩා වැඩි කාලයක් එකම පවුලක රැඳී සිටි අතර, එක්සත් ජනපදයේ පැරණිතම පවුලේ රෙස්ටුරන්ට් අවන්හල ලෙසද හිමිකම් කියයි. තේමා 14 කින් සමන්විත තේමාවන් සහිතව ජනාධිපති, පාප්වරුන් සහ සියලු ආකාරයේ කීර්තිමත් පුද්ගලයින් මෙන්ම පෞද්ගලික පක්ෂ හා පොදු ආහාරපාන සඳහා ලබා ගත හැකිය. ඔබ ඉදිරිපස කාමරයෙහි සිටුවීමට ඉඩ ඇත (ඔබට රක්ෂිතයක් වෙන්කරවා ගත හැකි නම්, ඔබට එය කළ නොහැකි වුවද), නමුත් ඔබගේ සේවාදායකය සාමාන්යයෙන් රෑ කෑමෙන් පසුව භාවිතයට නොගත් කාමර කිහිපයක සංචාරයක් කිරීමට යෝජනා කරයි. නිව් ඔර්ලියන්ස් හි ආකර්ෂණීය එකතුවක් සහ ව්යාපාර ස්මාරක පෙන්වීමක් තිබේ. ඔබ සංචාරය කරන අතරතුර, අවතාර ගැන අවධානය යොමු කරන්න - ඔවුන් එහි සිටි බවට දිවුරමින් සිටින අය.
ඇනවුම් කරන්න: ඇන්ටෝයින්ස් යනු ඔබේ ඔරලෝසුවා විය යුතුය. එය ඕයිස්ටර්ස් රොක්ෆෙලර් ඇතුලුව අමෙරිකාවේ හොඳ ආහාර වර්ග කීපයකි. ඔබේ ප්රධානීන් සඳහා ට්රෲට් මියුනිර් හෝ පොම්පානෝ පොන්ටාර්ආට්රින් හෝ උත්සාහ කරන්න. අතුරුපසක් සඳහා ෆ්ලේම්ස් ඉදිරිපත් කිරීමේ දීසි, බේකඩ් ඇලස්කාව හෝ ගෙදර ජුබිලිය සහ ගෙදර විශේෂ ගිනිසිලු කෝපි කැෆේ බ්රුටොට් ඩයබොලික්. මුළුමනින්ම කැපවීමකින් තොරව මෙනූපය පරීක්ෂා කිරීමට ඔබට අවශ්ය නම්, හර්මීස් බාර් (වෙනම දොරටුව අසල) එකම කුස්සියකින් සහ හොඳ කොක්ටේල් වලින් පුළුල් බාර් මෙනුවක් සපයයි.
06 සිට 06 දක්වා
Arnaud ගේ
Arnaud ගේ 1918 දී පිහිටුවන ලද්දේ Arnaud Cazenave විසින්, Count Arnoud ලෙසින් වන අතර, එතැන් සිට ප්රංශයේ ප්රධාන කොටසට තවමත් ඉතිරි වී ඇත. පුරාවෘත්තය ඇනූඩෝ හිංසනයට ලක්ව ඇති බව පුරාවෘත්තයට අනුව - ඔබේ සේවාදායකය අමතන්න, ඔහු හෝ ඇය සැබැවින්ම කොඳු ඇට පෙළේ කහටින් එකක් හෝ වැඩි ගණනක් ඔබව රවටා ඇත. බොහෝ සතිපතා ඩික්සයිල්ඩ් ජෑස් ට්රයෝ අමුත්තන් විනෝදාස්කරනය කරයි. සමහර විට ඔබට මෙම ලැයිස්තුවේ සොයා ගත හැකි අනෙක් අවන්හලකට වඩා සුමුදු වාතාවරණයක් ඇති කළ හැකි නමුත් එය එතරම් නරක දෙයක් නොවේ. මෙහි ඇති මූර්ති මුර්සි කෞතුකාගාරයක් තිබෙනවා.
පිළිවෙලට කුමක් කළ යුතුද: ඉස්සන් ආර්නූඩ් ගෙදර ජනප්රිය වී ඇත්තේ සම්භාව්ය ක්රියෝල් මුහුදු ආහාර වර්ගයක් ලෙසය. නමුත් හෆී ටොමී ඩිගියෝනානි එම සන්ධ්යාව ඇතැම් විශේෂඥයන් ඉදිරිපත් කරයි නම් ඒවා බොහෝ විට වඩා හොඳ තේරීමක් වන බැවින් ඒවා බොහෝ විට විශිෂ්ට තේරීමක් වේ. බොහෝ සම්භාව්ය සාහිත්ය කෘති, වඩා හොඳ නමුත් Arnaud ගේ අනන්යතාවයක් නැත. ඔබ වාසය කිරීමට කැමති වුවද විශාල රාත්රී චෙක්පතක් නොමැතිව, ප්රංශ 75 සඳහා එහි නමින් ඇති බාර් මාදිලියේ නැවැත්වීමට සලකා බලන්න (එය සපයන අනෙකුත් රසවත් කොක්ටේලයන් සමහරක් උත්සාහ කරන්න), සහ පරීක්ෂාකාරී තීරුවකින් ආහාර ගැනීම සඳහා ඇණවුම් කරන්න මෙනු.
06 දින 03
බ්රූසාඩ්ගේ
ජෝසෆ් බ්රූසාර්ඩ් හා ඔහුගේ මනාලිය වන රොසාලි බෝර්රෝල් 1920 දී Borrello පවුලේ මන්දිරයේ ඔවුන්ගේ අවන්හල විවෘත කළහ. ප්රධාන කෑම කාමරය, නැපෝලියන් රූම් ඉතා සුන්දරයි. යාබද භෝජන ශාලා සුන්දරයි. කෙසේවෙතත්, සැබෑ උච්චාවචනය වන්නේ අලංකාර මළුවයි. හැකිනම් මළුවේ මේසය සඳහා කල්තියාම වෙන් වෙන්ව තබාගන්න. මේසය සඳහා වේලාවක් සිටීමට තීරණය කිරීමක් තිබේ නම්, බලා සිටින්න. සැබැවින්ම, එය පුදුම සහගතය.
ඇණවුම් කරන්න: විශේෂයෙන් ම පොහොසත් සෝස් සමග විශේෂයෙන් මාළු කෑම නම් මෙනුපත්වල ඕනෑම සම්භාව්යයක් සමඟ වැරැද්දක් කළ නොහැක. කකුළු කේක් හොඳම නගර අතරින් එකක්.
06 දින 04
ආඥාපතිතුමාගේ මාස්ටර්
ප්රංශ නිම්නයේ සිට ප්රංශයේ අගනුවර දක්වා ටෝනි ග්රීන් දිස්ති්රක්කයේ පිහිටා ඇති අතර, කොමොසන්ඩන් ගේ මාලිගයේ ඉදිකර ඇති දැවැන්ත ටෙරේස් ගොඩනැගිල්ල 1880 දී තානායම් සහ සාලයක් ලෙස ඉදිකරන ලද නමුදු ඉක්මනින් ජාත්යන්තර කීර්තිමත් අවන්හලක් බවට පත්විය. ඉමර්ල් ලගස්සේ සහ පාව් ප්රඩිමොම් වැනි සුප්රසිද්ධ සූපවේදීන් මෙහි සුවපහසු කුස්සිය හරහා පැමිණ ඇති අතර, මෙම ලැයිස්තුවේ සාමාන්යයෙන් ආහාරය සාමාන්යයෙන් හොඳම දේ වන අතර (සාමාන්යයෙන් ක්රියෝල් සූදානම මත පදනම්ව) මෙනුවක් සහිතව මෙනුපතක් ඇත. Chef ටෝරි මැක්ෆායිල්ගේ අත්
පිළිවෙල කුමක්ද: කැස්බෑවා සුප් හා ගෙම්බු වැනි සම්භාව්යයන් උත්සාහ කරන්න. එහෙත් මෙනුපතේ වඩාත් සුවිශේෂී කොටස් සොයා ගැනීමට බිය නොවන්න: ඇන්ටිලෝප්, කාලා, escargot සහ කිරි දෙන මීමැස්සන් මෑන් මෙනුව මනා කොට තිබේ. ඔබ අසල නම් ( Lafayette Cemetery # 1 සෘජුව හරහා වීථි), දිවා ආහාර විශේෂ - පාඨමාලා දෙකක් සඳහා පාඨමාලා දෙකක් සහ plus 25-cent martinis (ඔව්, ඔබ එය කියවන්න) - හොඳම රසැති ආහාර වර්ගයකි ලෝකයේ ආපන ශාලා ගනුදෙනු. පාන් පුඩිං සවුෆෙල් සමඟ ආහාර වේලක් අවසන් කරන්න.
06 සිට 05 දක්වා
ගැලලෝඩර්ගේ
බුර්බන් වීදියේ හබ්බුබ් මධ්යයේ ස්මාක් ගාමිණී ස්ට්රීට්ගේ ග්ලැටොරේයර් ගේ පෙර අවධියක පුනරුත්ථාපනය ලෙස කැපී පෙනේ (එය 1905 දී පිහිටුවන ලද අවන්හලක් මත 1830 සිට ස්ථාපනය කරන ලද අවන්හල් සමාජ ශාලා හා සංචාරකයන්) බාර්. එහෙත්, එය ආයතනයකි. ආහාර හා සැරසිලි ඉහළ පංතියේ ප්රංශ ක්රොඑජෝල් ආහාර පිසීමේ සංකේතයකි. Galatoire's යනු සිකුරාදා දිවා ආහාරය සඳහා වේ (ඔබ එක් කෙනෙකුට වාසනාව තිබේ නම් ඔබට වෙන් වෙන්ව අවශ්ය වනු ඇත) - දිනපතා ආහාර ගැනීමට සහ මිනිසුන් පැය කිහිපයක් බලා සිටීමට සූදානම් විය යුතුය.
ඇණවුම් කළ යුතු දේ: සුප්ලෙඩ් අර්තාපල් රසවත් බඩවැල් රස ඇති අතර පෝවිසන් මීනිර් ඇමන්ඩින් නිව් ඔර්ලියන්ස් ආහාර පිසීමේදී එක් ඩැසින්ඩර් සූදානමකින් යුක්තය. කුරුම්බා සාර්ඩු සහ චිකන් ක්ලෙමන්සෝ ද රසයි. අතුරුපස සඳහා, කෙසෙල් පාන් පුඩිං මාර්ගය යන්න.
06 සිට 06 දක්වා
ටූජග්ගේ ගේ
නිව් ඔර්ලියන්ස් හි දෙවන අවුට්ට්රි අවන්හල වන ටුජිගුස් (ප්රසිද්ධියේ "ද්වි-ජැක්ස්") ප්රකාශයට පත් කරන ලද්දේ 1856 දී ප්රංශ වෙළඳ පොළේ ඩොක්වෝටර්ස් සහ වෙළෙඳපොළ ජනයා වෙත සරල ආහාරයක් ලෙස ඉස්සන් රීම් සහ බේස් බ්රිස්කට් වැනි සරල ආහාරයක් ලෙසිනි. ඩෙකටුර් වීදිය හරහා සොයා ගත හැකිය. වසර ගණනාවක් පුරා, එය අත් අතට ගෙන ඉදිරියට ගෙන යන ලදි. එහි පිහිටීම එය සංචාරක උගුලක් ටිකක් බවට පත් කරයි, නමුත් එහි ඉතිහාසය එය කෙසේවුවද එය තාවකාලික නැවැත් වීමක් කරයි.
පිළිවෙලට කුමක් කළ යුතුද : ටූජිගු විසින් දිනපතා හය පාඨමාලා වගු ඩීඑච් හොටේ මෙනුව (ඔබ සම්පූර්ණ සේවය සඳහා සහභාගී වීමට අකමැති නම්, කුඩා කොටස් සහ සමහර විකල්ප කෑම වර්ග, සැලකිය යුතු බ්රිස්කට් පෝ ' විශිෂ්ට තීරු). මෙනුව ඩොලර් 50 කට පමණ වැය වන අතර, සාමාන්යයෙන් ගෘහස්ථ සම්භාව්ය ඉස්සන් ඉවත් කිරීම සහ ප්රධාන පාඨමාලාව ලෙස ප්රසිද්ධ බ්රික්ස්ට් පිරිනමනවා. ඔබ ඔවුන්ට කැමති නම්, තණකොළ කපන්න; ඔවුන් මෙහි නිර්මාණය කළා.