1800 ක් පමණ බ්රිතාන්ය යටත් විජිතවාදීන් විසින් ඉන්දියාවෙන් එවන ලද සීනි කැටයම්කරුවන් විසින් කුවේසූලා-නටාල් වෙත ගෙන එන ලද රසවත්, රසවත්, රසවත් ඉන්දියන් ව්යංජන ගෙනැවිත්. මෙම සංක්රමණිකයන් තමන්ගේ මව්බිමෙහි සාම්ප්රදායික ආහාර පාන රැගෙන ආහ. නමුත් ඔවුන්ගේ කොන්ත්රාත්තුව වැඩිවූ විට බොහෝදෙනෙක් දකුණු අප්රිකාවේ රැඳී සිටීමට තීරණය කළහ. එහි ප්රතිපලයක් වශයෙන් රටේ නිවර්තන කලාපීය ඊසානදිග වෙරළ තීරයේ නාගරික නෞකාව වන ඩර්බන්හි දැන් සාර්ථක ජනගහනයක් පවතී.
ඉන්දියානු සූප ශාන්තික චාරිත්රානුකූලව සංස්කෘතියේ අංගයක් බවට පත් වී ඇත. එපමණක් නොව ඩර්බන් එහි රබර් මුහුදු වෙරළ තීරයට සහ එහි රමණීය වෙරළ තීර සඳහා ප්රසිද්ධියට පත්ව ඇත . ඩර්බන් අත්දැකීම් වල නියැදි කැස්පරෙස්ට් අත්යවශ්ය අංගයක් වන අතර, මෙම ලිපියෙන් අපි ඒ සඳහා හොඳම ස්ථාන කිහිපයකි.
ඩර්බන් ෆෝරන්ස්
Gounden ගේ
Gounden ගේ අද්භූත එළවළු හැන්දක් බාහිරව ඇති අතර, අභ්යන්තර ගෘහ අලංකාරය ගැන ලියන්න බොහෝ දේ නොවේ - නමුත් එය ඔබේ අංක තහඩුව මත ගණන් බලා ඇත. ආපනශාලාහි ජනප්රියත්වය ජනප්රිය වී ඇති ආගන්තුකයන්ගෙන් පිරී ඇති වගු මගින් පෙන්නුම් කෙරේ. මෙනුව සරළයි, ඒත් ව්යංජන දෙකම සත්යයි හා රසයි. රොටි හා සහල් අඩංගු වී ඇති අතර, වඩාත් ජනප්රිය තේරීම වන්නේ බනි මීමා - ඩර්බන් විශේෂය සුවඳවත් ව්යංජන වලින් පුරවා ඇති අර්ධ හෝ හතරැස් රොටියක් ඇතුළත් වේ. බිම් කොටස් ත්යාගශීලී වන අතර මිල ගණන් නිහතමානී වන අතර, අයවැය මත අය සඳහා Gounden හොඳම තේරීම කරවීම.
විශේෂත්වය: මට්ටන් බනී මස්
ස්ථානය: 520 උම්බිලෝ පාර, ඩර්බන්
මස්ග්රෙව් හි කුඩා ඉන්දියා අවන්හල
මඳක් වැඩි යමක් සොයන්නේ නම්, මස්ග්රේව්හි කුඩා ඉන්දියා අවන්හල උත්සාහ කරන්න. ආපනශාලාවේ සමකාලීන භෝජන ශාලාව වායුගෝලීය සුරංගනා කතාවන්ගෙන් හා සුවපහසු සේවකයින්ගේ උණුසුම් සේවයෙන් සුවපහසු වේ.
ඔබ ඩර්බන් කරි වලට අලුත් නම්, ඔබේ වේටර් ඔබට මෙනුව විකල්ප හරහා කතා කරාවි නම්, ඔබ හරියටම යන්නේ කුමක්දැයි ඔබ හරියටම දන්නේදැයි. දකුණු ඉන්දියාවේ සිට මැන්චූරියානු මාදිලිය සහ කරවල (සහල් පිටි පෑන්කේක්) ඇතුලු දේශීය වශයෙන් විශේෂිතවම මෙම මෙනුව පුළුල් වේ. එළවළු සහ මුහුදු ආහාර විකල්ප රාශියක් ද පවතී.
විශේෂත්වය: කඩදාසි මැසලා dosa
ස්ථානය: 155 මස්ග්රේව් පාර, ඩර්බන්
මාලි ඉන්දියානු ආපන ශාලාව
මාලි හි සංචාරකයන් හි සියලු ම කුස්සිය පුරා ඩර්බන්හි ඉහළම ස්ථානයේ අවන්හලක් වන අතර, හොඳ හේතුවක් ඇත. නිර්ලජ්ජිත නේවාසික නිවසක් තුළ පිහිටා ඇති මාලිහි කුංකුම වර්ණ සහිත බිත්ති හා පුංචි විකර් පුටු සමඟ සරල දසුනක් සකස් කරයි. මෙහි අවධානය යොමු වන්නේ අවධානය යොමු කරවන, මිත්රශීලී සහ නිමක් නැතිව දැනුවත් වන සේවාවක් මතය. අව්යාජ තාක්ෂණික ක්රම පිළිබඳව කැපී පෙනෙන කැපවීමකින් යුත් ආහාරයක් මත වේ. මෙනුව විශාල ය. එහෙත්, දසය, idli (වර්ග රසකැවිලි), සහ චෙට්ටිනාඩ් ව්යංජන ඇතුලු දකුණු ඉන්දියානු කෑමට විශේෂිත වේ. මෙම බීර දේශීය බීර සහ දකුණු අප්රිකානු වයින් වර්ග කිහිපයක් තෝරාගෙන තිබේ.
විශේෂත්වය: චෙටිනාඩ් ව්යංජන
ස්ථානය: 77 Smiso Nkwanyana Road, Durban
වෝල් ව්ස්තරය Classic
සන්රයිසිස් චිප් රෑන්ච්
සැහැල්ලු අඩු වියදම් සහිත විශේෂතා නිවේදනය කරමින් විවිධ වර්ණ සංඥා ආවරණය කරන ලද සුන්දර පාරක් තුළ පිහිටා ඇත. Sunrise Chip n 'Ranch බොහෝ සෙයින් පෙනෙන්නේ නැත.
කෙසේවෙතත්, එය ඔරලෝසුව වටා විවෘත වී ඇති අතර, විශේෂයෙන් රෑ නයිට් රඟපෑම් (හෝ ජොල් , දකුණු අප්රිකාවට කැඳවා ඇති පරිදි) හොඳම නගරයේ චීස් හා චිප rotis සඳහා කීර්තියක් දිනා තිබේ. ස්වදේශී ඩොර්බානිටි විසින් ජෝන්නි විසින් පොදුවේ හඳුන්වනු ලැබුවේ සරණීස් වසර 50 කට වැඩි කාලයක් දේශීය ආයතනයකි. එය ආහාර පිසීම පමණි. ව්යංජන සහ කූනි චෝව් ද අවන්හලෙහි සුප්රකට රොටීස් එක සමඟ ප්රදර්ශනය කෙරේ. කේප් ටවුන්හි මව්බ්රේහි දෙවන සන්රයිස් ශාඛාවක් ඇත.
විශේෂත්වය: චිප සහ චීස් රොටි
ස්ථානය: 89 ස්පාර්ක්ක් පාර, ඩර්බන්
හොඳම නිර්මාංශ විකල්පය
පැටෙල්ගේ නිර්මාංශ ආහාර සුරක්ෂිතාගාරය
බොහෝ ඩර්බන් කරි ආපන ශාලා ඔවුන්ගේ මෙනුවේ අවම වශයෙන් නිර්මාංශ විකල්ප කිහිපයක් අඩංගු වුවද, ඔවුන්ගේ මස් තෘප්තියට කැප වූ ස්ථානයක මස් නොකියන්නන් සඳහා මස් නොකියයි. පැටෙල්ගේ නිර්මාංශ ආහාර සුරක්ෂිතාගාරය සම්පූර්ණයෙන්ම ගැලපෙන අතර, 1915 සිට මේ දක්වාම මාංශ රහිත ව්යංජන සහ අතින් සාදන ලද රසකැවිලි සපයනු ලබයි.
එළවළු සහ බෝංචි බන් නෝන වර්ග ප්රසිද්ධ නගරයක් වන අතර නිතිපතා විකුණනු ලැබේ. එබැවින් දිවා භෝජන සංග්රහය පරාජය කිරීමට ඔබ ඉක්මන් විය යුතුය. පැට්ල්ගේ හෝ එහි වටපිටාව ගැන කිසිවක් ගැන කිසිදු අදහසක් නැත. ආහාරවල ගුණාත්මකභාවය (සහ මිල) මෙම ස්ථානය ඩර්බන් ෆේස්බුක් හොඳයි.
විශේෂත්වය: බෝංචි බන්
ස්ථානය: 202 ආචාර්ය යූසුෆ් ඩැඩූ වීදිය, ඩර්බන්