රටක් අද්විතීයයි - එහි ධජය, එහි ජාතික ගීය, එහි මුද්දර ... සහ එහි ජනප්රිය බීර. සෑම දකුණු අප්රිකානු ජාතියක්ම තමන්ගේම වෙළඳ ලකුණක් ඇති අතර, ඔබ මත්පැන් අලෙවිසැල්, ඉහල පෙලේ බාර්වල සහ නගරවල ෂෙබෙන්ස්වල දී ඔවුන් සොයා ගනු ඇත. නැමීබියා දූලි පාර සංචාරය කිරීම සඳහා දිගු දිනක් පසු සීතල වින්හ්ක්ක් ලැගර් තරම් දෙයක් නැත.
මෙම ලිපියෙන් අපි දකුණු අප්රිකාව වෙත ඔබගේ ඊළඟ සංචාරයේ අවධානය යොමු කිරීම සඳහා හොඳම ජාතික බීර වෙළෙඳ නාම දෙස බලන්නෙමු.
ඇන්ගෝලා
1900 මැද භාගයේ සිට ඇන්ගෝලාගේ ජාතික බීර යනු Cuca, වෙළඳ නාමයක් වන අතර එය අලෙවි කරන වෙළඳ නාමයකි. ඇන්ගෝලාගේ පෙරීමේ කර්මාන්තය සඳහා 90% ඒකාධිකාරයක් සහිත සමාගමක් වන Companhia União de Cervejas de Angola විසින් නිෂ්පාදනය කරනු ලැබේ. Cuca යනු 4.5% ක ABV ආලේපයක් සහිත පැල්ලමක් වන අතර, ජාත්යන්තර රස බැලීමේ දී දුර්වල ලෙස අනුපාතයට පත් වුවද ඇන්ගෝලාන් තාපය වැසී යාම සඳහා දිනක් ගත කිරීමෙන් පසු එය නැවත ප්රබෝධමත් වේ.
බොට්ස්වානා
බොට්ස්වානාහි කාලගුණය සාමාන්යයෙන් උණුසුම් හා වියලි වේ. එබැවින් රටෙහි ජාතික ලාගර්, ශාන්ත ලුවී, 3.5% ක ABV ආලෝකයක් සහිතව ආලෝකය සහ හැපෙනසුළු වීම පුදුමයක් නොවේ. ශාන්ත ලුවිස් එක්ස්පෝර්ට් වඩා ශක්තිමත් රසකාරක අනුවාදයක් ඇණවුම් කළ හැකිය. බොට්ස්වානාහි අගනුවර වන ගබරෝනයේ පිහිටා ඇති සමාගමක් වන කගාලාඩි බෘවරි විසින් බීර වර්ග සියළුම ප්රභේදයන් ගෙන්වනු ලැබේ.
Лесото
ලෙෂෝටෝගේ වෙළඳ ලකුණ වන්නේ මැලූති ප්රිමියර් ලැජ්ජි, මැසූතියේ අගනුවර වන මැලූති මවුන්ටන් බෲවරි විසින් ඇමෙරිකාවේ මෝස්තරයෙන් සැදුම් ලත් ලෑල්ලක් වේ.
4.8% ක ABV සමග එය මිශ්ර සමාලෝචන ලබා ගනී. එහි සමහර සුවිශේෂී රසයන් සඳහා විශාල ප්රශංසාව ගෙන දෙන අතර සමහරක් එහි තක්කාලි "සිහින් සහ පණ නැති" යයි කියති. කෙසේ වෙතත් ලෙස්ටෝගේ විස්මය සහිත කදු නැගවල් නොසලකා හැර එය ඔබට පැමිණිලි කිහිපයක් ඇත.
මැඩගස්කරය
මැඩගස්කරයේ ජාතික බීර යනු තුන් අශ්වයන් බියර් (ටී.
ඇන්ටනැනරීවෙහි බ්රසර්ස් ස්ටාර් පිඩියර් විසින් පිල්ස්නර් (Pilsner) හැදුවා. එය 5.4% ඉහළ ABV ඉහළ මට්ටමක තිබියදීත් එය ආලෝකය සහ ප්රබෝධයක් ගෙන දෙයි. මිහිරි දත් සමඟ සිටින අය සඳහා එය වඩාත් ජනප්රියය. අඩු මත්පැන් පානය සඳහා, අශ්වයන් තුනක් නැවුම් හෝ තුන්වැනි අශ්වයන් පිට්ටා උත්සාහ කරන්න.
මලාවි
1960 වන අගභාගයේදී මලාවි ප්රදේශයේ වෙළඳසලක් තැනූ දැවැන්ත යෝධ කාර්ල්ස්බර්ග් වෙළඳසැලක් පිහිටුවන ලද අතර, අද දින වඩාත්ම ජනප්රිය මලවායන් වර්ග නිෂ්පාදනය වන්නේ බ්ලැන්යිරේ හි කාර්ල්ස්බර්ග් මලාවි බෲවරි විසිනි. මේවා ඔවුන්ගේ ලේබල්වල වර්ණ සඳහා නම් කර ඇති Carlsberg Green සහ Carlsberg Brown. පැරණිතම ABV හි 4.7% ක අගයක් සහිත වන අතර අළුත් ABV හා වඩා අඳුරු වර්ණය සහිත ඇම්බර් වයින් ලැගර් වේ.
මුරුසිය
මුරුසියේ ජාතික බීර යනු ෆීනික්ස්, සැහැල්ලු පිදුරු වර්ණයෙන් යුත් සැහැල්ලු පාට සහ 5% ක ABV ආදියකි. එය පොන්-ෆී හි ෆීනික්ස් බෙවරේජස් සමූහය විසුරුවා හරින ලද අතර එය රහසිගත මූලාශ්රවලින් ස්වාභාවිකව පෙරන ලද ජලය භාවිතා කරයි. අනෙකුත් ප්රභේද ප්රබල ෆීනික්ස් විශේෂ බෲ සහ ෆීනික්ස් ෆ්රීස් ලෙමන්, බ්ලැන්කට්හි දී හිරු බබල සහිත රදර්ස් ආකාරයේ බීර හොඳම රතු රුධිරාණු සහිත බීර.
මොසැම්බික්
මොසැම්බික්හි වඩාත් ජනප්රිය බීර වෙළෙඳනාමය වන 2M (pronounced doish-em ) වේ. අප්රිකාවේ පැපිරස් දැවැන්තයා වන SABMiller සතු සමාගමක් වන Cervejas De Moçambique විසින් 4.5% ක ABV සහිත සත්ව හම්වලින් සමන්විත වේ.
එම සමාගම සතුව ලෙගර්, ප්රීමියම් ලාගේ සහ ඩන්කල් (හෝ අඳුරු ජර්මන් ලැගර්) වල ජනප්රිය බීර තවත් ලෝරෙන්ටිනා නිෂ්පාදනය කරයි.
නැමීබියාව
නැමීබියාවේ ජනප්රිය බියර් වන්නේ වින්ජ්හෝක් ලෙගර් නම් නෙමීබියා බෘවරිස් නම් පැපිරස් කුළුබඩුවක් වන අතර එහි ප්රධාන නගරය ලෙස නම් කර ඇත. එය 4% ක ABV සහ පැහැදිලි, රසවත් රසයක් ඇත. විචලනයන් Windhoek Draft සහ Windhoek Lite (2.4% ක ABV සහිත) ඇතුළත් වේ. නැමීබියා බෘවරීස් (Swabopmund) වෙරළබඩ නගරයක් වන ටැෆල් ලැගර් (Tafel Lager) නිෂ්පාදනය කරයි.
දකුණු අප්රිකාව
SABMiller විසින් සාදන ලද, කාසල් ලාග්ර් යනු දකුණු අප්රිකාවේ විශාලතම බීර වෙළෙඳ නාමයයි. එය දකුණු අප්රිකානු ගොයම් කපන ලද සාරවත් රසය හා 5% ක ABV එකක් බවට පත් කර ඇත. කාසල් ලයිට් සහ කාසල් මිල්ක් ස්ටවුට් ඇතුළු විවිධාකාර වෙනස්කම් ඇති කරලයක් තිබේ.
හන්සා සහ කාලින්ග් බ්ලැක් ලේබල් ඇතුලු දකුණු අප්රිකාවේ වෙනත් ඉරිඟු බියර් වෙළෙඳනාම ගණනාවක් තිබේ.
ස්වාසිලන්තය
ස්වාසිලන්තයේ ජාතික බීර යනු ස්වාසිලන්ත බ්රියර්ස් විසින් මට්සාෆා නගරයේ සිබෙබේ ප්රිමියර් ලැජ්ජය වේ. 4.8% ක ABV ආබාධයක් ඇති අතර එය ලොව දෙවන විශාලතම තනි ඒකකය ලෙස හැඳින්වුණු සිබේබි රොක් නම් වේ. සෙබෙබී විශේෂ ලජර් සබ්බිස් විශේෂ ලෙජරයට සමාන ABV එකක් ඇති නමුත් එහි ඇම්බර් සහ නෙවන රසයෙන් කැපී පෙනේ.
සැම්බියාව
Mosi Lager යනු සැම්බියාවේ වඩාත්ම ජනප්රිය ජාතික කෙසෙල් වර්ගයයි. සබ්බියන් බෘවර්රිස් විසින් ලූසාකා විසින් නිෂ්පාදනය කරන ලද (SABMiller විසින්ද හිමිකාරීත්වය දරයි), එය 4% ABV සමග සුදුමැලි සංයුතියකි. එය දකුණු අප්රිකාවේ විශිෂ්ටතම වර්ගීකරණ වාණිජ බීර වර්ගයක් වන අතර, එහි රසකාරක කැරමල් සුවඳ හා වියළි, රසට හැපෙනසුලු රසකාරකයන් වර්ණනා කරයි. බෙරි නම් වික්ටෝරියා ෆොල්ස් (Mosi-oa-Tunya) (Thunders Thunder) ලෙස හඳුන්වන අතර එය හැඳින්වෙන්නේ.
සිම්බාබ්වේ
සිම්බාබ්වේ යනු එකම සුන්දර ගංගාව මත සවස හිරු බැස යෑම සඳහා වූ ඔබේ බියර් සම්බෙසි ලැගර්ගේ නිවහනයි. සිම්බාබ්වේ අගනුවර වන හාරා නගරයෙහි ඩෙල්ටා බෘවරි විසින් සිලාවෙබීවැව කපා හරින ලද අතර, මෙම සුන්දර ලජ්ජාව 4.7% ක ABV, පැහැදිලි පිදුරු පැහැයක් සහ ඉඟියක් වැනි ඉඟියක්. Zambezi Lite මඟින් 2.8% ක් වන ABV හි අඩු මත්පැන් අඩංගු වේ.