ඔබ පැරණි චක්රලේඛන පීසාගෙන් වෙහෙසට පත් වී නම්, ඩිට්රොයිට් ශෛලියේ පීසා උත්සාහ කරන්න. ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ වඩාත් ජනප්රිය පීසා වර්ග නවයක් අතරින් එක් ඩිට්රොයිට් සිය දර්ශනීය ආහාරයට අනුවාදයක් ඉදිරිපත් කරයි.
ඩෙට්රොයිට් ස්ටයිල් පීසා යනු කුමක්ද?
අනෙකුත් වර්ග වලින් එය වෙන් කරන ඩිට්රොයිට් ශෛලියේ පීසා අත්යවශ්ය අංග හතරක් පවතී:
- එය "හතරැස්" විය යුතුය. දැන්, ඔබ විසින් පෙර පාසලක් ලෙස ඔබට පවසන පරිදි, පීසා සැබවින්ම සෘජුකෝණාස්රාකාර හැඩයක් නිසා මෙය ව්යාකූලත්වයක් ඇති කරයි. කෙසේ වෙතත් හොඳ ඩිට්රොයිට් මාදිලියේ පීසා චතුරස්රාකාර පීසා ලෙස විස්තර කර ඇත.
- කාර්මික නිල් වානේ තහඩු වල පීසා පුලුස්සනු ලැබේ. මෙම කර්මාන්තශාලා මුලින්ම වාහන අමතර කොටස් රඳවා ගැනීමට භාවිතා කරන නමුත් ඔවුන්ගේ ඝන ලෝහ ආලේපනය පීට්සා පෘෂ්ඨයේ අශාන්තතාවයට හේතු වේ. අලංකාරය නිල් වානේ ලෙස හැඳින්වේ. වානේ සිලින්ඩරය නව නිල් පැහැති නිල් පැහැයක් ගනී. නිල් වානේ පිඟාන ඩිට්රොයිට් පීසා සැකසීමේ ක්රියාවලිය වැනි ප්රධාන අංගයක් විය. ප්රධාන සැපයුම්කරු වසා දැමීම ඩෙට්රොයිට් පීට්සා දම්වැල් වලින් පොරකනු ලැබිනි. අද ඩිට්රොයිට් නිල් වානේ පිසා වගාව මිචිගන්හි සමාගමක් විසින් සිදු කර ඇත.
- ගාන ලද පිටි ගුලිය දෙවරක් පුළුස්සා ආහාරයට හුරුබුහුටි එහෙත් හාවා කබොල්ලක් කරා. ඇනෙක්සියා ඇටකටු හෝ සිසිලියානු මාදිලියේ පෘෂ්ඨයට සමාන වේ. නිල් වානේ පෑන් තුළ ඇනූ පුළුස්සා ඇති නිසා, වඩා කුරුලූ දාර.
- ගඩොල් චීස් යනු ක්රීඩාවේ නමයි. ගඩොල් චීස් යනු විස්කොන්සින්හි නිෂ්පාදිත මෘදු චීස් වන අතර විස්කොන්සින්හි වඩාත් ජනප්රිය චීස් එකකි. චීස්, චෙඩ්ඩර් චීස්වලට වඩා ඉහළ උෂ්ණත්වයක් යටතේ, සාමාන්ය නිල්මිණ ගඩොල් යට ගසා, ඉන්පසු ගඩොල හැඩැති ලොග් කපා. මෙම ඉහළ උෂ්ණත්වය නිසා චීස් මෘදු හා මිහිරි රසයක් ඇති අතර එය වයසට ගිය විට එය වඩාත් තියුණු අවසානයක් ඇති කරයි.
ඩෙට්රොයිට් ශෛලියේ පීසා ඇණවුම් කිරීමේදී ඔබට පුදුමයට පත් විය හැකි ය. බොහෝ ඩිට්රොයිට් පීසාසියාස් සෝස් සහ චීස් යටතේ පෙපරෝනි ආලේප කර ඇති අතර ඉන් අදහස් වන්නේ නිපදවන ලද පෙපරෝනි නිව් යෝර්ක් ස්ටී්රව් පෙත්තක ලුණු රසය නොලැබෙන බවයි.
ඩිට්රොයිට් ස්ටයිස් පීසා කැමති දේ රස විඳින්න
නිව් යෝර්ක් ශෛලීය කබොලට වඩා කුඩා කොටසකට වඩා ඝනකම වුවත්, රවුම් හැඩැති රතු පාට සහ රතු පාටින් විය යුතු අතර (තද දුඹුරු පැහැයෙන් යුක්ත විය යුතුය).
චක්රලේඛය පීසා මෙන් නොව, ටොපිංස්වල පීට්සාගේ මායිම දක්වා දිව යන අතර අවම කබොමක් ඉතිරි වන අතර එය සෑම කූඩාරමක්ම චීස් හා සෝස් මත තිබේ.
පෙත්තක් අනුභව කරන්නේ කෙසේද?
ඔබේ දෑත් සමඟින් කෑල්ලක් හෝ දෙබලක හෝ පිහියකින් කන්න. නිව් යෝර්ක්
නිව් යෝර්ක්
නිව් යෝර්ක්
ඒ නිසා, මිචිගන්හි ගිලදැමීම සඳහා අපහසුතාවයට පත් නොවන්න!
ඩිට්රොයිට් ස්ටයිල් පීසා හි ඉතිහාසය
නියැපෝලිතයන් හෝ නිව් යෝර්ක් විලාසිතාවේ පීසා මෙන් නොව පීට්සා ශෛලිය පිළිබඳ නව නිපැයුම්කරු ගැන අප දන්නේ නැත. ඩෙට්රොයිට් විලාසිතාවේ පීසා තරුණ ඉතිහාසයක් හා නිශ්චිත නිර්මාපකයෙකු ඇත. ඩිට්රොයිට් මාදිලියේ පීසාගේ පියා ගස් ගෙර්රා වේ. 1946 දී ගස් ගෙර්රා ඔහුගේ බිරීගේ රෙන්ඩෙඩස් නම් වූ කලින් තහනම් කරන ලද කථාංගය සම්පූර්ණ අවන්හලක් බවට පරිවර්තනය කළේය. ගුවර්රා සිය පැරණි සිසිලියානු විලාසිතාවේ පීසා වට්ටෝරුව භාවිතා කළ හැකි අතර, ඔහුගේ මවගෙන්ද, ඩිට්රොයිට්හි මෝටර් රථ නිෂ්පාදකයින් විසින් භාවිතා කරන ලද අමතර පෝරණයේ පීසා පුළුස්සා දමනු ලැබේ. ඩෙට්රොයිට් මාදිලියේ පීසා උපත.
Buddy's Rendezvous තවමත් ඩෙට්රොයිට් නගරයේ ප්රසිද්ධ නගරයක් වන පීපීසා පීසා ආහාරයට ගත්තත්, ගුවර්රා පිස්ටා සොයා ගැනීමෙන් පසුව බඩීගේ රෙන්ඩෙඩෝස් විකුණුවේ වසර 7 කට පසුවය.
වර්තමානයේ බඩී ඩිට්රොයිට් වටා ස්ථාන 11 ක් පිහිටා ඇති අතර එය පීසීසා ආහාරයට ගැනීම සඳහා මිචිගන්හි හොඳම ස්ථාන අතරින් එකකි.
ඩෙට්රොයිට් ස්ටයිල් පීසා කන්න කොහෙද?
රට පුරා ඩිට්රොයිට් විලාසිතාවේ පීසා ස්ථාන බොහොමයක් පවතින අතර මෝටර් රථයේ සුප්රසිද්ධ ආහාර සපයන ස්පාඤ්ඤ වර්ග කීපයක් තිබේ.
- Buddy's Rendezvous: ඇත්ත වශයෙන්ම, ඩිට්රොයිට් ශෛලියේ පීසාගේ නිවසේ බඩී, මෙම ලැයිස්තුව සෑදිය යුතුය. 1946 දී ආරම්භ කරන ලද මෙම අවන්හල 70 වැනි සංවත්සරය සමරනු ලැබීය. මෝටර් රථ නගරය තුළ ස්ථාන 11 ක් සහිතව, එය තවමත් ශක්තිමත්ව පවතී. * ග්ලූටන්-නිදහස් විකල්ප තිබේ.
- Cloverleaf: ගස් Guerra 1953 දී Buddy's Rendezvous විකිනූ විට, ඔහු නැඟෙනහිර Pointe නගරාසන්නයේ Cloverleaf විවෘත කිරීමට නගරය හරහා ගියේය. Cloverleaf විවෘත වායු අවන් සහ ගස් ගේ මුල් වට්ටෝරුව භාවිතා කරයි. Cloverleaf මුල්ම වට්ටෝරුව අතරතුර, විවේචකයන්ට බඩීගේ පීසා කැමති වන්නේ Cloverleaf එකටයි. * ග්ලූටන්-නිදහස් විකල්ප තිබේ.
- ලූයිගේ පීසා: ඝන ඩිට්රොයිට් පෙත්තක් ලබා ගැනීමට වඩාත්ම ජනප්රිය පැල්ලම් වලින් එකක්, මෙම පීසාව චීස් මතට පැටවෙයි, එය විශාල, පිරී ඉතිරී යන අතර මුළුමනින්ම රසයි. සූප හිමිකරු වන ලුවී ටර්ටෝයිස් වරක් බඩීගේ රෙන්ඩෙවාස් හි සේවය කළ නමුත් එය වෙනත් පාරිභෝගිකයෙකු විසින් සොරකම් කර තිබූ අතර පසුව ඔහු ෂීඩ්ස් හි සේවය කළ නමුත් නව හිමිකරු විසින් එය අවන්හල තුළට ඇතුල් වීමට තහනම් විය. අත්හැර දැමීමට කිසිවෙක් නොසිටියේ ය. දැන් එහි තෙවන පරම්පරාවේදී, හයිසෙල් පාක්හි පිහිටි ලෝයිගේ මුරණ්ඩු ලෙස ගුණාත්මකව හා විශිෂ්ඨ පීසා කෙරෙහි අවධානය යොමු කරමින් අවන්හල තනි ස්ථානයේ පවතී. ඉතා දිගු රේඛාවක් බලා සිටියි.
- ෂිල්ඩ්ගේ: ලුවර් ටුවර්ටිස් ඔවුන්ගේ කුස්සිය ආගන්තුකයන්ට පිසිනු ලබා ගැනීමට ඉදිරිපත් වූ විට පිස්ටල් සේවය ආරම්භ කරන ලදී. ලුවීගේ වට්ටෝරුව නැවත සකස් කිරීමට තීරණය කළ නව හිමිකරුවන් විසින් ලුවී කුස්සියේ සිට අගුළු දමා ඇත. චීස් සහ ටින්පිං බඩු සමඟ අතිශයින් බරයි. එහෙත් නිතිපතා ඩිට්රොයිට් රස සම්භාව්ය ය.
නමුත් ඩිට්රොයිට් ස්ටයිල් නොව මිචිගන් වෙතින්
බොහෝ රටවල ජනප්රිය පීසා චේන් දෙක මිචිගන්හි ආරම්භයක් බවට පත් වී ඇති බව බොහෝ දෙනා නොදනිති. ඩොමිනෝගේ පීසා 1960 දී සහෝදර ටොම් සහ ජිම් මොනාගන් විසින් ආරම්භ කරන ලදී. සහෝදරයන් මිචිගන්හි යිප්සිලන්ති හි ඩොමිනික් නම් කුඩා පීසා අවන්හලක් මිලදී ගත්හ. මාස හයකට පසුව ජේම්ස් ටොම්ට ටොම්ට ටොයොටා ටොයොටා ටොයොටා ටොයොටා ටොයොටා තම වෙළඳාම් සඳහා භාවිතා කරන ලදී. වසර 5 ක් ඇතුළත ටොම් විසින් අතිරේක පීසාසර දෙකක් මිලදී ගෙන ඩොමිනෝ සමාගමේ නම වෙනස් කළේය. අද ඩොමිනෝ ලොව දෙවන විශාලතම දාමය වන අතර ලෝකය පුරා පීසා 9,000 කට අධික සංඛ්යාවක් පිහිටා තිබේ.
ඩොමිනෝ තරම් විශාල වුවද, ලිට්ල් සීසර් පීසා දාමය විද්යාලීය නගරවල ස්මරණය කර ඇත. මයික් සහ මාරියන් ඉලිකි 1959 දී මිචිගන්හි උද්යානයක කුඩා සීසර් (Little Caesars) පිහිටෙව්වා. වර්තමානයේ ලිට්ල් සීසර් ලෝකයේ විශාලතම පිසා යන්ත්රය ලෙස සැලකේ. කුඩා සීසර් ද ඩෙට්රොයිට් පීසා ආදරය මහජනතාවට ව්යාප්ත කිරීමට වෑයම් කරයි. ගැඹුරු! රට පුරා විසිතුරු පීසා.
ඩිට්රොයිට්හි ඩිට්රොයිට් ස්ටයිට් උත්සාහ නොකරන්න
ඩිට්රොයිට් වල නොවෙයි, හතර ගුණයක ඝෝෂා කිරීම? කරදර නැහැ. අපි ඔබට ආවරණය කර ඇත.
- එම්මි කුට්ටි, බෘක්ලින්, නිව් යෝර්ක්: එලිෆීට් සහ මැට් හයිලන්ඩ් යන ජනප්රිය එලිෆී පීසා යනුවෙන් හැඳින්වෙන ඊඩර් විස්තරය "සියල්ල හොඳින් උසිගන්වන ස්ථාන වලින් එකක්" ලෙස "ඩෙම්රොයිට් මාදිලියේ පීසා" මත අවධානය යොමු කරනු ඇත.
- ටෝනි ගේ ගල් අඟුරු, සැන් ෆ්රැන්සිස්කෝ, කැලිෆෝනියා: ටෝනි ගේගිනානි විසින් හිමිකාරිත්වය දරන, පීසා බයිබලයෙහි කර්තෘ ටෝනිගේ ගල් අඟුරු වෙඩි ප්රහාරයෙන් ඩෙට්රොයිට් විලාසිතාවේ පීසා සේවය කරයි.
- නෝර්ත්ස් නේදන් ගේ, ලාස් වේගාස්, නෙවාඩා: මෙම ලාස් වේගාස් හවුල්කාරිත්වය මිචිගන්හි සිංගප්පූරු ප්රදේශයට ගෙනැවිත් මිචිගන්හි අතිවිශිෂ්ට භාණ්ඩ හා ඩිට්රොයිට් විලාසිතාමය පෙට්ටි පෙති ය. එක් පීසා මත පෙපරෝනි, සොසේජ්, බේකන් සහ මස් බාබල් ඒකාබද්ධ කරන කෘති උත්සාහ කරන්න.
- ඕස්ටේන්, ටෙක්සාස් හරහා: 313, ඔස්ටින්, ටෙක්සාස්: ශේන් සහ බ්රැන්ඩන් හන්ට් ඩෙට්රොයිට් පීසා මත හැදී වැඩුණු බඩීගේ, ක්ලෝවර්ලෆ් හා ලෝයිගේ කැමරන් වගේ. ඩිට්රොයිට් චතුරස්රයේ කෑල්ලක් සඳහා නූතනවාදියකු වූ ඔවුහු, ඔස්ටින්හි 313 ඔස්සේ විවෘත කරන ලද අතර සැබෑ ඩිට්රොයිට් ශෛලමය පිසා සඳහා යොදා ගන්නා ලදී. 2013 වසරේදී ඇමරිකාවේ උණුසුම්තම පිස්රාෂීස් ලැයිස්තුවක් සාදන ලදී.
- Pi-squared Pizza, Hendersonville, උතුරු කැරොලිනා: Pi-squared Pizza මිචිගන්ඩර් සතු නොවන ඩෙට්රොයිට් විලාසිතා පීසා සාප්පු කිහිපයකින් එකකි. ඒ වෙනුවට අයිඩී කැරන් රම්ේයි විසින් ඩිට්රොයිට් විලාසිතා සඳහා තම වෙළඳසැලේදී කුඩා හෙන්ඩර්වර්විල් හිදී තෝරා ගන්නා ලදී. ඇය වෙනස් දෙයක් ඉදිරිපත් කිරීමට අවශ්ය වූ අතර ඇගේ අවන්හල සාර්ථක විය.
- ඇල්ටානා, ජෝර්ජියා: ටොනි ඇකර්සෝ, ග්රීඩ්හවුස් කිවිචර් බර්ගර්හි අයිතිකරුවා වන ස්වීට් ඕබර්න් කබඩ් වෙළෙඳපොළේ හිමිකරු වන 2016 දී තම නගර තුනේ පිසා විවෘත කිරීමට බලාපොරොත්තුවෙන් සිටින අතර, නගර තුනකින් පීසා සේවය කිරීමට යොමු වනු ඇත. නිව් යෝර්ක්, චිකාගෝ සහ ඩිට්රොයිට්.