ඔබ සැන්ටෝ ෆීහි ආහාරයට ගැනීම සඳහා තැනක් සොයමින් සිටින ස්ථානයක් සොයන්නේ නම් ඔබ චොක්ලට් මව්න් වලට වඩා දුරින් දෙස බලන්න. කැෆේස් ඉරිදා උදේ ආහාරයට ජනප්රිය තැනක් වන අතර ඉරිදා දිනවල උදේ ආහාරය සඳහාත් දිවා ආහාරය සහ නියමිත දිනවල ඉහළ තේ .
චොකලට් මව්න් බේකරි හා කැෆේ විශාල ගබඩාවක් පිහිටා ඇත. නගර මධ්යයේ ප්ලාසා පෙදෙසේ නොවෙයි, එය තදබදයවලින් තොරව සහ සංචාරක වෙළඳාමේ කේන්ද්රස්ථානයේ හැඟීමකින් තොරයි.
මාවෙන් තොග වශයෙන් නිෂ්පාදනය කරන බේකරියක් සහ කැෆේ ඇතුලත විශාල වීදුරු ජනේල ඔවුන්ගේ වැඩ කටයුතු කරන විට බේකරිකරුවන්ට පෙනේ. සැන් ෆ්රැන්සිස්කෝගේ පයිර් 39 හි බුඩින් බේකර් මෙන්, රොටි නැගීමත්, පැණි රසවත් රෝල්ස් අවන්හල තුළට යනවාත් සුප් බොන්නක් හෝ සැන්ඩ්විච් ඇති විට අත්දැකීම්වල කොටසක් වේ. බේකරිය රත්න් පාන්, කුකීස්, ෙප්ස්ටි සහ සම්පූර්ණ මෙනුවක් ඇත.
කැෆේ තුළට පිවිසීමේදී, දිනපොත භාණ්ඩ ප්රදර්ශනය වන බේකරි නඩුව සොයාගත හැකිය. එක් බිත්තියක නැවුම් කුකීස් ඇසුරුම් අඩංගු වේ. මෑත බේක් කරන ලද පයි, තේ කේක් හා තවත් මේස ආවරණය කර ඇත. පේස්ට්රීස් ස්වයං සේවා සපයයි.
බොහෝ දෙනෙක් කූඩාරම් නැරඹීමට බයිසර් බලා පිටත් වන අතර, ඒවා බඳිනු ඇත. බේකරි දර්ශන කාමරයේ ප්රමාණවත් ආසන නොමැති නම් උඩුමහල් කාමරයේ උඩුමහල් කාමරයක හෝ අතිශයින්ම කාලාන්තරයක් ඇතුළත, එළිමහන් පිට්ටනියේදී. සැරසිලි සරුව හා පිරිසිදු, හැපෙනිනුයි ලිනන් පිසින කබා සහ දීප්තිමත් කහ පැහැති බිත්ති.
එහි අවධානය යොමු වන්නේ ආහාරය මතය.
අපි කැෆේ එකේ ඉරිදා උදෑසන ආහාරය ළඟා කර ගත්තා. එය කැෆේ තෝරාගැනීම නිසා සැන්ටා ෆෙ ෆර්ම්ස් මාර්කට් එකෙන් ගොඩක් නිෂ්පාදනය කර තිබෙනවා. කැෆේ සතුව නිර්මාංශික, සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර සහ ග්ලූටන් අඩංගු විකල්ප විකල්පයක් වේ. මගේ මිතුරා ගෙදරදී සාදන ලද ඉංග්රීසි මෝෆින් මත ගෙදරක සුවඳින් ඇල්ටිස් සැමන් සහ හොලන්ඩ්සෙස් සෝස් දෙකක් සහිත ඊයම් කෝපන්හගන් (ඩොලර් 14) උත්සාහ කළ දේශීය පෙති බිත්තර දෙකක් අඩංගු විය.
රතු අල අර්තාපල් මව්න් විශේෂයක් ද වීදුරු කපනයන් ද පැතිර ගියහ. මෙම ආහාරය ඉතා හොඳයි, බිත්තර සම්පූර්ණයෙන්ම පුරවාගත් සහ සැමන් මය රසවත්.
උදෑසන ආහාරය සඳහා මම උත්සාහ කළෙමි, ඕනෑම ශෛලියක්, උදෑසන ආහාර පිසීම, ටෝස්ට් සහ සොසේජස්, බේකන්, හැම් හෝ වීජි සොසේජස් හෝ බේකන් ($ 12) එකතුවක්. මෙම සොසේජස් කොළ චිලී කොළ අඩංගු වේ. හැම දෙයක්ම හොඳයි, පරණ යමක් නැත, නමුත් අනිවාර්යයෙන් ම රසවත්. ආහාරවල රසය වන්නේ එක් එක් තහඩුවක තාරකාවයි.
ඉරිදා උදෑසන ආහාරය ඉතා විනෝදජනක විය. එහෙත්, එය ඉතා හොඳයි. චොකලට් මව්න් අප සන්ටායි ෆෙයින්හි සිටින විට උදෑසන ආහාරය සඳහා පමණක් නොවේ . දිවා ආහාර පූජාවන්ට අයත් වන්නේ සැන්විචස්, සලාද, කුඩා තැටි සහ පෝස්ට්රොට් පීසා වැනි පරාසයකිනි. ඉඟපටයක් නැතිනම් කප්කේක් හෝ දෙකකින් තොරව ගෙදරින් එළියට බැසීමට අපහසු වේ. එබැවින් ඔබේ කැලරි බැලීමේදී ඔබ පරීක්ෂාවට විරෝධය දැක්වීමට අවශ්ය විය හැකිය. ඔබ නොඑසේ නම් එය යම් ආකාරයක ස්ථානයකට පිවිසිය යුතුය.
ලිපිනය:
චොකලට් මව්න් බේකරි සහ කැෆේ
821 ඩබ්.සැන් මැටෙලෝ පාර
සැන්ටා ෆී, එන්එම් 87505
(505) 984-1980
පැය:
සඳුදා - සිකුරාදා: උදේ 7 සිට 6 දක්වා
සෙනසුරාදා: උදේ 9 සිට සවස 6 දක්වා
ඉරිදා: පෙ.ව. 9.00 - ප.ව .3.00
උදේ: සඳුදා - සිකුරාදා 7.00 - 10.45; දිවා ආහාරය 10:45 - සවස 3 ට
බ්රෝකර්: සෙනසුරාදා සහ ඉරිදා උදේ 9 සිට සවස 3 දක්වා
ඉහළ තේ: අඟහරුවාදා - සෙනසුරාදා පස්වරු 3 සිට පස්වරු 5 දක්වා