චිප් බට්ටි, ෆ්රෙන්ච් ෆ්රයිෂේන් වලින් සාදන ලද සැන්ඩ්විච්, බි්රතාන්යයේ පමණක් විය හැකි ආහාර ප්රපංචයකි.
සෑම රටකම, "තහඩු මත හෘදයාබාධයක්" ඇති ආහාරවල තමන්ගේම අනුවාදයන් තිබේ. බි්රතාන්යය ව්යතිරේකයක් නොවේ. මෙයින් එකක් වන්නේ චිප් බට් විය හැකිය. එය මූලික වශයෙන් එංගලන්තයේ ෆ්රෙන්ච් ෆ්රයිස් වල සැන්ඩ්විච්, හෝ බටර් සමග slathered බටර් (එසේ නම් "බට්" යනුවෙන් හඳුන්වන) ලෙස හැඳින්වේ.
නිහතමානී චිප බට්නය එතරම් ගැඹුරින්ම ඉංග්රීසි පොඩි හා ලද්දෙට් සංස්කෘතිය තුළ ගැඹුරට කාවැද්දුවා. ගී්රසි චිප් බට්ටි ගීතය ලෙස හඳුන්වන මෙම ගීතිකාව, එංගලන්ත පාපන්දු සමාජයේ ෂෙෆීල්ඩ් එක්සත් පන්නයේ ලෝලීන් විසින් ගායනා කරන ලද ගීතයකි. ජෝන් ඩෙන්වර්ගේ "ඇනිගේ ගීතය" ට සමාන වේ. සවන් දෙන්න.
චිප් බට්ටි කරන්නේ කෙසේද?
සෝස් කිරීමට සෝස් කිරීමට හෝ නොවේ ද? හැපෙන චිප්ස් හෝ ඩිස්කට් එකක්ද? කපන ලද පාන්, සර්ප රෝල් හෝ බනිස්? මැක් 'n චීස් වැනි වෙනත් ප්රියතම සම්භාව්ය සඳහා වට්ටෝරු වැනි වට්ටෝරු වැනි වට්ටෝරු ඉතා බරපතල සාකච්ඡාවක් හා නොඑකඟතාවන්ගෙන් යුක්තය. ඒ නිසා අගෝස්තු ලන්ඩන් නවකථාවත්, ටෙලිග්රාෆ් පවා තමන්ගේම අනුවාදයක .
මම හැම්බර්ගර් බන්ස්, සයිබාටා, උප රෝල්ස් යන ඇමෙරිකානු ආහාර ලේඛකයන් විසින් බ්ලොග් බැලුවා. අමතක කරන්න. චිප් බට් ගැන කුමක් කිව හැකිදැයි බොහෝ දෙනා පිළිගන්නවා. සාමාන්යයෙන් පිවිතුරු සුදු පාන් යනු පිෂ්ඨය මත පිෂ්ඨය පිසින මෙම සැන්ඩ්විච් සඳහා නිසි කන්ටේනරයයි.
රොටි පමණක් එය එකට තබා ගැනීමට සහ එහි රසය ගැන කිසිදු ප්රකාශයක් කළ යුතු නැත. ටිම් හේවඩ් තම ලිපියේ මෙසේ කියයි. "ඔබගේ චොප්ටය මෘදුයි, සුදු හා අශික්ෂිතයි. මෙය කලා ශිල්පීය ඇඹරුම් ස්ථානයක් නොවේ." මෙන්න ඔබට අවශ්ය වන්නේ කුමක්ද?
- සාමාන්ය ලුණු , සුදු පාන් මත ඝන ලෙස පැතිරී ඇති ලුණු සහිත බටර් . ආපසු නොයන්න. ඔබ මේද හා කැලරි ගැන කනස්සල්ලට පත් වන්නේ නම්, ඔබ මේ සැන්විච් කන්නේ කෙසේ ද?
- පිසින ලද චිප්ස් (ෆ්රෙන්ච් ෆ්රයිස්) චිප්ස් ඇතුලත සිහින් විය යුතු අතර බාහිරව සුදුමැලි වේ. ගැඹුරු මේද ෆ්රයිඩය ගැන කල්පනාකාරී නම්, ගෙදර දී දෙවරක් පිසින ලද චිප්ස් සෑදිය හැකි නම්, ඒ සඳහා යන්න. නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය හොඳ තත්වයේ ශීත කළ ෆ්රයිස් වලින් හෝ හොඳම, දේශීය අවන්හල් සාප්පුවක සිට නැවුම් උණුසුම් චිප් වලින් සාදාගත හැකි ඉඟි සැන්ඩ්විච් වේ.
- ලුණු , උණුසුම් චිප්ස් මත හොඳින් ඉසිලිය. රළු, කොෂර් හෝ මුහුදු ලුණු හොඳයි.
- සෝස් වර්ග (විකල්ප) අවංක රසවත් පිඟන් ඇට සහ බටර් රොටි සොයාගත හැකි නමුත් සමහර අය කේට්චුප්, HP සෝස් හෝ උණුකරන චීස් එකතු කරති.
- ඉදි කිරීම් - ආචාරිණීටෝ අවධාරනය කරන්නේ ඔබ විසින් ඔබේ සැන්විච් එක එකට ස්ථර දෙකක් හෝ තුනක් පිරිසිදු කිරීමට චිප්ස් සකස් කිරීමයි. ඔබට තදින් ඇසුරුම් කරන ලද, ක්රමානුකූලව සකස් කිරීමට අවශ්යය. මෙය පෙනෙන පරිදි රසය මත බලපෑමක් ඇති කරයි.
චිප් පට්ටි කන්න විට
කෑම, දිවා ආහාරය, රාත්රී කෑමද? සාමාන්යයෙන් ඔබේ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර අවශ්යතා අත්හිටුවිය හැකි වන අතර, වරදකාරිත්වයකින් තොරව විනෝදය භුක්ති විඳීම චිප් බට්ටි සඳහා හොඳ කාලයක් වේ. ඔවුන් රාත්රී ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු ඔවුන් මත්පැන් පානය කිරීම විශේෂයෙන්ම හොඳයි. ඇත්ත වශයෙන්ම එය ඔවුන් මිනිත්තු සුළු කෑමක් බවට පත් කරති.
හාමිනේ සාර්නි අමතක කරන්න එපා
සුදු පාන් පෙත්තක් අතර අර්තාපල් මත තවත් වෙනසක් වන්නේ හැපෙන සැන්ඩ්විච් හෝ සාරය. උතුරු ඇමෙරිකානුවන් අර්තාපල් චිප්ස් (ඇමෙරිකාවේ චිප්ස් ගෙදර) ගෙදර යවනු ලැබේ. මෙම - අර්තාපල් සුවඳින් සුදු පාන් මත සෝස් සමග පුලුස්සා දමයි (ඔව්, බටර්, ඇත්ත වශයෙන්ම), මෑතකදී එංගලන්තයේ විවිධාකාර සැහැල්ලු සාරි කැෆේ දෙකක් මෑතක දී මෑතකදී ප්රසිද්ධියට පත්විය. පළමුවැන්න, බෙල්ෆාස්ට්හි මාස කීපයකට පසුව වසා දැමූ පොප්-කැෆේ එකක් විය. 2015 දී යෝර්ක්ෂයර් හි විවෘත කරන ලද දෙවෙනි, ඔහුගේ සෞඛ්යය නිසා වසා දැමීමට අයිතිකරුට වසා දැමීමට බලකෙරුනේයැයි පෙනෙන්නට තිබිණි. පෙනෙන විදිහට, එය කපටි srarie කිරීමට උත්සාහ කරනවා නම් බීබීසී වට්ටෝරුව පරීක්ෂා කරන්න.
චිප් බට්ටි එක්සත් රාජධානියේ හා ස්කොට්ලන්තයේ උතුරේ වඩාත් ජනප්රියයි. ඇත්ත වශයෙන්ම ඔවුන් පුදුමයට පත් නොවී, අනෙකුත් ආධුනික වැසි වළක්වා ගැනීමෙන්ද, බැටරි හා ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් මාස් බාර්.
එහෙත්, මෙම අමුතු, අහිතකර සංයෝජනවලදී ඔබේ නහය අවලස්සන ලෙස ඔබ නාසය පෙරාතුවට පෙර, වොෂිංටන් ජාතික බේස්බෝල් කණ්ඩායම විසින් වාසනාව සඳහා කෙසෙල් සහ මයිරෝ සැන්ඩ්විච් සලකනු ලැබේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, හැම විටම ෆ්ලෑෆර්ටටර්ස් ඇත.