චිකාගෝ හි හොඳම මුහුදු ආහාර අවන්හල් වෙත මඟපෙන්වීමක්

09 වන දින

චිකාගෝ අවන්හල්වල දින දර්ශනය නැරඹීම

නැඟෙනහිර හා බටහිර වෙරළේ සිටි අය ෂෙඩ් ඇක්ටාරියාරුවන්ට වඩා නැවුම් මසුන් පිළිබද අදහස් දැක්වීය. සුන්දර නගරයේ මුහුදු ආහාරවල අවධානයට ලක්වූ ආපනශාලා වලින් බහුතරයක් දිනපතාම දිනපතාම දිනපතාම හොඳම කකුළුවන් හා මසුන්ගේ මාළු ප්රවාහනය කරන බැවින් ස්තුතියි.

එමෙන්ම ඉහළ පෙලේ පෙට්ටි ආස්වාදජනක ඉදිරිපත් කිරීම් සඳහා නව නිපැයුම් කළ මුහුදු ආහාරවලින් ඒවා අතිමහත් ආකාරයෙන් ප්රදර්ශනය කරනු ඇත. සමහර ආපනශාලා දීර්ඝ කාලීන ප්රියතම එකක් වන අතර අනෙක්වා සමකාලීන, සැහැල්ලු හා නගරවල උණුසුම්ම ආසන සලකා බලයි. චිකාගෝහි ඉහළ මුහුදු ආහාර අවන්හල් කීපයක් මෙහි ඇත.

09 සිට 09 දක්වා

ඩෙවොන් මුහුදු ආහාර

ඉහළ මට්ටමේ මුහුදු ආහාර අවන්හල් මාලාවක් සඳහා වන ගෝල්ඩ් කෝස්ට් පිට්ටනියේ පළමු මට්ටමේ පිහිටා ඇති එහි පැහැදිලි බෙහෙත් බාර්එකක් නිසා වෙන්වී ඇත. බාර් හා මිල අධික ආසන සපුරාලීමේදී මැග් මයිල් රැස්වීම්වල පසු වැඩ සහ පසු මිලදී ගැනීම් සඳහා දිනුම් ඇදීමක් ලෙස එය සේවය කරයි. මෙම බෙලිස් මොලූස්කාවන්ට හොඳ උපදෙස් සපයන කැපවූ කණ්ඩායමක් විසින් බෙල්ලන් විසින් බෙහෙවින් නුරුස්සන ලදී. ඔයිස්ටර් බාර් ගේ මෙනුවෙහි අනෙකුත් ප්රධාන අංගයන් වන්නේ විශාල ඇසුණු ටූනා පෝකී, පොස්ටර් පොටෝ පයි, ඉරිඟු-ෆ්රේක් ෆ්රයිඩ් බෙල්ලන් ඔයිලර් ස්ලයිඩර් සහ සාරවත් මිරිදිය මසුන් තෝරා ගැනීමයි.

ඩාවොන් ගේ පහළ මාලය භෝජන ශාලාව පූර්ණ භෝජන අත්දැකීමක් සඳහා වෙන් කර ඇති අතර, අමුත්තන් අගමැති බීම සහ මුහුදු ආහාර අවන්හල් ආක්රමණය කළ හැකිය. අලි ටූනා, ෂෙල්ෆිෂ් බූයලාබායි සහ ජම්බෝ ලම්ප් කකුළු කේක් වැනි අත්තිවාරම්වල ඇති සුවිශේෂි පිඟන් අංගයන් වේ.

ලිපිනය: 39 ඊ. චිකාගෝ ඇවනියු, 312-440-8660

09 දින 03

මාළු බාර්

විශාල හා මිළ - මුහුදු වෙරළ තීරය ව්රිළිල් ෆීල්ඞ් වෙත දුරින් පිහිටි බව දැන ගැනීම හොඳය. මාළු බාර් ද අමු (ceviche, tartare, බෙල්ලන්), පැතිරීම (දියර සුදු පැහැය, සැමන්), සෘතුමය මාළු ටැසෝස්, හැපෙනසුළු (කැලමාරී, කුකුළු පැටවුන්, සම්පූර්ණ උණුසුමක්) සහ බනිස් (පොස්ටර් රෝල්, රසවත් මහී මහී, බෙල්ලන් පෝබෝයි). ආර්නෙස්ට් හෙමිංවේගේ අවසන් නවකතාවෙන් පසුව නමින් හැඳින්වෙන පැරණි මිනිසා සහ මුහුදු රම් ආශ්රිත කොක්ටේල් වැනි දේශීය අත්කම් බියර් තෝරාගැනීම් වැනි විනෝදවත්වීම මෙම අත්දැකීම එක් කරයි.

ලිපිනය: 2956 එන්.ඊ. ෂෙෆීල්ඩ් මාවත, 773-687-8177

09 සිට 04 දක්වා

GT මාළු සහ බෙල්ලන්

තරු ප්රධානියා ජුසෙප්ප ටෙන්ටෝරි විසින් හෙල්ඩ් නදියේ පිහිටි මෙම විලාසිතාම මත්ස්යයාව අති විශිෂ්ට ආහාර හා පාන වර්ග තෝරා ගැනීමේ පොරොන්දුව ඉටු කරයි. නිවසේ ඉතාම ජනප්රිය ආසන ඇත්තේ අමුද්රව්යයේ අමු බාර්එකක් වන අතර, අමුත්තන් නැවුම් විදින බෙල්ලන් තුළ පැටලී ඇත. වෙනත් බැක්ටීරියා වර්ග මට්ටෝලි, පොස්ටර් රෝල් සහ නිරන්තරයෙන් වෙනස් වන පැස්ටා දීසි. බිස්කට් හා පොකිරිස්සන්, ඉස්සන් හා ග්රේස් සහ දුම් බොයිල්ෆීෂ් කිකේ යන නගරවල සුපිරි වෙළඳසැල්වල සුප්රසිද්ධ තෝරාගැනීම් වේ.

ලිපිනය: 531 එන්. වෙල්ස්, 312-929-3501

09 සිට 05 දක්වා

හියුගෝ ගේ ගෙම්බු බාර්

සහෝදරයා හා ඊළඟ ගෙදර අසල්වැසි ගිබ්සන් ස්ටීක්හවුස් , ගෝල්ඩ් කෝස්ට් හි හූගෝ හි පදිංචි වී සිටින නිවැසියන්ට අමුත්තන්ට සංග්රහ කිරීම, ප්රසිද්ධියට පත් වූ පුද්ගලයින් සහ දේශීය බලය ලබා දෙන බ්රෝකර්වරුන්. ඔව්, මෙනුවෙහි ගෙම්බා කෑමක් තිබෙනවා - සුදුළූණු බටර් සමග ගෙම්බා කකුල් මිරිකා හැරීම - ඩිජොං, පිහිනු ලැබූ මාළු හා චිප්ස් සහ සමස්ත මයින් පොකිරිස්සන් වැනි සම්භාව්ය මුහුදු ආහාර කෑමක් වැනි ය. නැවුම් මාළු තේරීම ඉතා ආකර්ෂණීයයි. කුළුබඩු ටූනා, කඩුද, කුරුල්ලා, සැමන් සහ මුහුදු බෑග් වලින් තෝරාගන්න.

ලිපිනය: 1024 එන්. රස් එස්., 312-640-0999

09 සිට 06 දක්වා

මඩේ බොයිලර්

නරක මුහුදු ආහාරවල සුළි සුළඟේ කෝපාවිෂ්ඨ නගරයක් වන කෝපීර කකුළුවෝ, පහතරට කන්ද හා මඩ බොයිලර් යන ප්රවණතාවේ පෙරමුණ ගෙන සිටිති. මිස්සි ඇත්ත වශයෙන්ම ප්ලාස්ටික් බිබිලි සහ අත්වැසුම් ලබා දී ඇති බැවින්, ඔවුන් සෝස් නැමති නොලැබේ. West Loop ගේ Mad Bloiler එකේ අත්දැකීම් කණ්ඩායමක් සමඟ හොඳින්ම විනෝදවෙයි. එය සම්පූර්ණ මෙනුව සඳහා ඇණවුම් කිරීමට නිදහසට කරුණක්. අමුත්තන්ගෙන් 11 දෙනෙකු මිල දී ගන්නේ මුහුදු ආහාර පිරිනමන විට (කකුළුවන්, කවර්ස්, ඩූන්ජීන් කකුළුවෝ, පොකිරිස්සන්, මස්ටල්) තෝරාගෙන, සෝස් වර්ග තෝරන්න (උදා: සුදුළූණු බටර්, පැණි රස චිලි, ලුසියානා රටා, පොල් කරි) සහ මෘදු ගතියෙන් යුත් උෂ්ණත්වයකින් යුක්ත වේ. බඩ ඉරිඟු, අර්තාපල් හෝ සොසේජස් බඳුනක් සහ ඔබට මංගල්යයක් තිබෙනවා. වෙනත් විකල්පයන් වන්නේ clam chowder, ෆ්රයිඩ් මෘදු-සිප්පික කකුළුව, ඉස්සන් පොබොයිස් සහ පොකිරිස්ස රෝල්ස්.

ලිපිනය: 1045 ඩබ්ලිව්. මැඩිසන්, 312-291-8182

09 සිට 07 දක්වා

නිසි ඔස්ටියා

තෝම්සන් චිකාගෝ හෝටලයේ පළමු මට්ටමේ පිහිටා ඇති ජේම්ස් බුවර් ජයග්රාහකයෙකු වන පෝල් කහන් නැගී එන තරු ප්රධානියකු වන Erling Wu-Bower සමඟ ඉතාලි ඉලක්ක කරගත් මුහුදු ආහාර සහිත මෙනුවකින් සැරිසැරෙයි. විශේෂයෙන්ම අතින් සාදන ලද පැස්ටා, නැවුම් මුහුදු ආහාර සහ කෲඩ් වැනි අමු මාළු නිෂ්පාදන විශේෂයෙන් කැපී පෙනේ. මෙනුව, සෘජුවම, සෘතුමය වන අතර මංගල භෝජන හා උදෑසන ආහාරවල මංගල භෝජනයක්ද පිරිනැමේ.

ලිපිනය: 1015 එන්. රස්, ශාන්ත, 312-994-7100

09 සිට 08 දක්වා

ඔයිස්ටර් බාහ

තායි ආවේශිත සෝස් සමඟ සාදන ලද රසට හැපෙන එක් පැත්තකින් සැපපර් එකක්. චොරිසෝ සමඟ පුළුස්සා දැමූ "ඩයිනැයි" යනුවෙන් හඳුන්වන කුඹ වීදුරුවකි. නැඟෙනහිර සහ බටහිර වෙරළේ ගතික බෙරිස්. ෂෝගේ කැකබ් හවුස් පිටුපස කණ්ඩායමේ සිට අළුත්ම අස්ථින්ය. Oyster Bah යනු නවීන රසවත් තරුණ ප්රේක්ෂක පිරිසකට ආමන්ත්රණය කිරීම සඳහා සැලසුම් කර තිබේ. විශාල දිනුම් ඇඳීම යනු කුමක් ද? කබාය සෙවණක්, "ඊස්ට් වෙස්ට් ඩයිනර්" ලෙස විස්තර කෙරෙන පහළ මට්ටමේ ලවුන්ජ් වේ. සුඛෝපභෝගී බිම් මට්ටමේ බාර්එකකට අත්කම් කොක්ටේල් සහ අල්කෙයාර් රජුගේ කකුළුවන් කකුල්, කකුළු කේක්, මාළු සහ චිප් සහ තවත් ද්විත්ව චීස්බර්ගර් විකල්ප දෙකක් පිරිනමයි.

ලිපිනය: 1962 N. Halsted St., 773-248-3000

09 සිට 09 දක්වා

ෂෝ කැකබ් හවුස්

අපගේ ප්රියතම ළමා හිතකාමී ගමනාන්තයක් වන ෂෝස්, වැඩිහිටියන් සඳහා ජනප්රිය පසු වැඩ වැඩබිමක් වන අතර, ඔයිස්ටර් බාර්එක නිසා, සජීවී බ්ලුස් සහ ජෑස් සතියකට රාත්රීන් රැසක් ප්රදර්ශනය කරයි. ආපනශාලාව ආක්රමණශීලී ලෙස සාරමය සපත්තු සහ අනෙකුත් මුහුදු ආහාර මෙන්ම සුෂි වර්ගද ඉදිරිපත් කරයි. ඩොලර් 55 ක් බැගින් ආහාරපාන සපයනු ලබන්නේ මුහුදු ආහාරවලින් පිරී ඇති සති අන්ත බුරුමයේ භෝජන සංග්රහයටයි. ෆ්රෙන්ච් ෆ්රයිඩ් ඉස්සන්, කරමිලේස් කළ දුම් බේකන්, ඩෝනට්ස් සහ බේක් කළ ඇපල් ෆ්රෙන්ච් ටෙස්ට් වැනි ප්රධාන අංගයන්ගෙන් සමන්විත වේ.

ලිපිනය: 21 ඊ. හබ්බාඩ්, 312-527-2722