ඇල්බැකර්ක් සිට දකුණු දෙසට ගමන් කිරීම වාසිදායක වන අතර, දරුවන්ට සත්ව ආහාරයට ගත හැකි කොව්බෝයි කැමලිඩ් ඇල්පකා ෆ්රීච් නැරඹීම සහ අමු ස්වීට් කිරි හා ක්රීම් යේ වලවල් නැවැත්වීම, අමු කිරි. ඩි ස්මෙට් යනු බුක්ස් ෆර්ම්ස් වෙත දකුණු මිනිත්තු 20 විනාඩි ගමනක් යනු ඉස්ලෙටා රක්ෂිතයට වඩා පහළින් පිහිටා ඇත. "ඩී.එස්. ෆාම්ස්" ටික වේලාවකට ආසන්න කාලයක් වුවද, ෆාමර් මයික් 2010 වසරේදී සිය ගොවිපොළේ දී අමු කිරි කිරි විකිණීම අරඹා ඇති අතර දැන් ජනප්රිය පානය මහජනතාවට ලබා දීමට තරම් ප්රමාණවත් නොවේ.
නිව් මෙක්සිකෝවේ එකම ශ්රේණියේ කිරි වර්ග කිරි අලෙවි කරයි. අමු කිරි පැස්ටරීකරණය හෝ සමනය වී නැත. කිරිවලින් සමතුලිත නොවන කිරිපිටි කිරිවලින් කිරි වෙන් කරනු ලැබේ. එබැවින් එය කම්පනය විය යුතුය. ඔබ බෝතලය විවෘත කරන විට ක්රීම් ඉහළට රැස්වේ. පැස්ටරීස් නොවන පැස්ටරීකරණය කිරීෙමන් තාපනය ෙනොකිරීම නිසා, ඵලදායී බැක්ටීරියා සමග කිරිෙවන සක්රීය එන්සයිම පවතිනු ඇත.
ඩී මී මැස්සන්ගේ එළදෙනුන් විවෘත, තෘණ බිම්වල ගිලී යයි. ඔවුන් සතුටු ගවයින්, කිරි හොඳ රසයක් සමග යමක් ඇති බවට සැකයක් නැත. කිරිවලින් විශිෂ්ට අයිස්ක්රීම්, චීස් හා බටර් ද ඇති බව අත්දැකීම් වලින් මම දනිමි.
කිරි මිලදී ගැනීමට කොහෙද?
බොස්ක් ෆාම්ස්හි පිහිටි ඩීස් ස්මට් ෆාම්ස්, මැක්නිව් පටුමගෙහි දකුණු හෝ බටහිර බොස්කෝ ලූප් කඩිනමින් නැවතුමයි. සැත්කමක් සිදු නොකෙරෙන විට වෙළඳසැලේ කිසිවක් නොමැති විට කිරි මිලදී ගැනීමට ක්රමවේදයක් ඇති කුඩා මෙහෙයුමක් ඇත. සරලව ගෙවන්න. ශීතකරණයෙන් කිරි ලබා ගන්න. මෙහි සිටින අතරතුර, කෙත්වල තණබිමට වඩා බොහෝ විට ගවයින් බැලීමට නතර වේ.
ඔවුන් ගොඩක් හීලෑ.
Albuquerque දී, ඔබ මූසස් සෞඛ්යය ආහාර (7115 4th St NW, ලොස් රෑන්කොස් ඩී ඇල්බකර්ක්, 87107) සඳුදා සිට සිකුරාදා දක්වා සෙනසුරාදා පෙ.ව.
සැන්ටා ෆී හි ඔබගේ ලා කිරි මෝට්ට සමුපකාර (913 West Alameda St., Santa Claus, 87501) සඳුදා සිට ඉරිදා පෙ.ව.
අමු කිරි, ලාස් කෲස් හි මවුන්ටන් වීර් වෙළඳපොළේ ද සොයා ගත හැකිය. Taos ආහාර සමූපාකාර Taos; ලොස් ඇලමොස්හි ලොස් ඇලමොස් සමූපකාර වෙලඳපොල; ඩික්සන්හි ඩික්සන් සොකර්හි හා හෝබ්ස් හි ඩෝරි ෆොම්ස්හිදී.
අන්තර්ජාලයෙන් ඩී මිටි ඩෙයර්ඩ්ස් වෙත යන්න.
2405 මැක්නි පාර
බොස්කි ෆාම්ස්, ඇම්
(505) 916-0475