සීනි ෂැකල් කෑමේ ඇත්තේ කුමක්ද? ඔබ නිර්මාංශිකයෙක්, ග්ලූටන්-නිදහස් හෝ ආහාර වේලක් නම්, ඔබට දැන ගැනීමට අවශ්ය නැත. අනෙක් සියල්ලන්ට, ආහාරයට ගත හැකි අහස් කෑල්ලක් ඔබට හඳුන්වා දෙන්නට ඉඩ දෙන්න, ඩිස්පේටික ප්රමාණයේ මංගල්යයක්, තත්පර ගනනක් අල්ලා ගැනීම වැනි යමක් පාලනය කර ගත යුතු ය.
එක් කැබැල්ලක් මත ඇති බොහෝ ක්විබෙක් ආහාර ද්රව්ය එක් එක් සම්ප්රදායක් තිබේ නම්, එය දේශීය කැබ් රථයේ කුළුණක කුටියේ සෑම කුටියක්ම, cabane à sucre හි නිරීක්ෂණය කරන ලදී . සෑම ශීත සෘතුවකම හා වසන්තයේ දී ක්විබෙක් සීනි කැටයම් කරුවෝ සහ අමුත්තන් රැුගෙන එයි .
මන්ද? පැහැදිලිවම ක්විබෙක් ආත්ම ආත්මය කන්න. එය සාරවත්, පොහොසත් හා පුදුමයි.
මීට පෙර සැබෑ සීනි පැකට් කෑමක් මීට පෙර තිබුණේ නැත? මෙය ඔබේ ගමන් මාර්ගය සලකා බලන්න.
14 න් 01
පීසා සුප්
ෆුඩියෝ / Getty රූප ඕනෑම ආත්ම-ගෞරව සහිත cabane à ස sucre කෝපි සුප් පිරිනමයි. නමුත් හරිත ඉඳි සුප් නොවේ. පිපිඤ්ඤා සුප් වත් නොකළේය. එය හරියටම ඝන, සම්පූර්ණ කහ පීසා සුප් මධ්යයේ එය පැය මැදදී පැය දෙකක් දක්වා වියළී ඇත.
14 න් 02
ක්රේටෝන
photosimysia / Getty පින්තූර ක්විබෙක්ගේ පට්ටි සඳහා පිළිතුර, ක්රේටෝන් මූලිකවම පාන් ඌරු සහ කුකුල් මස් සමග උදවු ආහාරයක් ලෙස පැතිරී ඇති අතර, සීනි ෂැක් නඩුවේදී, පාන් රෝල් මත ආරම්භක පැතිරීමක් ලෙස සේවය කර ඇත. කොළ පාටට සමාන දෙයක් නොවේ. ක්රිටෝනියා ලුමිනස් හා ජෙලි සංරචකයක් නොමැත.
සීනි පැටව් කෑම වේලෙහි පාන් සහ ක්රේන් මත පිරවීමට පෙළඹීමකි. නමුත් එය නොකරන්න. එතැනට තවත් බොහෝ දේ පැමිණේ.
14 න් 03
හැම්
Paul Poplis / Getty Images හම් යනු සීනි රයිස් රෝස්ටර් සඳහා වඩාත්ම සිත් ගන්නාසුලු ආහාරයක් නොවෙයි. නමුත් බොහෝ සාම්ප්රදායික ආහාරයන් එයට ඇතුළත් වේ.
14 න් 14
ඌරු මස් වර්ග
තලාෂෝ / ගෙත්ති රූපය ඌරු මස් සීනි පැසෙන ආහාර වේලෙහි ශක්තිමත් වේ. සුඛෝපභෝගී අත්දැකීම් සහිත කැබැල්ලේ නිසි ක්රියාකාරීත්වය සඳහා අත්යවශ්ය සොසේජස් සම්බන්ධකම් තිබේ.
14 න් 05
මස්බට්
මයිකල් මොෂ්ලර් / අයියීඑම් ඌරු මස් සොසේජස් සහ හැම් ඉතා සීනි පැටවුන් කෑම වේලක් ලබා දෙන අතර, මස් බාබුල් දුර්ලභ වේ. නමුත් Cabane à sucre Charbonneau හි අත්දැකීම්වලින් විශාල කොටසක් වේ.
14 න් 06
ටුවර්වීර
ජූලීඩේෂේස් / ගැටි රූප ටූවීරියා යනු කුබෙක්ගේ පොදු ආහාරය වන මස් මාංසය සාම්ප්රදායිකව මිශ්ර කළ ඌරු මස් සමග අනුභව කිරීමයි. ආක්රමණික වර්ගවල වල් ඌරන්, තුර්කිය සහ බැටළුවෙකු සමඟ සෙල්ලම් කර ඇත. අතහැර දමන්න.
සාමාන්යයෙන් අවන්හරය පයි පෙතිවල සේවය කර ඇති නමුත් පීසා සාක්කුවලට හෝ කැල්සෝනවලට සමාන තනි ආහාර සැපයුම් කරුවන් සීනි පැකට් පරිපථයට යන බව ප්රසිද්ධ වී තිබේ.
කැණීම් කිරීමට පෙර, පැටියා ගෙදර හැදූ පළතුරු කෙචප් තිබේ දැයි විමසන්න. සාමාන්යයෙන් තක්කාලි, ළූණු, පීච් හා පෙයාර්ස් වලින් සමන්විත වන අතර, එය සංචාරය කිරීම සඳහා ය.
14 න් 07
ක්රිස්තුස්ගේ කන්
Oreilles de chrisse (ප්රංශ කෝෂ සඳහා ප්රංශ) තාක්ෂණික වශයෙන් මාංශ රහිත, නමුත් මස්වලින් තොර ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් ඌරු මස්.
සමහර විට ඌරු මස් භාවිතා වේ, වෙනත් අවස්ථාවල, ඌ ඌරුමස් (ලුණු ඌරු මස්). එම නම දිව්ය අත්දැකීමක් යෝජනා කළ හැකිය.
14 න් 08
බේක් කළ බෝංචි
ඔබ සීනි පැටවකුගේ කෑම කන්න යන්නේ නම් ඔබට සමහර බේක් බෝංචි අවශ්ය වනු ඇත. Quebecers වඩාත් කැමති වන්නේ ' ෆ්ලෝස් ඇවාර්ඩ් ' යන වචනයයි .
ඒක හරි. මෙම රනිල මත්ස්යයා නිර්මාංශ-හිතකාමී බවක් පෙනෙන්නට තිබුණත් , ඌරු මස්වල පැය ගණනක් ඒවා පිළිස්සී ඇත.
14 න් 14
ඕමල්ටා
බිත්තර, සාර්ථක, සාම්ප්රදායික, සියලු-ඔබට-හැකි-කන්න සීනි ෂැක් කෑම වේලෙහි ප්රධාන මාර්ගය අවහිර කරන්න. ඔවුන් සාමාන්යයෙන් දෙන ලද වගුවක් තුළ තමන් අතර බෙදාහදාගත් විශාල සරල ඔම්ලට් ලෙස සේවය කරනු ලැබේ. සාම්ප්රදායික ඔම්ලට් ක්රීම් සහිත තැම්බූ බිත්තර සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කර ඇත.
ඒත් අපි තවම කරලා නැහැ.
14 න් 14
මාපක සිරප්
ආකර්ශනීය / ගති Image අමතර ගෙඩියක් ෆ්රයිස්, අච්චාරු බීට්, අච්චාරු දැමූ ළූණු, ළදරු ගර්කින්, ක්රිෂ් ලීලාව සහ පෙසස් ඩි ඇටකටු වැනි ය. එය ඝන සහ සිරප් යන තුරු, මුවහත් තක්කාලි යුෂ තම්බා. ඔබගේ ප්ලේන් මත සෑම දෙයක්ම මත සම්පූර්ණයෙන්ම පරිභෝජනය කළ යුතු පැණිරස රස වින්දනය, (සමහර විට බීට් සහ ක්රේසෝලය හැර).
සීනි පැසෙන ආහාර වේලක් කන්න පුළුවන් එකම ප්රීතිය, ඔසවා ගැනීම සහ එකම මාර්ගයයි. ඔබේ රසය පුපුරා නොසිටින්නේ, ඔවුන් සාරිපිජේ සෝයාපී පොකුරක් තුළ ඇති, සෝඩියම් ස්මෝර්ගස් බාර්ඩ් ස්රාවය විහිදුවන ලද සීනි ෂැක් පැකට්ටුවක් පොඟවා ගැනීමෙන් පසුවය.
මේසය මත මේපල් සිරප් වල පහසුවෙන් හඳුනාගත හැකි බෝතල් තිබිය යුතුය. ඔබ කිසිවෙකු නොමැති නම් හා ඔබ ඇත්තටම සිරප් ඉල්ලා සිටීමට අවශ්ය නම්, ඔබ සීනි තිරිඟු නොමැති විය හැක. වහාම එම ස්ථානයෙන් පිටව ගොස් සැබෑ සූකර උච්චාරණයක ආහාර වේලක් පිළියෙල කිරීම .
14 න් 14
Maple Sugar Pie
ආකර්ශනීය / ගති Image තවත් දෙයක් අනුභව කළ නොහැකියැයි ඔබ සිතන විට පවා, කරපටි අච්චාරු දැමීමේ සීනි පයිසියක් තිබිය යුතුය. ගස් පොත්තේ ගස් පොකුරේ හා ජෑස්-නො-සයිස්-ක්වායි සාරය අතරින් නිල් පැහැති පොටක් ගැන සිතන්න.
14 න් 14
චෝමේර්
විකිපීඩියා, නිදහස් විශ්වකෝෂය වෙතින් වෙත පනින්න: සංචලනය සොයන්න ලෝකයේ වඩාත්ම කැපී පෙනෙන චෝමේර්වරුන් ("විරැකියාව" හෝ "දුප්පත් මිනිසුන්ගේ" පුබන්ඩාව සඳහා වූ ප්රංශ) සමහර අවිධිමත් හැඩැති කැබැල්ලක් මගින් අධික ලෙස රතු ඇට, සාරවත් දුඹුරු සීනි සහ / හෝ මේපල් සිරප් ඇඹරුම් ඇණ සමඟ ඝන ආහාර පුඩින් අනුකූල වේ. තවත් අය සාක්චරීන්ගේ ජාලයට වඩා සිරපය පතුලක් සහිතව කුකුල් පින්තූරයේ පරිපූර්ණත්වයට පත් කර ඇත.
14 න් 14
පැටවුන් ඩි සෝයර්
PET-DUH-SEUR යනු සීනි, මාපක සිරප් සහ ඇතැම් විට කුරුඳු සහිත බටර් ආවරණය වන සාම්ප්රදායික ක්විබෙක් පේස්ට්රි ලෙසයි.
සමහර අවස්ථාවලදී යම්කිසි කෘමීන්ගෙන් සැහැල්ලු පයි බැක්ටීරියාවට සමාන වේ. වෙනත් අවස්ථාවල එය ලෙලි පේස්ට්රි වැනි ආලෝකය. පාන් පුඩිං වල ඝනත්වය මත පැටවීමෙන් පවා ඔබ පැකිළෙන්නට පුළුවන.
සීනි පයි, රැකියා විරහිත පුද්ගලයාගේ පුඩින් හා පෑන්කේක් වැනි සාමාන්යයෙන් සීනි පැටියෙකු මෙන් නිරාවරණයෙන් නිරාවරණය වී ඇත. එක කෑම වේල් තුනක් ලබා ගැනීම වරප්රසාදයකි.
14 න් 14
හිම මත කාලෆ් ටැෆී
marcduf / Getty Images හිම මත මාපු ටැෆී නම්, සීනි පැසීමේ පැමිණීම වැනි බොහෝ දෙනෙක් ක්විබෙක්හි ප්රංශයේ ළමා චාරිත්රයකි.
එසේ නොවේ, අහඹු ලෙස, මේපල් සිරප් වල ඝනකම, stickier ආත්මය පරිභෝජනය, cabane à sucre අත්දැකීම් වල කොටසකි.
සමහර විට හිම මත උණුසුම් taffy සීනි නැමති මංගල උත්සවයට පෙර. වෙනත් කාලවල එය එය අවසන් කරයි. මොන්ට්රියල් ආසන්නයේ තෝරාගත් සීනි ෂැක්ස්වලදී , ඔබේ ආහාරයට ගත හැකි ආහාර වේලක් සහ බර කෑම වේලකට පෙර හෝ පසුව හෝ අනුභව කරන්න.
තවමත් සම්පූර්ණ?