ඕස්ට්රේලියාවේ චීන යම් චා ආහාරයට ගැනීම

ඕස්ට්රේලියාවේ Yum cha සහ විශේෂයෙන් සිඩ්නි හි කුඩා ආහාරපානවල විශාල කෑම වර්ගයක් වන අතර, ඩිමර්ස් අතරට යන ට්රොලි වල සේවය කර ඇති ඩිමොන්ස් සහ බාබකියුංස් ඌරු මස් බනිස් වැනි මස් වර්ග රැසකි. ඕස්ට්රේලියාවේ බොහෝ ආපන ශාලා අතරින් බොහෝමයක් අවන්හල් අතරින් එය ඉතා හොඳ වටිනාකමක් සහ විවිධත්වය අනුව ලබා ගත හැකිය. ඔබ මීට පෙර yum cha නොතිබුණි නම් එය උත්සාහ කළ යුතුය.

රසය සඳහා නොවේ නම්, අත්දැකීම තනිවම උත්සාහ කරන්න. ඔබට අනතුරු ඇඟවීමක් කළ හැකි අතර, ඔබ පහසුවෙන් හසුකර ගත හැකිය.

යුම් චා සහ ඩිම් සුමුදු

සාමාන්යයෙන් "Yum cha" යන පදය "තේ පානය කිරීම" යනුවෙන් පරිවර්ථනය කෙරෙයි. "හෘද ස්පර්ශය" යන වචනයේ අර්ථය "අඳුරු ස්පර්ශ" යන වචනයෙන් පරිවර්තනය කර ඇත. කෙසේවෙතත්, මෙම නියමයන් ලෝක ගෝලයේ සෑම ප්රදේශයකටම විවිධාකාර අදහස් අදහස් කරයි. සමහර රටවල් වල yum cha සහ dim ටැම් එකිනෙකට හුවමාරු කර ගත හැකිය. එමනිසා ආහාර ගැනීමේදී එය මතකයේ තබා ගැනීම වැදගත් වේ. නිදසුනක් ලෙස, සැන් ෆ්රැන්සිස්කෝහි දී ඔබට yum cha වෙනුවට ඩ්රම් මුදලක් ඉල්ලා සිටිය හැකි අතර ඔබට එකම දේ අපේක්ෂා කළ හැකිය. සිඩ්නි සහ වෙනත් බොහෝ ස්ථානවලදී අඳුරු මුදල් ආහාර වේලක් වන අතර, ඔබ ඩික්සන් ස්ටීව් yum cha සඳහා ගොස් ඩිම් සෝස් ලබා ගන්න. ඉක්මන් Yum-cha fix සඳහා මංමුලා සහගත නම්, චිනයන්ගේ චාරිකාව බලන්න.

ආසියාවේ සමහර ප්රදේශවල yum cha උදෑසන හෝ දහවල් තේ සඳහා ලබා ගත හැකිය. ඕස්ට්රේලියාවේ උදෑසන හා දහවල් තේවල ආහාරය දිවා ආහාරය හා දිවා ආහාරය හෝ දිවා ආහාරය සහ රාත්රී භෝජනය අතරතුර ආහාරයට ගන්නා එම අසීරු ආහාර වේ.

සිඩ්නි වල yum cha උත්සාහ කරන විට, ඔබට මෙම ආහාර වේලක් උදේ 11 ට පමණ පෙ.ව. ඕස්ට්රේලියානු බහුතරය පුරා සේවා කාලයන් පවතිනු ඇත. යම් චා, දවසේ මැද භාගයේ පරිභෝජනය කරන විශාලතම ආහාර වලින් එකකි.

ඇනවුම කුමක්ද

සමහර yum cha සඳහා පිටත්ව යන විට, එක් ආහාරයක් ඇණවුම් කිරීමේ සාම්ප්රදායික ක්රමය සාමාන්යයෙන් අනුගමනය නොකෙරේ.

බුෆේ සහ සම්ප්රදායික ඇණවුම් අතර අර්ධයේ සිටම, yum-cha පාරිභෝගිකයින්ට ඔවුන්ගේ ආහාර තෝරා ගැනීම ඉතා කුතුහලයෙනි. යුම් චා ආහාරයට ගන්නා විට, කුහුඹුවන්ගේ ට්රොලි යනු එහාට යන අතර, ඔබ කැමති ඕනෑම දෙයක් තෝරා ගන්න. ඔබ තෝරා ගැනීමෙන් පසු ආහාර ක්ෂණිකව ඔබ වෙත භාර දී ඇත, සහ voila, ඔබ කන්න සූදානම්.

යම් අයිතමයන් මොනවාදැයි විමසීමේදී පාපිෂ්ඨකමක් නොමැති අතර බහු තහඩු ලබා ගැනීමේදී පාපයක් නැත. ඔබ කැමති ඕනෑම ඇටකටු ලක්ෂයක් හා හිසකෙස් පමණක්, එය ඔබගේ වේ. කූඩුවෙන් තෝරා ගැනීම වෙනුවට yum cha සැළකීමේදී, පාරිභෝගිකයා සාමාන්යයෙන් පාන වර්ග ඇණවුම් කිරීමට බලාපොරොත්තු වේ. යුම් චා සඳහා සුපුරුදු සහායකයා වන්නේ සාම්ප්රදායික තේ පෝච්චි වල සාමාන්යයෙන් සේවය කරන චීන හරිත තේ ය. චීන හරිත තේ ඇණවුම් කිරීම සඳහා හොඳම දේ එක් ස්ථානයක සිට උණුසුම් ජලය සමඟ පොහොර පහසුවෙන් ගොඩ බැස්ස හැකි බැවින් ආපනශාලා නිතරම නැවත පිරවීම ය.

චොප්ස්ටික්ස්

ඔබේ මේසයේ චොප්සි පැටවුන් ඇත. ඔබ චොප්ස්ටික් සමඟ අපහසුතාවයට පත්වන්නේ නම්, ඔබට හැඳි ගෑරුප්පු, හැඳි සහ හැඳි. වාස්ටසර් භාජන ඉල්ලීම ගැන කිසි ලැජ්ජාවක් නැත. එබැවින් ඔබට මුලින්ම එය තේරුම් ගැනීමට නොහැකි නම් ලජ්ජා නොවන්න.

කෑම වර්ග ඇසිරීම

බොහෝමයක් ජනප්රියම ගවු (කෙසෙල් ඩම්ප්ලිං), චේ සෙට් බාවු (බාබකියුං-ඌරු බනිස්) සහ ටියුන් ගුන් (වසන්ත රෝල්ස්) අතරින් තෝරා ගන්නා ලද කෑම වර්ග විශාල ප්රමාණයක් ඇත.

මෙම සාම්ප්රදායික අයිතමවලට අමතරව, ඒවායේ ඉදිරිපත් කිරීම් බොහොමයක් ඇත. ඔබේ මිහිරි දත් තෘප්තිමත් කිරීම සඳහා බිත්තර ටාට්, ලයීස් සහ මිහිරි ලෙලි බත් වැනි කාන්තාර භාණ්ඩ ද ඇත.

නිර්මාංශ විකල්ප

යුම චේ අවන්හල් බොහොමයක් මස් අනුභව කරන අයට බොහෝ දෙනා වුවද, සීනි සියළුම සිනමාකරුවන්ට විකල්පයන් සපයන බව දැන ගැනීම නිසා නිර්මාංශයින්ට සහතික විය හැකිය. අසංඛ්යාත නිර්මාංශ විකල්ප අතරින්; සෙන්හවුස් සහ බෝධි අවන්හල හැම බලාපොරොත්තුවක්ම නැති වී යයි. මෙම බෝධි අවන්හල වීගන් නිෂ්පාදන සඳහා විෙශේෂෙයන්ම, ෙමම ෙසේවාවන් සියල්ලන්ටම සැබැවින්ම සැපිරෙන ආකාරය දැක ගත හැකිය.

පිරිවැය පාලනය කිරීම

සාමාන්යයෙන් බහාලු ප්රමාණය හා වර්ගය නියම කරනු ලබන්නේ පිරිවැයයි. ඔබ ට්රොලි රථයෙන් ආහාර ලබාගන්නා විට, මෙම අයිතමයන් එක් එක් වගුව සඳහා ඇණවුම් පත්රයේ පැහැදිලිව සලකුණු මිල තීරු මගින් මුද්රණය කරනු ලැබේ.

එවිට ඔබේ බිල්පත් ඉල්ලා සිටින විට ඒවා සම්පූර්ණ වේ.

සාරා මෙගින්සන් විසින් සංස්කරණය කරන ලද සහ යාවත්කාලීන කර ඇත.