මධ්යම ඇමරිකාවේ විවිධ ආහාර වර්ග අතර එල් සැල්වදෝරයේ ආහාර සහ බීම විශේෂයෙන්ම කැපී පෙනේ. දේශීය සහ ස්පාඤ්ඤ ආභාෂයන් අතර ඇති වූ ප්රතිඵලය වන්නේ, එල් සැල්වදෝරයේ ආහාර කුකුල් මස් සුචිය ලෙස හුරු පුරුදු විය හැකිය, නැතහොත් ෆ්රයිඩ් පාම් මල් ලෙසයි.
එල් සැල්වදෝරයේ වට්ටෝරු සහ එල් සැල්වදෝරයේ ආහාර පිළිබඳ වෙනත් තොරතුරු අනුගමනය කරන්න. එල් සැල්වදෝරයේ ආහාර සහ බීම පිළිබඳ ඡායාරූප බලන්න.
- මධ්යම ඇමරිකාවේ සූපශාස්ත්ර සංචාරයක් ගන්න! සෑම මධ්යම ඇමෙරිකානු රටකම ආහාර සහ බීම ගැන සොයා බලන්න
සාමාන්යයෙන් උදේ ආහාරය
එල් සැල්වදෝරයේ උදය ආහාරයට ගැනීමෙන් එළවළු සහිත ආහාර (huevos picados), චීස්, ෆ්රයිඩ් බිජන් (ප්ලැෙටෝස් ෆ්රිටෝස්), පැසුණු බෝංචි සහ ටෙට්රිලාස් වැනි එල් සැල්වදෝරයේ ආහාර වර්ග සාමාන්යයෙන් ඇතුළත් වේ. අඹ, අන්නාසි හා කෙසෙල් වැනි නැවුම් නිවර්තන පලතුරු ද පොදු අනුග්රාහකත්වයක් ද වේ. ඔබ කැමති කෑම වර්ග හා පෑන්කේක් වැනි ජාත්යන්තර විකල්පයක් නම් ඔවුන් බොහෝ අවන්හල්වල සේවය කරති.
ප්රධාන ආහාර
එල් සැල්වඩෝර් පුළුල් වෙරළ තීරයක් උසුලන බැවින් මුහුදු ආහාර ආහාරයට ගැනීමෙන් එල් සැල්වදෝරයේ ආහාරයක් වේ. සුප් (sopas) සහ ස්ටූස් (කැල්ඩෝස්) එල් සැල්වදෝරයේ විශේෂයෙන්ම සොපා ඩපාටාහි ඉතා ජනප්රියයි.
වෙනත් ආහාර
- Pupusas: චීස්, මස්, ස්කොෂ් සහ / හෝ වෙනත් පිරවුම් වලින් ඝන ඉරිඟු තක්කාලි. ඔවුන් ගෝවා සලාද හා ගෙදර හැදූ තක්කාලි සෝස් සමග ඇඹුල් ආකාරයකින් සේවය කරනු ලැබේ.
- එම්පානාදාස්: මස්, අර්තාපල් සහ / හෝ චීස්වලින් පිරුණු පිටි ෙප්ස්ටි. එල් සැල්වදෝරයේ දී "ඊපඤානාදාස්" ද අතුරුපසක් වෙත යොමු විය හැකිය: මිහිරි ක්රීම් වලින් පිරුණු බඩගිනුයි. සාමාන්යයෙන් තක්කාලි සෝස් සමග ලුණු රසයි.
- තාලලාස්: මස් හෝ පැණි බඩ ඉරිඟු වලින් බඩ ඉරිඟු පිටිවලින් තම්බා පිටි තම්බා තැම්බූ, කෙසෙල් කොළ වල සේවය කර ඇත. ඔබ මධ්යම අමෙරිකාවේ වෙනත් ඕනෑම රටකට ඔවුන් උත්සාහ කළහොත් ඔබට නැවත නැවත උත්සාහ කිරීමට අවශ්ය නොවනු ඇත. නමුත් මම ඔබට යෝජනා කරනවා. සෑම රටකටම වෙනස් වට්ටෝරුවක් තිබේ.
- සොපා ඩපාටා: බඩ ඉරිඟු, කෙසෙල්, කරපටි සහ ගව අඩිවලින් සෑදූ ජනප්රිය සුප් එකක්.
ආහාර සහ පැති
- යූකා ෆ්රිටා: ෆ්රයික් යුකාකා, බොහෝ විට චචaron සමග (ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් ඌරු මස් තිරිඟු) සේවය කර ඇත.
- පැල්ලා: තම්බා සෝස් සමග තම්බන ලද තල් ගස්, තල්මස් සෝස් සමඟ සේවය කර ඇත.
- ප්ලැටෝනොස් fritos: ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් කෙසෙල්.
- Curtido: කජු, කැරට් සහ අනෙකුත් එළවළු වලින් සාදන ලද කුළුබඩු, විනාකිරි පදනම් කරගත් කට්ටලයක්. ගෝවා වගේ.
අතුරුපස
- Tres Leches Cake (pastel de Tres Leches): වාෂ්පීකරණය කළ කිරි, පැණිරස ඝණ කළ කිරි සහ ක්රීම් ඇතුළු වර්ග තුනක් තුළ පොඟවා කේක්.
- පැස්ටිලිටෝස්: පැස්ටරි පෝච්චි, කස්ටඩ්, ජෑම් හෝ කරමෙලෝස් පලතුරු වැනි රසකැවිලි වලින් පිරී ඇත.
- අර්විතය: ගවාව හෝ අන්නාසි වැනි ජෑම් සමඟ කෝපි කේක්.
පාන
වඩාත්ම ජනප්රිය එල් සැල්වදෝර බියර් නම් Pilsener වේ. එල් සැල්වදෝරයේ සුවිශේෂී නොවන මධ්යසාර නොවන පාන වර්ග වන කොචචැම්පන්, උක් ඇට සහිත රසැති සෝඩා; ටැෙමිනන්ඩ් යුෂ; හොච්චාට්, මිහිරි ශාක සහ කුළුබඩු පාදක කරගත් එල් සැල්වදෝර් පානය; සහ ඊසාලාඩ ("සලාද"), සිහින් ව කැඩුණු නිවර්තන පලතුරු බීම වර්ගයකි.
කන්න සහ ඔබ ගෙවන්නේ කුමක් ද?
එල් සැල්වදෝරයේ ආහාර අව්යාජ වන විට එල් සැල්වඩෝර් පහසු කරවයි. උසස් තත්ත්වයේ එල් සැල්වදෝර පුවූසා සඳහා හොඳම ස්ථානය? ඇත්තෙන්ම පැටිනිසියර්! පැස්ටලියෝ ගැන කුමක් කිව හැකිද? පැස්ටිලියා!
එල් සැල්වදෝරයේ ආහාර උත්සාහ කිරීම සඳහා අනෙකුත් ශ්රේෂ්ඨ (හා බෙහෙවින් මිළට) ස්ථාන වීදි කරත්ත සහ එළිමහන් වෙළඳ පළ. ඔබ අයවැයක් නොවන්නේ නම්, සැන් සැල්වඩෝර් වැනි විශාල නගරවල සහ එල් සැල්වදෝරයේ සංචාරක කලාපයන්හි වෙරළබඩ ප්රදේශ වල ඉහළ පන්නයේ අවන්හල් ගණනාවක් තිබේ.
එල් සැල්වදෝරයේ ආහාර විවිධාකාර, රසවත්, සහ ඉක්මනින් තමන්ගේම අයිතියකි. කෙසේ වෙතත්, ඇමෙරිකානු වේගවත් ආහාර පිසීමේ හට්, බර්ගර් කිං, වෙන්ඩි සහ උප ස්ව්ඩෝව යන නගරවල එල් සැල්වදෝරයේ විශාලතම නගර ජනගහනය තුළ ආපන ශාලා තුළ සොයා ගත හැකිය. අනෙක් අතට, pupuserias සහ අනෙකුත් එල් සැල්වදෝ අවන්හල් එක්සත් ජනපදය තුල බිහි වී ඇත
මරිනා කේ. විලාටෝර විසින් සංස්කරණය කරන ලදි