එංගලන්තයේ බෙල්ලන් අනුභව කළ යුත්තේ කොතැනටද?

වාරය තුළදී බෙල්ලන් සඳහා හොඳම ස්ථාන සොයන්න

ඉංග්රීසි බෙල්ලන් කන්නයේ දී කන්න අවස්ථාවලදී එංගලන්තයේ නැඟෙනහිර වෙරළ තීරය දිගේ ආහාරයට ගත හැකි හොඳම ස්ථාන. ඔබ ඒවා අනුභව කළ යුත්තේ කොයි ද?

සීතල ජලයේ ගිලී ඇති ඉංග්රීසි වෙරළ තීරයේ සහ නොගැඹුරු විල හා තාප්ප වලින් නිමවා ඇත. ස්වභාවික හා ගොවිතැන් කර ඇති බෙල්ලන් ඇඳන් ඇඳන් සඳහා යෝග්ය වේ. නමුත් මෙම ස්වාභාවික නිධානය හොඳම වගු සඳහා නුසුදුසු බව සලකනු ලැබීය. දේවල් වෙනස් වී ඇත්තේ කෙසේද?

වර්තමානයේ බෙල්ලන් බෙහෙත් කමින් සාපේක්ෂව මිල අධික සෘතුමය ආහාර වේලක් වන අතර, 19 වන සියවසේදී ඔවුන් ඉතා බහුල වූ අතර, ඔවුන් දුප්පතුන්ගේ කෑම බවට පත්විය.

අන්තිමේදී ඉංග්රීසි ඩිම්බ්රොසයිසියේ ඩිවිඩ් එකේ ඔවුන්ගේ නාසය වෙනස් කර ඒවාට රසය අහිමි විය. ඇත්ත වශයෙන්ම, නවීන කාලවලදී දේශීය බෙල්ලන් අස්වැන්නෙන් වැඩි කොටස ප්රංශයට ප්රවාහනය කෙරුනි.

එංගලන්ත එංගලන්තයට අනුව, 1864 දී ලන්ඩනයේ දී මිලියන 700 කට වඩා වැඩි බෙල්ලන් ප්රමාණයක් ආහාරයට ගත්හ. වසර සියයකට පසුව, මුළු රටම මුළු රටම මුළු ප්රමාණයම අඩු කළා.

වර්තමානයේ බෙල්ලන් නැවත වරක් බහුල වෙමින් පවතී. සරත් සෘතුවේ සහ ශීත ඍතුවේ මාසවලදී දේශීය බෙල්ලන් වැඩියෙන්ම ලබා ගත හැකිය - තවමත් මිල අධික ප්රණීත ආහාරයක් වුවත්. පැසිෆික් සහ පාෂාණ බෙල්ලන් විසින් වගා කරන ලද එංගලන්තයේ ඇතැම් ප්රදේශ වල වසර පුරාම පවතී.

බෙල්ලන් මිත්යාව

අවුරුද්ද පුරාම මම කියලද? "R" නම් ඔවුන්ගේ මාසවලදී බෙල්ලන් අනුභව කිරීම ගැන කුමක් කිව හැකිද? මැයි, ජූනි, ජූලි සහ අගෝස්තු මාස ​​වලදී, බෙල්ලන් වසරකට මිනිසුන් බෙහෙවින් විශ්වාස නොකරන බව විශ්වාස කරති. එහෙත්, එය ඇත්ත වශයෙන් ම උතුරු අර්ධගෝලයේ ඉහළම උෂ්ණත්වය හා එම නිසා, බෙල්ලන් බොහෝදුරට කොල්ලකෑමට ඇති මාසවල උෂ්ණත්වය ඉහළ යාමේ මතුවීමයි.

වර්තමානයේ, අයිස් මත නිසි ලෙස තබා ඇති හා සේවය සපයන ලද අමු බෙල්ලන් වසර පුරාම ආහාරයට ගත හැකිය.

එහෙත් එංගලන්තයේ දේශීය බෙල්ලන් අනුභව කිරීම නොකළ යුතු තවත් හේතුවක් වන්නේ අගෝස්තු සිට අගෝස්තු දක්වා වන අතර එය නීතියට විරුද්ධයි. "R" නොවන මාසවලදී අවුරුදු 5 ක් පමණ වයසින් මුහුකුරා ගිය පැටවුන් බිහි කරන ලද දේශීය බෙල්ලන් ආරම්භ වන අතර ඒවායේ උකහා ගන්නා කාලය තුළ පාර්ලිමේන්තුවේ ක්රියාවක් මගින් ආරක්ෂා කර ඇත.

කාලගුණය උණුසුම් වී තිබේ නම්, අප්රේල් මාසයේ දී ගොවිතැන් කරන ලද ස්වභාවික ශාක විශේෂවලට ඇලී සිටිය හැකි ය. (ස්වදේශිකයන් ආරම්භ කිරීමට පටන් ගත හැකි විට) සහ සැප්තැම්බරයේ (උකස් කාලය හොඳට නිම නොකළ විට). ඔවුන් උරාබෙන විට, දේශීය බෙල්ලන් කිරි හා කිරි ඉතා හොඳයි.

ඔබ බෙල්ලන් තබා ගැනීමට අධිෂ්ඨාන කරගෙන සිටිනවා නම්, මෙම ආපනශාලා ඔවුන්ට සේවය සපයන බවට වග බලා ගන්න. සෑම වසරකදීම දේශීය බෙල්ලන් නොනවත්වාම වුවද, චෙෆ් ඔවුන් සූදානම් බව සිතන්නේ නම්, ඔවුන් හැම විට ම මෙනුවේ නැත.

මහා ඉංග්රීසි බෙල්ලන් කන්න කොහෙද?

• යෝක්ෂයර් හි නැඟෙනහිර වෙරළ තීරයේ වෙටිබි යනු හොඳ ආපන ශාලා කිහිපයක ලස්සන වෙරළබඩ නගරයකි. නගරයට ඉහලින් පිහිටි කඳුකර ප්රදේශයක නටබුන් වූ ආබ්රහම් බ්රැම් ස්ටොකර්ගේ නවකතාවේ දී ඩ්රාවුල එංගලන්තයට ගොඩබිමට පැමිණියේය. රෝම සහ කෙල්ටික් සභාවන් අතර 664 දී, පාස්කු ඉරිදා දිනයන් තීරණය කරන ලදි. උතුරු මුහුදේ සීතල ජලයේ නොගැඹුරු විල සහිත හොඳ බෙල්ලන් සඳහා හොඳයි. වයිට්බිහි දී ඔවුන් කන්න:
  • චන්ද්රයා සහ සිපෙන්ස්
  • මැරීන්
• තෝර්හැම් උතුරු නෝර්ොෆොක් වෙරළ තීරම් ගම්මානයේ හොර රහසේ යාත්රා කළ අය විය. දැන් උතුරු මුහුදු තීරයෙන් ලුණු වගුරුබිම් හරහා ගමන් කරන ජලාශ තුනෙන් දෙපස ඇති පාෂාණ බෙල්ලන් වලින් පිරී ඇත. ඔවුන් ඔබට කන්න පුළුවන්:
  • 2013 වර්ෂයේ සිට සෑම වසරකම 2013 වසරේදී නොර්ෆ්ලොක් ආහාරපාන පබ්ලිව් ( Goodfolk Pub Guide) යනුවෙන් තෝරා ගන්නා ලද ඔරේන්ජ් ගස් - 2017 වසරේ වර්ථමාන වර්ෂය ඇතුළුව.

• ඔර්ෆර්ඩ් . ජාතික භාරයේ ඔර්ඩෝෆඩ් නෙස් ජාතික ස්වභාව රක්ෂිතය වෙත පිවිසීමේ ප්රවේශ පත්ර සීමිත සංඛ්යාවක් සඳහා සුෆොල්ක් හෙරිටේජ් වෙරළ අසල මෙම ගම බලන්න. ජාතික භාරය අනුව ලොව පුරා දිගම ෂින්ඩේ කපන ලද, මෙම රතු පාට සහ දුර්වල භූ දර්ශනය වන ලෝක පරිමාණ භූමි ප්රමාණයෙන් 15% ක් පමණ ලබා ගත හැකිය. එහි රහස වන්නේ සැඟවුණු ස්වාභාවික ලෝකයකටය. සීතල යුධ සමයේදී එය සැඟවුනු හමුදා පරීක්ෂණ ප්රදේශයක් වූ අතර එම භාවිතයෙහි ඉතිරිව ඇත්තේ වෙරළ තීරය හරහාය. හෙන්රි II විසින් ගොඩනඟන ලද සම්පුර්ණ හා අසාමාන්ය මධ්යතන යුගයේ කතන්දරය ඔරිෆඩ් කාසල්හි නවත්වන්න. ගවේෂණය කිරීමෙන් පසු බෙල්ලන් බෙල්ලන් අනුභව කරන්න:
  වසර 60 කට වැඩි කාලයක් බුට්ලි ක්රීක්හි ගොවිතැන් බෙල්ලන් මර්දනය කර ඇති සමාගමක කොටසක් වන බුට්ලි ඔර්ඩෝෆඩ් ඔයිස්ටරේජ්.

• කොල්චස්ටර් අසල එසෙක්ස් වෙරළෙන් මෝර්සා දූපතට ලුණු විහිදෙන ලුණු කුරුල්ලන් පුරාණ මුහුදු පතුලක් හරහා ඉහළින් ඇති වේ. මෙම දිවයින වටා භාජන පොහොසත් ජලයෙන් පිරී ඇති අතර, රෝම යුගයේ සිට කොල්ලකරුවන්ගේ බෙල්ලේ (කොල්ලුපිටිය සඳහා වූ හේතුව) දක්වා ඇත. 18 වන සියවසේ මැද භාගයේ සිට බ්ලූවෝටර් නදිය දක්නට ලැබෙන බෙරිස්, හාවඩ් පවුල විසින් හාවර් පවුල විසින් වගා කර අස්වනු නෙළාගනු ලැබ ඇත. ඔවුන්ගේ බෙල්ලන් කුරුල්ලන් (මිදි) සහ වල් පාෂා බෙල්ලන් . 1189 දී රිචඩ් I විසින් රාජකීය බලධාරීන්ට ලබා දී ඇති ඇඳන් මත වර්තමාන කල්බදු මත කොල්කස්ටර් බෙල්ලන් ධීවර කර්මාන්තයේ සිට දේශීය හා පාෂාණ බෙල්ලන්හි ගංගා කෝන් හා කෝන් එස්ටියුරිය, ලීනියර්ට්. කොල්චස්ටර් බෙල්ලන් අනුභව කිරීම:
  • හාවඩ් විසින් ඒකාබද්ධ වෙළඳසැලක් හා ආපනශාලාවක් ලෙස පවත්වාගෙන යන සමාගමක් වන ෂෙඩ්, මෙය ප්රධාන ආහාර ආහාර විවේචකයන්ගෙන් නිතිපතා ප්රශංසාවට ලක්වන සුළු තැනකි. ඔබේම රොටි සහ වයින් ගෙනෙන්න.
  • වෙරළ තීරය, වෙරළ තීරය සහ බ්ලැක්වෝටර් හි බාර්සෝවේ බාර්ඩ්ස් හි දේශීය මුහුදු ආහාර සහ මට්ටම්වල විශේෂඥයන් වේ. මුලින්ම ඔබ බැලීමට පැමිණෙන විට බෙල්ලන් මෙනුවේ නොසිටි නිසා.
• එස්සික්ස් / සව්ෆොක් දේශසීමාවෙහි පිහිටි ගංගා ස්තරය අසල මිස්ට්ලි නපුරු වයිෆ්ෆින්ඩර් ජෙනරාල්ගේ නිවහන විය. පුරාවෘත්තයට අනුව ඔහු එක් වරක් හෝ අවම වශයෙන් ජීවත්වූයේ මිස්ලි ට්රෝන්වලිනි. මේ දිනවල කොල්කෙස්ටර් සිට සැතපුම් 10 ක් ඊසාන දෙසින් පිහිටි හෝටලයක් සහ අවන්හලක්. ඇමෙරිකාවේ උපත ලද චෙෆ් වසරක් පුරා බෙල්ලන් සපයයි.
• එංගලන්තයේ පැරණි බෙල්ලන් ධීවර කර්මාන්තයේ තවත් කෙනෙකුට කෙන්ට්හි දක්නට ලැබේ. රෝමයේ පිහිටි කොලිසියමේ සොයාගත් බෙල්ලන් ෂෙල්ස් විට්ස්ටේබ් සිට හඳුනාගෙන තිබේ. යුරෝපා සංගමයේ භූගෝලීය නාමය අනුව "Whitstable native oysters" නමින් ආරක්ෂා වී ඇත. කැන්ටබරි නගරයට ආසන්නව ලන්ඩන් නුවර සිට දිනපතා සංචාරය කළ හැකි අතර, වයිට්ස්ටැබල් සාරවත් චමත් හා වටා 17 වන හා 18 වන ශතවර්ෂය වටා ගවේෂණ කටයුතු වටී. නගරයේ තියුණු බෙල්ලන් උත්සවයක් තිබුණත් එතැන් සිට කුරුලු පැටවුන්ට කන්න නොලැබේ. ජූලි මාසයේ එය බෙහෙවින් ඉක්මවා ගොස් ඇති අතර ධීවරයින්ට සමරනු ඇත. බෙල්ලන් අනුභව කිරීම:
  • දෙවන ලෝක සංග්රාමයෙන් පසුව නගරයේ ධීවර කර්මාන්තය යළි පණ ගැන්වූ whitstable ඔරිස්ටර් සමාගමට අයත් රාජකීය නාවුක ඔයිස්ටර් ස්ටෝර්ස්.
  • ෂයිල්ටර් හි මිෂෙල්හි ග්ලැස්ට්රෝබුබ් හි කී්රඩකයාට , විස්ටස්ට් සිට සැතපුමක් පමණ දුරින්. එහෙත් ඔක්තෝබර් අග හෝ නොවැම්බර් මුල තෙක් කිසිදු බෙල්ලන් නෑ. ස්වදේශිකයන් සැබැවින්ම ඔවුන්ගේ පරම්පරාව වන තුරු චෙෆ් සේවය කරන්නේ නැත.
  • වීක්ලෝරියානු සුවඳ විලෝපනය වන කුඩා, රෝස පෙරමුනු අවන්හලක් වන ඔයිස්ටර් බාර්ක්. හැම දෙයක්ම බෝට්ටුවෙන් පිටවෙනවා. කෑෂ් පමණක් සහ BYOB.
  • වැඩ කරන ධීවර වරාය නැරඹීම සඳහා අවන්හලක් සහ මත්ස්ය වෙළඳසැලක් කකුළුවන් සහ වින්කල්.
• දකුණු කොරිෂ්හි වෙරළ තීරයේ ෆල්මූට් , ඔක්තෝබර් මාසයේ සෑම දිනකම ෆොල්හෝටෝ ඔරස්ටර් උත්සවය පවත්වනු ලබන්නේ, ඔක්තෝබර් මාසයේ දී, ඔරිස්ඩර් මසුන් ඇල්ලීමේ ආරම්භයේ සිට කුරුල්ලා මුහුදු ආහාර සහ දේශීය බෙල්ලන් පවත්වන සැමරුමකි. ඔබ සැබෑ බෙල්ලා පෙම්වතා නම්, නැවුම් බිරියට වඩා විලාපයට වඩා බෙල්ලන් කන්න වඩා හොඳ ක්රමයක් නොවේ. එහෙත්, ඔබ වඩා මේසයකට වාඩි වී සිටිනවා නම්, මෙම දේශීය ආපනශාලා කිහිපයක් උත්සාහ කරන්න:
  • හාර්බෝර්සිඩ් අවන්හල ග්රීන්බෑන්ක් හෝටලයේ කොටසක්. ෆාලූ එස්ටුවර් හා ඔරලෝසු ආවරණය සඳහා සුවපහසු පෙනුමකින් යුත් විශාල ජනේලයක් ඇත.
  • රික් ස්ටේන් ගේ මාළු - ප්රසිද්ධ චිස්ටර් මාළු හා චිප කඩ සාප්පුවේ කන්නයේ බෙස්ට් හා බෙල්ලන් පිරිනමයි.