ඌරු මස් Chorizo ​​බර්ගර් වට්ටෝරුව

ඇරිසෝනා සූපවේදියකින් වට්ටෝරුව

මෙම වට්ටෝරුවේ සම්පූර්ණ නාමය ...

ඌරු මස් හොරිසෝ බර්ගර් නිව් මෙක්සිකානු හැච් චිලීස් සහ චිපෝටල් සහ ඇපල් කොලෙස්ලෝ

දැන් මයිකල්ගේ විසින් මිරෝ ගේ විසින් M Catering හි ප්රධාන ආහාර පිසීමේ නිලධාරියෙකු වන මයිකල් ඩෙමමාරියා, මේ කටහඬ බර්ගර්වලින් මිරිකී සිටිනු ඇත.

බොහෝ අමුද්රව්ය ගබඩා කර ඇති සියලුම අමුද්රව්ය පහසුවෙන් ලබාගත හැකිය. මෙය කුළුබඩු, ගිම්හාන වේලාවක් සිසිල් කිරීම සඳහා දේශීය, ග්රීෂ්ම සාරය භාවිතා කිරීමට විශිෂ්ට ක්රමයකි.

මයිකල්ගේ ම Catering
20645 එන් 28 වන වීදිය
ෆීනික්ස්, ඇරිසෝනා 85050
602-200-5757

මෙහෙවර: 4

චොරිසෝ චිලී බර්ගර්

අමුද්රව්ය:

• 12 ඩැන්ක් ෆුඩ්ස් චොරිසෝ (ඩෙන්මාර්ස් ෆුඩ්ස්, පීයෝයා, ඒඉසෙස් හි දේශීය සමාගමකි)
• නැවුම් බිම ඌරු ඌරු 12 ක්
• විනාඩි 4 ක් නිව් මැක්ස්ගන් හැච් චිලී පෙති (පුළුස්සා දැමූ බීජ, බිත්තර හා ඩිෂ්)
• පිච්චූ මුහුදු ලුණු
• Pinch බිම කළු ගම්මිරිස්
• 4 ලූනු කයිසර් බර්ගර් බනිස්

සකස්කිරීම:

1. අමුද්රව්ය හොඳින් මිශ්ර.
2. අඟල් 7 ක පමණ ඌරු පැටවුන් හතරකට වෙන් කොට බර්ගර් බවට පත් කර ඇති අතර එක් එක් විෂ්කම්භය අඟල් 4.5 පමණ වේ. ඉටි කඩදාසි මත පෑන් මත මෘදු, ඔවුන් ප්ලාස්ටික් හා ප්ලාස්ටික් සමග ආවරණය.

ඇවිකොඩෝ ක්රේමා

අමුද්රව්ය:

• 1 අලිගැටපේර, ගොවීන් වෙළඳ පළ
• 1/2 කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම්
• 1/4 තේ හැන්දක බිම දුරු
• 1 tablespoon නැවුම් මිරිකා ලෙමන් යුෂ
• පිච්චූ මුහුදු ලුණු
• Pinch බිම කළු ගම්මිරිස්

සකස්කිරීම:

1. අර්ධ වශයෙන් අලිගැටපේරිය කපා ඉවත් කරන්න. හැන්දක් සමග ඇවීචෝඩයේ මාංස මිශ්ර බඳුනක මිරිකා ගන්න.
2. අළු කෑල්ලක් භාවිතා කරමින්, අලිගැටපුම් පල්ප් කුඩු පොඩි කරන්න.
3. මුහුදු ලුණු, කළු ගම්මිරිස් සහ දුරු එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර.
4. ඍජුව තෙක් ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න.
5. ශීතකරණය තුළ ගබඩා කරන ලද ගබඩා කරන ලද බහාලුම් ස්ථානය සහ ස්ථානය.

චිප්ටෝල් කොලෙස්ලෝහි පැත්ත

මෙහෙවර: 4

ඇඳුම් පැළඳුම්

අමුද්රව්ය:

• 3/4 කුසලාන මෙයොනීස්
• 1 දෙහි ගෙඩිවලින් මිරිස්
• රතු වයින් විනාකිරි 1 තේ හැන්දක
• ඇබොබෝ සෝස් හි 1 චිපෝටල් ගම්මිරිස් , පිරිසිදු (බීජ ස්පෙකියර් ඉතිරි වේ)
• 1/2 තේ හැන්දක සීනි

ස්ලෝවන්

අමුද්රව්ය:

• අවුන් 4 ක් කැඩුණු ගෝවා
• 1 කැරට්, තම්බන ලද සහ කෝටු කැබලි මත ගාන ලද
• 1 ගාලු ඇපල් ගෙඩියක් මත තම්බන ලද
• 1 tablespoon එල්ලන්ත cilantro

සකස්කිරීම:

1. සැරසිලි කිරීම: මිශ්ර බඳුනක, සුමට හා තෙක් සියලු අමුද්රව්ය එකතු කරමු.
2. කෝල් ස්වල්පයක්: මිශ්ර බඳුනක් තුළ, නැවුම් ගාන ලද ඇපල්, ඉරිතම්බු කැරට්, ඉරා දැමූ ගෝවා, cilantro සහ ඇඳීම ඒකාබද්ධ කරන්න. හොඳින් ලුණු සහ ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර කරන්න.
3. ශීතකරණය තුළ ආවරණය සහ ස්ථානය. එය තව ටිකක් පිපෙන, වඩා හොඳයි.

පීකො ඩි ගල්ලෝ

අමුද්රව්ය:

• 2 රෝම තක්කාලි, කුඩා පෙති
• ½ කූඩි ළූණු, diced කුඩා
• 1 tablespoon එල්ලන්ත cilantro
• 1 දෙහි ගෙඩිවලින් මිරිස්
• රස ලුණු ලුණු
• රස බ්ලෙන්ඩ් ගම්මිරිස්

සකස්කිරීම:

1. කුඩා මිශ්ර බඳුනක් තුල, ඩයිසිස් තක්කාලි, ඩයිසූ ලූනු, කැඩුණු cilantro සහ දෙහි යුෂ ඒකාබද්ධ කරන්න.
2. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග එකට මිශ්ර කරන්න. පසෙකට දමන්න.

ආපසු බර්ගර්ස් වෙත ආපසු!

අවසාන සැකසීම:

1. ග්රිල් නටන්න. එය ලස්සන හා උණුසුම් වූ පසු, තාපය අඩකින්ම හරවන්න.
2. බර්ගර් පැටිස් ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නයේ දෙපැත්තෙන් ටිකක් ඔලිව් තෙල් බදිනවා.
3. ග්රිල් මත බර්ගර් දැමීම සහ ඔවුන් උයන්න. මිනිත්තු තුනක් පමණ පසු, එක් එක් බර්ගර් ඔසවන්න, කාර්තුව දකුණට හැරී, එකම පැත්තෙන් බර්ගර් යලිත් පහළට තැබිය හැකිය (මෙය ඔබට එම ලස්සන Crisscross-රට ග්රිල් ලකුණු ලබා දෙනු ඇත).
4. ඔවුන් තවත් විනාඩි 3 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු බර්ගර් අනෙක් පැත්තට තල්ලු කරන්න. සෝපානය සහ හතරැස් හැරීමේ ක්රමය නැවත නැවතත් කරන්න.
5. එක් එක් බර්ගර් යන්තම් අංශක 155 ක අභ්යන්තර උෂ්ණත්වයකට පිසීමට.
6. ග්රිල් වල බර්ගර් සහ මිනිත්තු තුනක් විවේක ගන්න. සැතපෙන විට, ලූනු කයිසර් බනිස් සහ රසය මත එකතු කිරීම සඳහා ග්රිල් මත තබන්න.

සභාව

1. පහළ බනිස් පැත්තකින් තබා නැවත බර්ගර් මත තබන්න.
2. පීකො ඩි ගල්ලෝ සමග බර්ගර් ඉහළට.
3. ඉහළ බනිසයක් ගෙන, අලිගැටපේර කුරුල්ලා විසිරී ඉහළින් තැබිය යුතුය.
4. සිසිල් chipotle coleslaw සමඟ සේවය කරන්න.

_{රිසයිට් අවසරයෙන් නැවත මුද්රණය කර ඇත.}