දේශීය ලෙස ආහාරයට ගන්නේ කෙසේද?
නිව් ඔර්ලියන්ස් හි නරක ආහාරයක් ගැනීමට අමාරුයි. ඒ සියල්ලට පසු, එහි විශිෂ්ට ආහාර සඳහා ප්රසිද්ධය. සමහර අය කෑම කන්නේ ප්රධාන වශයෙන් කෑමටයි. එය හොඳයි. ප්රංශයේ ජනප්රියම ජනප්රිය ආපනශාලා ලෙස ලොව පුරා අවන්හල් ලෙස අසල්වැසි අවන්හල් පවා තෘප්තිමත් වේ. ඔවුන් වෙනස් ය. එක් අසල්වැසි නම් උන්ටවුන්. ඔබ ප්රංශයේ හෝ නගර මධ්යයේ රැඳී සිටීම සඳහා කැබ් හෝ වීදියකින් පහසුවෙන් පැමිණිය හැකි අතර එය නිසැකව ම සංචාරය වටිනවා. ඒ නිසා ඔබ ප්රංශ කාර්තුවෙන් පිටත සමහර අවන්හල් පරීක්ෂා කිරීමට සූදානම් නම්, ඇත්ත වශයෙන්ම හොඳ ආහාර ගැනීම සඳහා ව්යාපාරයක් Uptown.
09 වන දින
ආඥාපතිතුමාගේ මාස්ටර්
නිව් ඕර්ලියන්ස්හි 18 වැනි වතාවටත් හොඳම නිව් ඕර්ලියන්ස් හි හොඳම අවන්හල ලෙස නම් කර ඇති අතර එය වසර හතරක් පුරා වසර හතරක් පුරා ක්රියාත්මක වන හොඳම ආපනශාලාව ලෙස නම් කර ඇත. එය Wine Spectator Grand Award සමග ගෞරවයට පාත්රව ඇත. සහ ජේම්ස් බෝර්ඩ් පදනම විශිෂ්ටතම ආපනශාලා සම්මානය, තවත් බොහෝ අය. ඔබගේ නිවාඩු නිකේතනයේ එක් NOLA අවන්හලක් තුළ ඔබ මිටියක් ගෙවීමට යන්නේ නම්, මෙම උද්යාන උද්යාන උරුමයයි. ක්රියෝල්-බලපෑම් කළ ජෑස් බ්රන්ක්, දිවා ආහාර හෝ රාත්රී භෝජන සංග්රහයට යන්න.
09 සිට 09 දක්වා
ජෝයි කේ
රතු බෝංචි සහ බත් වැනි අඩු නිවෙස්වල සුවපහසු ආහාර අවශ්ය නම් චීස් ෆ්රයිස්, චිකන් ෆ්රයිඩ් ස්ටීක්, බැදපු කුකුල් මස්, සෝස්, මුහුදු ආහාර තැවරූ, අර්තාපල්, හොදි, මැකරෝනි සහ චීස්, ඇපල් කුබ්ලර්, හොඳින් ජෝයි කේස් සඟරාව වීදිය නියත වශයෙන්ම ඔබ සොයන ස්ථානයයි. ඔබේ මව වැනි ඔබේ ප්රියතම ආහාරවලින් එකකි. මෙම මෙනුවෙහි එය විශ්වාසයි.
09 දින 03
කසමන්ටෝගේ
කැසෙන්ටෝගේ පැරණි නවාතැන් පහසුකම්; එය 1919 දී සඟරාවේ වීදියේ පිහිටුවන ලද අතර එතැන් පටන් එය ලුවිසියානා මාදිලියේ මුහුදු ආහාර පිරිනමන ලදී. 4-6 දෙනෙකුට සේවය කරන විශාල ඊගල් ප්ලාටර් යනු මුහුදු බෙල්ලාගේ පෙම්වතාගේ සිහින, බෙල්ලන්, කකුළුවන්, කකුළුවන්, සෝස් හෝ කොළ, පැත්තෙන් ෆ්රෙන්ච් ෆ්රයිස් සමඟ. බ්රහස්පතින්දා සිට සෙනසුරාදා උදේ ආහාරය සඳහා රාත්රී ආහාරය සහ රාත්රී ආහාරය සඳහා කැසෙන්ටමෝ විවෘත වේ.
09 සිට 04 දක්වා
එමේර්ගේ ඩෙල්මිනිකෝ
වර්ෂ 1895 සිට ශාන්ත චාල්ස් ඇවනිව් හි Garden District හි Creole Food හි අලංකාර ආහාර ලෙස සේවය කර ඇත. 1998 දී ඉරයිල් ලගසෙස් ආපනශාලාව අවකාශය අලුත්වැඩියා කොට නවීන Creole cuisine සේවය සඳහා සුප්රසිද්ධ ස්ථානයක් විවෘත කරන ලදී. මහා නිව් ඕර්ලියන්ස් සම්ප්රදාය තුල සිකුරාදා සහ සෙනසුරාදා රාත්රී සජීවී සංගීතය ඇත.
09 සිට 05 දක්වා
අවා
සඟරාව ස්ට්රීට් හි ඇති අවෝ, ප්රාදේශීය ඉතාලි ආහාර පිරිනමනු ලබන අතර එහි ප්රධානියා වන නික් ලාමා සතුව ඇත්තේ තෙවන පරම්පරාවේ සිසිලියන් සහ නෝලා ජාතිකයින්ය. රසවත් පැස්ටා දීසි මත රසවත් සරල මෙනුවක් සහිත මෙම නව ඉතාලි අවන්හල සඳහා ලාමා සම්මාන කිහිපයක් දිනා ඇත.
09 සිට 06 දක්වා
බිග්ට්සන්ගේ
බ්රිස්ටෙන්ගේ හිමිකරු සහ චාෆ්ට් ෆ්රෑන්ක් බිග්ට්සන් විසින් සම්භාව්ය ලුයිසියානා ආහාර පිසීමේ දී විවේචනාත්මක ප්රතිචාර දක්වනු ලබයි. වසරේ හොඳම හොඳම සූපවේදියෙකු ලෙස ඔහු නම් කරන ලද අතර වසරේ හොඳම 10 ප්රධාන සූපවේදීන් (1988 දී ආහාර සහ වයින් විසින් තරුණ චාෆ්ට් වරයෙකු ලෙස නම් කරන ලදී). ඔහුගේ අවන්හල "Zagajat" සමීක්ෂණය 2000 දී "හොඳම Cajun" සඳහා ඡන්දය ප්රකාශ කරන ලදී. මෙනුව දිනපතා වෙනස් වුවත්, ඔබ නැවුම් හා දේශීය මූලාශ්ර වලින් ලබා ගත හැකි අමුද්රව්ය වලින් දේශීය රසයන් කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම මත රඳා පවතී.
09 සිට 07 දක්වා
ඇපලෝලයින් අවන්හල
ඇපලෝලින්ගේ විස්මිත පරිසරය අලුත්වැඩියා කර ඇති ද්විත්ව තුවක්කුවක විවේකාගාරය තුළ සඟරාව වීදියේ. එය සිය අත්තික්කා කොක්ටේල් සඳහා සුදුසු පසුබිමක් වන අතර රාත්රී භෝජන සංග්රහය සඳහා නිව් ඕර්ලියන්ස් ආකාරයේ මෙනුවක්.
09 සිට 08 දක්වා
කෝක්ටා
මැගසින් ස්ට්රීට් හි දොරවල් විවෘත කරන කොක්ටා, හිමියන් දෙදෙනෙකු විසින් දකුණු සූප පිහාටු ඇල්ලීමට පෙළඹෙන ප්රධාන සූපවේදීන් දෙදෙනෙකි. එය අසල්වැසි hangout මෙන්ම, විශේෂ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා ප්රමාණවත් කදිම ස්ථානයක්.
09 සිට 09 දක්වා
පීසා ඩොමිනිකා
පීසා ඩොමිනිකා, විවේකිවශයෙන්ම සාරවත්, නැරඹූ දැව හා මෙනූපත සහිත මෙනූපත සහිත මෙනුවකින් සැරිසැරූ පරිසරයක දී විවෘත කුස්සියකින් ලී කුඩු පීසා සපයයි. (නමුත් මෙම වාතාශ්රය එය අවශ්ය නොවන ස්ඵටික ඇන්ඩ්රොයිඩ් තිබීම වළක්වා ගන්නේ නැත. එය NOLA, සියල්ලටම පසුව). එහි විශේෂ තට්ටම් සහ අද්විතීය පිටි ගුලිය, මෙම රෑ කෑම රාශිය සඳහා එය කැපීපෙනෙන බවට පත් කරයි.